糖粉

• 酸橙凝乳（奶油）
• 蛋糕
• 食材

青檸派是一種美式甜點，以青檸汁、蛋黃和煉乳為主要原料，包裹在酥皮中製成。它是佛羅裡達州的官方州派。經典的青檸派選用個頭小、味道酸爽的墨西哥青檸，這種青檸… 閱讀更多

這些鄉村起司餅乾看起來非常喜氣洋洋。麵團裡混合著小塊的鄉村起司。這種簡單的方法可以防止麵團攤開成模糊不清的形狀，而且起司塊還能幫助餅乾在烘烤時保持形狀。 閱讀更多

• 餅乾
• 皇家糖霜
• 新年舞會

這些餅乾雖然口感精緻，但形狀保持得很好，不會碎裂。因此，這些細節考究的優雅「聖誕樹」餅乾擺放在節慶餐桌上會非常漂亮，營造出獨特的新年氛圍。餅乾的薄荷味… 閱讀更多

• 薑餅
• 皇家糖霜

引導賓客入座的座位卡形式多樣，通常由紙或紙板製成。不過，製作可食用的座位卡會更有趣，賓客一定會感到驚喜。此外， 閱讀更多

這些餅乾從第一口就散發出令人驚豔的香料氣息。糖蜜的使用賦予了這款甜點類似太妃糖的口感和令人愉悅的嚼勁。糖將所有香料的風味和香氣融合在一起，並進一步提升了… 閱讀更多

• 餅乾
• 蛋液

就像俄羅斯的新年如果沒有奧利維耶沙拉和橘子就無法想像一樣，歐洲的聖誕節如果沒有餅乾也不算完整。餅乾既可以作為紀念品贈送，也可以在市集上出售，還可以在晚上配上牛奶或茶享用。最重要的是—— 閱讀更多

• 蛋糕
• 層間
• 裝飾

這款蛋糕餡料濕潤，頂部覆蓋著一層綿密的泡沫，並點綴著糖漬葡萄，散發著濃鬱的秋日風味和香氣。雖然看起來可能很複雜，但只要按照以下步驟操作，你也能輕鬆製作。首先是浸泡麵團，除此之外，還有… 閱讀更多

• 餅乾
• 皇家糖霜
• 裝潢風格

你可以組織一個有趣的迷你篝火餅乾裝飾工作坊，和孩子們一起度過美好的時光。提前烤酥餅，準備好糖霜。分發裝飾材料，一起動手做。 閱讀更多

用注射器製作的酥餅格外美味，口感酥脆，入口即化，這要歸功於其中混合了特殊的軟酥餅麵團。除了口感極佳，這些餅乾的外觀也十分精美。您可以… 閱讀更多

荷蘭博斯球（Bosche Bollen，荷蘭語：bossche bollen，意為「老闆球」）的發源地被認為是斯海爾托亨博斯（'s-Hertogenbosch，簡稱Bos）小鎮，在那裡，這種糕點被簡單地稱為巧克力球。它們是網球大小的泡芙。 閱讀更多

這種布丁與其他類型的布丁截然不同；和許多英式布丁一樣，它與用湯匙舀著吃的奶油布丁有著本質的區別。傳說貝克韋爾布丁起源於英國小鎮貝克韋爾，但它的歷史… 閱讀更多

這款蛋糕在拉脫維亞和東德非常受歡迎，最初是在裡加為迎接俄羅斯沙皇訪問拉脫維亞而烘焙的。儘管配方簡單，但由於各層食材的完美融合，這款蛋糕卻美味無比。 閱讀更多

• 麵團
• 填充

這些簡單又快速卻美味的香草餅乾，形狀像流行的溜溜球玩具，是用酥皮烘焙而成，中間夾著厚厚一層糖霜。餅乾酥脆可口，入口即化，所以最好趁熱享用。 閱讀更多

• 派
• 食材

在所有西班牙語國家，三王節蛋糕（西班牙語：Rosca de Reyes – 指三王之環）是主顯節（1月6日）的主要甜點。與其他天主教國家的三王節蛋糕不同，在西班牙和墨西哥，三王節蛋糕總是烤成環形。 閱讀更多

波爾沃龍（Polvoron）是西班牙語國家廣受歡迎的一種餅乾。它由酥皮和堅果烘焙而成，口感極為美味，堅果香氣濃鬱，入口即化。在墨西哥，人們通常會將波爾沃龍烤成球狀，然後裹上… 閱讀更多

• 麵團
• 檸檬凝乳餡

這款令人愉悅的法式檸檬塔口感輕盈，充滿夏日氣息，味道細膩柔和。它濃鬱的風味和香氣能讓人心情愉悅，充滿活力。製作這款檸檬塔，首先要烤製塔皮，然後再製作檸檬醬。 閱讀更多

• 蜜餞橙子
• 填充
• 集會

卡薩塔是西西里甜點，用海綿蛋糕做底，裡面填滿乳清乾酪。製作卡薩塔時無需烘烤，可以做成一個個的小蛋糕。海綿蛋糕可以用手指餅乾（savoiardi biscuits）做底，而這些卡薩塔會搭配… 閱讀更多

瑞士捲（在英語國家也叫瑞士捲）的做法很簡單：只需烤一塊海綿蛋糕，塗上覆盆子果醬，然後捲起來即可。麵團需要糖、麵粉和雞蛋。揉好麵團，烤成薄薄的一層。 閱讀更多

• 麵團
• 熱釉
• 釉

十字麵包是英聯邦天主教國家流行的復活節糕點。傳統上，人們在耶穌受難日用富含香料和乾果的麵團烘焙十字麵包，並在麵包頂部繪製圖案。 閱讀更多

• 蛋白霜蛋糕
• 栗子奶油

這款輕盈美味的蛋白酥皮蛋糕，外形酷似阿爾卑斯山脈最高峰白朗峰（法語意為「白山」）的皚皚雪峰，勃朗峰橫跨法國和義大利的邊界。蛋糕餡料選用栗子奶油，栗子是一種廣受歡迎的水果— 閱讀更多

傳統的法式瑪德琳蛋糕是用熱那亞海綿蛋糕底，加入杏仁粉烘焙而成，形狀像扇貝。由於這種海綿蛋糕底不含泡打粉，麵團是用充分打發的蛋白和蛋黃分批加入製成的。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 奶油

人們常常認為素食乏味，但事實上，隨著當今生產技術的進步和全球化的發展，素食者完全可以做出絲毫不遜於傳統菜餚的美食和甜點。例如，這些香草紙杯蛋糕看起來… 閱讀更多

• 糖霜餅乾麵團
• 皇家糖霜

想吃不會融化也不會嗆喉嚨的冰淇淋嗎？我們滿足你！這些色彩鮮豔的冰淇淋甜筒雖然不能讓你感到涼爽，但卻能帶給你和真正冰淇淋一樣的快樂。這些餅乾和糖霜簡直完美—— 閱讀更多

• 瑞士捲配果醬
• 巴伐利亞奶油

皇家夏洛特蛋糕無論外觀、成分或口味，都與普通的蘋果夏洛特蛋糕截然不同。這款夏洛特蛋糕華麗的造型，完全配得上它「皇家」的稱號。毫無疑問，這款甜點將為任何派對增添驚艷之感。 閱讀更多

• 餅乾（海綿蛋糕）
• 奶油和漿果

這款美味的夏日蛋糕以輕盈的海綿蛋糕為底（不含泡打粉），上面覆蓋著香濃的鮮奶油和奶油乳酪糖霜，並點綴著草莓。將新鮮草莓與草莓醬混合，可以讓餡料更加… 閱讀更多

• 蘋果
• 麵團

蓬鬆金黃色的甜甜圈令人無法抗拒。如果加入蘋果一起炸，味道更佳。將粗磨蘋果加入麵團中，然後油炸。如果沒有油炸鍋，也可以用其他方法。 閱讀更多

• 甜甜圈
• 甘納許餡料

貝涅餅是法國和克里奧爾美食中廣受歡迎的甜點。法國人用泡芙麵團製作油炸貝涅餅，而克里奧爾人則用酵母製作甜甜圈，通常呈方形。它們的美味程度絲毫不遜於泡芙麵團。 閱讀更多

• 椰子奶油海綿蛋糕
• 椰子凝乳奶油

這款奢華的椰子蛋糕口感濃鬱，散發出令人愉悅的熱帶香氣。蛋糕的主要原料是椰子奶油——將加工過的椰子果肉與水混合製成濃稠的奶油狀物。椰子奶油既在揉麵時加入麵團，也加入奶油糖霜中。 閱讀更多

我們在美國電影裡看過多少次營火上烤棉花糖的場景？但事實上，這只是風靡全球的美國甜點「S'more」的其中一種原料。它的名字翻譯過來就是「some more」（some - 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油乳酪糖霜

奶油乳酪糖霜與水果最為相配。這款熱帶水果蛋糕的配方能讓奶油乳酪糖霜格外蓬鬆。這款蛋糕的配方是為了紀念體型雖小卻身手敏捷的蜂鳥而創作的，誕生於20世紀60年代。 閱讀更多

這些餅乾不僅巧克力味濃鬱，而且外觀精美，一定會讓您愛不釋手。用糖粉裝飾時，您可以發揮創意，創造出各種各樣的圖案。例如，可以在餅乾片上撒上糖粉，鋪上烘焙紙，並覆蓋一半的面積。 閱讀更多

夜空將巧克力起司蛋糕變成了極具節慶氣氛的蛋糕。只要食用色素和長簽子，就能在餐桌上呈現出絢麗煙火點綴的夜空。 閱讀更多

克拉芙緹（Clafoutis）在法文中意為「填餡的」。這道深受法國家庭主婦喜愛的美味甜點，是一種填滿櫻桃的砂鍋菜。它的口感類似精緻的舒芙蕾，主要由…製成。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 香草起司奶油
• 覆盆子果醬

這些迷人的紙杯蛋糕是對紐約起司蛋糕的創新詮釋。它們融合了廣受歡迎的起司蛋糕的所有風味：香脆的​​餅底和美味的奶油起司餡料，並在此基礎上增添了一絲驚喜。這些紙杯蛋糕的餅底是用以下材料製成的： 閱讀更多

最近，用罐子製作甜點非常流行。除了外觀精美獨特之外，它們也便於攜帶。如果您要去野餐，這一點尤其有用。密封罐裝甜點— 閱讀更多

最美味的漿果甜點是用新鮮的夏季漿果製作的，這些漿果賦予甜點迷人的香氣和多汁的口感。黑莓麵包布丁就是一個絕佳的例子。它的做法也很簡單。先做一些黑莓糖漿， 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油

一款精美絕倫又美味可口的生日蛋糕，定會讓壽星在慶祝活動結束後久久難忘。您也可以讓壽星自己選擇蛋糕的裝飾樣式。食譜中提供了蛋糕層和外層裝飾的多種選擇。 閱讀更多

一款優雅的分層甜點，由橙子果醬、新鮮奶油和巧克力碎屑組成，盛放在玻璃杯中。幾分鐘即可完成，看起來價值連城。此外，柳橙、黑巧克力和香濃奶油的完美融合，更令它… 閱讀更多

• 麵團
• 皇家糖霜

這些餅乾光憑其獨特的外觀就能讓大人和小孩都愛不釋手。它們的造型仿照墨西哥的傳統遊戲“皮納塔”，這種遊戲近年來風靡全球，遊戲中使用的是一個用…製成的大型人偶。 閱讀更多

• 奶油蛋捲麵包布丁
• 檸檬軟糖

麵包布丁的歷史可以追溯到大約800年前。這種甜點最初於13世紀出現在英國，被認為是窮人的食物，主要由浸泡在水中的陳麵包、糖和香料製成。而現代的麵包布丁，正如… 閱讀更多

• 餅乾
• 填充

美式甜點「伍皮派」（whoopie pie）是一種夾心餅乾，由兩片海綿餅乾中間夾著一層奶油製成。它以鬆軟的海綿餅乾為特色，與奶油完美搭配，尤其是在靜置一段時間後—— 閱讀更多

• 香蕉起司冰淇淋
• 雙倍巧克力曲奇

這款大猩猩冰淇淋三明治，雙重美味合而為一。香濃的香蕉起司冰淇淋，搭配入口即化的巧克力碎山胡桃餅乾。而且不只是巧克力，而是雙倍巧克力，因為麵糊中同時加入了可可粉和… 閱讀更多

• 蛋糕
• 鮮奶油

這款蛋糕看起來像是專業製作的，味道也絲毫不遜於市售產品。黃油使蛋糕層柔軟濕潤。如果需要，你也可以稍微增加奶油的用量。製作蛋糕層… 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 草莓和奶油

這款精緻美味的草莓奶油蛋糕適合任何場合。蛋糕烤好後切成兩層，中間夾著一層奶油和草莓塊，最後在蛋糕頂部再擠上一層奶油。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油釉
• 甘納許

這款美味的巧克力蛋糕，層層濕潤，夾層是香濃的奶油霜，是特殊場合的完美之選，保證好評如潮。在使用液態甘納許之前，請先讓它稍微冷卻。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油釉

這款蛋糕起源於牙買加，在南方菜餚中有時被稱為“鳥醫生蛋糕”（Doctor Bird），傳統做法是用香蕉、菠蘿、山核桃和肉桂製成，上面淋上奶油奶酪糖霜，曾榮獲1978年最佳甜點獎。食譜 - 閱讀更多

炎炎夏日，誰也不想開烤箱做甜點。這時，冷凍棒棒糖就派上用場了。把它們揉成球狀，然後在碎堅果裡滾一滾。冷凍混合物由打發的… 閱讀更多

這款食譜將北美流行的根汁汽水和深受喜愛的意大利甜點完美結合，取得了非常成功的成果。如果喜歡，可以用巧克力碎屑裝飾甜點。請注意，製作糖漿時可能需要多加一些巧克力。 閱讀更多

要做出一款帶有濃鬱堅果風味的甜點並不容易。這款蛋糕的配方在餅底、裝飾甚至糖霜中都加入了核桃。讓蛋糕更蓬鬆的小秘訣是在抹了油的烤盤上撒上一層糖。 閱讀更多

這款美味清爽的甜點令人難以抗拒，而且製作起來非常省時省力。它不僅口感極佳，而且營養豐富，因為它由新鮮水果和優格製成，可以輕鬆取代傳統甜點。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油釉

濃鬱的黑巧克力蛋糕是打造難忘晚餐的完美選擇。它融合了甜味和令人愉悅的苦味，而且外觀精美。這款名蛋糕的配方中不僅包含可可粉，還加入了真正的巧克力… 閱讀更多

• 餅乾
• 皇家糖霜

糖霜餅乾是孩子們最喜歡的點心。無論是生日還是新年，它們都是各種家庭慶祝活動的完美選擇。薑餅通常會淋上糖霜，但這個食譜是以酥餅為基礎的。為了將它們混合均勻， 閱讀更多

• 蛋糕
• 釉
• 燒烤

牙買加蜂鳥蛋糕的一切都堪稱完美和諧：它源自加勒比海，名字如夢似幻，熱帶水果的組合更是令人驚艷。香蕉、鳳梨和青檸，佐以肉桂和山核桃的辛香——所有這些元素共同賦予了這款蛋糕一種獨特而美妙的風味。 閱讀更多

• 蛋糕
• 巧克力釉

這款濃鬱的巧克力蛋糕「魔鬼蛋糕」與另一種廣受歡迎的蓬鬆白蛋糕「天使蛋糕」截然相反，但美味程度卻毫不遜色。濕潤的巧克力蛋糕層層交疊，完全裹上巧克力糖霜。這款蛋糕… 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油釉

在夏洛特蛋糕、派、鬆餅等甜點的配方中，常常會加入香蕉和菠蘿，所以如果味道似曾相識，也不要感到驚訝。香蕉泥能讓麵團口感柔軟。而用柔軟成熟的香蕉製作的麵團則會更加濕潤。 閱讀更多

• 蛋糕
• 凝乳奶油

這款美味無比的白色奶油乳酪糖霜是巧克力糖霜的絕佳替代品。奶油乳酪糖霜不僅口感細膩，而且用途廣泛，可以用於多種場合。 閱讀更多

馬卡龍是一種法式糕點，由蛋白、糖、杏仁粉和食用色素製成。通常會在兩層酥皮之間夾上奶油或果醬。根據一種說法，馬卡龍起源於公元8世紀威尼斯的一座修道院，並在… 閱讀更多

藍莓杏仁蛋糕配上檸檬皮——這款令人驚豔的甜點，以一層鮮奶油為底，淋上檸檬糖霜，再撒上烤杏仁片，是任何場合的完美之選。輕盈的香草杏仁蛋糕層更是錦上添花—— 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油釉

美式紅絲絨蛋糕是一款慶典蛋糕！它堪稱真正的傑作，其美味和鮮豔的紅白切面都令人讚嘆不已。蛋糕的味道與外觀形成鮮明對比，更添一絲神秘感。而其中的奧妙在於… 閱讀更多

• 派
• 填充和上釉

聖三一蛋糕是天主教國家在主顯節期間的傳統糕點，紀念三位智者向嬰孩耶穌獻上的禮物。雖然每個國家的聖三一蛋糕在外觀和口味上略有不同，但其… 閱讀更多

• 胡蘿蔔蛋糕
• 奶油釉

除了甜菜之外，胡蘿蔔的含糖量比任何其他蔬菜都高，因此在中世紀糖和甜味劑稀少且昂貴的時候，人們就用胡蘿蔔來製作甜蛋糕。胡蘿蔔蛋糕的起源是… 閱讀更多

• 餅乾
• 蘋果餡

Galette是法國料理中用來描述各種扁平、圓形或其他形狀的酥脆餅乾或薄餅的術語。例如，布列塔尼薄餅（Breton galettes）是用圓形薄餅包裹… 閱讀更多

這款甜點的原名是冰盒蛋糕，字面意思是「冰箱蛋糕」。它的名字來自於它的製作方法：將薄脆的巧克力威化餅塗上鮮奶油，然後一層層堆疊起來。 閱讀更多

一旦你嚐過這款世界聞名的美式蛋白海綿蛋糕，你就會明白它的名字名副其實。它輕盈蓬鬆的口感和雪白的色澤，都是透過混合麵團和烘焙過程實現的。 閱讀更多

• 夾心餅乾
• 填充和上釉

這些精緻的酥餅中間夾著一層果醬，表面撒上糖粉，再點綴一顆蜜餞櫻桃。這些傳統的英式餅乾與林茲杏仁餅乾非常相似，僅此而已。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 食材
• 基礎巧克力海綿蛋糕

這款蛋糕美味無比，令人回味無窮。它擁有柔軟濕潤的蛋糕體、細膩綿密的布丁狀餡料，以及令人驚喜的口味組合。清爽的薄荷與溫暖絲滑的巧克力完美融合，令人回味無窮。而且，它那明快的外觀也讓人賞心悅目…… 閱讀更多

• 蛋糕
• 凝乳奶油

草莓莫斯塔瓊（Mostachon de fresa）是一種傳統的墨西哥甜點，據信起源於墨西哥東北部。將堅果和餅乾碎拌入打發的蛋白中，然後烘烤蛋糕底。為了獲得更佳的口感，最好… 閱讀更多

林茨餅乾是一種優雅精緻的美味糕點，起源於奧地利林茨市。其獨特之處在於，餅乾的酥皮由杏仁粉製成，外形像三明治一樣誘人，由兩片餅乾中間夾著色彩鮮豔的果醬組成。 閱讀更多

• 泡芙
• 奶油
• 巧克力釉
• 翻糖糖霜

這些輕盈的法式點心曾是皇室的最愛，兩個多世紀以來一直廣受歡迎。不妨親手製作閃電泡芙，款待您的摯愛，其美味與顏值絲毫不遜於頂級糕點店的出品。 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 椰子餡
• 椰子糖漿
• 椰子奶油霜

椰子片和椰奶常用於家庭烘焙，因為它們能為甜點增添非常細膩的風味。椰子果肉和椰奶非常適合製作奶油，與鮮奶油和香草精搭配尤為美味。這款蛋糕一定會大受歡迎… 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充

撻是一種低矮、開口的餡餅，可以嘗試不同的餡料。它的形狀像一個扁平的籃子或一個大的撻，這意味著它有凸起的邊緣，可以用冷藏的酥皮輕鬆塑形。 閱讀更多

• 泡芙
• 填充
• 釉

誘人的泡芙，內餡是細膩的香草奶油，表面裹著一層閃亮的彩色糖霜，裡面填滿了美味的卡仕達醬……你一定會愛上這款美味的自製糕點，對吧？彩色糖霜泡芙——食譜—— 閱讀更多

• 胡蘿蔔華夫餅
• 凝乳奶油

現在，最美味的胡蘿蔔蛋糕可以做成比利時華夫餅，而且製作起來非常快速。您也不必再等到假日或特殊場合才能烘焙自己最愛的蛋糕了。整個過程只需… 閱讀更多

這是法式甜點克拉芙緹的變種，通常克拉芙緹是用櫻桃烘焙而成，但在這個版本中，覆盆子為這款經典的法式鹹派增添了一絲別緻的風味。這道甜點製作起來極為簡單，不需要… 閱讀更多

這款充滿節日氣息的莓果蛋糕將成為任何甜點桌上的點睛之筆，並廣受好評。與傳統的辮子蛋糕不同，這款蛋糕的格子花紋並非由酥皮製成，而是由香草糖霜構成，並飾以精美的裝飾… 閱讀更多

• 餅乾
• 夾心餅乾

燕麥餅乾是許多家庭廚師喜愛的甜點。由於其成分，這些餅乾熱量低，卻依然美味健康。燕麥餅乾製作起來並不費時，但成品卻令人驚艷。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 濃縮焦糖“Dulce de leche”
• 奶油

焦糖牛奶醬（Dulce de leche）是一種濃縮焦糖，起源於拉丁美洲，是一種非常受歡迎的甜點醬料。香甜細膩的紙杯蛋糕麵糊與這種醬料堪稱絕配。焦糖牛奶醬紙杯蛋糕是一款精緻美味的甜點。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油

不妨為你的另一半做這款夾著奶油乳酪層的蛋糕。胡蘿蔔蛋糕歷史悠久——早在中世紀，人們就開始烘焙類似的蛋糕，因為當時糖很貴，而胡蘿蔔被用作… 閱讀更多

• 泡芙
• 杏仁鮮奶油
• 巧克力釉

法式糕點被認為是最精緻的，其細膩的口味適合任何場合。閃電泡芙是最受歡迎、享譽全球的法式甜點之一。輕盈的泡芙皮和入口即化的奶油餡料令人垂涎欲滴。 閱讀更多

• 香草海綿蛋糕
• 白巧克力奶油霜
• 組裝蛋糕

蛋糕通常製作起來很花時間，但這款蛋糕卻不然。我們提供的這款蛋糕配方，擁有最細膩的白巧克力奶油霜和酥脆的餅乾碎屑。 閱讀更多

炸可樂既不是玩笑也不是傳說。這是一種甜點，由美國人阿貝爾岡薩雷斯於2006年發明，他在一年一度的德克薩斯州博覽會上展示了這道甜點並贏得了獎項。儘管炸可樂熱量很高，但大眾… 閱讀更多

犒賞自己，來一份鮮奶油慕斯吧－只需一碗，就能滿足你兒時的幻想。沙拉從此不再單調乏味，你的甜食慾望也會得到極大的滿足。做法非常簡單又快速——只需將以下材料混合即可： 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 鮮奶油
• 食材

這款「成人版」派的靈感來自經典的酒精雞尾酒，包含了所有雞尾酒的原料：巧克力、薄荷和利口酒。多餘的鮮奶油可以拌入熱巧克力中。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 食材

這款復古派的靈感來自同名經典雞尾酒。如果你喜歡，可以用黑麥威士忌代替波本威士忌。最後淋上復古風味的柳橙醬，更添一份趣味。 閱讀更多

• 餅乾
• 巧克力釉

黑白餅乾是紐約市的標誌性甜點之一。這種鬆軟的圓形餅乾表面覆蓋著一半白色一半黑色的糖霜。在美國，它們象徵著兩個種族的和平共處，而且… 閱讀更多

用酥餅、軟奶酪和浸泡過檸檬酒的覆盆子做一個簡易蛋糕。這款甜點製作快捷，無需烘焙或任何特殊烹飪技巧。將覆盆子、糖和檸檬酒一起打成泥，淋在蛋糕上即可。 閱讀更多

這款美味的夏日甜點無需烘焙，製作起來也非常快速！只要將所有材料混合，將奶油乳酪混合物舀入塔皮中，再用新鮮草莓裝飾即可。即使您從未做過，也能輕鬆上手。 閱讀更多

• 瑣事
• 醃草莓
• 鮮奶油

英式水果蛋糕（Trifle）是一種英式甜點，由蛋糕層、莓果和鮮奶油層層疊疊而成。單人份水果蛋糕的優點在於，可以用剩餘的蛋糕層、鬆餅和莓果來製作。為了獲得更濃鬱的口感，可以將切下來的蛋糕層浸泡在… 閱讀更多

完美的野餐美食莫過於香甜的烤帕尼尼三明治。餡料是香蕉和巧克力的完美結合。選用成熟甚至過熟的香蕉，以確保… 閱讀更多

“Tres Leches”源自西班牙語，意為“三種牛奶”，是一種傳統的墨西哥蛋糕。它的特色在於，在製作過程中，海綿蛋糕會浸泡在牛奶餡料中，使其變得濕潤且… 閱讀更多

「漏斗蛋糕」這個名字，顧名思義，指的是這種甜點的製作方法。這種美味佳餚經常在市集和其他類似的公共活動中出售。據說這道菜的配方起源於… 閱讀更多

這款蛋糕在法國非常受歡迎，很久以前就贏得了茱莉亞·查爾德的喜愛，她將自己版本的這款甜點命名為“Le Glorieux”（輝煌的）。這款蛋糕的原始配方並非完全不含麵粉。 1959年，《麥考爾》雜誌刊登了這款蛋糕的配方。 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 填充

南瓜愛好者一定會愛上這款簡單的海綿蛋糕——南瓜餡料直接融入香料海綿蛋糕皮中烘烤而成。無需擔心麵團的問題，您可以立即享用濃鬱的南瓜醬餡料。 閱讀更多

• 蛋糕
• 蘭姆酒布丁
• 蘭姆酒與青檸味的鮮奶油

這款「黑朗姆酒薑汁汽水派」是以著名的「黑朗姆酒薑汁汽水」雞尾酒為靈感製作的糕點，這款雞尾酒由薑汁啤酒、黑朗姆酒和青檸調製而成。這款酒精派的派底是用碎檸檬皮製成的。 閱讀更多

• 胡蘿蔔蛋糕
• 起司蛋糕
• 酸奶油

大多數人都會認同，胡蘿蔔蛋糕最美味的部分是奶油乳酪糖霜，所以用厚厚一層濃鬱的芝士蛋糕代替糖霜也完全合情合理。這兩種經典蛋糕融合在一起，創造出了令人驚豔的「混合」甜點——胡蘿蔔蛋糕。 閱讀更多

一些歷史學家發現，早在16世紀就有關於這種著名的巧克力櫻桃蛋糕（在德國被稱為黑森林蛋糕）的記錄。但更有可能的是，這種蛋糕之所以得名並廣受歡迎，要歸功於德國糕點師約瑟夫·凱勒。 閱讀更多

1832年的某一天，奧地利外交官克萊門斯·馮·梅特涅命令他的廚師們為貴賓準備一道特別的甜點。但那天他的廚師生病了。十六歲的弗朗茨·薩赫當時正在廚房當學徒：他只能利用手邊現有的食材… 閱讀更多

• 肉桂捲
• 釉
• 酵母麵團的基本配方

肉桂捲在北歐國家和北美最受歡迎。瑞典甚至在10月4日慶祝肉桂捲日。之所以選擇這種糕點作為紀念日的象徵，是因為瑞典人將其與…聯繫在一起。 閱讀更多

• 巧克力海綿蛋糕佐奧利奧餅乾
• 奶油乳酪和餅乾餡

奧利奧餅乾幾乎風靡全球。還有什麼比奧利奧蛋糕更美味的呢？各個年齡層的甜食愛好者都無法抗拒這款精緻甜點的誘惑。你可以在蛋糕頂部插上整塊奧利奧餅乾進行裝飾… 閱讀更多

• 糖霜餅乾
• 皇家糖霜

扁平糖霜餅乾製作起來超簡單，而且美味無比！你可以一次烤一大批，每天搭配茶或咖啡享用。在上面淋上糖霜，它們將成為任何節日的絕佳甜點。 閱讀更多