時間： 3小時50分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

這款奢華飲品融合了兩種廣受歡迎的雞尾酒：龍舌蘭日出和含羞草。它不含龍舌蘭酒，僅以起泡白葡萄酒、石榴糖漿、橙汁和覆盆子調製而成，呈現出龍舌蘭日出那令人著迷的日出般色澤。用大水罐調製這款雞尾酒，適合多人享用，並可搭配一些漂亮的覆盆子味冰塊。無論是單身派對、早午餐、3月8日（美國獨立日）或母親節，它都是完美的選擇！

原料：

• 280克新鮮覆盆子
• 0.5 杯冰鎮石榴糖漿
• 2 杯冰涼無果肉柳橙汁
• 1瓶（750毫升）冰鎮乾白氣泡酒
• 特殊設備： 12格冰格、可冷凍水壺和大湯匙

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

覆盆子， 石榴糖漿， 柳橙汁， 白葡萄酒， 氣泡酒， 香檳酒

我們推薦

準備：

步驟 1

• 準備冰塊：

  
  將每個冰格裝入約三分之一的水，放入冰箱冷凍約1小時。將一半的覆盆子放入食物處理機中攪打至順滑。在每個冰格中加入1-2茶匙覆盆子泥，使其再填滿三分之一。冷凍約1小時，使覆盆子泥凝固。然後加水至滿，繼續冷凍約1小時，直到完全冷凍。
步驟 2

• 調製一杯雞尾酒：

  
  小心地將石榴糖漿倒入大水罐中，注意不要濺到罐壁上。放入冰箱冷凍約30分鐘，直到石榴糖漿變得非常冰冷濃稠。將一把大湯匙放入水罐中，湯匙底抵住罐口邊緣，剛好高於石榴糖漿液面。慢慢地一匙一匙地倒入柳橙汁，讓柳橙汁慢慢地流過石榴糖漿，不要攪拌。隨著柳橙汁液面的上升，逐漸向上提起湯匙。用同樣的方法，將氣泡酒倒入水罐中，倒到半瓶後停止，讓氣泡消散。繼續倒入氣泡酒，隨著酒液液面的上升，逐漸往上提起湯匙。最後，撒上剩餘覆盆子的一半。
步驟 3
• 飲用前攪拌。將準備好的冰塊放入香檳杯中。倒入雞尾酒，並用剩餘的覆盆子裝飾。

投票數： 2