時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 8

冰鎮草莓香檳湯開胃菜－詳細食譜。

原料：

• 9 杯草莓
• 4大匙水
• 1 杯糖
• 1顆檸檬的汁
• 半杯香檳
• 6片薄荷葉，另備一些作裝飾用
• 檸檬冰淇淋或青檸優格冰淇淋

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

草莓， 香檳酒， 檸檬汁， 薄荷， 冰淇淋

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準備：

步驟 1
• 在一個小鍋子裡，將水、糖、草莓、檸檬汁和香檳煮沸。小火慢燉10分鐘，然後加入薄荷葉。冷卻至室溫。
步驟 2
• 將混合物倒入攪拌機，用手持攪拌機攪打成泥，然後過篩。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏3小時。
步驟 3
• 將湯類開胃菜盛入小酒杯中，配上一球冰淇淋即可。 冰淇淋用草莓片裝飾。

投票數： 1

食譜作者 - 莎拉·莫爾頓（美國）——廚師、電視節目主持人、美食作家