香草精

• 雙份曲奇和糖果
• 紅色釉

Giada De Laurentiis 使用現成的夾心餅乾作為這款兒童甜點的基礎，並用色彩鮮豔的糖果和彩色糖霜進行裝飾，使它們看起來像小鳥。 閱讀更多

這款來自伊娜·加滕的超大麵包布丁，中心濃鬱濕潤，外層裹著一層略微烤過的蜜餞杏仁，是用意大利潘妮托妮麵包（一種加了乾果的甜麵包）製成的，口感始終完美鬆軟。 閱讀更多

瑞秋雷 (Rachael Ray) 令人驚豔的巧克力軟糖甜點的秘訣在於速度。她將巧克力、奶油焦糖和煉乳混合，趁熱將混合物擺成花環狀。 閱讀更多

這款半派半曲奇的甜點妙就妙在它可以像三明治一樣吃。它由巧克力曲奇和蓬鬆的棉花糖製成。 閱讀更多

這款簡易免烤燕麥餅乾採用經典的花生醬和巧克力組合，既省時又節省烤箱空間。 閱讀更多

• 製作麵包丁的麵糊：
• 焦糖醬：

蓋伊·菲耶里以奢華甜點香蕉福斯特為起點，將厚厚的麵包片浸入朗姆酒、肉桂和橙汁的奶油混合物中，製成德克薩斯風味的烤麵包丁，並搭配焦糖香蕉一起食用。 閱讀更多

• 祝酒
• 局

伊娜·加滕在製作橙味法式吐司時，會選用猶太麵包或奶油蛋捲——一種口感香甜濃鬱的麵包。搭配楓糖漿或色澤鮮亮的果醬食用最佳。 閱讀更多

• 祝酒：
• 酥粒：

瑞·德拉蒙德這道老少皆宜的菜餚的妙處在於，大部分準備工作都可以提前完成。隔夜之後，麵包會充分吸收濃鬱香甜的醬汁，變得濕潤可口。隔天早上醒來，只要在烤麵包丁上放上… 閱讀更多

• 填充：
• 頂層：

坦白說，大黃略帶苦味，所以為了平衡味道，搭配草莓等甜味水果是明智之舉。而安妮·伯雷爾的這道甜點之所以能成為節日餐桌上的亮點，最後一點在於它酥脆的口感… 閱讀更多

這些輕盈蓬鬆的鬆餅，伊娜·加滕在裡面加入了酸奶油，“使它們更加濕潤”，只需 40 分鐘即可食用。 閱讀更多

新鮮的檸檬皮為這款易於製作的糕點增添了清爽的風味和濃鬱的香氣，烘烤前撒上一些糖會更加美味。 閱讀更多

吉婭達·德·勞倫蒂斯用玉米粉和全脂克菲爾製作了經典的瑪芬麵糊後，又加入了“水果驚喜”——藍莓。她更喜歡冷凍藍莓。 「這樣，它們就能在瑪芬裡保持完整，」她解釋道。 閱讀更多

這款鬆餅配方更健康，因為它使用了全麥麵粉，並在麵糊中添加了植物油和低脂酸奶油，使鬆餅口感鬆軟。最後，鬆餅表面香甜酥脆。 閱讀更多

這是一份傳統的美國薄巧克力威化餅乾的配方，這種餅乾常被用作各種起司蛋糕、塔和碗狀甜點（如芭菲、果果凍糕）的餅底。這種餅乾類似以下甜點的餅底： 閱讀更多

用無麩質麵粉、洋車前子殼和肉桂、肉荳蔻、小荳蔻等香料製作這款健康的櫛瓜鬆餅。它口感微甜鬆軟。但最棒的是… 閱讀更多

小亞倫麥卡戈的櫛瓜蘋果鬆餅，用磨碎的核桃製成，可以做成兩個鬆餅，是下午茶或大餐的絕佳選擇。 閱讀更多

• 蛋糕部分：
• 蜂蜜檸檬油：

柔滑的奶油搭配蜂蜜和清爽的檸檬皮，與這款簡單的西葫蘆蛋糕食譜完美契合。 閱讀更多

• 蛋糕部分：
• 釉料部分：

這款美味的蔓越莓蛋糕散發著肉桂粉和肉荳蔻的迷人香氣，上桌前還會淋上濃鬱的香草糖霜。 閱讀更多

試試我們網站上的食譜，您一定會對成品感到滿意。這個食譜用到了核桃和香料的混合物，還加了一點橄欖油，讓口感更柔滑。 閱讀更多

• 起司蛋糕層
• 布朗尼層

這款口感濕潤的布朗尼蛋糕做法極為簡單，將酪乳麵糊與甜奶油乳酪餡料完美結合。將兩者混合，即可在蛋糕表面形成漂亮的漩渦紋路。 閱讀更多

• 蛋糕：
• 布朗尼：
• 配料：

美國人最喜歡的露營零食可以透過將經典的棉花糖夾心餅乾配料——酥脆的格雷厄姆餅乾、巧克力和棉花糖——與巧克力布朗尼蛋糕中相應的口味分層，變成日常甜點。 閱讀更多

為了製作這些美味的布朗尼蛋糕，博比·弗雷使用了兩種巧克力：黑巧克力和半甜巧克力，而其特殊風味則來自柔軟美味的花生焦糖。 閱讀更多

Alton Brown 久經考驗的布朗尼麵糊只使用幾種常見的配料，保證每次都能製作出美味的布朗尼。 閱讀更多

你只需要四種廚房裡常見的食材，尼利一家人製作的這些美味小點心幾分鐘就能做好，放進冰箱冷凍。 閱讀更多

用現成的酥皮派皮作為桑妮安德森雙果甜點的底料，再加一點肉荳蔻增添風味，就能節省廚房時間。 閱讀更多

伊娜·加滕的這款簡單的磅蛋糕配方中加入少許蜂蜜，增添了一絲甜味，而添加的麵粉則確保了蛋糕口感細膩蓬鬆。 閱讀更多

特里莎·耶伍德的巧克力磅蛋糕口感香濃順滑，深受人們喜愛，搭配一勺冰涼的香草冰淇淋食用最佳。 閱讀更多

奧爾頓布朗的這款簡易鬆餅配方只用了幾種原料，包括克菲爾優格。它能帶來濃鬱的風味和濕潤的口感。 閱讀更多

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這款美味甜點，以嫩乳清乾酪增添了些許濃鬱的口感，芬芳的橙皮與杏仁利口酒的杏仁風味相得益彰。最後，用……點綴，更添一絲清新。 閱讀更多

你可以說這些簡易甜甜圈就像是你從果園裡摘下來的最愛的蘋果，只不過稍微裝飾了一下。它們撒上肉桂粉，淋上新鮮的蘋果醬，還裹著一層甜甜的糖霜—— 閱讀更多

• 甜甜圈：
• 釉：
• 其他設備：

為了迎合潮流，這款酵母甜甜圈麵團在油炸前需要冷藏。炸好後，Ree Drummond 會將它們蘸上她最愛的香草糖霜，保證美味無比。 閱讀更多

• 至於甜甜圈：
• 釉料部分：

大多數甜甜圈都是油炸的，而這些快手甜甜圈則是在烤箱裡烘烤的。伊娜·加滕額外添加了一杯牛奶，確保成品口感格外濕潤。她還在每個甜甜圈上淋上酪乳。 閱讀更多

• 餅乾：
• 填充：

製作這款令人精神煥發的甜點的秘訣在於將海綿蛋糕卷在撒有糖粉的紙上，這樣就能輕鬆地將這款散發著肉桂香氣、夾著淡淡薑味餡料的捲餅捲成筒狀。 閱讀更多

別在超市買萬聖節糖果；試試Alton Brown的圖文並茂的食譜，自己動手做吧。你一定要嚐嚐這款糖果玉米，它的主要成分如下： 閱讀更多

自製牛奶焦糖為這些無比美味酥脆的餅乾增添了一絲精緻感，這些餅乾由山核桃製成，並飾以巧克力漩渦。 閱讀更多

寶拉·迪恩的黏糊糊巧克力芝士蛋糕曲奇，就像一團輕盈的巧克力雪球，入口即化，讓你還沒來得及說出（我想你肯定會說）“再來一塊！”。這要歸功於巧克力蛋糕粉（噓！它——）的完美結合。 閱讀更多

外酥裡很嫩——這是完美椰子馬卡龍的標誌，伊娜·加滕的配方保證每次都能做出美味的馬卡龍。你只需要混合五種原料，靜置片刻即可。 閱讀更多

廚師們往往不願透露的秘訣是：簡單也能成就精緻。安妮·伯雷爾的禮物——堪稱絕妙的義式脆餅。看似普通的餅乾，配上杏仁和乾櫻桃，卻令人驚喜不已。 閱讀更多

Sunny Anderson的花生醬果醬食譜會讓你重新認識花生醬和果醬。看似普通的食材，在製作這款花生醬麵團時，會閃耀出鮮豔的色彩。 閱讀更多

• 糖霜餅乾麵團：
• 餅乾深色部分的配料：
• 餅乾頂部酥脆部分所需的材料：

當你看到奧爾頓布朗的巧克力薄荷旋風餅乾時，一定會讚歎不已。這些薄荷巧克力餅乾，上面撒滿了酥脆的糖果碎，看起來就像是出自精靈的工作室。唯一缺少的就是… 閱讀更多

用這款受 Guy Fieri 啟發而製作的燕麥餅乾，釋放你內心的糕點師潛能。蔓越莓乾取代了常見的葡萄乾，椰蓉增添了口感的紮實，而切碎的迷迭香則帶來了意想不到的意式風味。如果你喜歡迷迭香… 閱讀更多

• 餅乾
• 皇家糖霜

你可以把酥餅麵團擀開，切成片，或用餅乾模具或刀切成各種各樣的形狀。選好模具後，這些帶有橙皮香味的糖餅乾—— 閱讀更多

酥脆、奶香濃鬱、口感鬆軟的酥餅——節日烘焙的基石——僅由幾種基本原料構成：黃油、麵粉、糖和香草精。伊娜·加滕的酥脆「日夜」酥餅… 閱讀更多

• 餅乾:
• 焦香奶油糖霜：

寶拉·迪恩的燕麥餅乾不需要擀麵杖或花哨的餅乾模具——只需將麵團放在抹了油的烤盤上，烘烤12-15分鐘即可。這些鬆軟香甜的餅乾風味更佳… 閱讀更多

• 餅乾:
• 填充：

傑夫毛羅的夾心餅乾使用杏仁醬作為餡料，賦予餅乾一種獨特的堅果風味，這是任何香精都無法實現的。餅乾烘烤時，你一定能感受到這種味道。 閱讀更多

這款經典的巧克力曲奇餅乾一年四季都可以享用（還有什麼曲奇餅乾不能呢？），這款來自博比·弗雷的食譜外酥裡嫩，還加入了入口即化的牛奶和半甜巧克力片。 閱讀更多

• 海綿餅乾：
• 餡料：

對於任何渴望美味的人來說，這都是一份完美的禮物。它介於餅乾和蛋糕之間，兩片輕盈蓬鬆的海綿蛋糕中間夾著奢華的冰淇淋狀餡料。這…… 閱讀更多

口感柔軟有彈性，加入了榛子塊、椰蓉和黑巧克力碎，蓋伊·菲耶里 (Guy Fieri) 的金發女郎蛋糕是對傳統週日烘焙的獨特詮釋。用雪花或權杖形狀的餅乾模具來製作這些蛋糕… 閱讀更多

特里莎·耶伍德 (Trisha Yearwood) 製作的輕盈精緻的烘焙食品值得最高的讚譽，她巧妙地融合了兩種天作之合的食材——白巧克力和鮮豔的蔓越莓。而最特別之處在於其中加入了香脆可口的澳洲堅果。 閱讀更多

或許唯一比薑餅三明治更美味的，就是兩塊中間夾著冰淇淋的薑餅了。為了製作這些甜餅乾，蓋伊·菲耶里將糖蜜與肉桂、生薑等香料混合在一起—— 閱讀更多

每一口都值得細細品嚐這些奢華的巧克力松露。這些糖果僅用四種簡單的原料製成：奶油、黑巧克力、香草精和可可粉。泰勒·弗洛倫斯的松露可以在… 閱讀更多

巧克力愛好者請注意：這款高級甜點融合了苦甜巧克力、黑巧克力以及白巧克力和半甜巧克力碎。在烘焙餅乾之前，博比·弗雷還在混合物中加入了磨碎的烤巧克力碎。 閱讀更多

Sandwich King 將經典的美國三明治——花生醬果醬三明治（PB&J）——變成了一款美味香甜的甜點。傑夫·毛羅（Jeff Mauro）沒有使用花生醬來增添堅果風味，而是加入了… 閱讀更多

和經典的義大利脆餅一樣，泰勒佛羅倫斯的餅乾也需要烘焙兩次：先烤成完整的餅狀，再切成小塊。開心果餅乾口感比較緊實，因此適合各種場合。 閱讀更多

• 酥皮麵團：
• 釉料部分：

特里莎·耶伍德每年聖誕節都會做這些餅乾，因為它們非常適合裝飾。她會在擀麵之前把麵團冷藏至少一個小時（但你不一定要這樣做！）。讓孩子幫忙裝飾吧。 閱讀更多

Alton Brown的馬卡龍製作起來快速方便，只需要五種食材和20分鐘的時間。這款馬卡龍用椰蓉增添甜味，椰蓉在加入蛋白、糖和香草精的混合物之前需要先烤一下。 閱讀更多

博比·弗雷的金髮布朗尼蛋糕一次就能烤好，正好可以放在鋪有烘焙紙的烤盤上。他以經典的金髮布朗尼蛋糕配方為基礎，加入了牛奶巧克力片、太妃糖和烤過的… 閱讀更多

傑夫毛羅的節日餅乾靈感來自義大利傳統甜點斯普莫尼的配方，斯普莫尼由多層冰淇淋（櫻桃、開心果、巧克力或香草口味）組成，上面放有蜜餞或其他配料。 閱讀更多

安妮·伯雷爾的經典燕麥餅乾加入了巧克力碎，風味煥然一新。如果你喜歡黑巧克力（半甜巧克力也可以），可以搭配核桃一起加入，味道更佳… 閱讀更多

如果你喜歡巧克力和椰子，那就別浪費時間做德式巧克力蛋糕了；試試用桑妮安德森的簡易食譜烤製這些餅乾吧。這款餅乾在基礎配方的基礎上加入了可可粉、巧克力片、椰子片和堅果，風味更佳。 閱讀更多

• 餅乾:
• 巧克力甘納許作為餡料：

這款點心讓人想起人人都愛的花生醬餅乾：味道更豐富，但同樣美味——令人難以抗拒。將這些餅乾放入密封容器中冷藏，即可保持新鮮美味。 閱讀更多

一款加入肉桂、丁香和荳蔻的節日薑餅食譜。 閱讀更多

• 瑞士蛋白霜：

在海綿蛋糕底上依序鋪上三種你最喜歡的冰淇淋口味，再蓋上一層厚厚的瑞士蛋白霜。趁熱放入烤箱上層烤至金黃，即可享用這款外熱內涼的美味蛋糕。 閱讀更多

這款無麩質蛋白霜表面酥脆光滑，內部柔軟有嚼勁。由於不含麵粉，這款蛋白霜散發出濃鬱的巧克力風味和香氣，任何烘焙愛好者都會愛不釋手。 閱讀更多

• 乾料：
• 液體成分：
• 白巧克力奶油霜：

這是著名糕點師羅恩·本-以色列的胡蘿蔔蛋糕配方。蛋糕頂部淋上了白巧克力奶油霜。 閱讀更多

Ron Ben Israel 的三款巧克力曲奇餅乾配方。 閱讀更多

瑞秋在這款美味的早餐煎餅中完美地保留了經典燕麥葡萄乾餅乾的所有風味和香氣。 閱讀更多

• 釉
• 蛋白酥皮
• 卷
• 填充

法式聖誕樹乾蛋糕自19世紀初以來就廣受歡迎，實至名歸。這款蛋糕的配方出自巴黎著名的甜點店Laduree之手。在法國，它的變種可能數不勝數。 閱讀更多

Pave 是一種類似提拉米甦的蛋糕狀甜點，但味道更勝一籌！它無需烘焙；是由各種餅乾（本食譜使用瑪麗餅乾）、奶油、水果以及…混合而成。 閱讀更多

法爾布列塔尼（Far Breton）是一種廣受歡迎的法國李子派。它的名字來自法國西北部的布列塔尼地區。這個沿海地區深受凱爾特文化的影響，這種影響不僅體現在其傳統和語言上，也體現在… 閱讀更多

製作Krinkles的關鍵在於選用優質巧克力，還可以加入少量濃縮咖啡粉。咖啡能完美提升巧克力的香氣，卻又不會喧賓奪主。 閱讀更多

• 測試內容：
• 巧克力淋麵：

這款名為「俄羅斯香菸」的比利時餅乾配方非常簡單，而且極具創意。 閱讀更多

• 測試內容：
• 糖漿部分：

圖倫巴是一種香甜酥脆的金黃色糕點，經過油炸後沾上香濃的糖漿食用。這種甜點在土耳其和希臘都非常受歡迎，幾乎每家糕點店和麵包店都能找到。 閱讀更多

• 至於餡餅：
• 撒在表面：

傳統的希臘布加薩派（Bougatsa pie）配方堪稱完美，口感綿密順滑。布加薩派既可作為開胃菜，也可作為甜點，最後撒上糖粉和肉桂粉，定會讓您的親朋好友讚不絕口。關鍵在於… 閱讀更多

• 至於餡餅：
• 糖漿部分：

這款美味的希臘堅果派（Karidopita）散發著肉桂和丁香的芬芳，而且做法極為簡單。嚐一嘗，您一定會被它濃鬱的風味和獨特的口感所驚艷。搭配一球香草冰淇淋，味道更佳… 閱讀更多

這是一份草莓醬的配方，可用於冰淇淋、煎餅、油炸餅或各種甜點。將草莓與糖、水和檸檬汁一起慢燉。烹調完成後，將醬汁用細篩過濾，並完全冷卻。 閱讀更多

• 填充物
• 蛋糕

草莓大黃派－一個傳統的美國糕點食譜。 閱讀更多

這是一個派式起司蛋糕的食譜，它的餅底是用高邊餅乾做的。與傳統起司蛋糕不同，它無需烤箱烘烤。 閱讀更多

自製巧克力醬配方。這款醬汁製作非常簡單，主要成分包括鮮奶油、奶油、蔗糖、糖漿、巧克力和可可粉。可作為冰淇淋、煎餅等的配料。 閱讀更多

一款冰鎮橙香香草餡派。餡料由柳橙汁、希臘優格、煉乳和檸檬汁混合而成，倒入餅乾底上。將派放入冰箱冷凍至凝固。 閱讀更多

櫻桃卡諾裡派是一種美式派，其餡料包含意大利甜點卡諾裡（一種傳統的西西里甜點，由威化餅乾筒填充奶油奶酪，並添加各種其他配料製成）的原料。 閱讀更多

我們提供一份健康自製黑巧克力冰淇淋的配方。這款冰淇淋由蛋黃、牛奶和奶油的混合物以及黑巧克力製成。您需要一台冰淇淋機。 閱讀更多

這款美式派的配方融合了經典香蕉船甜點的元素。派的派皮裡填滿了三種口味的冰淇淋、香蕉和巧克力。派的頂部點綴著一顆櫻桃，並撒上… 閱讀更多

• 草莓：
• 至於麵包屑：
• 乳霜部分：

這是一道美式甜點「英式水果蛋糕」（Trifle）的食譜，由奶油乳酪和鮮奶油、草莓醬（含整顆草莓）以及椒鹽脆餅和奶油碎屑製成。這道甜點盛放在分層玻璃杯中。 閱讀更多

• 蛋糕部分：
• 蛋奶沙司部分：

一款星落堅果漿果撻的食譜。烤好的堅果蛋糕層上塗卡仕達醬。蛋糕頂部裝飾著酥皮做成的星星，並撒上新鮮的覆盆子和藍莓。 閱讀更多

• 對於白色層：
• 對於紅色圖層：
• 藍莓醬：

這是一道名為法式凍糕（Terrine）的甜點食譜。它由一層白色的乳狀物和一層紅色的西瓜覆盆子果肉（用吉利丁製成）組成。凍糕切片後淋上藍莓醬。 閱讀更多

芒果番石榴奶昔食譜。 Batidos 是一種拉丁美洲水果奶昔，類似於冰沙。它由番石榴汁、牛奶和芒果混合製成。 閱讀更多

桃子酥皮冰淇淋蛋糕食譜。這款蛋糕由多層海綿蛋糕、冰淇淋、桃子泥和混合堅果製成，頂部撒上全麥餅乾碎。蛋糕頂部裝飾著鮮奶油和桃子。 閱讀更多

巧克力西葫蘆蛋糕的食譜。先製作巧克力海綿蛋糕，然後加入磨碎的櫛瓜和巧克力碎。蛋糕烤好後冷卻，最後塗上巧克力製成的巧克力糖霜。 閱讀更多

• 藍莓鬆餅：
• 裝飾和上釉：

這是一個以克菲爾優格為基底的藍莓瑪芬蛋糕食譜，用中間有孔的圓形烤盤烘焙而成。藍莓瑪芬蛋糕淋上糖霜，佐以草莓汁食用。 閱讀更多

• 底座部分：
• 餡料：

拿破崙蛋糕的配方。這款蛋糕由草莓餡料和馬斯卡彭起司和普羅塞克氣泡酒製成的奶油層層疊加而成。 閱讀更多

• 冰淇淋：
• 醬汁部分：

炸冰淇淋配麵包屑和巧克力醬食譜 - 閱讀更多

• 餅乾部分：
• 用於填充和裝飾：

草莓奶油海綿蛋糕的製作方法。 閱讀更多

櫻桃巧克力派食譜。這款派在單獨的烤盤中烘烤而成，烤盤內填滿櫻桃、蘭姆酒和巧克力。烤盤上蓋上酥皮，放入烤箱烘烤。餡餅通常搭配冰淇淋食用。 閱讀更多

用蛋奶醬、鬆餅和香蕉製作的簡易布丁食譜。 閱讀更多

如果你還沒用過奇亞籽，不妨把它當成迷你版的超級食物。在她的食譜中，吉婭達將奇亞籽浸泡在杏仁奶和楓糖漿中過夜，這樣浸泡後的杏仁奶就會變成濃稠的布丁狀。 閱讀更多

• 製作可麗餅：
• 餡料：

附照片的詳細食譜。

香蕉船巧克力曲奇麵團食譜。這款甜點以冷凍草莓泥拌奶油、香蕉片為底，淋上巧克力糖漿。曲奇再撒上碎炸薯條… 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 舒芙蕾部分：
• 至於水果盤：

附照片的詳細食譜。