薄荷

• 風味皮斯可酒
• 皮納皮斯科

這款雞尾酒用的是自製皮斯可酒，所以需要事先準備。皮斯可酒要浸泡在香料茶、橙皮和薄荷中至少24小時，之後就可以使用了。搭配鳳梨和… 閱讀更多

切掉嫩胡蘿蔔的頂部後，別丟掉。可以用薄荷、帕瑪森起司、大蒜和橄欖油做成美味的青醬。將青醬淋在烤胡蘿蔔上，盡情享受濃鬱的香草醬汁和甜美蔬菜的完美融合。 閱讀更多

豬裡肌刷上芥末醬，抹上蒜蓉，用平底鍋煎至酥脆，再放入烤箱烤至表面金黃酥脆，內部鮮嫩多汁。切成薄片—— 閱讀更多

外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的烤羊腿，絕對是任何節日都令人驚豔的佳餚。如果您一直猶豫要不要買這塊羊腿，別擔心：有了這道烤箱烘焙食譜，烤出來的羊腿鮮嫩多汁，飽腹感十足。 閱讀更多

種植園主潘趣酒是一種美式雞尾酒，由蘭姆酒、柑橘、糖和香料調製而成，發明於19世紀末，但其起源尚不清楚。雖然查爾斯頓和聖路易斯的酒店都聲稱是其發明者，但最有可能的是… 閱讀更多

這款雞尾酒以巴西凱匹林納雞尾酒（一種用卡沙薩酒、青檸和糖調製的雞尾酒）為基礎，增添了更多熱帶風情：只需將青檸汁換成新鮮菠蘿汁！加入大量薄荷葉，在溫暖的夏夜盡情享受這清爽的滋味吧。 閱讀更多

• 奶凍
• 蛋糕
• 裝飾

用這些美味的桃子蛋糕款待您的親朋好友吧！它們看起來就像熟透的桃子。蛋糕內餡是桃子奶凍，外層裹著一層糖霜，呈現出絲滑的質感。在每個「桃子」上點綴一粒丁香… 閱讀更多

這款炸豆丸子用鷹嘴豆、青豆和新鮮薄荷製成，外酥裡嫩，口感清爽。炸至酥脆後，搭配拌有薄荷和黃瓜的美味碎小麥食用。 閱讀更多

這款清爽的雞尾酒融合了黑麥威士忌和甜美的桃汁，令人回味無窮。加入冷凍桃子作為裝飾，再配上薄荷葉和檸檬汁，一杯完美的夏日雞尾酒就做好了！ 閱讀更多

薄荷朱利酒是清爽的飲品，由冰塊、薄荷和波本威士忌調製而成，是夏日派對的完美選擇。這個配方可以製作一大杯，足以招待所有賓客。倒入裝滿碎冰的杯中… 閱讀更多

• 羅望子酸辣醬佐可可
• 花椰菜恰蒂沙拉

在印度菜中，「chaat」一詞可以用來指稱各種令人垂涎的開胃菜和小吃。許多種類的chaat都包含馬鈴薯和鷹嘴豆。然而，Aarti Sequeira在她的鷹嘴豆chaat中加入了烤花椰菜和一種鮮豔的…，使其更加豐富多樣。 閱讀更多

這道菜的靈感來自印度茄子咖哩（baingan bharta）的風味和香氣。我們簡化的食譜省去了耗時的茄子預烤和去皮步驟。用慢燉鍋烹飪，整道菜會更快完成！ 閱讀更多

• 三明治
• 紅咖哩泰式鯕鰍沙拉

這些三明治的靈感來自越南法國麵包（Banh Mi）。法國麵包切成兩半，上面放上泰式沙拉，沙拉裡有紅咖哩馬希魚、蔥、胡蘿蔔和黃瓜，再撒上西洋菜和辣椒醬。這款三明治味道非常… 閱讀更多

香甜的番茄、辛辣的芝麻菜、酥脆的皮塔餅和鮮嫩多汁的雞肉，構成了這道清爽又健康營養的地中海風味沙拉。為了快速準備沙拉中的雞肉，可以用烤箱烤。 閱讀更多

這款濃稠鮮美的素湯富含蛋白質和纖維，是寒冷天氣裡溫暖身心的完美選擇，飽足感持久。搭配一匙中東拉佈內起司（或濃稠的希臘優格）和少許香濃的… 閱讀更多

「我是在美食頻道實習的時候開始做這道沙拉的，因為胡蘿蔔很便宜，而且我總能把剩下的椰子油帶回家，」食譜作者拉里薩·阿爾瓦雷斯說。 “我當時簡直著迷了。” 閱讀更多

扇貝不僅味道鮮美，而且烹飪速度極快，因此備受喜愛。只需在烤架上烤五分鐘，一道美味佳餚就做好了！注意不要烤過頭，否則扇貝會失去鮮嫩的口感。搭配一份健康的斯佩爾特小麥李子沙拉，風味更佳。 閱讀更多

鮭魚不僅是新鮮塔布勒沙拉的完美搭配，而且肉質緊實，可以串在烤串上烤製。它不像其他一些肉質嬌嫩的白魚那樣容易散開，但依然鮮嫩多汁。這…… 閱讀更多

一顆烤桃子賦予了這款夏日飲品標誌性的濃鬱甜美。除了桃子，這款冰茶還淋上了烤檸檬汁。完美的無酒精飲品… 閱讀更多

• 腰部
• 舍爾穆拉

將羊排用牛小肋骨烤製，佐以突尼斯香料醬（Chermoula），該醬汁由新鮮香草、檸檬和香料製成。薄荷和檸檬賦予香料醬清爽明亮的風味，與烤羊肉完美平衡。最終成品是… 閱讀更多

這些捲餅的餡料是用烤過的香茄子、碾碎的乾小麥、菲達起司和番茄混合製成的。用一片薄薄的雞胸肉包裹起來，烤至雞肉完全熟透。其獨特的風味來自於這種混合餡料： 閱讀更多

將烤好的波布拉諾辣椒、新鮮黃瓜和薄荷混合，即可製成美味的西班牙涼菜湯。這款涼菜湯只使用綠色蔬菜。您可以直接在瓦斯爐上烤波布拉諾辣椒。 閱讀更多

這道簡單又健康的沙拉很容易做。多汁的四季豆、橙子、西柚、新鮮香草、辣椒和杏仁，在酸甜的蜂蜜油醋汁中完美融合。每個人都會喜歡這種搭配。 閱讀更多

義式冰沙（Granita）是一種清爽輕盈的意大利甜點，只需幾種簡單的食材即可在家中輕鬆製作。青蘋果、薄荷和青檸為冰沙增添了活力四射的風味——是炎炎夏日的完美選擇！冷凍冰沙時，請記住： 閱讀更多

香甜的西瓜、清爽的薄荷和辛辣的墨西哥辣椒——這些看似不搭調的食材融合在一起，竟能製成一道美味的夏日莎莎醬，搭配玉米片作為開胃菜享用。製作這道莎莎醬，請選擇無籽西瓜。 閱讀更多

這款夏日雞尾酒融合了清爽的柑橘、薄荷和羅勒風味，以氣泡清酒調製而成，是夏日泳池派對或燒烤的完美之選。建議冰鎮後盛於高腳杯中享用。 閱讀更多

• 夏卷
• 熱花生醬
• 越南沾醬

鮮嫩多汁的夏卷是亞洲春捲的變體。這款素食夏卷以切成細絲的蔬菜、米粉、薄荷葉、金針菇和豆腐為餡料，用薄薄的米紙包裹而成。沾醬做法如下： 閱讀更多

• 加油
• 底層
• 蝦

這道菜也可以叫做“懶人夏卷”，因為不用一個個捲起來，只需把所有食材漂亮地擺放在碗裡即可。底層是米粉，上面依序放上炸蝦、蔬菜、芒果和香草。 閱讀更多

試試這款西班牙桑格利亞，它以桃紅葡萄酒和少許朗姆酒調製而成。新鮮的薄荷、柳橙和蘋果更添一份清爽。 「桑格里托」是夏日消暑的佳品，也是提振精神的良方。 閱讀更多

奧佐意麵搭配新鮮香草、櫛瓜和碎羊乳酪，是一道美味的素食主菜或配菜，熱食或常溫食用皆宜。非常適合工作日晚餐。 閱讀更多

香甜微辣的奶油南瓜不僅是絕佳的配菜，還能做出美味、健康又精緻的素食三明治。在酥脆的吐司上塗抹乳清乾酪，放上烤南瓜片，淋上蜂蜜，再撒上薄荷葉即可。 閱讀更多

香甜的哈密瓜、鹹香的菲達起司、清爽的黃瓜、清爽的綠葉蔬菜和辛香的紅洋蔥完美融合，成就了這道多汁飽腹的保加利亞小麥沙拉。它既可以作為肉類菜餚的絕佳配菜，也可以作為開胃菜。 閱讀更多

• 檸檬薄荷糖漿
• 藍莓層
• 檸檬朱利酒

這款雙層冰棒是完美的成人甜點，充滿了夏日活力風味。第一層是藍莓果泥，第二層是檸檬薄荷朱利酒的變奏版。兩層都浸泡在芳香的波本威士忌中。將朱利酒淋在藍莓果泥上… 閱讀更多

鮮嫩多汁、略帶辛辣的芝麻菜和香脆耐嚼的烤甜玉米完美搭配，拌入溫熱的香醋汁、蜂蜜和橙花水，這道清爽的沙拉再點綴上新鮮的薄荷葉… 閱讀更多

只要60克熟食肉類，就足以製作一份適合幾人享用的西班牙番茄麵包開胃菜：將烤好的白麵包片塗抹上番茄醬，然後夾上各種配料做成三明治。 閱讀更多

• 湯
• 香草油和哈里薩辣醬
• 蟹肉沙拉

這道南瓜奶油湯口感細膩，甜辣適中，以香菜和孜然調味，佐以蟹肉沙拉，淋上辛辣的哈里薩辣醬和芬芳的香草黃油。這道湯看起來格外精緻，是特別午餐的完美選擇。 閱讀更多

煮熟的小麥粒是為夏日沙拉增添色彩的絕佳選擇。小麥與酸甜蔬菜搭配簡直完美！莫莉·葉用雪利醋、蜂蜜和新鮮香草調製的醬汁，讓她的沙拉格外鮮亮，就像—— 閱讀更多

用肉丸代替肉塊，會讓燉菜更有趣、更獨特。將肉丸與切碎的番茄、橄欖、櫛瓜和利馬豆一起燉煮，配上麵包蘸著美味的湯汁食用，即可作為主菜。 閱讀更多

烤雞柳配上珍珠大麥、葡萄和堅果沙拉，淋上清爽的檸檬薄荷醬。雞肉在烤製前會用部分相同的醬汁醃製，使烤出的雞胸肉鮮嫩多汁，風味濃鬱。 閱讀更多

煙燻鱒魚常被人們忽略，人們更傾向於選擇更受歡迎的煙燻鮭魚，但它其實是一種用途廣泛且健康的魚類食用方式。煙燻鱒魚肉質鮮嫩，而且很容易分成緊實的塊狀。 閱讀更多

在清爽的綠茶中加入黃瓜、新鮮薄荷和大量冰塊，就成了一杯絕佳的夏日飲品。為了獲得最大的健康益處，可以用蜂蜜來調味。下次家庭聚會時，不妨用大水壺盛裝一杯，與家人朋友分享。 閱讀更多

這是一道經典的夏日沙拉，通常作為主菜食用。它營養豐富、汁水飽滿，美味無比，裡面有清爽的黃瓜、芬芳的薄荷和甜美鮮亮的櫻桃番茄。斯佩爾特小麥不僅增添了營養，還帶來了一絲堅果風味。 閱讀更多

用奶油醬汁拌上青豆和火腿，再撒上新鮮薄荷和歐芹，這道意麵沙拉就成了一道絕妙的春日佳餚，尤其適合復活節享用，那時大家都渴望一些綠色蔬菜。冷凍青豆在任何情況下都是救星。 閱讀更多

• 尤卡坦風味雞肉
• 梅薩燒烤醬
• 花生辣椒醬
• 紅甘藍沙拉

酥脆的玉米餅上鋪著尤卡坦風味的雞絲，雞絲用柳橙汁醃製後烤製而成。雞肉還配有新鮮的紅色捲心菜沙拉、自製花生辣椒醬和花生醬。 閱讀更多

將沸水淋在蒸好的庫斯庫斯和解凍的青豆上，蒸5分鐘，然後加入鹹香的義大利燻火腿和清爽的薄荷葉。這道美味的中東風味配菜幾分鐘就能做好。真是完美… 閱讀更多

肉桂、葡萄乾和胡蘿蔔為這道中東風味配菜增添了一絲淡淡的甜味。將煮好的庫斯庫斯拌入薄荷和香菜，口感更清爽，搭配烤肉或烤禽食用。 閱讀更多

清爽的青檸和煙熏辣椒的加入，使這款香氣四溢的黃油成為甜玉米的完美搭配。烤好後，可以塗抹在玉米棒上，也可以直接沾滿吃。 閱讀更多

這道泰式椰香雞做法簡單，非常適合平日晚餐或特殊場合。搭配蒸米粉和酸甜黃瓜胡蘿蔔沙拉。最後撒上… 閱讀更多

• 華夫餅
• 填充

盡情享受這款酥脆式華夫餅帶來的濃鬱黑巧克力和薄荷的奢華組合，內餡柔軟細膩。 Pizzelle 華夫餅以巧克力麵糊為原料，在特製華夫餅機中烘烤而成，兩片華夫餅之間夾著巧克力薄荷餡料。 閱讀更多

這道清淡的希臘風味菜餚的主角是菠菜。它既可以和菲達起司一起作為雞胸肉的餡料，也可以加入煮好的意麵中，使意麵更加多汁。將填餡雞胸肉放入鍋中慢燉。 閱讀更多

雞翅先用白酒、檸檬汁和香草醃製，然後烤至表面略微焦黃。烤出來的雞翅鮮嫩多汁，風味十足。撒上碎羊乳酪，淋上清爽的優格醬即可享用。 閱讀更多

如果你想讓你的派對熱鬧非凡，那就用大潘趣酒碗盛上一杯長島冰茶吧。金酒、蘭姆酒、龍舌蘭、伏特加和橙味利口酒混合在一起，一杯就能讓你瞬間暈眩，而西柚則會帶來令人愉悅的回味。這款潘趣酒可以… 閱讀更多

• 洋蔥湯佐苦艾酒
• 雞
• 青莎莎醬配羊乳酪
• 檸檬燴飯

將菠菜包裹的雞胸肉放入香氣四溢的洋蔥苦艾酒湯中慢燉，搭配奶油檸檬燴飯，淋上用菠菜、羅勒、歐芹、薄荷和菲達奶酪製成的香濃綠色莎莎醬（salsa verde）。莎莎醬的製作方法如下： 閱讀更多

• 雞
• 馬鈴薯

雞肉先用柳橙汁、檸檬汁和橙皮屑混合醃製，然後在烤箱中烘烤，烤出來的雞肉鮮嫩多汁，風味十足。剩下的醃料可以用來做一個簡單的醬汁，搭配雞肉食用。佐以炸土豆和… 閱讀更多

• 餅乾
• 奶油

這些曲奇餅乾完美融合了濃鬱的巧克力和清爽的薄荷，酥脆的餅乾與柔軟的奶油霜形成美妙的對比。此外，每一塊夾心餅乾都包滿了巧克力糖霜。所以，你會得到… 閱讀更多

黃瓜酸奶醬（Cucumber Raita）是一道印度配菜，由新鮮黃瓜、香草和天然酸奶製成，可搭配任何印度菜餚。它清爽可口，尤其適合搭配辛辣的主菜。製作起來也十分快速方便。 閱讀更多

達瑪里斯·菲利普斯 (Damaris Phillips) 的這道清爽沙拉的靈感來自薄荷朱利普雞尾酒。它包含了經典南方雞尾酒所需的一切：威士忌、糖和新鮮薄荷。黃瓜先用波本威士忌和蜂蜜快速醃製數小時，然後… 閱讀更多

這道沙拉由搗碎的黃瓜、蘿蔔、薄荷和紅洋蔥組成，淋上檸檬味的紮塔爾香料醬，清爽無比，略帶辛辣。切片前，用煎鍋輕輕敲碎黃瓜，使其裂開。這樣可以釋放出… 閱讀更多

在賓客等待主菜上桌時，不妨奉上這道色香味俱佳的開胃菜，它選用新鮮健康的食材，並融入了地中海風味。黃瓜、薄荷和蒜瓣將鄉村起司巧妙地轉化為美味的希臘優格黃瓜醬（tzatziki）。最後，將薄餅片擺放在周圍即可。 閱讀更多

這些鮮嫩多汁的雞肉串配上櫛瓜、紅洋蔥和甜椒，既可以在戶外燒烤架上烤製，也可以在煎鍋裡煎製。無論哪種方式，都美味無比。關鍵在於那令人驚豔的酸奶醃料，它加入了檸檬汁、蜂蜜和—— 閱讀更多

• 拉斯·哈努特
• 雞

如果您想為雞肉烤肉串嘗試新口味，不妨試試這款摩洛哥風味版本。雞胸肉塊用天然優格、哈里薩辣醬、薄荷和自製摩洛哥香料醃製，然後用烤肉串串起來… 閱讀更多

• 雞尾酒
• 檸檬水冰塊

柑橘的清爽口感總能讓人聯想到炎炎夏日。不妨試試朗姆酒青檸檸檬水雞尾酒，它是泳池派對或後院燒烤的完美之選。為了防止飲料因融化而變得稀薄… 閱讀更多

與其用普通米飯搭配肉類，不如試試這道夏日蔬菜燴飯，裡面滿滿都是鮮嫩多汁的蔬菜和芬芳的香草。建議選用糙米，它比白米更健康，而且略帶堅果的香味。煮飯時蓋上蓋子，努力克制自己想吃東西的衝動。 閱讀更多

Sunny Anderson 的這款節慶莫吉托雞尾酒以蔓越莓汁和蔓越莓為原料。蔓越莓的微酸與薄荷的清爽口感完美融合。可以用龍舌蘭糖漿或蜂蜜作為甜味劑。您可能還需要添加… 閱讀更多

少許酸爽的天然優格和檸檬汁，讓這道黃瓜蒔蘿薄荷沙拉格外清爽。根據優格的濃稠度，你可能需要稍微增減一些用量：黃瓜應該均勻地裹上一層濃稠的優格混合物。 閱讀更多

這款薄荷朱利酒不需要碎冰：它以酒精果凍的形式呈現！果凍上覆蓋著薄荷奶油，盛裝放在30毫升的小酒杯中。是熱鬧家庭聚會的完美飲品。 閱讀更多

格蘭尼塔本質上是一種美味蓬鬆、如雪般輕盈的甜筒，食用方式與冰淇淋類似。這款食譜以薄荷朱利普雞尾酒為基底，打造出一款清爽可口的成人甜點。盛於冰鎮的玻璃杯或碗中即可享用。 閱讀更多

• 薄荷糖漿
• 薄荷朱利酒

薄荷朱利酒是由新鮮薄荷、波本威士忌和大量碎冰完美融合而成，是真正清爽的夏日飲品。薄荷糖漿可以提前做好並冷藏保存。傳統上，朱利酒是盛放在… 閱讀更多

• 果醬
• 烤麵包片

這些草莓番茄醬烤麵包片是今夏享用成熟番茄美味的絕佳方式。在果醬上撒上碎羊乳酪，增添一絲奶香。剩餘的果醬可以冷藏保存一周，塗抹在吐司上食用。 閱讀更多

這款專為成年人設計的冷凍草莓甜點，人人都愛！義式冰沙盛放在可食用草莓碗中，看起來格外誘人。桃紅葡萄酒與草莓的優雅搭配，是夏日派對的完美選擇。 閱讀更多

這款亞洲風味烤蔬菜沙拉一定會成為你夏日燒烤派對上的熱門菜餚。將蕎麥麵煮熟，與炸紅洋蔥、櫛瓜和新鮮蘿蔔拌入酸甜的醬汁中。切成薄片即可享用。 閱讀更多

• 克羅斯塔塔
• 鮮奶油

桃子和大黃並非經典搭配，但在這款義式酥皮餡餅中，它們卻完美融合，相得益彰。將桃子和大黃餡料舀入自製或購買的酥皮塔底中，烘烤，然後… 閱讀更多

薄荷朱利普是最受歡迎的波本威士忌雞尾酒之一。它香氣撲鼻，清爽無比，製作簡單，只需要幾種原料。除了波本威士忌、糖和薄荷之外，你還需要碎冰。碎冰，因為… 閱讀更多

這道菜的秘訣在於葡萄葉。無需解凍，就能用葡萄葉快速烤製鮭魚。葡萄葉可以防止魚肉黏在烤架上，本身也可以食用。這種快捷方法還有其他優點。首先，醃料… 閱讀更多

炭烤牛排、蔬菜和麵包是後院燒烤晚餐的完美選擇。將牛排塗抹上蒜蓉橄欖油、香醋和芥末，醃製幾分鐘，然後烤至您想要的熟度。 閱讀更多

這道菜非常適合浪漫的雙人晚餐，但如果人數較多，可以按比例增加兩倍或三倍。你也可以額外付費請肉鋪師傅將裡肌肉剔骨，這樣烤出來的肉塊會更美觀：烤得焦香的肉塊… 閱讀更多

這款佐料無需烹飪。它由切碎的蔓越莓、石榴籽、堅果和新鮮香草製成，並用石榴糖漿和蜂蜜調味。如果買不到新鮮蔓越莓，可以用冷凍蔓越莓代替，但要先解凍。這款酸甜可口的佐料… 閱讀更多

如果你決定烤整雞，這裡有兩個秘訣能讓你烤出美味佳餚：第一，將雞剖開，使其平鋪；第二，烤製時用錫紙包裹的磚塊壓住雞身。這樣可以確保… 閱讀更多

用新鮮水果和漿果製作的果果凍糕是夏季最賞心悅目、令人印象深刻的甜點之一，如果您手邊有現成的海綿蛋糕和快熟布丁粉，幾分鐘就能做好。將海綿蛋糕塊、新鮮水果和漿果分層鋪好—— 閱讀更多

這款三明治選用五花肉，用啤酒、香料和咖啡粉慢燉數小時，然後放在塗抹了自製蘋果醬的恰巴塔麵包上，再配上融化的切達奶酪、醃蘋果和大量的—— 閱讀更多

如果你喜歡羅勒濃鬱的風味和香氣，不妨試試這款用薄荷和迷迭香等同樣芬芳馥鬱的香草製作的版本。將新鮮香草與松子、優質橄欖油一起放入攪拌機中攪拌均勻。 閱讀更多

蜜瓜利口酒提升了這款春季桑格利亞的風味，並為其增添了喜慶的亮綠色澤。這款桑格利亞酒中加入了酸甜的蘋果、其他綠色水果和薄荷葉，是聖派翠克節派對的完美飲品！這款… 閱讀更多

這款鷹嘴豆泥是用蒸胡蘿蔔、孜然和橙子混合傳統鷹嘴豆和芝麻醬製成的，口感極其順滑、香甜輕盈。希臘優格增添了一絲酸味，新鮮的胡蘿蔔纓香蒜醬則… 閱讀更多

這道沙拉的絕妙風味源自椰奶、紅糖和魚露調製的醬汁。同樣的醬汁塗抹在豬裡肌肉上，然後煎炸。將煎好的肉切成細條，像烏龍麵一樣，然後將所有食材混合在一起。 閱讀更多

• 青醬
• 麵團
• 蔬菜

帕科拉是一種印度素食小吃，由裹上麵糊油炸的蔬菜製成。食譜作者尼迪·賈蘭稱這些蔬菜為印度菜中的「天婦羅」。鷹嘴豆粉麵糊加入了芳香的香料，炸至蓬鬆酥脆。 閱讀更多

這款酪梨沙拉最特別之處在於醬汁中加入了醃製過的義大利小辣椒丁。它們帶來一絲微妙的辛辣，與濃鬱的牛油果和清爽的薄荷完美融合。最後撒上南瓜籽即可享用。 閱讀更多

巧克力的酒香濃淡完全取決於你的喜好。將適量的波本威士忌加入巧克力甘納許中，捏成巧克力球，然後裹上薄荷糖。這些手工製作的薄荷朱利酒風味巧克力一定會讓每個人都滿意。 閱讀更多

如果你喜歡在煎餅或比利時華夫餅裡加入果醬、奶油和其他美味配料，那麼這個食譜絕對適合你！只需將軟化的黃油與黑莓果醬混合，再加入少許新鮮薄荷葉增添清爽口感，然後—— 閱讀更多

這道美味又健康的亞洲菜餚富含蛋白質和纖維。蕎麥麵與香菇和毛豆（未成熟的大豆）一起烹製，新鮮香草和一些亞洲調味料則增添了豐富而多層次的風味。 閱讀更多

如果你正在尋找一道既能驚艷全場又簡單易做的配菜，不妨試試這道釀番茄，裡面塞滿了糙米、香草、墨西哥奶酪和香料。你甚至可以用剩下的番茄來做。 閱讀更多

如果沒有一份茨米斯（tzimmes），猶太新年就不算完整。茨米斯是一種用根莖類蔬菜和乾果製成的甜點。水果和蜂蜜象徵新年的甜蜜。胡蘿蔔和地瓜切片，則寓意著對新年的無限希望。 閱讀更多

希臘酸奶黃瓜醬（Tzatziki）是一種清爽的希臘醬料，由天然酸奶、芳香的新鮮香草、磨碎的黃瓜、檸檬汁和少許橄欖油製成。它通常作為開胃菜，搭配皮塔餅、吐司或酥脆的新鮮蔬菜… 閱讀更多

希臘酸奶濃稠的質地使其無需像製作希臘酸奶黃瓜醬（tzatziki）那樣用紗布過濾。不過，一定要擠出黃瓜絲中多餘的水分，這樣才能確保希臘酸奶黃瓜醬保持… 閱讀更多

在經典的椰林飄香雞尾酒中加入新鮮草莓，帶來一絲清新風味。將所有原料與碎冰混合，製成一杯冰爽飲品，是熱餐的完美搭配。 閱讀更多

• 皮塔餅
• 深的
• 巴巴·加努什
• 希臘優格黃瓜醬

這道健康開胃菜融合了美味的中東和地中海風味。沾醬由三層完美搭配的食材組成：茄子泥、清爽的優格黃瓜醬和新鮮的甜椒沙拉。 閱讀更多

牛腩肉是一種價格實惠的牛排替代品，牛肉風味濃鬱，非常適合日常食用。一塊就足夠全家享用。牛排塗上煙燻辣椒蛋黃醬，烤至金黃酥脆，然後… 閱讀更多

這款披薩充滿了迷人的印度風味和香氣，無需揉麵：用馕餅做底！在上面放上用香料酸奶醃製過的炸雞塊、起司和紅洋蔥，然後煎炸—— 閱讀更多

墨西哥人深諳消暑之道，他們發明了鮮榨果汁（agua fresca），這是一種用新鮮水果和水調製的清爽飲品。西瓜、薄荷和青檸的組合尤其令人神清氣爽。鮮榨果汁不僅能帶來清涼舒爽的感受，還能飽足… 閱讀更多

這道雙人素食晚餐融合了義式麵包沙拉和卡波納塔的風味，讓您享受地中海的絕妙滋味。當恰巴塔麵包、茄子和甜椒在烤箱中烤至酥脆焦糖化時… 閱讀更多