帕洛瑪雞尾酒,佐以石榴糖漿


如何用石榴糖漿製作帕洛瑪雞尾酒
廚房:墨西哥
菜單:節慶菜餚
時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 4


帕洛瑪(小鴿子)是墨西哥最受歡迎的龍舌蘭雞尾酒之一,其風味可與更著名的瑪格麗特相媲美。它由青檸汁、西柚汁、西柚汽水和少許鹽調製而成。鹽為這款雞尾酒增添了濃鬱的風味。為了讓它看起來更加鮮豔誘人,可以在每杯中加入少許石榴糖漿。


原料:

  • 1 杯龍舌蘭酒
  • 1 杯西柚汁
  • 1/4 杯鮮榨萊姆汁
  • 0.5茶匙石榴糖漿
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將4個高腳杯裝滿四分之三的冰塊。每個杯子倒入0.5茶匙石榴糖漿。將1杯龍舌蘭酒、1杯西柚汁、1/4杯鮮榨萊姆汁、2茶匙細砂糖和一小撮鹽放入雞尾酒調酒器中。充分搖勻後倒入杯中。最後,每杯再倒入1/4杯西柚蘇打水。

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圖片來源:美食頻道食譜作者 -

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