檸檬

野生稻米與炒蘑菇和蔓越莓乾一起，在香氣四溢的雪莉酒湯汁中慢燉。快煮好時，放入撒上香菜的雞胸肉，然後放入烤箱烤至完成。雞肉烤出來非常… 閱讀更多

酥脆的馬鈴薯煎餅上點綴著薄切煙燻鮭魚，宛如一朵玫瑰花，是特殊場合令人驚豔的早午餐佳餚。佐以紅洋蔥、鮮奶油和檸檬角，淋上少許汁液，風味更佳。 閱讀更多

這隻金黃酥脆的火雞，肉質鮮嫩多汁，散發著濃鬱的葡萄酒香氣和百里香的芬芳，必將成為您未來數年節日餐桌上的招牌菜餚。它層次豐富的風味不僅來自與之搭配的氣泡酒和香料奶油… 閱讀更多

與傳統的韓式炸雞不同，這些雞翅只炸一次。酥脆的外皮是通過添加了玉米澱粉的麵糊來實現的。將炸好的雞翅拌入用蜂蜜和孜然製成的甜辣醬汁中。 閱讀更多

這道精緻的餐廳級菜餚將廣受歡迎的菠菜洋薊蘸醬提升到了一個新的層次：洋薊裡填滿了菠菜和麵包屑餡料，在烤箱中烘烤，然後盛放在盤子裡，淋上黃油醬汁—— 閱讀更多

將等量的茶味伏特加和天然檸檬水混合，加入大量冰塊，即可享受清爽美味的口感。這款雞尾酒是夏日燒烤派對的完美之選，用帶把手的梅森罐盛裝效果更佳。 閱讀更多

如果你決定烤整雞，這裡有兩個秘訣能讓你烤出美味佳餚：第一，將雞剖開，使其平鋪；第二，烤製時用錫紙包裹的磚塊壓住雞身。這樣可以確保… 閱讀更多

新鮮迷迭香是這道菜的關鍵食材，它會讓你的家充滿美妙的香氣，也會讓你的火雞更能出彩。將切碎的迷迭香和奶油塗抹在整隻火雞上，然後在雞腔內塞入幾枝迷迭香。黃油有助於將迷迭香鎖在裡面。 閱讀更多

儘管法文名字複雜，煎雞排（payard）卻是最簡單的菜餚之一：一塊不裹麵包屑的雞排，用平底鍋煎製而成。它非常適合快速方便的周中晚餐。搭配一份豐盛的沙拉… 閱讀更多

用烤盤就能做出令人驚豔的埃塞俄比亞風味晚餐：鮮嫩多汁的雞肉、香甜可口的胡蘿蔔和軟嫩的鷹嘴豆。將所有食材盛入盤中後，烤盤裡還會留下美味的肉汁。您可以將這些肉汁當作醬汁，淋在雞肉和蔬菜上。 閱讀更多

很難抵擋住烤得恰到好處的鮭魚，再淋上充滿活力、帶有柑橘香氣的古巴風味莫霍醬汁的誘惑。這款醃料不用傳統的柳橙汁，而是用檸檬汁代替。搭配清淡的… 閱讀更多

北極紅點鮭魚片煎至金黃，配上甜辣釉胡蘿蔔和摩洛哥風味杏仁。整道菜都加入了摩洛哥香料混合物（ras el hanout），這種香料既用於配菜，也用於魚肉本身。如果找不到這種香料… 閱讀更多

冰箱和食品櫃儲備充足是快速烹調美味周中餐的關鍵。這道風味義大利麵需要檸檬、罐裝白芸豆（卡內利尼豆）、橄欖，以及… 閱讀更多

下次榨檸檬汁的時候，別把榨出來的檸檬皮丟掉。用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏，之後可以用在這個簡單的烤雞食譜裡。檸檬皮屑也很好用。它們要先煎一下，然後… 閱讀更多

冰箱裡剩下的香菜和歐芹最好的處理方法就是做成香辣可口的香草醬。摩洛哥香料醬（Chermoula）將新鮮香草與孜然、香菜等芳香香料混合在一起，味道絕佳。 閱讀更多

• 雞
• 清淡的檸檬醬
• 沙拉

這道菜的關鍵包粉原料之一是貝果配料。它由芝麻、罌粟籽、洋蔥乾、海鹽和蒜乾混合而成，與日式麵包糠完美搭配，為這道菜增添了獨特的風味。 閱讀更多

• 糖漬檸檬和檸檬醬
• 酥餅

這款奢華的柑橘塔選用邁耶檸檬製成，其味道比普通檸檬更溫和、更甜。即使是烘焙新手也能輕鬆駕馭酥皮：用食物料理機就能輕鬆攪拌，無需… 閱讀更多

大多數雞胸肉食譜的主要缺點是烘烤時間過長，導致瘦肉在完全熟透之前就變得乾柴。這個食譜用幾個秘訣解決了這個問題。首先，將雞胸肉放入烤盤中。 閱讀更多

• 綠油
• 宮廷肉湯
• 龍蝦
• 牛排

這道美味的雙人份海陸大餐包括一塊鮮嫩多汁的牛腩排和一隻切成兩半的大龍蝦。佐以綠色奶油（Metrod'hotel奶油）和香脆的鴨肉煎小馬鈴薯。 閱讀更多

你會一次又一次地想起泰勒·弗洛倫斯的這道炸雞食譜。它外酥裡嫩，口感完美。這都要歸功於雞塊至少要浸泡在鹽水中兩個小時。還有一個小撇步： 閱讀更多

酪梨可不只是用來做酪梨醬或烤吐司的。試試用它做一道清爽的夏日冷湯吧。這道湯由新鮮酪梨、青豆和香草混合而成，攪拌至濃稠順滑，最後撒上煮熟的… 閱讀更多

維也納炸肉排是奧地利美食的標誌性菜餚，其定義受到奧地利法律的嚴格保護。它必須用小牛肉製成，否則就不能稱為維也納炸肉排。這種寬而薄的肉排裹著… 閱讀更多

這道炸肉排的獨特風味來自於自製麵包屑，麵包屑由椒鹽捲餅、猶太麵包和奶油蛋捲混合製成。將小牛肉排裹上麵包屑，煎至酥脆，淋上檸檬青檸棕色奶油和酸豆即可享用。 閱讀更多

清爽的白桑格利亞酒是您夏日晚餐的優雅之選。乾白葡萄酒浸泡著蘋果、梨、檸檬和白葡萄碎，並在上桌前加入起泡白葡萄酒，讓您和… 閱讀更多

• 鷹嘴豆
• 皮塔餅

盡情享受這款煙燻鷹嘴豆泥的天然煙燻風味吧！製作時，你需要一個金屬濾網，以便將其與鷹嘴豆一起放在烤架上。除了煙燻鷹嘴豆，這款鷹嘴豆泥還加入了烤鷹嘴豆。 閱讀更多

鮮美的蒜蓉蝦仁只需在一個烤盤裡與蔬菜、玉米和麵包一起烹製，就能快速、美味又省事地享用一頓晚餐。我們沒有使用傳統的蒜蓉蝦仁做法中的白葡萄酒，而是加入了鮮榨檸檬汁。所以… 閱讀更多

• 魚
• 油醋汁
• 沙拉

對許多人來說，烹飪魚類和海鮮聽起來令人望而生畏，但這個食譜證明並非如此！最重要的是只使用優質食材。無論是這道菜還是其他任何食譜，黃鰭金槍魚都必須非常新鮮。 閱讀更多

這道食譜是每位家庭廚師的必備之選：一款百搭的香草蛋糕，老少咸宜，而且可以輕鬆變換口味。口味變化無窮無盡。食譜最後附有一些建議： 閱讀更多

將瑞士甜菜與鷹嘴豆、洋蔥和香料一起翻炒，做成一道富含蛋白質和纖維的配菜，非常適合搭配肉類菜餚。要用到整棵瑞士甜菜，包括葉子和較硬的莖，從…開始 閱讀更多

蝦仁和甜葡萄番茄快速翻炒，加入奶油、切碎的新鮮香草、檸檬皮和酸爽的油醋汁拌勻，製成清淡的醬汁，非常適合搭配海鮮和其他菜餚。 閱讀更多

• 填充
• 豬肉
• 烤羽衣甘藍
• 烤桃子配白葡萄酒奶油醬和威士忌

鮮嫩多汁的豬裡肌捲配上蘑菇、玉米麵包、大蒜和燻香腸，鋪在酥脆的烤羽衣甘藍上，淋上用烤桃子和威士忌製成的酸甜白葡萄酒奶油醬。 閱讀更多

我們測試了幾種不同的經典烤雞做法，最終這款填入檸檬、大蒜和香草的烤雞食譜憑藉其風味和簡易性脫穎而出。它簡單至極！而且… 閱讀更多

這些蝦子只需用檸檬汁、大蒜和老灣海鮮調味料醃製30分鐘即可。它們味道鮮美無比，但千萬不要醃製時間過長，因為檸檬汁會「烹調」蝦肉。 閱讀更多

老灣調味料的用途可不止於魚類和海鮮。不妨試試用它來烤南瓜。辛辣的味道完美襯托出南瓜的天然甜味，使其口感更加柔和，是各種菜餚的絕佳配菜，包括… 閱讀更多

這些精美的吐司充滿了斯堪的納維亞美食的風味。烤得酥脆的黑麵包片，塗抹上奶油乳酪，上面整齊地交錯擺放著蝦仁、黃瓜片和蘿蔔片，最後撒上新鮮的蒔蘿。這…… 閱讀更多

蒸花椰菜味道清淡，與溫熱的檸檬蒜蓉奶油酸豆醬汁堪稱絕配，醬汁賦予了花椰菜濃鬱的風味。讓花椰菜稍微吸收一下醬汁… 閱讀更多

用慢燉鍋燉煮幾個小時的雞湯，即使是用瘦雞胸肉做的，也鮮美濃鬱。快出鍋前幾分鐘，加入一些小麵條（像是蜘蛛面、星形面等等）。 閱讀更多

在這道食譜中，豆子不僅是一道配菜，更是一道完整的素食主菜，風味和香氣層次豐富。用慢燉鍋烹調後，會剩下很多湯汁，這些湯汁對於確保豆子充分煮熟至關重要。 閱讀更多

只需 40 分鐘即可準備一頓豐盛美味的周日晚餐。將雞肉與一些蔬菜（新馬鈴薯、胡蘿蔔、紅洋蔥和芹菜）一起放入烤箱烘烤，最後淋上新鮮的檸檬汁，撒上切碎的歐芹即可。 閱讀更多

薰衣草和粉紅胡椒的組合，為簡單的伏特加蘇打水增添了一抹花香和辛辣的風味——是春日早午餐的完美之選。這款雞尾酒是用自製的薰衣草糖漿調製而成。如果您更喜歡無酒精飲品， 閱讀更多

如果你烤雞胸肉總是乾柴，那麼這個食譜絕對適合你！雞胸肉醃30分鐘，烤10分鐘，就能烤出鮮嫩多汁的美味。這都要歸功於優格和檸檬，關鍵食材如下： 閱讀更多

• 里斯·庫羅斯
• 鐵板燒蝦

在日本，「鐵板燒」指的是在一種叫做鐵板的熱平底煎鍋上烹調海鮮。這道菜譜中，您可以使用普通的厚底煎鍋或炒鍋。將蝦子和蔬菜用亞洲風味的醬汁翻炒… 閱讀更多

選用天然火腿排（即火腿蹄膀），用奶油和少許紅糖煎至表面焦糖化，與火腿的鹹香相得益彰。作為配菜，請準備： 閱讀更多

想為全家準備一頓豐盛、暖心又美味的餐點嗎？這道鮮嫩多汁的雞肉，加入了肉桂、薑黃、生薑和香菜等香料，絕對是您的理想之選。它選用雞腿肉，先用油煎至微焦，然後… 閱讀更多

用慢燉鍋，不到一小時就能燉出一隻鮮嫩多汁的整隻雞。雞肉鮮嫩多汁，入口即化。如果想要酥脆金黃的外皮，可以先將雞胸和雞背煎一下。 閱讀更多

夏日白桑格利亞汽酒融合了清淡的白酒、檸檬酒、檸檬蘇打水和芬芳的香菜糖漿，是一款獨特清爽的成人檸檬水。將所有材料混合在一個大水罐中，放入冰箱冷藏… 閱讀更多

• 冰淇淋蛋糕
• 蛋白酥皮

這款令人驚豔的甜點以手指餅乾底為底，上面鋪著一層檸檬冰沙，再層層疊加香濃的香草冰淇淋，最後蓋上一層蓬鬆的蛋白霜，防止冰淇淋在烘烤蛋糕時融化。 閱讀更多

這道菜非常適合平日晚上快速晚餐。純天然豬裡肌排快速煎熟，淋上用肉汁調製的檸檬蒜蓉醬。配菜… 閱讀更多

接骨木花利口酒為這款馬丁尼注入了怡人的花香，檸檬糖漿則增添了一絲清爽。每杯酒都用檸檬皮裝飾，在春日早午餐時享用。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉

檸檬愛好者註意：這款簡單的蛋糕製作和烘焙都非常快捷，成品輕盈蓬鬆，口感濕潤。淋上只需三種原料的簡易糖霜，糖霜會順著蛋糕側面緩緩滴落，美味無比。檸檬不僅加入蛋糕糊中，也加入糖霜裡。 閱讀更多

濃鬱的番茄醬是海鮮意麵的完美基底。這道菜選用管狀的斜管面，這種麵條能充分吸收美味的醬汁，搭配扇貝，更是錦上添花。它們… 閱讀更多

這款口感鬆軟輕盈的磅蛋糕，擁有清爽的柑橘風味和紮實的酥脆外皮，是春季烘焙的絕佳選擇，當然，它也適合一年中的任何時候享用。烤好的磅蛋糕充分浸泡在檸檬糖漿中，然後… 閱讀更多

烤紫薯的味道和烤橙薯一樣美味，但外觀更驚艷，是節日配菜的完美之選。這道食譜的特色在於將紫薯與檸檬角、哈里薩辣醬和孜然一起烤製，並填入整顆… 閱讀更多

茴香經常被低估，通常作為其他蔬菜的配菜，但在這道菜中，它卻成為了主角，創造出一道簡單卻令人印象深刻的意式配菜。茴香根切成楔形，放入烤箱烘烤。 閱讀更多

• 甜玉米醬
• 大比目魚

「北太平洋大比目魚是我在溫暖月份最喜歡的魚，」專攻美洲原住民菜餚的廚師弗雷迪·比茨伊說道。 「它是一種扁平的魚，烹飪時需要特別注意。因為大比目魚價格昂貴…” 閱讀更多

夏天是烤牛排的季節。即使你不吃肉，也別錯過這道美味——烤花椰菜牛排！將花椰菜切成整齊的牛排狀，塗上哈里薩辣醬（一種辛辣的醬料）。 閱讀更多

這道沙拉中的魷魚可以用籃子在戶外燒烤架（或炭火燒烤架）上烤製，也可以在家用煎鍋烹製。食用時，可搭配一份清爽的沙拉，沙拉中拌入歐芹葉、醃製的小洋蔥和辣椒，淋上清爽的油醋汁。 閱讀更多

不妨試試這個不尋常的黃味噌用法：把它加入經典的凱薩沙拉醬中，代替鳳尾魚。味道同樣濃鬱醇厚。想要試試別具一格的吃法，可以試試這款炸沙拉。 閱讀更多

在傳統的法式75雞尾酒（由金酒、檸檬汁和氣泡酒調製而成）中加入櫻桃糖漿和一顆櫻桃，它的風味將煥然一新。這款盛於優雅酒杯中的精緻粉紅色雞尾酒，將是單身派對或其他場合的完美選擇。 閱讀更多

在這道義式皮卡塔雞胸肉食譜中，雞胸肉通常會比較乾柴或寡淡無味，但在這裡卻能做出無比鮮嫩多汁的美味。秘訣在於用鹽和黑胡椒充分醃製雞排，醃製1-2分鐘。 閱讀更多

理想的雞排應該外酥裡嫩，麵包屑酥脆而不濕軟。這道食譜完美地實現了這一點。它混合了粗粒的日式麵包糠和磨碎的起司… 閱讀更多

這道簡單的菜餚非常適合輕鬆的平日晚餐。它選用帶骨的純天然豬裡肌排。只需將肉排放入可密封的袋子中，加入麵包屑和香料，搖勻即可… 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 奶油
• 裝飾

一款擁有垂直層次的節慶蛋糕看似不可能，但秘訣其實很簡單：它本質上就是一個倒置捲起來的海綿蛋糕！這款蛋糕不僅以其引人注目的切工驚艷賓客，更以其令人嘆為觀止的組合而令人讚嘆。 閱讀更多

• 醃製弗雷斯諾辣椒

這款多汁又飽腹的三明治是用烤豬裡肌肉薄片製成的，上面鋪著烤洋蔥和自製的醃弗雷斯諾辣椒。烤製前，用細繩捆紮的豬裡肌肉會在美味的鹽水中醃製幾個小時，然後迅速—— 閱讀更多

這款以蘇格蘭威士忌為基酒的雞尾酒與經典的內格羅尼截然不同，但其柑橘和辛香料的風味又使其帶有幾分相似。蘇格蘭威士忌、阿佩羅和阿蒙蒂亞多雪莉酒以等比例混合，調製而成… 閱讀更多

香迪酒（Shandy）是啤酒和檸檬水的經典組合。這款飲品因其清爽輕盈的口感而深受世界各地人們的喜愛。在這個版本中，辛辣的薑汁糖漿和新鮮檸檬汁與印度淡色艾爾啤酒的啤酒花香氣完美融合，而蘇打水則增添了… 閱讀更多

• 布永
• 蔬菜

試試這道美味的組合：南瓜、蕪菁、芹菜、甜椒、洋蔥和蘑菇，用芳香的東方香料蒸煮而成，並用羊皮紙包裹。每份都單獨包裝，您可以直接用羊皮紙盛裝食用。 閱讀更多

這道開胃菜在家就能輕鬆製作，而且大家都愛吃。你可以用新鮮魷魚或解凍魷魚。將魷魚切成圈，裹上調味麵粉，然後用大量的油炸至酥脆。只需兩分鐘就足夠了… 閱讀更多

濃鬱的哈里薩辣醬、蜂蜜、檸檬和孜然的完美融合，與香甜的奶油南瓜相得益彰。只要將所有食材放入鍋中拌勻，烘烤至南瓜表面裹上一層美味濃稠的醬汁即可。無需費力， 閱讀更多

想做無麩質的意大利茄子番茄奶酪意麵（pasta alla Norma），別在超市裡找無麩質意麵——用西葫蘆代替吧！用削皮器能幫你把這種比較硬的意麵削成細條。 閱讀更多

烤製前，將蒜瓣塞滿羊腿，並塗抹上檸檬皮屑、迷迭香和鹽的混合物。關鍵是要給羊腿足夠的時間醃製；最好將其放入冰箱冷藏過夜，然後烤至金黃色。 閱讀更多

將蒸粗麥粉和青豆放入沸水中蒸熟，幾分鐘後，一道美味可口的配菜就完成了，可以撒上新鮮薄荷葉、檸檬皮屑和橄欖油。這道蒸粗麥粉味道清爽鮮美… 閱讀更多

• 炸馬鈴薯和馬薩拉蘑菇
• 迷迭香牛排片

用這道豐盛的義式家庭晚餐來款待您的家人。香煎牛排塗抹上芬芳的迷迭香，切成薄片，搭配幾道配菜，包括炸牛肝菌和波托貝羅蘑菇。 閱讀更多

想要讓羊排格外鮮嫩多汁、入口即化，可以先用橄欖油、香醋和香草混合醃製幾個小時。留一些醃料備用，這樣就可以蘸著羊排享用了。 閱讀更多

• 燉
• 奶油檸檬歐芹麵條

這道濃鬱暖胃的牛肉蔬菜燉菜是冬日週日夜晚的完美選擇。這道菜的妙處在於它需要用慢燉鍋燉煮數小時。您可以加入牛肉、蘑菇和各種大塊蔬菜… 閱讀更多

為了防止冰塊融化稀釋你喝的檸檬酒，可以自製一些酒精冰塊：將啤酒、檸檬酒和幾片檸檬混合，倒入冰格冷凍。這可是夏日好主意… 閱讀更多

這些健康美味的酪梨煙燻鮭魚吐司，是午間補充能量的奢華之選！只需幾分鐘即可完成，飽含新鮮風味和豐富口感。是活力滿滿的早晨的完美選擇。 閱讀更多

這道食譜將魚、蔬菜和碾碎的乾小麥放在同一個烤盤上烹調——快速、方便、簡單，而且味道極佳。由於烤魚是在碾碎的乾小麥、朝鮮薊和西葫蘆上烤製的，魚肉的汁水和美妙的風味會滲入這道配菜中—— 閱讀更多

這道簡單的單烤晚餐只需幾分鐘即可完成，這要歸功於烤箱中常被忽略的炙烤功能。此功能可提供高溫，使西蘭花酥脆可口，鮭魚也能快速熟透。 閱讀更多

• 深的
• 蔬菜

蔬菜拼盤是任何節日的完美開胃菜，尤其搭配美味的蘸醬時更是如此。如果你正在籌備新年或聖誕派對，不妨將蔬菜拼盤擺成聖誕樹的形狀，再配上花圈和裝飾球。最終效果將會… 閱讀更多

• 炸豬排醬
• 雞

外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，炸豬排堪稱日式料理中的經典之作。傳統上用豬肉製作，但這種做法也同樣適用於雞肉。日式麵包屑裹炸雞胸肉排—— 閱讀更多

香煎豬裡肌、檸檬薑胡蘿蔔和加入杏乾塊的蒸粗麥粉，在這道快速的中東風味菜餚中完美融合，只需一口鍋即可在爐灶上烹製完成（洗碗機會告訴你答案 - 閱讀更多

將新鮮茴香和蘑菇切成薄片，拌入檸檬汁，再撒上同樣薄薄的帕瑪森起司碎，做成一道清爽優雅的沙拉。茴香根、蘑菇和起司都可以提前幾個小時刨好。 閱讀更多

• 蛋糕
• 餡料和配料

這款奢華塔融合了酸甜蔓越莓和清爽檸檬的絕妙組合，令人回味無窮。酥脆的撻皮包裹著如布丁般綿軟的蔓越莓檸檬餡料，頂部點綴著蜜餞漿果，彷彿覆蓋著一層清爽的霜凍。 閱讀更多

太平洋鱈魚片在烤箱中烤製，搭配鮮嫩的蔬菜。胡蘿蔔、紅洋蔥和翠綠的抱子甘藍，色彩鮮豔，令這道菜色澤明亮，充滿節日氣氛，而蔬菜的獨特風味則來自… 閱讀更多

如果你想快速輕鬆地烤整隻雞，蝴蝶式烤雞法絕對是救星。去除脊骨並將雞身展開，也就是蝴蝶式烤雞法。這種方法可以讓雞肉受熱更均勻，雞皮也會完全烤熟… 閱讀更多

• 雞翅
• 薩爾薩布拉瓦

雞翅與朝鮮薊心一起油炸，佐以辛辣的西班牙辣醬。油炸前，雞肉先用辛辣的啤酒醃料醃製數小時，然後再用罐裝… 閱讀更多

香煎鱒魚柳配上辣味羽衣甘藍和紅豆。煎炸前，魚柳塗抹上卡津調味料和紅糖的混合物，使鱒魚表面形成一層香甜焦糖脆皮。煎炸方法—— 閱讀更多

這道獨特的亞洲風味小菜的亮點在於辛辣的日式香料混合物七味唐辛子。在烤製西蘭花和鷹嘴豆之前，先將七味唐辛子加入混合物中，烤好後撒在菜餚上。味道極為鮮美。搭配檸檬角食用更佳。 閱讀更多

完美的節日火雞必須用香草醃料醃製。首先，醃製能讓肉質更鮮嫩多汁；其次，即使在烤箱裡烤過頭，醃製過的火雞也比不醃製的更嫩更多汁。 閱讀更多

如果你習慣在工作時吃三明治或冷盤，是時候改變習慣，換成健康又暖心的午餐了。不妨犒賞自己，來一份美味的地中海風味菜餚，像是庫斯庫斯… 閱讀更多

希臘檸檬蛋湯的主要原料是雞蛋和檸檬，這道菜的名字也由此而來。雞蛋使雞湯更加濃稠營養，而檸檬則增添了清爽的口感，所有這些都襯托出這道湯的濃鬱清香… 閱讀更多

這款令人印象深刻的素食沙瓦瑪，即使是最愛吃肉的人也會讚不絕口。切成薄片的秋季蔬菜用溫熱的香料和橄欖油醃製，然後垂直串在木籤上… 閱讀更多

牙買加橘柚（又稱醜橘或獨特橘柚）是柑橘和葡萄柚的雜交品種，外皮皺褶，味道濃鬱，帶有柑橘風味，甜、酸、苦不等。這款果醬是保存這種水果風味的絕佳方法。 閱讀更多

將雞肉與肉桂、香菜和焦糖檸檬片一起燉煮，盛於蒸粗麥粉和椰棗上。這道充滿摩洛哥風情的美味佳餚融合了甜、辣、酸三種奇​​妙的滋味，做法如下： 閱讀更多

醃漬檸檬能為任何菜餚增添鮮活、酸爽、鹹香的風味。製作方法是將檸檬切片，用鹽揉搓，然後緊實地放入裝有香草的罐子中醃製數週。您可以在以下地方找到它們： 閱讀更多

這款清爽的夏日雞尾酒以紅酒取代了曼哈頓雞尾酒中傳統的甜味美思，新鮮藍莓則襯托出成熟梅洛葡萄酒的莓果風味。此外，這款雞尾酒還加入了蘇打水和氣泡酒。 閱讀更多

烤全雞，外皮金黃酥脆，總是顯得格外喜慶，而且做法極其簡單，無需切塊或醃製。只要在雞身上抹上鹽和黑胡椒，然後在雞腔內塞入新鮮香草、大蒜和… 閱讀更多

這道西班牙海鮮飯的妙處在於，你可以提前做好最費時的部分，然後將所有食材放入烤盤中冷藏。上桌前再烤即可。有了這個食譜，你就不用再費心費力了… 閱讀更多