時間： 20分鐘
複雜： 容易地

這款湯無需烹飪，用攪拌機即可完成。順滑的優格帶來濃鬱的口感，蜂蜜則增添了甜味。

原料：

• 3根黃瓜
• 2 杯原味酸奶
• 1瓣大蒜，搗成蒜泥
• 2茶匙蜂蜜
• 1顆檸檬
• 新鮮蒔蘿，適量
• 水
• 食鹽
• 胡椒

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

黃瓜， 優格， 蒜， 蜂蜜， 檸檬， 蒔蘿

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準備：

步驟 1
• 將黃瓜去皮去籽，用粗孔擦絲器擦成絲，得到3杯黃瓜泥。將黃瓜絲、優格、大蒜、蜂蜜和檸檬汁放入食品料理機中。切碎蒔蘿，也加入料理機。一邊攪拌一邊緩慢加入水，直到混合物變得順滑濃稠。用鹽和胡椒粉調味，再次攪拌均勻。將濃湯倒入湯碗中，冷藏至食用。如果喜歡，可以像保加利亞塔拉托湯一樣撒上一些核桃碎。

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