薄荷

只要稍微改變一下這道菜的重點，加入山羊起司和松子，它的益處就會倍增。山羊起司比牛奶起司更容易消化，營養更豐富，富含必需微量元素；而鬆子… 閱讀更多

茄子對俄羅斯人來說早已不是什麼新鮮事物，但每個人肯定都記得「海外茄子魚子醬」。其實，這種神奇的蔬菜不僅可以用來製作美味的魚子醬，還可以用來製作一種絕妙的醬汁，其味道絲毫不遜色於那種被大肆宣傳的茄子魚子醬—— 閱讀更多

這些美味的捲餅既可作為主菜，也可作為配菜。薄荷的清香與其他食材完美融合，增添了一絲清新。除了烘烤，您還可以嘗試用烤的方式烹飪西葫蘆和茄子。如果… 閱讀更多

茄子原產於印度，但其風味和營養價值使其成為世界各地人們喜愛的蔬菜。茄子煎炸或烘烤後是絕佳的開胃菜。煎茄子尤其美味—— 閱讀更多

茄子是一種非常健康的蔬菜，風味獨特，富含營養和膳食纖維。因此，用茄子烹製的菜餚不僅美味，而且營養豐富。烤茄子做法簡單，一定會深受家人喜愛。 閱讀更多

這是一道非常受歡迎的土耳其菜，用的是迷你茄子。這些蘋果大小的迷你茄子很容易填餡，而且外形獨特，很容易成為人們喜愛的蔬菜之一。就口味和營養價值而言，它們… 閱讀更多

• 千層麵
• 油醋汁

法式沙拉醬與義式菜餚的完美融合，定會讓義大利麵愛好者讚不絕口。醬汁是千層麵食譜中不可或缺的一部分，通常選用易得且價格低廉的食材製成。這款油醋汁的基底是… 閱讀更多

這款令人愉悅的夏日雞尾酒，以伏特加、新鮮黑莓、檸檬和薄荷調製而成，會以意想不到的驚喜加入黑胡椒。但千萬別對黑胡椒抱持偏見。嚐嚐這款飲品，你絕對會愛不釋手！它的味道如此和諧—— 閱讀更多

如果你想嘗試一種新穎獨特的洋蔥圈口味，不妨試試用印度麵糊炸製。為此，你需要一些傳統的印度香料，例如恰特瑪薩拉和坦杜里瑪薩拉，這些混合香料香氣濃鬱，能為任何菜餚增添鮮明的風味。 閱讀更多

這道鮮嫩多汁、美味可口的蔬菜乳酪意麵出自義大利裔美國廚師、美食節目《Giada at Home》主持人吉婭達·德·勞倫蒂斯之手。它製作快速簡便，既可作為主菜，也可作為配菜。薄荷和—— 閱讀更多

一道簡單卻無比美味的食譜。香草混合物與魚肉完美搭配，卻不會掩蓋魚肉本身的鮮美。薄荷帶來一絲清爽，而鹽和胡椒則提升了這道菜的吸引力。如果需要，您還可以添加… 閱讀更多

菲達起司被認為起源於希臘，用它製作的菜餚已成為地中海美食的經典食材。它廣泛用於各種新鮮沙拉中，但烤蔬菜尤其值得一試。這道菜… 閱讀更多

如果問到最具夏日氣息的雞尾酒是什麼，大多數人可能會說是莫吉托。這款清爽飲品的含酒精和不含酒精版本幾乎在世界各地都有製作。莫吉托誕生於1930年代的古巴。 閱讀更多

如果你從未嘗試過在鹹味沙拉中加入西瓜，那麼這道食譜將是你填補味蕾空白的絕佳起點。你一定會愛上這令人驚豔的美味！所有食材都完美融合在一起— 閱讀更多

這款優雅迷人的夏日飲品只需五種簡單的原料。冰茶和糖漿可以提前做好，冷藏保存一週。準備好後，客人到訪時，只需打開瓶蓋即可。 閱讀更多

• 莫吉托
• 糖漿

莫吉托雞尾酒長期以來都是夏日清涼的象徵。無論如何添加或改良，它都深受人們喜愛。不妨試試用其他飲品代替蘇打水，調製一杯更具熱帶風情的莫吉托… 閱讀更多

這道清爽的沙拉最好當天食用，因為洋蔥的味道會隨著時間的流逝而更加濃鬱。這道菜譜對於夏季菜單來說是一個相當不錯的選擇。由於經過浸泡和稀釋的過程， 閱讀更多

洋蔥甜、辣、酸三種味道交織在一起，為這道菜增添了獨特的層次感，與鮪魚完美搭配。新鮮的薄荷葉也是點睛之筆。所有食材完美融合，成就了這道你絕對想嚐嚐的美味佳餚。 閱讀更多

這款雞尾酒融合了兩種令人精神振奮、清爽怡人的飲品：美式薄荷朱利普酒（由波本威士忌、糖和薄荷製成）和傳統的印度清爽檸檬水（檸檬水），由水和青檸或檸檬汁製成。 閱讀更多

這款飲品將徹底顛覆你對桑格利亞的傳統認知。雖然白桑格利亞不如紅桑格利亞那麼流行，但它的美味卻毫不遜色。將白葡萄酒、芳香的青檸汁和接骨木花利口酒混合，與…堪稱絕配。 閱讀更多

• 炸白魚
• 切爾穆拉

為了讓這種鮮嫩的白魚增添東方風味，可以搭配馬格里布地區傳統的辛辣香料醬（Chermoula）。香料醬的配料可能因地區而異，但基本成分相同： 閱讀更多

在炎熱的天氣裡，這款清爽的飲品能讓你瞬間涼爽下來，就像悶熱午後的一場熱帶雨。盛在優雅的高腳杯中，覆盆子與椰子水、鳳梨汁和蘭姆酒調製的雞尾酒看起來格外精緻誘人。 閱讀更多

當你想做一道美味的甜點，但又沒時間或不想在廚房裡耗上半天時間時，這個食譜就非常完美。你只需要一個現成的撻皮、布丁粉和各種各樣的漿果。在塔皮上塗抹果醬—— 閱讀更多

• 蝦
• 香菜薄荷酸辣醬

這道簡單完美的食譜為您帶來全新的烤海鮮體驗。色彩、風味和口感的絕妙對比，讓這道菜脫穎而出。即使您不想用竹籤串蝦， 閱讀更多

• 沙拉
• 杏仁油醋汁

沒有什麼比玉米大豐收更令人欣喜的了。是時候在後院熏制一些玉米棒了。剩下的玉米棒可以切下來做沙拉。 閱讀更多

炎炎夏日，最令人垂涎​​的甜點莫過於冰淇淋或雪葩。將西瓜果肉與薄荷葉混合，更添清爽口感。將雪葩倒入冰棒模具，插上冰棒棍冷凍。如果是為成人製作這款甜點，請添加… 閱讀更多

這款富含維生素的青瓜沙拉是許多魚類和肉類菜餚的絕佳配菜。由於青瓜未經烹調，因此保留了其所有營養成分。調味汁更增添了獨特的風味。 閱讀更多

美國的禁酒令塑造了美國文化的各個層面。那個時代的一些發明，例如蘋果派口味的私釀酒，如今仍然可以在超市貨架上找到，它們裝在仿照當時使用的玻璃罐中。 閱讀更多

• 翅膀的鹽水
• 紅辣椒和棗子快速醃製

毫無疑問，烤雞翅是人人都愛的燒烤菜餚之一。酥脆的外皮、濃鬱的煙燻味，以及鮮嫩多汁的雞肉——誰能抵擋得住？雞肉搭配醬油、紅棗和胡椒——更是美味無比。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 鮮奶油
• 食材

這款「成人版」派的靈感來自經典的酒精雞尾酒，包含了所有雞尾酒的原料：巧克力、薄荷和利口酒。多餘的鮮奶油可以拌入熱巧克力中。 閱讀更多

• 茶糖漿
• 刨冰

刨冰是一種清爽的甜點，在亞洲、南美洲和美國都很受歡迎。它看起來像一個雪球，上面淋著各種糖漿、甜醬和煉乳。之所以用刨冰做這種甜點，是因為… 閱讀更多

薄荷朱利酒是一種傳統的美國飲品，由波本威士忌、糖和薄荷製成。它通常冰鎮後飲用，並加入大量碎冰。甚至還有專為它設計的銀杯和錫杯，以確保長時間保持冰爽。 閱讀更多

傳統的加勒比海雞尾酒－椰林飄香（Pina Colada）以其熱帶風情的外觀和鳳梨、椰子和蘭姆酒混合而成的獨特風味而聞名。加入檸檬草薑味糖漿，會讓這款雞尾酒更加清爽提神。 閱讀更多

• 科爾·斯洛
• 香辣橙汁醬

美式涼拌高麗菜是用切成細絲的高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔或蘋果製成的，淋上美味的牛奶或醋汁。德州風味涼拌高麗菜的做法是在基礎涼拌高麗菜醬汁中加入以下食材： 閱讀更多

• 烤雞
• 醃製櫻桃番茄

由於醃料中加入了豐富的香料和芳香成分，醃製過的櫻桃番茄味道簡直令人驚艷。它們的香氣和風味與鮮嫩多汁、香辣可口的烤雞胸肉完美搭配，而且… 閱讀更多

如果你喜歡像莫吉托這樣清爽的夏日雞尾酒，那你一定會愛上黃瓜冰飲。這款雞尾酒由新鮮薄荷、黃瓜和青檸混合伏特加和湯力水調製而成，在炎熱的夏夜，它能為你解渴提神。 閱讀更多

作為肉類菜餚的配菜，可以將櫻桃番茄和蘆筍串在烤串上烤製。快速烘烤可以提高蔬菜的消化率，而且與其他烹飪方式不同，它能最大限度地保留營養成分。 閱讀更多

薄荷朱利酒傳統上與美國南部聯繫在一起。它是由波本威士忌、糖漿和薄荷調味料混合而成。這款雞尾酒會加入大量碎冰，讓飲品本身冰爽。因此，朱利酒過去常常盛放在… 閱讀更多

這款美味可口、色澤鮮紅的甜點飲品，頂部點綴著冰淇淋“泡沫”，製作起來需要一些技巧，但它絕對不會讓您失望，甚至可能超出您的預期。如果需要，可以用伏特加代替金酒。 閱讀更多

莫吉托是最著名的清爽雞尾酒之一。它清爽的薄荷柑橘風味使其在夏季和炎熱國家（例如它的發源地古巴）廣受歡迎。其經典配方包括： 閱讀更多

• 水果沙拉
• 簡易糖漿

用烤水果沙拉製作一道清爽、健康又美味的甜點。為了防止水果和莓果烤軟爛，最好選用口感較硬、略微未成熟的水果。將它們烤至金黃色，然後淋上清爽的醬汁… 閱讀更多

這是一款非常簡單卻又精緻獨特的烤甜點。鮮嫩多汁、香甜可口的桃子或油桃與蜂蜜橙味奶油完美搭配，這款水果甜點散發出獨特的風味和香氣。 閱讀更多

草莓酥餅是一種廣受歡迎的美式甜點，它以酥脆的酥皮為底，上面鋪滿鮮奶油和大量新鮮草莓。它可以做成一個大蛋糕，也可以… 閱讀更多

• 肋骨
• 醬

烤箱烤羊排是一道美味可口的佳餚。羊肉鮮嫩多汁。辛辣的調味料賦予這道菜濃鬱的香氣和風味，而酸奶醬則為羊排增添了清爽辛辣的口感，使肉質更加鮮嫩。 閱讀更多

鮮亮、新鮮、多汁、美味的草莓能讓任何甜點都熠熠生輝。它們的香氣會為酥皮蛋糕增添一絲夏日陽光的氣息。與鮮奶油搭配更是絕妙，鮮奶油更能襯托出草莓的美味。薄荷則帶來一絲… 閱讀更多

這款薄荷朱利酒的變體使用了加拿大黑麥威士忌。它不像肯塔基波本威士忌那麼甜，但調酒師會在酒中加入少許楓糖漿。 閱讀更多

這道肉類開胃菜是用羊肉碎混合香草和松子製成的。這些美味的肉丸配上炸茄子泥、石榴籽、香草和檸檬角。絕對是一道令人垂涎的美食佳餚。 閱讀更多

巧克力熔岩蛋糕（“融化的巧克力”）的靈感來自法國。它由堅硬的餅乾外殼包裹著液態巧克力組成。據傳，這種甜點的誕生源自於一位廚師的失誤… 閱讀更多

• 豬肉和鹽水
• 酸辣醬

酸辣醬是印度菜餚中不可或缺的調味品，口味和成分多種多樣。它們可以搭配各種菜餚食用。鳳梨薄荷酸辣醬清爽辛辣，與最清淡的菜餚都能完美搭配… 閱讀更多

• 芒果混合
• 雞尾酒

瑪格麗特雞尾酒可謂家喻戶曉。即便你從未品嚐過，它的名字也未必會讓你失望。這並不奇怪，因為這款飲品已被列入官方雞尾酒名錄，被譽為現代經典之作。 閱讀更多

煙燻火雞、口感柔滑的布里起司和杏子果醬的獨特組合，賦予了這款以小麥餅皮為底的菜餚美妙的風味。這款墨西哥薄餅可以烤製或煎製，並搭配香氣四溢的新鮮食材… 閱讀更多

口感順滑，甜度適中，乳清乾酪脂肪含量低，是製作冷凍甜點的絕佳原料。儘管脂肪含量低，但由於含有玉米糖漿，這款冰糕很容易捏成球狀。薄荷和杜松子—— 閱讀更多

• 填充
• 煎餅麵團
• 新鮮打發的奶油

一步一步教你做奶油乳酪越橘果醬煎餅，附圖。 閱讀更多

• 煎餅
• 藍莓餡
• 大黃醬

藍莓煎餅配大黃醬的詳細步驟圖文食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

草莓果醬夾心甜點的詳細步驟食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

一步一步教你如何用香檳製作桃子薄荷湯。 閱讀更多

一步一步教你調製香檳、橘子和柳橙雞尾酒。 閱讀更多

冰凍貝里尼雞尾酒配方－成人版水果冰飲。 閱讀更多

香檳薩芭雍蛋奶凍的詳細製作步驟。 閱讀更多

• 麵團
• 填充
• 翻糖

肉桂辮子派的詳細製作步驟。 閱讀更多

• 雞尾酒
• 香草伏特加

一步一步教你調製一杯香檳、香草伏特加和檸檬汁雞尾酒。 閱讀更多

一步一步教你製作柳橙香檳水果甜點。 閱讀更多

• 羊肉
• 薄荷和青蔥香蒜醬

附照片的詳細食譜。

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由碳酸水和生薑製成的薑汁飲料。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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• 沙拉
• 奶凍

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烤蘋果，內餡是酥脆的酥粒。 閱讀更多

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• 咖哩醬：
• 紅泰式咖哩醬：

附照片的詳細食譜。

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將比目魚片裹上薄荷葉醬，與羽衣甘藍一起用錫箔紙包裹烘烤。 閱讀更多

• 雞：
• 咖哩雞：
• 咖哩香料混合物：
• 局：

雞肉咖哩飯配茉莉香米、烤餅和芒果酸辣醬 - 閱讀更多

“這道菜是我在備戰馬拉松期間研發的。蟹肉富含蛋白質，脂肪含量低，所以碳水化合物的攝取量非常均衡。” 閱讀更多

圖文並茂的詳細食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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• 雞肉部分：
• 沙拉部分：

附照片的詳細食譜。

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一份詳細的亞洲菜餚烹飪食譜。 閱讀更多

作為開胃菜，您可以供應藍紋戈貢佐拉起司。將起司和奶油攪打鬆軟，然後鋪在生菜葉上。撒上石榴籽和烤松子，淋上蜂蜜。 閱讀更多

• 鮭魚
• 薩爾薩綠醬

經典的烤鮭魚搭配吉婭達的免煮柳橙莎莎醬，風味更上一層樓。為了平衡橘子的甜味，她還加入了幾匙辛辣的刺山柑，以及… 閱讀更多