香草精

• 蛋糕
• 填充

嚐過這塊口感細緻的巧克力起司蛋糕後，你的客人們絕對猜不到它是低脂的。儘管大部分奶油乳酪被1%的低脂乾酪代替，剩餘部分也用了低脂奶油芝士， 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油

喜愛花生醬及其鹹甜口味的人一定會愛上這款蛋糕。畢竟，這種深受喜愛的美食融入了蛋糕的每個組成部分：蛋糕層、奶油霜，甚至在抹奶油霜之前，還會用花生醬塗抹蛋糕層。 閱讀更多

• 蛋糕和蛋白霜
• 填充

這款獨特的蛋糕，由多層海綿蛋糕和蛋白酥皮組成，中間夾著絲滑的奶油乳酪和白巧克力糖霜，並撒上杏仁片，絕對是即將到來的冬季假期不容錯過的美味。溫暖的香料氣息和明亮的… 閱讀更多

• 卷
• 奶油

作為節日餐桌上的主甜點，您可以準備這款巧克力卷，搭配法式奶油和淡淡的聖誕飲品蛋奶酒的香氣，這種香氣是由香料、麥芽牛奶和雞蛋混合而成的。 閱讀更多

雖然冰淇淋並非冬季假期最受歡迎的甜點，但它也可以用來製作真正的節日蛋糕，帶有意大利潘妮托妮麵包（一種添加乾果的麵包）的傳統聖誕風味，通常是在…上烘烤而成。 閱讀更多

美式巧克力曲奇或許是最美味的自製曲奇之一。大量的奶油、糖和滿滿一把巧克力碎，使它們外酥裡嫩，風味十足。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 奶油乳酪糖霜

正如一款真正的冬季糕點應有的樣子，這款蛋糕裡滿滿都是水果、乾果、堅果和香料。除了葡萄乾和核桃，還要在麵團裡拌入用奶油和蘋果酒慢燉的蘋果泥。這樣一來，你的蛋糕… 閱讀更多

• 填充
• 麵團

如果你一直把餛飩和餃子或波蘭餃子聯繫在一起，這個食譜會讓你對它有全新的認識。用美式露營甜點棉花糖夾心餅乾（S'mores）的風味來製作甜味餛飩——一塊融化的巧克力和… 閱讀更多

• 餅乾
• 釉

這些餅乾做成了迷你聖誕蛋糕的形狀。它們口感鬆軟，類似蛋糕，上面還淋上了奶油糖霜。餅乾麵團比較粘，所以為了方便操作，可以使用… 閱讀更多

新鮮藍莓是美式鬆餅最受歡迎的餡料之一。它們能為鬆餅增添水分、淡淡的香氣和美妙的風味。即使是無麩質、無蛋、無奶的鬆餅，藍莓也能讓它們更加美味。而且藍莓裡的糖分… 閱讀更多

在美國，這類餅乾也被稱為“大雜燴餅乾”，因為它們幾乎包含了廚房水槽裡的所有東西。的確，巧克力、核桃、櫻桃乾和杏乾只是其中的幾個例子。 閱讀更多

花生醬花朵餅乾，外形像一朵盛開的花朵，外層包裹著花生醬，中間夾著一顆巧克力淚滴，在美國非常受歡迎。這要歸功於它們濃鬱的花生香味… 閱讀更多

巧克力香草大理石蛋糕看起來總是比純巧克力蛋糕或純香草蛋糕更令人印象深刻，也更有節日氣氛。而且它的做法很簡單，即使是烘焙新手也能輕鬆上手。揉好麵團，留出一部分備用，然後把剩下的麵團拌入蛋糕糊中即可。 閱讀更多

• 粉紅色天竺葵蛋糕
• 粉紅色糖霜

天竺葵，又稱玫瑰天竺葵，不僅作為室內植物賞心悅目，而且長期以來也被用於烹飪。奇怪的是，散發獨特香氣的並非花朵，而是它的葉子。英國糖果商人早在19世紀就開始廣泛使用天竺葵。 閱讀更多

這款白巧克力太妃糖口感順滑，秘訣在於一種不尋常的原料：棉花糖。將棉花糖與奶油和糖一起融化至順滑，然後加入熱巧克力中… 閱讀更多

雖然這些餅乾不含麩質、乳製品和雞蛋，但味道仍然非常美味，這主要歸功於巧克力麵團和其中混合的巧克力碎。餅乾的口感也絲毫沒有受到影響。椰子口味 - 閱讀更多

這些餅乾的亮點在於鹹味吸管。它的味道與鹹焦糖餡料完美融合，餡料是在烘烤前用手指在餅乾上按壓出的凹陷處填入的。如果想要更濃稠的餡料，可以用焦糖醬代替… 閱讀更多

這些美味的鬆餅證明，健康烘焙也可以很美味！在普通麵粉中添加全麥麵粉，可以提高鬆餅的纖維和微量營養素含量，還能讓烘焙食品風味更濃鬱，帶有堅果香氣。 閱讀更多

雖然這些餅乾與傳統的林茨餅乾略有不同，因為它們沒有添加杏仁粉，但它們同樣酥脆可口、入口即化，而且外形美觀。此外，這款餅乾非常適合那些正在尋找節日食譜的人。 閱讀更多

• 填充
• 麵團

杏子餡燕麥棒絕對是美味佳餚，其令人驚豔的風味令人著迷。一旦你嚐過，你就會欲罷不能。而且做法超簡單。只需將麵粉、燕麥片和核桃仁混合即可。 閱讀更多

這些餅乾香氣撲鼻，美味可口，內部口感軟糯，外部酥脆，你會忍不住一次又一次地製作它們。它們濃縮了每個人喜愛的所有餅乾元素：燕麥、香濃的榛果、 閱讀更多

在麵團中加入碎榛果，能賦予這些餅乾濃鬱的風味和香氣。而榛果的最佳夥伴當然是巧克力。將麵團做成條狀，烘烤後，將一端沾上融化的巧克力即可。 閱讀更多

• 薑餅
• 皇家糖霜

如果你之前一直被製作薑餅的複雜性嚇到，現在你可以把這些顧慮拋到腦後，專注於最具創意的部分——用糖霜裝飾薑餅。因為沒有比這更簡單、更巧妙的了… 閱讀更多

• 蛋糕
• 白奶油

這款紅絲絨巧克力蛋糕的配方簡單又快速。蛋糕層是用植物起酥油製作的，因此口感柔軟濕潤。而鮮豔的紅色則是透過添加食用色素來實現的… 閱讀更多

肉桂的辛香為這款巧克力太妃糖增添了一抹獨特的風味，而表面的粗鹽晶體則賦予了它全新的層次感。真正的美食家一定會欣賞您自製太妃糖的美味。這款太妃糖的配方中使用了煉乳。 閱讀更多

這道花生糖食譜做出來的花生糖香脆可口，口感極佳，而且不會矽牙。做法是：先用糖和玉米糖漿熬煮焦糖，再加入奶油、鹽、小蘇打、香草精… 閱讀更多

• 麵包布丁
• 此外，還需提交

這款形狀像迷你鬆餅的麵包布丁，充滿了濃鬱的聖誕風味和香氣。它以意大利聖誕麵包潘妮托妮（Panettone）為原料——潘妮托妮是一種類似庫利奇（kulich）的蛋糕，內餡是葡萄乾和蜜餞——切成小塊後，上面撒上… 閱讀更多

魔法派有時也被稱為智能派，因為混合好的派皮在烘烤過程中會分離成幾個質地不同的層次，最終呈現出類似精緻糕點的奇妙口感。例如，這款派—— 閱讀更多

在革命前的美國，直到18世紀末，選舉日都被認為是僅次於感恩節的第二大全國性節日。這一天會舉行盛大的慶祝活動，包括宴會、歌舞表演，而選舉日的主要活動是… 閱讀更多

嚐嚐這款傳統的厄瓜多爾飲品，它是南美洲各地慶祝活動中的必備飲品。它的味道和口感與蛋奶酒相似，由煉乳和雞蛋製成。搭配其他食物也一樣美味… 閱讀更多

• 巧克力海綿蛋糕數字
• 紮染蛋糕
• 釉
• 彩虹釉

紮染是一種將打結的布料染成不同顏色，然後解開，展現出色彩斑斕的彩虹圖案的工藝。這種服裝在青少年和年輕人中非常流行，因此一個很好的解決方案是… 閱讀更多

這款烘焙食品的神奇之處在於，你只需混合一份麵團，倒入烤盤，烘烤後就能得到一個擁有三層獨特層次的美味派：海綿蛋糕、漿果和奶油。這種麵團在烘烤過程中分層的原理在於… 閱讀更多

• 斯特魯塞爾
• 派

為您的家庭下午茶派對烘焙一款香氣四溢、口感濕潤、頂部撒有酥脆碎粒的漿果派。餡料選用新鮮藍莓，輕輕拌入麵糊中以保持藍莓完整，最後撒上糖霜。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 巧克力椰子釉

烤這些濃鬱的巧克力紙杯蛋糕，淋上巧克力糖霜，撒上椰蓉。想要更濃鬱的風味和色澤，可以選擇鹼性可可粉。一杯新鮮沖泡的黑咖啡更能提升巧克力的風味。 閱讀更多

這款蛋糕的靈感來自風靡美式義大利的彩虹餅乾，這種餅乾是杏仁口味的，表面上裹著巧克力。所以，這款蛋糕是這款義大利餅乾的放大版，但蛋糕層不是用杏仁膏做的，而是用… 閱讀更多

• 奶油
• 蛋糕

這款驚艷巧克力蛋糕的秘訣在於蛋黃醬。它代替了植物油和黃油，使蛋糕口感鬆軟濕潤，而其濃鬱的巧克力風味則來自可可、巧克力和咖啡… 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油

這款四層蛋糕，抹上奶油乳酪糖霜，撒上堅果碎和椰蓉，頂部點綴著新鮮藍莓。它幾乎不需要太多裝飾，餡料本身就是亮點。只要在蛋糕層上抹上糖霜，再擺上藍莓即可。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充

裝飾起司蛋糕最簡單的方法就是在蛋糕表面上做出對比色的大理石紋路。具體做法是：將融化的巧克力拌入一部分奶油乳酪餡料中，然後將巧克力餡料淋在蛋糕表面即可。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油

紅絲絨蛋糕無疑是最令人印象深刻的巧克力蛋糕之一。瞧它看似不像巧克力的顏色！更別提那層層巧克力蛋糕和細膩的奶油乳酪糖霜交織而成的絕妙滋味了。醋—— 閱讀更多

• 蛋糕粉
• 烘焙

蛋糕預拌粉非常方便，很多人都會直接購買。但是，既然在家只需5分鐘就能做出天然的預拌蛋糕，那麼花高價購買成分不明的商業預拌粉真的值得嗎？ 閱讀更多

• 蛋糕
• 巧克力奶油

一款雙層巧克力蛋糕，夾層和糖霜都是令人驚豔的巧克力奶油。在奶油和蛋糕層中加入咖啡，能進一步提升濃鬱的巧克力風味，尤其如果您使用優質的鹼化可可粉。蛋糕層數 - 閱讀更多

• 曲奇麵團球
• 巧克力釉

巧克力曲奇是經典的美國家庭烘焙食品，深受人們喜愛。但很多人也喜歡吃曲奇麵團。麵團可以直接生吃，也可以添加到其他甜點中，例如冰淇淋，或作為蛋糕的餡料。 閱讀更多

• 蘋果馬斯卡彭奶油
• 蘋果莓果蜜餞
• 法式吐司

為了讓早餐變得特別而難忘，可以用浸泡過甜蛋液的奶油蛋捲片煎法式吐司，再配上美味的蘋果漿果蜜餞和蘋果味奶油乳酪糖霜。蜜餞的做法是：先製作糖漿－ 閱讀更多

這款香甜可口的法式吐司帕尼尼，口感鬆軟濕潤。製作起來甚至不需要專門的三明治機。它們可以在戶外燒烤架上烤製，作為野餐甜點享用。 閱讀更多

• 麵團
• 填充
• 釉

肉桂捲的美味和香氣總是能讓人心情愉悅，無論是作為早餐、甜點還是零食。有了這個食譜，做出來的肉桂捲和那家著名連鎖麵包店的出品一樣，柔軟蓬鬆，美味可口。 閱讀更多

搭配美式草莓酥餅，是享用甜味法式吐司的有趣方式。將英式鬆餅（一種扁平的小麵包）浸泡在香甜可口的蛋液中，然後烤至金黃即可。 閱讀更多

法式吐司是一種快速簡單的方法，只需使用家中現有的食材，就能將普通的白麵包變成一道真正的甜點。隔夜麵包也是不錯的選擇，因為乾麵包的味道更佳。 閱讀更多

這款美味的牛奶冰沙即使在寒冷的月份也能帶來夏日般的感受。它用冷凍桃子製成，而冷凍桃子一年四季都有供應。將桃子與天然優格、牛奶和蜂蜜一起攪拌即可。 閱讀更多

即使你完全沒有烘焙經驗，也能輕鬆做出這些酥皮點心。它們的味道也和超市買的酥皮點心一模一樣。製作這些點心，你只需要現成的酥皮，幾乎所有商店都能買到。 閱讀更多

• 堅果蛋糕
• 楓木山核桃
• 填充
• 食材

楓糖漿和山核桃的搭配是北美洲傳統的烘焙組合。這種獨特的風味使其風靡北美以外的地區。不妨烤一個三層楓糖漿口味的派—— 閱讀更多

• 酸
• 血橙果醬

林茲塔是來自奧地利林茲市的世界著名派。它由酥脆細緻的杏仁餅皮製成，上面鋪著果醬餡料，再蓋上一層與餅皮相同的格子狀面皮。 閱讀更多

按照這個食譜，你就能在家裡做出真正美味的太妃糖。你需要一個厚底鍋來均勻導熱，還需要一個糖漿溫度計來避免煮過頭，毀了焦糖。 閱讀更多

• 糖霜餅乾
• 皇家糖霜

在如今琳瑯滿目的餅乾中，這些糖霜餅乾被認為是老式而簡單的，但它們是專門為節日製作的，表面覆蓋著糖霜。因此，乍一看，它們可能顯得平淡無奇。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油

你甚至可以用慢燉鍋在家用烤箱做出漂亮的生日蛋糕。如果你沒有烤箱，或是不想在炎熱的夏天開烤箱，又或者你是烘焙新手，擔心蛋糕層會弄髒，那麼這種方法就非常理想。 閱讀更多

金黃色蛋糕，也稱為黃蛋糕，是一種經典的蛋糕層，以其宜人的金黃色澤、清淡的口感和淡淡的蛋奶香而著稱。這都歸功於其配方中大量的蛋黃。而蛋黃的顏色越亮越深… 閱讀更多

這個食譜介紹了一種讓蛋糕不僅外觀，而且內部也呈現出驚艷彩虹效果的簡單方法。不用食用色素，而是使用不同顏色的乾果凍，分別用水稀釋，淋在做好的蛋糕層上，然後— 閱讀更多

在美國，冰盒蛋糕是一種分層甜點，由巧克力威化餅乾和鮮奶油製成，無需烘焙，通常製作迅速，然後放入冰箱冷藏，使甜點混合物和餅乾的所有風味都充分融合。 閱讀更多

• 鬆餅
• 釉

香蕉不僅賦予這些鬆餅鬆軟濕潤的口感，還帶來令人垂涎的香氣，讓你在它們還在烤箱裡的時候就食慾大增。它們製作起來非常簡單快捷，為了讓它們看起來更喜慶，可以用…來裝飾。 閱讀更多

與義大利和瑞士的奶油霜不同，法式奶油霜是用雙層蒸籠打發的蛋黃製成的。然後將熱糖漿攪拌到打發的蛋黃中，最後將奶油加入冷卻後的混合物中。 閱讀更多

義式蛋白奶油霜製作起來並不容易，但如果你嚴格按照配方來做，第一次就能做出輕盈蓬鬆的奶油霜，非常適合用來填充和裝飾蛋糕和紙杯蛋糕。 閱讀更多

• 巧克力鮮奶油
• 可可粉

這款巧克力口味鮮奶油配方可用於任何蛋糕餡料，尤其適合巧克力口味的蛋糕，例如魔鬼蛋糕，它簡直是完美之選。為了幫助鮮奶油更快打發， 閱讀更多

皇家糖霜是由打發的蛋白和糖粉混合而成，並添加香草精調味。它常用於裝飾烘焙食品和糖果。皇家糖霜可以用來裝飾餅乾、薑餅等等… 閱讀更多

用巧克力奶油霜，您可以輕鬆實現製作蛋糕和紙杯蛋糕時的所有甜點幻想。它非常適合用於夾餡、裱花和裝飾。無論您使用哪種裱花嘴，這款奶油霜都能帶來完美的裝飾效果… 閱讀更多

美式奶油霜是最容易製作的奶油霜之一。它主要由兩種原料組成：黃油和糖粉。為了確保奶油霜沒有結塊，最好先將糖粉過篩。用攪拌機將所有原料攪拌均勻。如果想要增加風味，可以添加… 閱讀更多

這款酥皮點心製作起來非常簡單，而且足夠多人享用。餡料的做法是將奶油、紅糖和肉桂混合。酥皮部分，你需要兩張大的現成酥皮或牛角麵包皮。在其中一張酥皮上塗抹… 閱讀更多

杏仁利口酒餅乾是義大利的乾餅乾，與一杯咖啡堪稱絕配，散發著美妙的杏仁香氣。製作起來比較費時，但絕對值得。它們的烘焙分為兩個階段。首先， 閱讀更多

慢燉鍋布朗尼融合了這款巧克力甜點所有令人喜愛的元素：略帶酥脆的外皮和濃鬱順滑的半流質內芯。而且，這道食譜準備起來也十分方便。 閱讀更多

鳳梨是倒扣派最受歡迎的食材之一，因為除了味道鮮美之外，這種派還能呈現出令人驚豔的圖案外觀，無論是排列精美的菠蘿圈，還是整齊折疊的菠蘿片—— 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充

這款以國旗三色為主題的愛國起司蛋糕，在國慶慶祝活動中一定會大受歡迎。您也可以使用其他顏色的食用色素，讓起司蛋糕與您的主題更契合。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 奶油
• 裝潢風格

如果您正在為兒童派對或學校茶話會尋找一款獨特的蛋糕，「魚兒學校」蛋糕一定會大受歡迎。孩子們不僅會喜歡它色彩鮮豔、造型獨特的外觀，還會被它無可挑剔的美味所折服——沒有哪個孩子會被幾顆M&M巧克力豆所誘惑。 閱讀更多

一道美味的菲律賓千層甜點，做法超級簡單又快捷，無需烘焙。將打發的奶油（加入煉乳）、碎全麥餅乾和切片成熟多汁的芒果層層放入烤盤中。然後… 閱讀更多

這是一種在美國非常受歡迎的薄脆威化餅乾，幾乎所有美國人都喜歡它，不僅可以直接食用，還用於製作傳統的布丁、起司蛋糕，以及作為冰淇淋的配料。但是—— 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 棉花糖釉

萊恩蛋糕是美國南部的一種傳統蛋糕，以其創始人艾瑪·萊蘭德·萊恩的名字命名。 19世紀末，她以這款蛋糕在當地市集榮獲第一名，引發了這款蛋糕的廣泛流行。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉

如果你是第一次烤紙杯蛋糕，這個食譜正適合你。它非常簡單，只需要幾種基本食材，就能做出美味又漂亮的紙杯蛋糕。將紙杯蛋糕放入烤盤中烘烤，然後用奶油糖霜裝飾即可。 閱讀更多

隨著秋季的到來和蘋果的豐收，這種水果成為世界許多國家自製甜點的主要原料。在西方，軟糯的焦糖蘋果串也廣受歡迎。這種美味佳餚深受兒童和成人的喜愛。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 奶油乳酪糖霜

這些看起來陰森森的、彷彿被德古拉伯爵咬了一口的紙杯蛋糕，彷彿在滲血一般。但實際上，那隻是美味的覆盆子果醬。如果你也咬一口，蛋糕中心還會藏著更多甜美的汁液—— 閱讀更多

• 莓果
• 檸檬奶油

英式水果蛋糕（Trifle）是一種英式甜點，由海綿蛋糕、蛋奶沙司、果汁或果凍以及鮮奶油層層疊放而成。最初的英式水果蛋糕是用鮮奶油、糖、薑和玫瑰水製成的；後來，它… 閱讀更多

• 蛋糕
• 桃子餡

這款桃子餡的封閉式餡餅，加入了肉桂和肉荳蔻，是一款風味絕佳的自製甜點。切片擺在盤子裡看起來十分誘人，桃子餡料也十分美味，但這款甜點的亮點無疑是… 閱讀更多

蘋果蛋白派是傳統蘋果派的絕佳替代品。它的口感令人驚艷：酥脆的酥皮，帶有淡淡香草味的細膩蘋果餡，香脆的杏仁，以及蓬鬆的蛋白霜。所以… 閱讀更多

這款美式香蕉布丁的做法是用香草威化餅乾淋上香蕉利口酒，再鋪上香蕉香草卡仕達醬、新鮮香蕉片和鮮奶油。它簡單又快速—— 閱讀更多

• 山核桃皮
• 起司蛋糕餡料
• 藍莓醬

這款無需烘烤的藍莓起司蛋糕出自美國著名廚師兼作家弗吉尼亞威利斯之手，她的食譜融合了美國南方和法國風味。這款甜點由山核桃餅底和奶油起司餡料組成，餡料由以下原料製成： 閱讀更多

免烤花生醬派是美味的甜點，非常適合招待客人。派底以碎全麥餅乾為底，塗抹上清淡的花生醬奶油乳酪糖霜和香草鮮奶油，最後撒上… 閱讀更多

• 餅乾
• 皇家糖霜

傳統的聖誕糖霜餅乾比這些巧克力餅乾更軟，但麵團用途非常廣泛——幾乎可以做成任何形狀，製作簡單，而且保質期相對較長。但是—— 閱讀更多

這款甜點中，草莓、覆盆子和藍莓與糖混合，浸泡在利口酒中，盛於碗中，淋上用酸奶、檸檬醬、蜂蜜和香草製成的檸檬酸奶醬。清爽的水果沙拉佐檸檬酒— 閱讀更多

「郊狼」是一種傳統的墨西哥餅乾，由奶油或豬油、麵粉、雞蛋和紅糖製成。它們通常烤成直徑10-15公分的扁平圓形。 「郊狼」一詞在墨西哥語中意為「優雅的混血兒」。 閱讀更多

• 蛋糕
• 層間
• 裝飾

這款蛋糕餡料濕潤，頂部覆蓋著一層綿密的泡沫，並點綴著糖漬葡萄，散發著濃鬱的秋日風味和香氣。雖然看起來可能很複雜，但只要按照以下步驟操作，你也能輕鬆製作。首先是浸泡麵團，除此之外，還有… 閱讀更多

• 甜甜圈麵團
• 甜甜圈的餡料和配料

柏林甜甜圈，簡稱柏林甜甜圈，是用甜酵母麵團加上優格、雞蛋和奶油製成的。麵團切成圓形，放入大量的油或脂肪中炸至金黃酥脆。 閱讀更多

這款蛋糕在拉脫維亞和東德非常受歡迎，最初是在裡加為迎接俄羅斯沙皇訪問拉脫維亞而烘焙的。儘管配方簡單，但由於各層食材的完美融合，這款蛋糕卻美味無比。 閱讀更多

• 麵團
• 填充

這些簡單又快速卻美味的香草餅乾，形狀像流行的溜溜球玩具，是用酥皮烘焙而成，中間夾著厚厚一層糖霜。餅乾酥脆可口，入口即化，所以最好趁熱享用。 閱讀更多

和其他麵包布丁一樣，這款麵包布丁也是用隔夜麵包烘焙而成，讓節儉的家庭主婦們能夠讓剩麵包煥發新生，並為家人準備一份快捷的甜點。類似的麵包布丁也很受歡迎： 閱讀更多

• 皮隆西洛糖漿
• 布努埃洛

墨西哥油炸餅（Buñuelos）與同名的西班牙甜甜圈不同，它是用油炸製的薄脆扁麵包。在墨西哥，沒有油炸餅的聖誕節是不完整的。油炸餅通常會加入茴香調味，茴香是直接添加到麵團中的… 閱讀更多

歐洲自古以來就有的傳統蘋果夏洛特蛋糕與後蘇聯地區流行的蘋果海綿蛋糕有很大不同。首先，它更像是蘋果布丁，而不是派。 閱讀更多

• 麵團
• 檸檬凝乳餡

這款令人愉悅的法式檸檬塔口感輕盈，充滿夏日氣息，味道細膩柔和。它濃鬱的風味和香氣能讓人心情愉悅，充滿活力。製作這款檸檬塔，首先要烤製塔皮，然後再製作檸檬醬。 閱讀更多

• 維也納海綿蛋糕
• 用於餡料和釉面的甘納許
• 咖啡奶油
• 咖啡糖漿和蛋糕組裝

著名的法國歌劇蛋糕，以巴黎歌劇院命名，雖然只有60多年的歷史，卻已成為法國甜點的經典之作。歌劇蛋糕完美融合了杏仁層、咖啡風味… 閱讀更多

• 蜜餞橙子
• 填充
• 集會

卡薩塔是西西里甜點，用海綿蛋糕做底，裡面填滿乳清乾酪。製作卡薩塔時無需烘烤，可以做成一個個的小蛋糕。海綿蛋糕可以用手指餅乾（savoiardi biscuits）做底，而這些卡薩塔會搭配… 閱讀更多

瑞士捲（在英語國家也叫瑞士捲）的做法很簡單：只需烤一塊海綿蛋糕，塗上覆盆子果醬，然後捲起來即可。麵團需要糖、麵粉和雞蛋。揉好麵團，烤成薄薄的一層。 閱讀更多

• 麵團
• 熱釉
• 釉

十字麵包是英聯邦天主教國家流行的復活節糕點。傳統上，人們在耶穌受難日用富含香料和乾果的麵團烘焙十字麵包，並在麵包頂部繪製圖案。 閱讀更多

• 蛋糕
• 集會

帕芙洛娃蛋糕輕盈蓬鬆，正如芭蕾舞者安娜·帕芙洛娃一樣，這款蛋糕也因她巡迴澳洲和紐西蘭而得名。順便一提，這兩個國家都聲稱是帕芙洛娃蛋糕的發源地，但至今仍有爭議。 閱讀更多

• 蛋白霜蛋糕
• 栗子奶油

這款輕盈美味的蛋白酥皮蛋糕，外形酷似阿爾卑斯山脈最高峰白朗峰（法語意為「白山」）的皚皚雪峰，勃朗峰橫跨法國和義大利的邊界。蛋糕餡料選用栗子奶油，栗子是一種廣受歡迎的水果— 閱讀更多

• 蛋糕
• 起司蛋糕

紐約起司蛋糕與其他起司蛋糕截然不同，它具有獨特的特徵，令人過目難忘。首先，傳統的紐約起司蛋糕由三層組成：一層是碎餅乾底，一層是餡料—— 閱讀更多