檸檬

附照片的詳細食譜。

為了讓西班牙海鮮飯更道，盡量多用貝類。雞湯能增添風味。像做義大利燴飯一樣，慢慢加入雞湯。用量可能會有所不同… 閱讀更多

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這款桑格利亞酒只需5-10分鐘即可用大水罐調製完成。最好早上就調製，這樣可以浸泡幾個小時，充分釋放果香。晚上取出，晚餐準備好後即可享用。 閱讀更多

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極具節慶氣氛的飲品。桑格利亞可以用紅酒或白酒作基酒，但我個人覺得白酒桑格利亞更勝一籌。它比紅葡萄酒桑格利亞酸度更低，口感更精緻。它易於入口，但酒勁卻不小。 閱讀更多

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• 雞肉香料混合物：

這是一道西班牙雞肉、西班牙辣香腸和海鮮飯的食譜。底部的炒飯叫做socarrat。 閱讀更多

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鮑比弗雷的桑格利亞酒之所以擁有獨特的清新口感，是因為其中的柑橘香氣在加熱後與紅酒融合，更加濃鬱。此外，加入酒精也讓這款飲品從簡單的解渴飲料搖身一變，成為一款昂貴的白蘭地雞尾酒。 閱讀更多

瑞秋雷喜歡用裡奧哈產區的廉價白酒來製作這款清爽可口、果香濃鬱、帶有漿果風味的飲品，不過任何乾白葡萄酒都可以。 閱讀更多

• 薄荷糖漿：

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這款雞尾酒以一瓶起泡酒為基底，上面淋上芬芳的薄荷糖漿，再點綴幾片新鮮的薄荷葉。 閱讀更多

蓋伊·菲耶里在這杯飲料中加入了清爽的水果混合物：多汁的鳳梨、葡萄，以及檸檬片、青檸片和柳橙片。 閱讀更多

• 藍莓果醬：
• 甜酥餅底：
• 香緹奶油：
• 糖漬檸檬：

香緹奶油（French Chantilly cream）是一種香草味鮮奶油，這個俏皮的名字賦予了它奢華的口感。這款派的派底香甜，餡料則是濃鬱的藍莓果醬和整顆藍莓。 閱讀更多

為了調製這款紅、白、藍三色交替的清爽夏日飲品，蓋伊·菲耶里將西瓜利口酒、龍舌蘭酒、藍色庫拉索酒和少許蔓越莓汁混合在一起。 閱讀更多

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的做法很簡單，她用平底鍋煎去骨豬裡肌，只需要幾種簡單的食材，將豬裡肌肉裹上一層薄薄的意大利麵包屑和帕瑪森奶酪混合物，然後配上檸檬，檸檬增添了一抹清新的風味。 閱讀更多

瑞秋雷將普通的雞肉燉菜變成了一道豐盛的海鮮湯，湯裡有奶油醬汁浸煮的鮭魚、芹菜和馬鈴薯。最棒的是——還配有預先烤好的酥皮“蓋子”。 閱讀更多

這是一道營養豐富又美味的早餐好主意，絕對不會讓你失望。這道菜來自美食頻道雜誌，特色是煎鮭魚塊配土豆，土豆可以買現成的即食土豆，節省時間，而且口感鮮嫩—— 閱讀更多

• 檸檬油：
• 大比目魚佐脆皮紅蔥頭：

想做像吉婭達·德·勞倫蒂斯那樣足以媲美頂級餐廳的菜餚嗎？那就把所有食材都準備好。提前準備檸檬皮奶油，然後將紅蔥頭徹底炒香。 閱讀更多

• 芥末迷迭香醃牛排：
• 柑橘龍蒿醃雞：
• 檸檬蒜蓉蝦：
• 蔬菜用香醋汁：

這道菜的妙處在於你可以根據自己的口味進行多種變化。牛排可以用芥末醃料醃製，雞肉可以用柑橘醃料醃製，蝦子可以用大蒜醃料醃製，還可以加入各種蔬菜，例如甜椒、洋蔥等等—— 閱讀更多

你只需要兩片麵包就能把這道鷹嘴豆、番茄和鮪魚沙拉做成三明治餡料。 閱讀更多

為什麼伊娜·加滕的蘋果醬呈現粉紅色？秘訣在於她不只是烤蘋果，而是保留了一些紅色的果皮，果皮賦予了蘋果醬顏色，並為成品增添了一抹淡淡的粉紅色。伊娜喜歡她的蘋果醬保留一些顆粒感。 閱讀更多

Alton Brown 的這款威士忌雞尾酒可以提前製作，只需將利口酒和檸檬糖漿放入慢燉鍋中加熱即可。 閱讀更多

明亮清爽的檸檬風味為這道簡單的意大利麵增添了新的層次感，伊娜·加滕將其與簡單的黃油醬汁和鮮嫩的烤箱烤蝦搭配在一起。 閱讀更多

堅持使用萬無一失的方法，在雞肉上刷上奶油，然後加入檸檬和香草在烤箱中烤製，就能做出多汁美味的雞肉。 閱讀更多

這道蓋伊·菲耶里 (Guy Fieri) 的菊苣和羽衣甘藍沙拉只需 15 分鐘即可完成，用簡單的橄欖油和檸檬汁混合物調味，再撒上芬芳的羅勒、香脆的核桃和佩科里諾奶酪，是快速用餐的完美選擇。 閱讀更多

這些鮮嫩的蝦仁口感極佳，不會過熟，這要歸功於用蒜蓉黃油快速翻炒。檸檬味美思醬汁做好後即可關火。 閱讀更多

伊娜·加滕的金槍魚沙拉（不含蛋黃醬！）超級健康，因為它加入了珍珠般的蒸粗麥粉，並帶有刺山柑、檸檬和橄欖的新鮮風味。 閱讀更多

梅麗莎·德·阿拉比安的這道沙拉食譜簡單快捷，加入了芳香的香菜、薄荷和歐芹，使著名的黎巴嫩塔布勒沙拉的風味煥發活力。 閱讀更多

• 檸檬醬汁：

吉亞達·德·勞倫蒂斯用青蔥烹製蝦仁，然後與辛辣的芝麻菜、奧佐意麵拌在一起，再配上簡單的檸檬醬，味道清新爽口。 閱讀更多

伊娜·加滕的烤蝦是用香濃的奶油蒜蓉醬拌上紅辣椒、乾香草和檸檬，最後撒上麵包屑，形成酥脆的外皮。 閱讀更多

梅麗莎·德·阿拉比安不僅將火腿與肉桂、櫻桃果醬和辣根混合烘烤，增添一絲辛辣味，還將剩餘的釉料作為醬汁佐餐，讓客人可以根據自己的口味進行調整。 閱讀更多

Alton Brown 的西蘭花番茄沙拉以簡單的檸檬芥末醬代替蛋黃醬拌勻，使其成為這道經典菜餚的「更健康」版本。 閱讀更多

伊娜·加滕用檸檬汁、白葡萄酒和香草調製的美味醬汁烤製雞胸肉。最棒的是，這道菜不僅健康，而且不到一小時就能做好。 閱讀更多

Bobby Flay 改良的藍帶雞排，以鮮嫩的烤雞肉為底，上面鋪著奶油芝士、意大利熏火腿和辛辣的芝麻菜，是對傳統美食的又一次創新。 閱讀更多

鮑比·弗雷 (Bobby Flay) 為他鮮嫩的炸蝦增添了雙重風味：先用大蒜和茴香籽混合物醃製蝦，然後在上菜前拌入檸檬香料醬汁。 閱讀更多

「當然，如果能把這道菜的功勞攬到自己身上就太好了，但實際上這是我媽媽的食譜。我小時候她經常做這道菜，」亞歷克斯·瓜納斯切利說。 “做法簡單，味道卻非常美味。” 閱讀更多

• 頂層：

伊娜·加滕久經考驗的蘋果酥食譜加入了肉桂和肉荳蔻等芳香香料，再配上一層厚厚的燕麥碎，風味更加完美。 閱讀更多

美味的三明治，夾著用香草橄欖油煎炒的鮮嫩鮪魚肉。 閱讀更多

這並不是快速烹調烤蝦最簡單的方法。瑞秋將檸檬汁直接擠在烤好的蝦仁上，浸泡約一分鐘。 閱讀更多

想在一小時內把火雞端上桌，一個好方法是用火雞胸肉代替整隻火雞。 閱讀更多

源自法國東南部利穆贊地區的克拉芙緹，是水果派和可麗餅的結合。任何水果都可以使用：蘋果、桃子、梨子、李子等等。這道食譜追求的是一種奢華的風味—— 閱讀更多

一道開胃菜的食譜：朝鮮薊塞入培根、麵包、香草和乳酪，配以牧場沙拉醬。 閱讀更多

雪松木板煙燻鮭魚食譜 - 閱讀更多

這是一道蘋果木燻豬肋排的食譜。肋排先用檸檬汁、紅糖、辣椒粉、甜椒粉、孜然粉、芥末粉和鹽醃製，然後用硬木屑烤製而成。 閱讀更多

這是一道天然帶骨豬排的食譜，豬排用酪乳、紅糖、橄欖油、大蒜、月桂葉、胡椒粒、辣椒醬、檸檬皮屑和檸檬汁醃製而成。肉用……烤製。 閱讀更多

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• 雞肉部分：
• 美乃滋:
• 沙拉部分：

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我們喜歡梨子和芹菜的搭配。它們能做出完美的檸檬水，富含維生素C。榨好的果汁要盡快喝，才能最大程度地吸收營養。添加奇亞籽可以補充流失的膳食纖維。 閱讀更多

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一道用清湯、檸檬和薄荷熬煮的葡式雞湯，配上米飯和芹菜。 閱讀更多

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• 釀彩椒
• 番茄醬

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雖然這道火雞食譜需要用到餡料，但並非傳統的麵包餡。這道美食頻道雜誌的食譜中，將火雞胸肉拍薄，然後填入瑞士甜菜和米飯餡料，最後撒上檸檬皮屑和格魯耶爾起司。 閱讀更多

• 準備雞胸肉：
• 準備餡料：

一道墨西哥快餐食譜：雞肉捲餅配豆子和紅捲心菜，佐以辣醬。雞胸肉與香料和蔬菜一起燉煮，然後撕成絲，拌入醬汁，最後與豆子一起放在玉米餅上。 閱讀更多

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暖玉米小麥沙拉－詳細食譜。 閱讀更多

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如果您正在尋找一款簡單卻令人驚艷、幾分鐘就能做好的甜點，那就是它了。您的客人絕對猜不到它只用了4種簡單的食材！ 閱讀更多

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• 蛋糕部分：
• 餡料：

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• 炸什錦菜：
• 醬汁部分：

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• 蔬菜類：
• 開胃菜：

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• 糖漿部分：
• 飲料方面：

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