薄荷

一份圖文並茂的烤魚詳細食譜。 閱讀更多

烤這些吉亞達釀牛肝菌時，起司蒜蓉餡料會融入新鮮香草，並裹上一層金黃色的麵包屑外皮。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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• 加油：

這道清淡的蔬菜組合，用醋和油調味，搭配蕎麥麵和香氣撲鼻的佐料——沙嗲醬。 閱讀更多

• 裹麵糊的牡蠣
• 加油

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• 加油：

它是印度最受歡迎的快餐選擇之一，也是最簡單的快餐之一：將一根玉米棒在熱炭上慢慢烤熟，擠上酸橙汁，撒上鹽和辣椒粉，以及你選擇的任何其他配料。 閱讀更多

• 印度香料粉：

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這種簡單的甜點在泰國被稱為“甜點小吃”。由於天氣炎熱潮濕，甜點在泰國並不十分流行，但當地人喜歡這些清淡的小點心，或在餐後搭配水果一起享用。 閱讀更多

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這是一道美味的泰式湯，或許也可以說是亞洲風味。湯汁濃鬱，只需將香噴噴的醬汁淋在雞塊和麵條上，就能充分品嚐到它的美味。而且湯中的油非常健康，還能軟化雞肉… 閱讀更多

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一份製作木瓜蔬菜沙拉的詳細食譜。 閱讀更多

• 拉布：
• 加油：

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• 填充
• 沙拉
• 熱花生醬

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• 辣花生醬：

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• 克里奧爾香料混合物（又稱巴尤爆炸）：

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• 適用於捲餅：
• 沾醬：

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• 沙拉：
• 魚肉沾醬：

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• 綠豆米粉煎餅
• 填充
• 醃菜
• 越南辣醬（Nuoc Cham）

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• 三明治
• 越南燒烤豬肉丸“Nem Nuong”
• 越南醃胡蘿蔔（Carot Chua）
• 沾醬

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這道菜是用剩下的馬希魚沙拉和泰式紅咖哩做成的。 閱讀更多

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• 米粉沙拉
• 尼奧克查姆沾醬

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• 沙拉
• 沙拉醬

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• 豬肉蝦捲
• 花生醬（Nuoc leo）

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• 魚露：

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• 醃胡蘿蔔：
• 由主廚 Aarti 自製的 Garam Masala：

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• 烤牛肉
• 木瓜醬

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• 湯的配料：
• 湯底部分：

越南河粉是一道濃鬱的越南湯麵，傳統做法是用米粉和肉製成，而這道來自美食頻道的食譜中加入了牛腱，提升了河粉的風味和口感。最棒的是：這道食譜可以做六份，份量十足。 閱讀更多

• 醬汁和餡料：

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一份製作蔬菜沙拉麵的詳細食譜。 閱讀更多

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這些酥脆的越南春捲健康又清淡，加上米飯就成了一頓完整的正餐。它們不含麩質，深受大家喜愛，連成年人也讚不絕口。 閱讀更多

• 配料：

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• 蠶豆泥：

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取少量沙拉放在盤子上，淋上一匙沙拉醬，即可享用。製作沙拉醬前，先將蔬菜榨汁，去除多餘水分，防止各層混合。沙拉醬最好提前一天做好並冷藏，這樣… 閱讀更多

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將薄荷、歐芹和馬鬱蘭與羊肉末和牛肉末混合製成肉丸，然後用雞湯和檸檬醬汁烹調。 閱讀更多

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• 肉丸
• 番茄醬

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• 羊排：
• 希臘優格醬：

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帕斯蒂奇奧（Pastitsio）是一道希臘菜，由烤意麵組成，傳統上用羊肉或牛肉碎製成，通常還會加入醃肉塊。它是肉醬千層麵（lasagna bolognese）的健康替代品。這道希臘菜—— 閱讀更多

• 烤肉串
• 杏子

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這是一道肉丸沙拉食譜，包含肉丸、生菜和甜椒，並淋上優格。肉丸可以用皮塔餅片代替麵包屑，這樣還能增添更鹹香酥脆的口感。 閱讀更多

• 黃瓜醬：

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• 玉米片：

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• 醬：

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• 希臘優格黃瓜醬：
• 克里奧爾香料混合物：

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• 希臘優格黃瓜醬義大利麵配羊乳酪：

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• 羊肉：
• 希臘優格黃瓜醬佐羊乳酪和薄荷：
• 黃瓜番茄醬：

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肉丸和蘸醬可以作為派對開胃菜。 閱讀更多

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• 薄荷優格醬：

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一份圖文並茂的烤蔬菜詳細食譜。 閱讀更多

• Kyufta：
• 希臘優格黃瓜醬：

印尼炒肉、法式烤肉串或土耳其烤肉——串燒菜餚總是令人垂涎。 「庫夫塔」是一種用碎肉而非肉丁製成的烤肉串。 閱讀更多

• 希臘優格黃瓜醬：

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• 麵糊
• 馬鈴薯餅
• 沾醬

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• 烤桃子：
• 葡萄酒糖漿：

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• 香料雞：
• 歐芹薄荷醬：

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• 熱酸奶醬：
• 寵物：

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• 祝酒詞：
• 鮮奶油加奶油乳酪：
• 楓糖漿配番石榴：

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• 瑪薩拉醬：
• 撒在表面：

印度香飯（Biryani）是一種米飯和肉的砂鍋菜，其食譜是由16至18世紀統治印度的蒙古人從亞洲中部帶到印度的。時至今日，它仍然被認為是最精緻的菜餚之一，尤其在印度北部很受歡迎。 閱讀更多

我通常不會過量吃白巧克力，但我發現薄荷可以中和一些甜膩感。不過，我之前帶這道甜點去參加生日派對時，有人告訴我，牠吃起來就像在吃沒有薄荷的奶油—— 閱讀更多

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• 糖漿：

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• 醃料：
• 莫吉托釉料：

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