香草精

• 布丁
• 英式奶油

聖誕布丁，又稱李子佈丁，是英國最重要的節日甜點。根據聖公會的傳​​統，布丁的製作總是在聖誕節前幾週就開始了。傳統的布丁製作過程包括… 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 奶油

人們常常認為素食乏味，但事實上，隨著當今生產技術的進步和全球化的發展，素食者完全可以做出絲毫不遜於傳統菜餚的美食和甜點。例如，這些香草紙杯蛋糕看起來… 閱讀更多

精緻的焦糖布丁誕生於17世紀。英國人和西班牙人至今仍在爭論，究竟是英國食譜還是加泰隆尼亞食譜才是這道法式甜點的起源。但有一點大家一致認同，那就是這道甜點傑作是由…創造出來的。 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 酥粒和漿果

美式布克派（源自英語單字“buckle”，意為“凸起”）是一種餡餅，餡料中嵌入漿果（較少情況下為水果），表面覆蓋著一層由麵粉、糖和黃油製成的酥粒。烘烤後，酥粒會膨脹成誘人的酥脆外皮。 閱讀更多

• 瑞士捲配果醬
• 巴伐利亞奶油

皇家夏洛特蛋糕無論外觀、成分或口味，都與普通的蘋果夏洛特蛋糕截然不同。這款夏洛特蛋糕華麗的造型，完全配得上它「皇家」的稱號。毫無疑問，這款甜點將為任何派對增添驚艷之感。 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 摩絲

這款蛋糕輕盈、美觀、美味，以海綿蛋糕為底，塗抹上香滑的奶油餡料，並飾以新鮮草莓。弗雷齊爾蛋糕的獨特之處在於其別緻的設計，蛋糕四周環繞著一圈草莓「裝飾」。 閱讀更多

• 奶油
• 糖漿
• 奶油和組裝

一旦你嚐過義大利甜點提拉米蘇，你就會永遠記住它那傳奇般的味道：咖啡的香氣與細膩柔滑的奶油起司餡料完美融合。經典的做法是將蓬鬆的甜點分層放入碗中。 閱讀更多

• 餅乾（海綿蛋糕）
• 奶油和漿果

這款美味的夏日蛋糕以輕盈的海綿蛋糕為底（不含泡打粉），上面覆蓋著香濃的鮮奶油和奶油乳酪糖霜，並點綴著草莓。將新鮮草莓與草莓醬混合，可以讓餡料更加… 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉

磅蛋糕是全世界最受歡迎的烘焙食品之一。傳統的磅蛋糕配方需要一磅奶油、一磅糖、一磅麵粉和一磅雞蛋。但隨著時間的推移，各種原料的比例開始改變，人們也在基本原料中添加了其他各種配料。 閱讀更多

• 椰子奶油海綿蛋糕
• 椰子凝乳奶油

這款奢華的椰子蛋糕口感濃鬱，散發出令人愉悅的熱帶香氣。蛋糕的主要原料是椰子奶油——將加工過的椰子果肉與水混合製成濃稠的奶油狀物。椰子奶油既在揉麵時加入麵團，也加入奶油糖霜中。 閱讀更多

我們在美國電影裡看過多少次營火上烤棉花糖的場景？但事實上，這只是風靡全球的美國甜點「S'more」的其中一種原料。它的名字翻譯過來就是「some more」（some - 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油乳酪糖霜

奶油乳酪糖霜與水果最為相配。這款熱帶水果蛋糕的配方能讓奶油乳酪糖霜格外蓬鬆。這款蛋糕的配方是為了紀念體型雖小卻身手敏捷的蜂鳥而創作的，誕生於20世紀60年代。 閱讀更多

• 蛋糕
• 甘納許
• 奶油
• 基礎巧克力海綿蛋糕

天才之作往往蘊含著簡單的智慧。這款香氣四溢的咖啡蛋糕便是最好的證明：儘管個頭不小，卻絲毫沒有巧克力的厚重感；巧克力和香草層相互交融，中和了濃鬱的巧克力風味。這款蛋糕無需任何裝飾。 閱讀更多

夜空將巧克力起司蛋糕變成了極具節慶氣氛的蛋糕。只要食用色素和長簽子，就能在餐桌上呈現出絢麗煙火點綴的夜空。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油

肉桂糖霜蛋糕（Snickerdoodle cake）的名字來自同名餅乾，這種餅乾在美國非常流行，但在我們國家卻鮮為人知。餅乾本身的做法非常簡單，它的亮點在於上面撒的肉桂糖霜，正是這層糖霜賦予了餅乾令人驚豔的美味。 閱讀更多

• 蛋糕
• 甘納許

這款巧克力杏仁蛋糕對許多乳糖或麩質不耐症的人來說簡直是福音。雖然它不含乳製品和小麥，但味道卻非常美味。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 奶油

赫爾曼巧克力蛋糕，也常被誤稱為德國巧克力蛋糕，起源於美國，並以糖果製造商塞繆爾·赫爾曼的名字命名，他研發了一種特殊的烘焙用黑巧克力。這款美味的蛋糕由柔軟的… 閱讀更多

最近，用罐子製作甜點非常流行。除了外觀精美獨特之外，它們也便於攜帶。如果您要去野餐，這一點尤其有用。密封罐裝甜點— 閱讀更多

• 冰淇淋
• 蘭姆酒香草焦糖醬

一年四季，您都可以在家享用這款充滿熱帶風情的冰淇淋。製作方法很簡單，只需要百香果汁或濃縮汁，即使您不住在熱帶地區，也很容易買到。 閱讀更多

純素冰淇淋越來越受歡迎，不僅那些放棄動物製品的人喜歡吃，所有註重健康飲食的人也都愛吃。畢竟，純素冰淇淋被認為更健康、更適合減肥，而不是—— 閱讀更多

• 桃子冰淇淋
• 山核桃果仁糖醬

在家製作天然桃子冰淇淋非常簡單，尤其是有冰淇淋機的話。這款冰淇淋香氣撲鼻，口感非常順滑，果味濃鬱。一年四季都可以製作。夏天的時候，可以用新鮮的桃子… 閱讀更多

聖代是一種令人驚豔的冰淇淋甜點，通常會搭配各種美味的配料，包括水果、甜醬、糖屑和餅乾。其中最美味的聖代基底之一是美式餅乾—— 閱讀更多

• 基礎冰淇淋
• 薄荷巧克力碎冰淇淋
• 巧克力冰淇淋
• 草莓冰淇淋

和孩子們一起製作冰淇淋的有趣方法。無需等待冷凍。將牛奶和糖混合，並根據口味添加各種調味料或配料。將牛奶混合物倒入密封袋中，然後… 閱讀更多

除了傳統用途外，日本抹茶也被用於各種甜點中。美國研究人員發現抹茶具有極高的抗氧化特性，其抗氧化能力是其他茶葉的百倍… 閱讀更多

這款完美的蛋奶冰淇淋口感濃鬱順滑，帶有清新的橙香。用這款品質優良、美味可口的自製冰淇淋款待您的摯愛吧！只有天然濃奶​​油才能賦予這款冰淇淋如此美妙的口感… 閱讀更多

一款優雅的分層甜點，由橙子果醬、新鮮奶油和巧克力碎屑組成，盛放在玻璃杯中。幾分鐘即可完成，看起來價值連城。此外，柳橙、黑巧克力和香濃奶油的完美融合，更令它… 閱讀更多

這些花生醬餅乾配上烤得軟糯的棉花糖和巧克力，讓人想起著名的美式甜點——棉花糖夾心餅乾（S'mores）。不過，製作這款甜點並不需要用到火。因為餅乾麵團裡面混合了—— 閱讀更多

• 麵團
• 皇家糖霜

這些餅乾光憑其獨特的外觀就能讓大人和小孩都愛不釋手。它們的造型仿照墨西哥的傳統遊戲“皮納塔”，這種遊戲近年來風靡全球，遊戲中使用的是一個用…製成的大型人偶。 閱讀更多

顧名思義，這款糕點的形狀和層次感都與義大利經典甜點相似。如果你手邊剛好有磅蛋糕，製作這款甜點就非常簡單快速。磅蛋糕的質地非常適合分層製作。 閱讀更多

• 曲奇麵團
• 冰淇淋底料

這款獨特的冰淇淋已經贏得了世界各地許多人的喜愛，或許你也會愛上它。它由兩位在美國經營小型冰淇淋店的朋友於1984年創立。他們的品牌Ben & Jerry's如今已享譽全球，並且… 閱讀更多

冰淇淋是最古老的甜點之一；據信早在西元前2000年，中國就出現了冰凍甜點。然而，深受許多人喜愛的冰棒直到1920年才在美國發明。它是由丹麥移民克里斯蒂安·納爾遜發明的，從而… 閱讀更多

• 餅乾
• 填充

美式甜點「伍皮派」（whoopie pie）是一種夾心餅乾，由兩片海綿餅乾中間夾著一層奶油製成。它以鬆軟的海綿餅乾為特色，與奶油完美搭配，尤其是在靜置一段時間後—— 閱讀更多

這款「炸彈蛋糕」完美詮釋了美國人喜愛的一切。蛋糕以半球形的美式巧克力曲奇為底，因此得名，蛋糕內部則夾著香草冰淇淋和各種巧克力碎。 閱讀更多

• 香蕉起司冰淇淋
• 雙倍巧克力曲奇

這款大猩猩冰淇淋三明治，雙重美味合而為一。香濃的香蕉起司冰淇淋，搭配入口即化的巧克力碎山胡桃餅乾。而且不只是巧克力，而是雙倍巧克力，因為麵糊中同時加入了可可粉和… 閱讀更多

布朗尼是美國最具代表性的巧克力甜點之一。幾乎每家每戶和每家咖啡館都會製作布朗尼。它廣受歡迎的秘訣在於製作簡單和獨特的口感。布朗尼不再只是巧克力餅乾，而是口感濃鬱、… 閱讀更多

• 巧克力蛋糕
• 填充

無需烘焙，就能做出美味的起司蛋糕條——只需將起司蛋糕冷藏，然後切成條狀即可。它們是炎炎夏日裡絕佳的甜點。加入以下食材可增強清爽的青檸風味： 閱讀更多

• 蛋糕
• 鮮奶油

這款蛋糕看起來像是專業製作的，味道也絲毫不遜於市售產品。黃油使蛋糕層柔軟濕潤。如果需要，你也可以稍微增加奶油的用量。製作蛋糕層… 閱讀更多

• 自製冰淇淋
• 鳳梨層

美式甜點聖代不只是冰淇淋，而是一碗匯聚了各種口味的盛宴。聖代（Sundae）一詞源自於英語“Sunday”，它取代了過去流行的美式甜點冰淇淋蘇打—— 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 草莓和奶油

這款精緻美味的草莓奶油蛋糕適合任何場合。蛋糕烤好後切成兩層，中間夾著一層奶油和草莓塊，最後在蛋糕頂部再擠上一層奶油。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 裝飾

青檸派，餡料由煉乳、青檸和蛋黃製成，被認為是美國佛羅裡達州的傳統甜點。據說，它是當地的海綿漁民在海上花費多日時間製作的。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油釉
• 甘納許

這款美味的巧克力蛋糕，層層濕潤，夾層是香濃的奶油霜，是特殊場合的完美之選，保證好評如潮。在使用液態甘納許之前，請先讓它稍微冷卻。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油釉

這款蛋糕起源於牙買加，在南方菜餚中有時被稱為“鳥醫生蛋糕”（Doctor Bird），傳統做法是用香蕉、菠蘿、山核桃和肉桂製成，上面淋上奶油奶酪糖霜，曾榮獲1978年最佳甜點獎。食譜 - 閱讀更多

炎炎夏日，誰也不想開烤箱做甜點。這時，冷凍棒棒糖就派上用場了。把它們揉成球狀，然後在碎堅果裡滾一滾。冷凍混合物由打發的… 閱讀更多

這款食譜將北美流行的根汁汽水和深受喜愛的意大利甜點完美結合，取得了非常成功的成果。如果喜歡，可以用巧克力碎屑裝飾甜點。請注意，製作糖漿時可能需要多加一些巧克力。 閱讀更多

• 派
• 起司蛋糕

這款清爽的甜點一定會讓起司蛋糕愛好者滿意，製作起來也簡單得多。滑順的餡料與酥脆的餅皮完美融合。這款法式鄉村派是享用豐收草莓的絕佳選擇之一。這款色彩鮮豔的餡餅… 閱讀更多

這些看似普通的餅乾裡藏著無比美味的巧克力榛果醬，咬下去，醬汁就會緩緩流出，令人垂涎欲滴。餡料是預先冷凍的，所以更容易操作。如果… 閱讀更多

要做出一款帶有濃鬱堅果風味的甜點並不容易。這款蛋糕的配方在餅底、裝飾甚至糖霜中都加入了核桃。讓蛋糕更蓬鬆的小秘訣是在抹了油的烤盤上撒上一層糖。 閱讀更多

• 海綿蛋糕和餡料
• 食材
• 基礎巧克力海綿蛋糕

草莓冰淇淋將提升巧克力海綿蛋糕和草莓的獨特組合。在炎熱的夏日，冰淇淋帶來清涼舒爽的口感，是絕佳的搭配。這款冰淇淋蛋糕為經典的蛋糕增添了一抹清新的風味… 閱讀更多

• 蛋糕
• 派
• 食材

青檸派是一款極其簡單卻又美味可口的甜點，非常適合夏天享用。它被譽為經典的美國甜點，甚至被佛羅裡達州認定為州甜點。最早的官方記載可以追溯到19世紀。 閱讀更多

這款美味清爽的甜點令人難以抗拒，而且製作起來非常省時省力。它不僅口感極佳，而且營養豐富，因為它由新鮮水果和優格製成，可以輕鬆取代傳統甜點。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油釉

濃鬱的黑巧克力蛋糕是打造難忘晚餐的完美選擇。它融合了甜味和令人愉悅的苦味，而且外觀精美。這款名蛋糕的配方中不僅包含可可粉，還加入了真正的巧克力… 閱讀更多

這道簡單的慢燉鍋起司蛋糕食譜製作起來非常方便，而且無需時刻照看。成品口感極為綿軟。慢燉鍋起司蛋糕非常適合夏季，因為夏季烤箱的溫度難以控制。 閱讀更多

• 蛋糕
• 釉

你的親朋好友絕對猜不到，這款濃鬱的巧克力蛋糕其實巧克力味也不重，裡面還加了很多甜菜根。蛋糕裡完全沒有甜菜根的味道，也聞不到任何甜菜根的氣味。相反，蛋糕層層濕潤、香甜濃鬱，而且… 閱讀更多

• 蛋糕
• 南瓜起司蛋糕
• 圖案

南瓜起司蛋糕是秋季絕佳的甜點，搭配茶飲，能讓家中瀰漫溫暖的香氣，營造出溫馨舒適的氛圍。這款起司蛋糕香氣撲鼻，甜度適中，南瓜奶油味濃鬱。它溫暖的金黃色澤和奇趣的造型… 閱讀更多

• 蛋糕
• 神聖釉料

一款濃鬱的巧克力蛋糕，配上美味的糖霜，將是任何慶祝活動的完美之選。烘焙蛋糕層很簡單，但要做出濃稠度恰到好處、口感絕佳的糖霜，卻需要一些技巧。關鍵在於… 閱讀更多

這款自製優格冰淇淋美味可口，口感綿密，巧克力味濃鬱。更重要的是，它的卡路里和脂肪含量遠低於市售巧克力冰淇淋，但味道卻毫不遜色。製作方法如下： 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 食材

極致奢華的起司蛋糕，帶有士力架巧克力棒的風味。細膩的凝乳餡料中加入了士力架碎，層層疊疊地舖在奧利奧餅乾碎和黃油製成的餅底上，烘烤而成，最後蓋上一層厚厚的蛋白霜。而且，最上面還有… 閱讀更多

• 蛋糕
• 釉
• 燒烤

牙買加蜂鳥蛋糕的一切都堪稱完美和諧：它源自加勒比海，名字如夢似幻，熱帶水果的組合更是令人驚艷。香蕉、鳳梨和青檸，佐以肉桂和山核桃的辛香——所有這些元素共同賦予了這款蛋糕一種獨特而美妙的風味。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 裝飾

這款蛋糕的英文名稱「cupcake」源自英文單字「cup」（杯子）和「cake」（蛋糕），顧名思義，它是一種杯子大小的小蛋糕，上面裝飾著一層輕盈的奶油或糖霜。在這個食譜中，蛋糕是… 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油釉

在夏洛特蛋糕、派、鬆餅等甜點的配方中，常常會加入香蕉和菠蘿，所以如果味道似曾相識，也不要感到驚訝。香蕉泥能讓麵團口感柔軟。而用柔軟成熟的香蕉製作的麵團則會更加濕潤。 閱讀更多

• 蛋糕
• 凝乳奶油

這款美味無比的白色奶油乳酪糖霜是巧克力糖霜的絕佳替代品。奶油乳酪糖霜不僅口感細膩，而且用途廣泛，可以用於多種場合。 閱讀更多

藍莓杏仁蛋糕配上檸檬皮——這款令人驚豔的甜點，以一層鮮奶油為底，淋上檸檬糖霜，再撒上烤杏仁片，是任何場合的完美之選。輕盈的香草杏仁蛋糕層更是錦上添花—— 閱讀更多

起司蛋糕在歐洲甜點界尤其受歡迎。現代起司蛋糕起源於美國，但據信古希臘人就已掌握製作類似甜點的方法。起司蛋糕的口味可以透過以下方式進行豐富變化： 閱讀更多

• 冰淇淋
• 檸檬凝乳

用這種配方製作的冰淇淋的英文名稱是“ripple”，意思是“波浪狀的”。它指的是帶有五彩繽紛、波浪狀紋理的冰淇淋，這些紋理是由水果、漿果或巧克力餡料構成的。理想情況下，你需要一台冰淇淋機，但是… 閱讀更多

• 巧克力蛋糕
• 櫻桃糖水起司餡
• 巧克力釉

這款糖果蛋糕的靈感來自一盒精緻的巧克力。櫻桃和巧克力是經典的甜點搭配，歷久不衰。這款甜點一定會讓人留下深刻的印象。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 斯特魯塞爾

你甚至不會注意到這塊派是如何融化在咖啡裡的。它無比美味，口感綿軟，上面還撒滿了香脆的山核桃。做起來並不難，而且可以保存整整三天，不過你可能根本不需要檢查。還有一個小秘密… 閱讀更多

• 水果基
• 紙杯蛋糕

這款造型極為簡單又精緻的蛋糕狀紙杯蛋糕，是即興慶祝活動的完美選擇。簡單的食材和便捷的製作方法，就能帶來令人驚豔的成品——金黃酥脆、香甜可口的紙杯蛋糕，點綴著鮮豔的菠蘿。這款海綿蛋糕—— 閱讀更多

• 巧克力釉
• 食材
• 蛋糕
• 基礎巧克力海綿蛋糕

這款蛋糕融合了美式甜點S'mores的風味：全麥餅乾、棉花糖和巧克力巧妙地呼應了這款甜點。要製作這款蛋糕，你需要先用植物油和酸奶油烤一個簡單的海綿蛋糕。然後，在海綿蛋糕上舖一層—— 閱讀更多

西葫蘆大豐收是嘗試各種烹飪方法的絕佳機會。嘗試過各種西葫蘆燉菜、湯和開胃菜之後，何不烤一個真正的西葫蘆派呢？揉好麵團，加入磨碎的櫛瓜和橙皮屑。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油釉

美式紅絲絨蛋糕是一款慶典蛋糕！它堪稱真正的傑作，其美味和鮮豔的紅白切面都令人讚嘆不已。蛋糕的味道與外觀形成鮮明對比，更添一絲神秘感。而其中的奧妙在於… 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油釉
• 蛛網

這款巧克力胡蘿蔔蛋糕，飾以甜美的蜘蛛網圖案，其時尚的外觀定能為您的節日餐桌增添光彩，而其美味更會讓您著迷。蛋糕層層鬆軟濕潤，散發著令人難以抗拒的辛香。用… 閱讀更多

• 卷
• 填充
• 釉

切爾西酵母麵包卷的配方源自同名的著名英式葡萄乾麵包卷。這些香甜軟糯、入口即化的麵包卷，憑藉其獨特的口感和豐富的乾果餡料，風靡全球。烘焙方法與此相同： 閱讀更多

拿破崙蛋糕入口即化，口感鬆軟，是一款深受許多人喜愛的獨特糕點。經典的拿破崙蛋糕是用酥皮包裹著厚厚的卡仕達醬製成的。而這個食譜則使用了巧克力榛果帕塔酥皮，搭配卡仕達醬… 閱讀更多

• 胡蘿蔔蛋糕
• 奶油釉

除了甜菜之外，胡蘿蔔的含糖量比任何其他蔬菜都高，因此在中世紀糖和甜味劑稀少且昂貴的時候，人們就用胡蘿蔔來製作甜蛋糕。胡蘿蔔蛋糕的起源是… 閱讀更多

• 餅乾
• 蘋果餡

Galette是法國料理中用來描述各種扁平、圓形或其他形狀的酥脆餅乾或薄餅的術語。例如，布列塔尼薄餅（Breton galettes）是用圓形薄餅包裹… 閱讀更多

• 椰子蛋糕
• 起司蛋糕
• 青檸奶油
• 食材

起司蛋糕是一種由一層或多層組成的甜點。最底層也是最薄的一層，是由軟質新鮮起司（通常是奶油乳酪或乳清乾酪）、雞蛋、香草和糖混合而成。底層通常由酥皮或碎屑製成… 閱讀更多

這款甜點的原名是冰盒蛋糕，字面意思是「冰箱蛋糕」。它的名字來自於它的製作方法：將薄脆的巧克力威化餅塗上鮮奶油，然後一層層堆疊起來。 閱讀更多

一旦你嚐過這款世界聞名的美式蛋白海綿蛋糕，你就會明白它的名字名副其實。它輕盈蓬鬆的口感和雪白的色澤，都是透過混合麵團和烘焙過程實現的。 閱讀更多

• 夾心餅乾
• 填充和上釉

這些精緻的酥餅中間夾著一層果醬，表面撒上糖粉，再點綴一顆蜜餞櫻桃。這些傳統的英式餅乾與林茲杏仁餅乾非常相似，僅此而已。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶凍

儘管如今各種新潮蛋糕層出不窮，但經典的拿破崙蛋糕在口味上依然毫不遜色。這款口感鬆軟、入口即化的千層蛋糕，浸潤著濃鬱的卡仕達醬，長期以來都是俄羅斯的傳統糕點。畢竟，在—— 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 甘納許釉
• 基礎巧克力海綿蛋糕

布魯克林黑巧克力蛋糕是巧克力愛好者的夢想！入口即化的巧克力海綿蛋糕，夾著巧克力布丁餡料，外層則裹著巧克力糖霜。這款黑巧克力蛋糕誕生於二戰期間的布魯克林，是為了紀念當時的燈光管製而製作的。 閱讀更多

• 蛋糕
• 凝乳奶油

草莓莫斯塔瓊（Mostachon de fresa）是一種傳統的墨西哥甜點，據信起源於墨西哥東北部。將堅果和餅乾碎拌入打發的蛋白中，然後烘烤蛋糕底。為了獲得更佳的口感，最好… 閱讀更多

• 布里歐修麵團
• 堅果餡

這款蛋糕的大理石紋路是運用預成型技術製作的。先將做好的巧克力捲（內含堅果餡）放入烤盤中，這些巧克力捲可以直接用來裝飾蛋糕。 閱讀更多

如果你想突出甜點中的奶油味，那麼咖啡味的馬斯卡彭奶油是必不可少的。對於類似的免烤蛋糕食譜，餅乾底非常方便。這可以加快製作過程，同時… 閱讀更多

這個食譜做的不僅僅是布朗尼——它是一款金棕色布朗尼，可以用白巧克力烘焙。食譜中需要用到太妃糖。不過，如果你手邊沒有太妃糖，可以用牛軋糖或雪葩代替。 閱讀更多

林茨餅乾是一種優雅精緻的美味糕點，起源於奧地利林茨市。其獨特之處在於，餅乾的酥皮由杏仁粉製成，外形像三明治一樣誘人，由兩片餅乾中間夾著色彩鮮豔的果醬組成。 閱讀更多

• 布朗尼
• 鹹烤山核桃

這款巧克力軟糖布朗尼蛋糕的配方中加入了巧克力軟糖，使蛋糕口感更像濕潤的布丁。這款巧克力海綿蛋糕可能含有鹹味堅果，但蛋糕中心依然柔軟，濃鬱的風味和綿密的口感令人著迷。 閱讀更多

• 酥皮糕點
• 起司蛋糕

這款用酥皮製成的濃鬱水果塔與我們通常所說的法式薄餅（galette）截然不同。然而，在法國料理中，這種半開放式餡餅的名稱正是“galette”，餡料種類繁多。烘焙—— 閱讀更多

義大利恰巴塔麵包吐司絕對是懶人必備的美味。製作只需不到15分鐘，而且味道棒極了。將恰巴塔麵包片抹上糖，烤至金黃，再塗上乳清乾酪奶油，然後… 閱讀更多

• 食材
• 填充

桃子酥是一道口感酥脆、充滿夏日風情的甜點。它比派更清爽，是理想的甜點之選。這款甜點將香氣四溢的烤桃子與香脆的杏仁麥片餅底完美融合。建議盛放在小烤碗中享用。 閱讀更多

這款奶油布丁口感醇厚，風味層次豐富，隔夜後更添風味。如果想做無酒精版本，可以省略利口酒或用香蕉糖漿代替。搭配香草威化餅乾食用— 閱讀更多

這款古老的英式甜點因其製作簡單而備受喜愛，您可以隨意添加新鮮的園中漿果和水果。現代版則以順滑的鮮奶油和濃鬱的莓果醬完美融合。將藍莓與…一起慢燉。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充

香蕉布丁通常作為一道獨立的甜點，但它也很適合做蛋糕餡料，因為它本質上就是一部分蛋奶凍。這款蛋糕做法簡單，成品卻令人驚艷—— 閱讀更多

香蕉布丁是一道極為精緻、美觀又簡單的甜點。它非常適合節日餐桌或家庭聚餐。不到一個小時，你就能做出足夠8人份的量。最棒的是，它隨時都可以做。 閱讀更多

經典的香蕉福斯特甜點起源於新奧爾良的一家餐廳。這道精緻的甜點通常會在餐桌旁現場製作，最後淋上滋滋作響的蘭姆酒和利口酒，更添一份特別的風味。但父母不太可能… 閱讀更多

一旦你嚐過奧利奧夾心餅乾，就會想一次又一次地吃。或許是因為兩層餅乾之間的夾心賦予了它美妙的風味和額外的甜味。巧克力香草餅乾夾著一層軟糖—— 閱讀更多

• 巧克力碎片海綿蛋糕
• 棉花糖釉

蛋糕究竟何時何地發明，已無從考證。一種說法認為蛋糕起源於義大利，另一種說法則認為起源於東方。但可以確定的是，蛋糕最初的形態更接近麵包，裝飾是後來才出現的。 閱讀更多

這是一款絕妙的甜點，冷熱皆宜。盛在透明碗中，布丁看起來也十分精美。你可以買現成的香草威化餅乾，也可以自己製作，但無論哪種方式，這道甜點都… 閱讀更多

• 餅乾
• 甘納許

這些餅乾非常有趣，而且味道也很好。您可以隨意裝飾，也可以依照節慶氣氛進行裝飾。檸檬的清香為這些餅乾增添了獨特的風味。為了確保餅乾平整，請將它們放在烤盤上後輕輕抹平。 閱讀更多

• 蛋糕
• 焦糖奶油
• 甘納許

這款蛋糕是以巧克力為基底的，味道鮮美。蛋糕頂部撒有椰絲和山核桃碎。 閱讀更多