如何在超市保護自己免受細菌侵害

首先，擦拭一下購物車把手。

做好防護措施去購物

每個人都會去超市購物，有人群的地方就有微生物。有些微生物無害，有些則會導致疾病。以下十個步驟可以幫助您在下次去超市購物時最大程度地降低接觸危險細菌的風險。

擦拭購物車把手

大多數細菌都是透過人的手傳播的，而你最先接觸的往往是購物車或購物籃的把手。在觸摸之前，請先用超市入口處提供的消毒濕巾擦拭；如果超市不提供，請自備。

購物空檔要清洗購物袋。

如果您使用可重複使用的購物袋，它可能會滋生細菌。生肉汁液和細菌會殘留在袋子上，多次使用後污染情況只會更加嚴重。購物後請機洗購物袋，或每次使用後用肥皂水擦拭。您也可以透過為不同類型的食品使用不同的購物袋來減少可重複使用購物袋上的細菌數量；為此，您可以為購物袋貼上標籤，例如「生肉」、「水果和蔬菜」或「乳製品」。

購買水果和蔬菜前請仔細檢查。

挑選新鮮水果蔬菜時，我們常常會觸摸或擠壓它們，但細菌會透過孔洞和裂縫進入。購買前請檢查水果蔬菜是否有破損。並將它們放入塑膠袋中，避免與購物車直接接觸。

請勿購買包裝破損的商品。

包裝破損會導致細菌進入食品。檢查罐頭，避免購買洩漏、潮濕或膨脹的罐頭。如果包裝袋或盒子裡的食品包裝有刮痕或孔洞，也更容易滋生細菌。在將商品放入購物車之前，請務必檢查包裝是否完好無損。

選擇不領取免費樣品

如果您想避免在超市接觸細菌，請拒絕免費試吃。即使派發試吃品的人戴著手套，他們也可能之前用手接觸過食物（例如，將食物分成小份），這會導致細菌進入食物。

將即食食品和生食分開存放

如果把所有食材都放在一個袋子裡，生肉或生魚等食物中的細菌可能會污染水果蔬菜等即食食品。如果您不打算烹飪即食食品，就有可能攝取從超市購物車或購物籃中的生食轉移到其他食物上的細菌。購物時，請將生肉、家禽和魚類與蔬菜、麵包、水果以及其他您不打算烹飪的熟食分開。您可以將它們放在購物車的不同位置，然後分別裝袋。

自助結帳時要小心

所有顧客都會觸碰自助結帳螢幕和掃描器。這是人與人之間傳播細菌的另一個便捷途徑。建議隨身攜帶消毒濕紙巾，使用前擦拭螢幕或掃描儀，或付款後使用免沖洗洗手液。

支付終端也好不到哪裡去。

使用銀行卡付款時，您需要觸摸之前所有顧客都觸摸過的按鈕。付款後，您可以用抗菌濕紙巾擦拭按鈕或使用免沖洗洗手液。

隨身攜帶洗手液

去超市時，最好隨身攜帶一瓶免洗洗手液或一包消毒濕紙巾，以防超市不提供。接觸可能含有細菌的物品後，或回家上車前，都可以用洗手液清潔雙手。

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回家後要洗手

洗手是去除細菌的最佳方法。回家後，第一件事就是用溫水洗手：搓揉至少20秒，注意指縫和指甲縫等部位。沖洗乾淨後，用一次性紙巾或乾淨的毛巾擦乾雙手。記住，如果用毛巾擦手，一定要定期清洗毛巾。

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