時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

烤雞肉香蒜醬三明治－詳細步驟詳解。

原料：

• 1個小紅洋蔥，切成薄半環狀
• 1顆檸檬的細磨檸檬皮屑和檸檬汁
• 1茶匙糖
• 粗鹽和現磨胡椒粉
• 一小束蒔蘿，切碎（約1杯）
• 1/4 杯核桃
• 1小瓣大蒜
• 1/3 杯橄欖油
• 1隻（1.1公斤）熟烤雞，去皮、去骨、切片
• 2個西紅柿，切片
• 半束綠葉生菜，手工撕碎。
• 8 片白麥麵包，略烤過
• 薯片（可選）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

紅洋蔥， 檸檬， 蒔蘿， 核桃， 蒜， 烤雞， 番茄， 沙拉， 白麵包， 晶片

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準備：

步驟 1
• 醃洋蔥： 在碗裡，將紅洋蔥、檸檬汁、糖、1/4杯水、1/2茶匙鹽和1/4茶匙胡椒粉混合。在準備其他食材的同時，讓洋蔥醃製一會兒。
步驟 2
• 準備青醬： 將蒔蘿、核桃和蒜瓣放入食物處理機或攪拌機中打成泥狀。加入橄欖油，攪拌至順滑。將青醬倒入大碗中，拌入檸檬皮屑和各1/2茶匙的鹽和胡椒。將雞肉放入碗中，與青醬拌勻。
步驟 3
• 準備蔬菜： 將洋蔥從醃料中取出，輕輕擠乾水分。在番茄上淋上橄欖油，並撒上鹽和胡椒調味。
第四步
• 組裝三明治： 放在4片上 白麵包 先鋪上生菜葉，再放上番茄、雞肉、醃洋蔥和剩下的麵包片。配薯片食用。

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