番茄

這道千層麵最美味的地方在於濃稠的肉醬，需要慢燉數小時才能充分釋放所有風味和香氣。除了乳清乾酪，乳酪層中還加入了帕瑪森乳酪，它帶有令人愉悅的堅果香氣，能夠柔和蒜的辛辣味… 閱讀更多

瑪尼特·喬漢在印度東部的蘭契長大，經常和父母一起搭火車旅行，旅途往往要持續兩三天。她很喜歡長途旅行，因為印度各地的火車站都出售各種街頭小吃——恰特。所以，每一次… 閱讀更多

這些三明治的主要成分是麩質，一種由小麥蛋白（麩質）製成的產品。它的製作方法非常巧妙，讓你完全忘記它只是肉類替代品！麵筋切片裹上可樂麵糊，炸至金黃酥脆… 閱讀更多

這道中東菜餚的秘訣在於優格。它被添加到雞肉醃料、搭配這道菜的薄餅麵團以及蘸醬中。你需要的是原味全脂希臘優格。 閱讀更多

這款素食辣椒和肉類辣椒一樣美味營養，這要歸功於營養豐富的扁豆、豆類和蔬菜。安喬辣椒、肉桂、孜然和大蒜的混合香料賦予這道菜濃鬱而層次豐富的風味和香氣，如同烹製而成一般。 閱讀更多

這道純素印度菜風味絕佳，源自多種芳香香料，包括咖哩粉、咖哩醬和印度香料粉（Garam Masala）。由於使用了易煮的紅扁豆，這道扁豆湯的製作也十分快速方便。最後一步是… 閱讀更多

這道暖胃又美味的墨西哥風味濃湯，只需半個多小時就能用家中常備食材烹調而成。罐裝番茄青椒、一罐黑豆和斑豆、以及冷凍糙米——這些食材家裡都有… 閱讀更多

這款十層沾醬包含了經典芝加哥熱狗的所有元素，層次分明，美味可口。它包括麵包屑、香腸、酸黃瓜以及其他多種配料，賦予其濃鬱鮮活的風味。 閱讀更多

這道菜融合了經典墨西哥捲餅的所有風味和口感，包括牛肉、烤玉米、生菜、墨西哥番茄莎莎醬、起司、番茄和酸奶油。它以清爽沙拉的形式呈現，搭配香辣牛肉餅，而玉米餅則是… 閱讀更多

• 燉菜底料
• 海鮮

Cioppino 是義大利裔美國人的海鮮燉菜，起源於舊金山。它最初是漁民用當天捕獲的海鮮烹製的一道簡單菜餚，但隨著時間的推移，它出現在了當地意大利餐館的菜單上，並從此成為一道令人難以忘懷的美食。 閱讀更多

經典的義大利麵包沙拉（Panzanella）做法簡單，味道卻十分美味，主要食材包括麵包、番茄和油醋汁。這個食譜加入了罐裝白豆和烤紅椒，使麵包沙拉更加飽腹。 閱讀更多

優格、酸奶油和大量的新鮮芬芳香草賦予這款酪梨醬細膩柔滑的口感。發酵乳還能幫助酪梨保持色澤，防止褐變，因此這款醬汁可以提前幾個小時製作。 閱讀更多

烤番茄配百里香是一道簡單又百搭的配菜。烘烤能提升番茄的風味，即使是冬季溫室種植的番茄也能因此更加美味。可以盛裝在烤過的盤子裡，作為開胃菜享用。 閱讀更多

這道美式燉牛肉之所以烹飪迅速，是因為牛肉被切成了非常薄的片，而不是傳統的丁。先在熱鍋中將牛肉片煎至酥脆，然後在加入辣椒粉的濃鬱番茄醬汁中慢燉。 閱讀更多

許多義大利食譜都需要用到番茄醬，但在超市裡找到品質優良的番茄醬可能比自己做還難。有了這個食譜，不到一小時你就能做出美味的番茄醬。尤其因為它做起來很簡單—— 閱讀更多

在義大利麵沙拉中加入罐裝鮪魚、鯷魚、橄欖和土豆，再配上番茄和四季豆。淋上酸爽的油醋汁，快速、美味又營養的地中海風味沙拉就完成了。 閱讀更多

• 貼上
• 瑪麗娜拉醬
• 肉丸
• 食材

這道令人驚豔的義麵碗將成為您節日餐桌上的真正焦點，也是晚餐的主菜。一碗清脆的細麵條（天使麵）盛滿了自製的番茄醬和鮮嫩多汁、口感緊實的牛肉丸，最後… 閱讀更多

這款以杏仁、新鮮香草和佩科里諾起司製成的青醬，搭配鮮亮的番茄塊。用歐芹取代傳統的羅勒，為了保持醬汁濃鬱鮮活的風味，可以加入新鮮的迷迭香和牛至。加入番茄—— 閱讀更多

這道菠菜起司菜餚風靡全球，但它起源於印度北部的旁遮普邦。自製起司是成功的關鍵。別擔心，這比你想像的要容易得多。這種起司是用全脂牛奶加上…製成的。 閱讀更多

紅糖、鹽和黑胡椒混合成極為簡單的香料，能讓烤牛排表面形成一層漂亮的焦糖香脆外皮。烤牛排切成薄片，搭配美式雜燴沙拉。 閱讀更多

這些低卡路里三明治不需要像經典的義大利潛水艇堡那樣塞滿熟食肉類：只需加一片薩拉米香腸、火腿和奶酪，就能擁有濃鬱的風味。大波托貝羅蘑菇—— 閱讀更多

多汁微苦的菊苣非常適合燉煮。與大蒜、紅辣椒、牛至和番茄一起燉煮，味道會變得更加複雜，兼具鹹、辣、甜三種風味。最後別忘了點睛之筆──撒上一把磨碎的… 閱讀更多

這道食譜將傳統的「烤」辣椒莎莎醬與一款廣受歡迎的周日早午餐雞尾酒相結合，打造出一款酸甜可口、帶有血腥瑪麗風味的醬汁，並以瓜希略辣椒的濃鬱香氣加以點綴。享用吧！ 閱讀更多

辣椒肉醬（或簡稱辣椒）是用瘦火雞胸肉和罐裝芸豆製成的，但它仍然非常飽腹、營養豐富，並且充滿了煙熏墨西哥辣椒、西紅柿等食材的風味和香氣。 閱讀更多

瑞德拉蒙德的這道湯做法極為簡單！無需清洗、削皮或切菜。它只需要用到儲藏室裡的罐頭食品——幾種豆類、玉米和牛肉末。 閱讀更多

做這道湯，用罐裝去皮番茄，很快就能做好。除了番茄，湯裡還加入了芹菜、胡蘿蔔和洋蔥。這些蔬菜讓湯的味道更加豐富… 閱讀更多

這款義式蔬菜湯完全使用廚房櫥櫃或食品儲藏室裡就能找到的食材製作而成，包括罐裝蔬菜、義大利麵、乾香料、罐裝豆類、雞湯和番茄醬。 閱讀更多

• 千層麵
• 豆腐乳清乾酪

這款素食版的義式千層麵，口感豐富，味道濃鬱，定會讓您愛不釋手。它不用肉，而是用罐裝黑豆製作醬汁。將黑豆與番茄醬拌勻，放入深烤盤即可。 閱讀更多

美式肉醬與傳統的意式肉醬略有不同，味道更甜，並帶有明顯的甜青醬風味。它是用碎牛肉塊在辛辣醬汁中慢燉而成的。 閱讀更多

• 蛋捲
• 薩爾薩

雖然美式蛋捲號稱源自亞洲，但它們主要是一種方便的小吃：餡料包裹在薄薄的面皮中，很容易蘸醬，用手拿著吃。這個食譜製作的是…風格的蛋捲。 閱讀更多

墨西哥烤餅（tostadas）美味可口，在家就能輕鬆製作。烤餅類似三明治，但不用普通麵包，而是用酥脆的玉米餅。你可以自己炸玉米餅，也可以買現成的。在每張烤餅上放上一堆烤好的玉米餅。 閱讀更多

想找些開胃菜創意或肉丸的創意吃法嗎？串烤沙拉絕對是不錯的選擇！它色澤鮮亮、製作快速、美味可口，而且方便用手抓著吃。將煮熟的肉丸與紅洋蔥、甜椒等食材串在木籤上… 閱讀更多

香煎雞胸肉，做法類似墨西哥玉米片。大人小孩都會喜歡！雞胸肉切成薄片，煎至金黃，抹上辣辣椒粉，撒上切達起司碎，再用…煎熟。 閱讀更多

• 燉
• 摩洛哥香料混合物

準備一道濃鬱豐盛的中東風味燉肉。這道菜以牛肉末為主料，牛肉末不像其他部位的肉那樣需要長時間烹飪，所以這道菜只需半小時就能做好。將牛肉末與番茄、鷹嘴豆和香料一起放入濃鬱的醬汁中慢燉。 閱讀更多

這道食譜在經典的通心粉起司基礎上，加入了辣肉餡，使其更加美味飽腹。肉餡是用牛肉末製成的，傳統做法是將其與番茄和香料一起慢燉… 閱讀更多

這些美味酥脆的豬排非常適合下班後快速享用美味晚餐，或作為節日午餐。它們是用豬裡肌肉切成薄片製成的。將豬裡肌肉捶打，沾上蛋液，然後… 閱讀更多

什錦飯（Jambalaya）是美國路易斯安那州的一道克里奧爾菜，類似抓飯。它由米飯、肉類和蔬菜製成。與傳統做法不同的是，這道什錦飯是用錫箔紙包好放在烤架上烤製的，而且做法非常簡單。 閱讀更多

柔滑的杏仁醬和辛辣的卡宴辣椒是這道濃鬱雞肉燉菜的秘訣，它們將所有食材的味道完美融合，成就了這道美味佳餚。燉菜中還加入了炸雞胸肉塊、地瓜、羽衣甘藍、番茄，以及… 閱讀更多

新鮮番茄、香草、大蒜、黑橄欖和馬蘇里拉起司的組合，賦予了這道意麵濃鬱的地中海夏日風味。除了斜管面，你也可以用其他形狀類似的意麵，例如齊蒂面或 閱讀更多

經過一夜的狂歡之後，沒有什麼比一碗熱氣騰騰、味道濃鬱的湯更能撫慰你的身心了。你會品嚐到辛辣、煙燻、酸爽和濃鬱的滋味。這些味道完美融合，帶來極致的放鬆體驗。湯—— 閱讀更多

這道暖胃營養的湯的肉餡主要來自辛辣的墨西哥香腸。將生香腸去腸衣，煎熟肉末，然後與地瓜、菠菜和番茄一起快速煮成湯。最後擠進一些青檸汁，味道更佳。 閱讀更多

這道一鍋意麵非常適合新手：除了起司之外的所有食材一次性放入鍋中，神奇的是，你就能得到一鍋美味新鮮的（不是超市買的！）醬汁意麵。除了新鮮番茄—— 閱讀更多

• 義大利麵砂鍋
• 菠菜洋薊沙拉

這道素食砂鍋菜風味十足，飽足感強，而且製作起來快速方便——非常適合招待多人。煮熟的通心粉拌上快手番茄醬，再淋上白汁即可。 閱讀更多

• 義大利麵和香腸
• 經典番茄醬

如果你喜歡千層麵濃鬱的風味，但又沒有時間精心分層鋪放食材並烘烤，那麼這個食譜將是你的最佳選擇！這款「懶人版」千層麵使用一般意麵製作。選擇邊緣帶有波浪紋的意麵，例如馬法爾迪內脆面（mafaldine corte）或－ 閱讀更多

這道奶油雞肉意麵只需30分鐘即可完成。但這道菜最棒的地方在於所有食材都在一個鍋子裡烹調：首先，將雞肉與蔬菜和卡津調味料一起翻炒，然後倒入雞湯。 閱讀更多

這個巧妙的食譜能幫你輕鬆為一大群人準備美味的炒蛋，無論是早餐還是晚餐都非常合適，而且無需在爐灶前耗費半天時間。只需將雞蛋放在大的烤盤上烘烤，然後切成塊，像三明治一樣搭配麵包。 閱讀更多

菊苣是地中海美食，尤其是義大利美食中常見的食材。它略帶苦味，能與這道菜中其他味道濃鬱的食材完美平衡，例如鹹香的菲達起司。質地緊實，寬闊— 閱讀更多

低碳水或無麩質飲食並不意味著你就不能享用美味多汁的漢堡。只要將一顆捲心萵苣的圓頭切掉，用它們代替麵包來製作你的漢堡！這款漢堡如此美味，你甚至… 閱讀更多

與傳統的厚實多層千層麵不同，這款千層麵是在大的烤盤上烘烤的，因此餅皮較薄，但餅皮的每一面——底部、頂部和邊緣——都覆蓋著一層人人都愛的酥脆外皮。此外，烘烤後—— 閱讀更多

這道湯和傳統的番茄湯不一樣：它用的是濃奶油，味道絕佳。湯底是用罐裝番茄丁和番茄汁熬煮而成。加入奶油之前，需要先調小火。 閱讀更多

烤牛排義大利麵美味可口，飽足感強，是特殊場合的完美之選。這道菜選用價格實惠、風味濃鬱的牛腩肉，用調味鹽醃製，烤製而成… 閱讀更多

艾莉·克里格在這道菜譜中使用了海鱸魚片，但你也可以煎任何肉質緊實的白肉魚。白肉魚味道清淡，幾乎沒有味道，是搭配番茄、橄欖等蔬菜製成的濃鬱醬汁的絕佳底料… 閱讀更多

這道快手自製燉肉加入了豐富的蔬菜，燉煮時間只比加熱罐裝肉多幾分鐘。用食物料理機將蔬菜切碎可以顯著縮短烹飪時間。將燉肉盛在… 閱讀更多

這道紅燒牛腩鮮嫩多汁，酸甜可口，是特殊場合和節日的理想之選。這種長時間低溫慢燉的烹調方式，能讓原本略顯韌勁的牛腩變得軟嫩可口… 閱讀更多

這道蔬菜豐富的砂鍋菜，只要嚐一口，就會成為你的拿手好菜。它非常適合夏天享用，因為裡面滿滿都是當季新鮮蔬菜：馬鈴薯、山藥、甜椒、胡蘿蔔、洋蔥、番茄和西葫蘆。所有蔬菜都非常棒—— 閱讀更多

• 起司脆片
• 皮科德加洛
• 酪梨泥

鮮嫩多汁、入口即化的菲力牛排，讓這道德州立墨西哥風味辣椒肉醬成為特殊場合的美味佳餚。牛排切成一口大小的塊，略微煎至表面金黃，然後加入到濃稠的辣椒醬中… 閱讀更多

墨西哥生香腸（chorizo​​）用途廣泛：去掉腸衣後，裡面辛辣的肉餡可以用來做各種菜餚，包括做成這道美味湯的肉丸。這道湯還加入了波布拉諾辣椒、洋蔥和切碎的番茄。 閱讀更多

• 鷹嘴豆和蒸粗麥粉
• 摩洛哥香料混合物

這道摩洛哥風味的奶油南瓜鷹嘴豆燉菜既可作為主菜，也可作為配菜。摩洛哥香料和肉桂賦予它溫暖香甜的辛辣味，杏乾則增添了一絲果香甜味，新鮮的… 閱讀更多

• 魚
• 紅米
• 黑豆
• 皮科德加洛

享用充滿墨西哥風格的晚餐，品嚐炸魚玉米餅，搭配各種簡單易做又美味的配菜：香辣紅米飯、酸甜黑豆和新鮮的墨西哥番茄莎莎醬。羅非魚片已預先浸泡。 閱讀更多

這款香氣濃鬱、口感絲滑的沾醬完美融合了兩種醬汁：墨西哥酪梨番茄醬和酸爽的香草牧場醬。鮮嫩的酪梨使優格底料更加濃稠，而新鮮芬芳的香菜… 閱讀更多

羅非魚片和帶殼貽貝在濃鬱的番茄泥、芹菜和洋蔥醬汁中慢燉。少許乾白葡萄酒和貽貝滲出的汁液為燉菜增添了神奇的風味和香氣。務必沖洗貽貝，去除其中的沙子和雜質。 閱讀更多

一道絕佳的夏日烤菜。將海鱸魚片鋪在錫紙上，塗上用新鮮香草和生薑製成的香濃醬料，再淋上玉米番茄醬，然後密封成小份量進行烤製。 閱讀更多

這款濃鬱的蘸醬富含健康的菠菜、洋薊和四種不同的起司。它口感極其順滑濕潤，罐裝番茄和辣椒更是錦上添花，增添了更加濃鬱的風味，與原有的甜鹹口感相得益彰。 閱讀更多

• 炸蝦
• 油醋汁
• 沙拉

這款色澤鮮亮、汁水飽滿又健康的沙拉是夏日佳品。生菜、酪梨和番茄拌入檸檬油醋汁，再配上碎山羊乳酪，口感綿密順滑，最後撒上黑橄欖，以及— 閱讀更多

• 西葫蘆
• 德州墨西哥風味調味料
• 法吉塔

這道道德州墨西哥風味法士達配上香辣烤蝦和炸西葫蘆，增添了豐富的風味和多汁口感。去殼蝦仁需用辣椒粉、甜椒粉等混合調味料醃製數小時… 閱讀更多

一款充滿活力的素食披薩，融合了地中海風味。這款披薩使用了市售披薩餅底，但您也可以用自己喜歡的披薩麵團製作餅底。每個餅底都鋪滿了滿滿的自製… 閱讀更多

這款超級健康、富含膳食纖維的素食義大利麵也美味無比。全麥意麵帶有淡淡的堅果香味，與瑞士甜菜、濃鬱的佩科里諾起司以及…完美搭配。 閱讀更多

這款色澤明亮如西班牙陽光的西班牙冷湯，選用預先烤好的黃色蔬菜，賦予其美味的煙燻香氣和風味。雖然可以用平底鍋煎，但用炭火烤製味道更佳。 閱讀更多

還有什麼比醒來就能享用現成的早餐更棒的呢？慢燉鍋是實現這一目標的完美工具，尤其是在假日和客人眾多的時候。把這道砂鍋菜放進慢燉鍋裡，一晚燉好，隔天早上大家就能盡情享用了。 閱讀更多

這款新鮮的墨西哥皮科德加約莎莎醬，除了番茄、香菜、青檸汁和辛辣的墨西哥辣椒等主要食材外，還加入了烤玉米。將玉米棒連棒一起烤至焦黑，然後將玉米粒從棒子上切下來。 閱讀更多

這款充滿活力的夏日沙拉由時令蔬菜、新鮮香草和碎起司製成。它非常適合野餐，可以作為豐盛的主菜，也可以作為烤肉的配菜。想要增添煙燻風味，可以烤一些玉米棒。 閱讀更多

索諾拉熱狗得名於墨西哥索諾拉州，它最初就是在那裡製作的。這是一種烤香腸，外面裹著酥脆的培根，放在烤過的墨西哥麵包（bolillo bun）上，通常還會配上其他配料… 閱讀更多

多汁香甜的夏季番茄是製作釀餡開胃菜的絕佳食材。將番茄填入燕麥片、帕瑪森起司碎、檸檬皮屑、蔥花和奶油的混合物，放入烤箱烘烤至溫熱即可… 閱讀更多

這道充滿活力的印度風味配菜是用去皮的橙色扁豆製成的，這種扁豆煮熟後能完美吸收其他食材的所有味道和香氣，包括生薑、塞拉諾辣椒、大蒜、番茄、薑黃等等。 閱讀更多

煮熟的斯佩爾特小麥、成熟的番茄和大量新鮮香草，讓這道義式沙拉成為您夏季飲食中美味、飽腹又健康的佳餚。淋上香醋汁，靜置片刻，讓所有食材的汁水充分融合… 閱讀更多

• 三明治
• 醬

傳統的BLT三明治是將煎培根、生菜和番茄夾在兩片烤麵包之間，美味可口。這款經典三明治還會在上面放上烤雞胸肉，使其更加飽腹可口，並搭配一份醬汁。 閱讀更多

希臘沙拉並非全部都要烤製，而只是將質地緊實的羅馬生菜心烤熟，然後切碎，與剩餘的食材混合：番茄、橄欖、紅洋蔥、黃瓜和菲達起司碎。烤焦的羅馬生菜— 閱讀更多

成熟多汁的李子和新鮮的薄荷葉將這道傳統的意大利開胃菜提升到了一個全新的風味層次。將李子和番茄切片交錯擺放在盤子上，淋上香檳醋汁，最後撒上起司塊。 閱讀更多

想要讓當季蔬菜義大利麵更美味，可以先把蔬菜烤一下。不需要專門的戶外燒烤架，一個大的烤盤就足夠了。把烤盤加熱，然後烤櫛瓜、各種顏色的甜椒和櫛瓜片。 閱讀更多

經典的BLT三明治（培根、生菜、番茄）搖身一變，成為一款奢華三明治，酥脆的麵包片上塗抹著柔滑的酪梨泥，再放上一顆煎蛋。這些簡單的吐司製作快捷，卻美味無比。首先，烤… 閱讀更多

這道沙拉的主要食材是烤雞肉，美味又香辣。將雞肉撕成絲，去除雞皮和雞骨，然後與其他食材拌入用酸奶油、蛋黃醬、酪乳和新鮮香草調製的牧場沙拉醬中。此外，還有酪梨、煎培根，以及… 閱讀更多

• 帕尼尼
• 美味沙拉

這款熱三明治的底料是酥脆的牛角麵包。剩下的雞肉沙拉，配上堅果、葡萄和酸奶醬，是絕佳的餡料。將餡料鋪在橫向切開的牛角麵包上，最後撒上芝麻菜即可。 閱讀更多

這款意麵和傳統的義大利卡普雷塞沙拉（用馬蘇里拉起司、番茄和羅勒製成）味道一樣，但更飽腹。一大優點是：只要一口鍋子就能搞定！省時省力，還能減少洗碗量。將所有食材拌勻即可。 閱讀更多

在炎熱的夏日，沉浸在地中海風情中，用意大利國旗的顏色烹製一道簡單卻無比美味的意式卡普雷塞沙拉。將切片成熟的番茄和馬蘇里拉起司交替擺放在盤中，再配上— 閱讀更多

做這道簡單的義式沙拉，你需要新鮮的馬蘇里拉起司、一把香氣撲鼻的羅勒葉，以及你能找到的最甜最熟的番茄。將番茄和起司切片交錯擺放在盤子上，再撒上… 閱讀更多

• 沙鍋
• 番茄醬

傳統的蔬菜砂鍋菜搭配切成薄片的地瓜。菠菜富含健康纖維，色彩鮮豔，與橙色的紅薯、鮮紅的番茄醬和融化的…形成鮮明的對比。 閱讀更多

這款迷你千層麵是用瑪芬模具製作的，非常適合兒童菜單。它的秘訣在於加入了義大利餃子！義大利餃子正好可以填滿瑪芬模具的凹槽，代替麵條和起司層。這款千層麵製作起來也很簡單。 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這道營養豐富的罐裝黑眼豆沙拉只需幾分鐘即可做好：只需將黑眼豆與蔬菜和米醋汁拌勻即可。不過，沙拉需要醃製一會兒，才能使味道更濃鬱。 閱讀更多

這道食譜將經典的意大利伏特加筆管麵（伏特加醬筆管麵）改造成一道令人驚豔的餡餅，其精美的外觀和絕佳的口感定會讓您的客人讚不絕口。我們用的是通心粉（rigatoni），而不是羽毛狀的筆管面。 閱讀更多

如果你有活底模具，就可以輕鬆地將簡單的意大利麵配番茄奶酪醬變成美味豐盛的餡餅，作為週日家庭晚餐。這個食譜用的是通心粉，用活底模具製作。 閱讀更多

你可以用任何沙拉蔬菜或幾種蔬菜混合來做這道沙拉。例如，綠豆、芝麻菜和菊苣的美味組合就非常棒。它們天然的苦味與甜美的番茄、胡蘿蔔和多汁的黃瓜完美平衡。而這道沙拉的亮點在於… 閱讀更多

埃圖菲（Etouffee）是一道經典的克里奧爾燉菜，用濃鬱絲滑的醬汁燉煮蔬菜和螯蝦尾。首先用奶油和麵粉製作麵糊，然後逐漸加入剩餘的食材：蔬菜、香料，最後加入螯蝦尾。 閱讀更多

一份包含烤豬肉、夏日什錦沙拉和酸奶油醬的完整餐點，不到半小時即可完成。這道菜選用的是帶骨天然豬裡肌肉餅。用鹽和胡椒粉調味，然後在烤架上烤製… 閱讀更多

• 帕尼尼
• 青醬

烤製的夏季蔬菜、融化的馬蘇里拉起司和香氣四溢的羅勒青醬，是製作義式帕尼尼三明治的完美餡料。淋上青醬，風味更佳。這款三明治可以提前做好，冷藏保存兩天，剩下的也很美味。 閱讀更多

• 沙鍋
• 自製調味料

意麵砂鍋與千層麵非常相似，但做法簡單得多，用的是意大利麵而不是寬麵條，或者像這個食譜中一樣，用更細的卡佩里尼（天使麵）。煮熟的意麵放入盤中—— 閱讀更多

一道廣受歡迎的夏季黃瓜番茄沙拉，如果用紅酒醋和特級初榨橄欖油調味，味道會更加鮮美。想要沙拉色彩更豐富，可以加入紅洋蔥。所有食材切成大小相近的塊狀。 閱讀更多

• 沙鍋
• 瑪麗娜拉醬

義大利餃子（Manicotti）是一種義大利麵食，形狀像一個大而寬的管子，裡面填滿餡料，然後在番茄醬和磨碎的起司下烘烤，直到餡料完全加熱，砂鍋表面的起司變成誘人的焦糖色。 閱讀更多

這道美味又飽足的菜餚幾乎完全由廚房常備食材和罐頭食品製成。你需要小粒奧佐意麵、罐裝番茄、白豆、罐裝鮪魚（原汁或水浸）、香料以及新鮮蔬菜，包括： 閱讀更多