作者: 戴夫·利伯曼 美食作家
瀏覽量: 3,021
在麵團中加入碎榛果,能賦予這些餅乾濃鬱的風味和香氣。而榛果的最佳夥伴當然是巧克力。將麵團做成條狀,烘烤後,將一端沾上融化的巧克力即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 數量: 16 件 熱量: 250
瀏覽量: 9 115
內容:
這款紅絲絨巧克力蛋糕的配方簡單又快速。蛋糕層是用植物起酥油製作的,因此口感柔軟濕潤。而鮮豔的紅色則是透過添加食用色素來實現的… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
瀏覽量: 9,793
全麥麵粉與普通麵粉等比例混合,使這些無酵母小麵包風味更濃鬱,香氣更佳,並帶有淡淡的堅果香。這些小麵包比白麵包更健康,可以代替麵包搭配各種菜餚。揉麵 - 閱讀更多
時間: 34分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 182
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 2238
這些口感輕盈、椰香濃鬱、散發著美妙杏仁香氣的蛋糕,烤製成迷你雪球的形狀,並飾以切半的櫻桃和杏仁片。麵團製作簡單又快捷,整個製作過程不超過半小時。 閱讀更多
時間: 22分鐘
複雜: 容易地 數量: 小的18個,大的9個。 熱量: 64
瀏覽量: 3 131
馬爾科納杏仁最適合製作這款巧克力太妃糖。它們質地較軟,不易乾燥,與這款酥脆不黏的太妃糖完美搭配,令人回味無窮。煮沸 - 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 平均的 數量: 450克
作者: 美食頻道
瀏覽量: 90 022
如果您正在尋找一款不僅能以美味征服賓客,還能成為節日餐桌焦點的甜點,不妨嘗試製作一款精美絕倫、略帶華麗卻又令人難忘的焦糖泡芙塔。這道甜點是將泡芙層層疊疊地堆成圓錐形塔狀… 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 邁克爾·基亞雷洛 著名廚師
瀏覽量: 3,972
西西里卡諾裡卷將成為您新年和聖誕餐桌上的亮點,如果您使用簡易版的卡諾裡卷(例如用市售吸管填充),它甚至可以作為日常甜點搭配咖啡享用。製作卡諾裡卷: 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 14 件
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,627
碎榛果提升了這款著名肉桂捲的風味。少許丁香則為其甜辣的香氣增添了新的層次。這些肉桂捲美味無比,很快就會被一掃而空。而且,它們也更容易烘焙。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 5,330
這道花生糖食譜做出來的花生糖香脆可口,口感極佳,而且不會矽牙。做法是:先用糖和玉米糖漿熬煮焦糖,再加入奶油、鹽、小蘇打、香草精… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 數量: 1350克
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 3241
內容:
這款形狀像迷你鬆餅的麵包布丁,充滿了濃鬱的聖誕風味和香氣。它以意大利聖誕麵包潘妮托妮(Panettone)為原料——潘妮托妮是一種類似庫利奇(kulich)的蛋糕,內餡是葡萄乾和蜜餞——切成小塊後,上面撒上… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 5,275
如果你是咖啡愛好者,喜歡咖啡的味道,你可以在家裡輕鬆製作咖啡蘇打水。這種蘇打水在商店裡很難買到,現在你可以用它來解渴,也可以把它當作其他飲品的基底—— 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 3,834
皇家基爾雞尾酒是著名法式基爾雞尾酒的豪華版,它不用白葡萄酒,而是用優質香檳和蔓越莓糖漿調製而成。用蔓越莓和柳橙熬製簡單的糖漿,然後倒入杯中。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,956
內容:
這款雞尾酒的主要成分是伏特加和蘋果汁。但如果你在家舉辦派對時調製它,它別具一格的呈現方式以及蘋果和百里香混合帶來的複雜風味和香氣一定會讓你的客人讚歎不已。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 5,290
這款雞尾酒融合了三種柑橘風味:檸檬酒中的檸檬香氣、風味伏特加中的橙香,以及新鮮榨取的青檸汁。即使在最寒冷的冬日,它清爽怡人的氣泡口感也能帶給你夏日般的愉悅感受。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,794
魔法派有時也被稱為智能派,因為混合好的派皮在烘烤過程中會分離成幾個質地不同的層次,最終呈現出類似精緻糕點的奇妙口感。例如,這款派—— 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 9
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,595
在革命前的美國,直到18世紀末,選舉日都被認為是僅次於感恩節的第二大全國性節日。這一天會舉行盛大的慶祝活動,包括宴會、歌舞表演,而選舉日的主要活動是… 閱讀更多
時間: 3小時45分鐘
複雜: 平均的 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 14,629
內容:
倒扣派的標誌性特徵是頂部覆蓋著一層焦糖水果,並以精美的圖案排列。這款桃子派的桃子不僅經過焦糖化處理,還裹上了一層單獨烹調的焦糖… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 平均的 份量: 8
瀏覽量: 4,824
這款雞尾酒的名字直譯過來就是“焦糖的愉悅”,每一口都能讓你真切感受到這種美妙滋味。畢竟,它融合了奶油利口酒和太妃糖利口酒的絕妙風味。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 桑德拉李 美食作家
瀏覽量: 5,587
這款節日雞尾酒由蛋奶酒(一種流行的聖誕蛋奶酒飲品)、香草冰淇淋(使飲品呈現奶昔般的質地)、香料以及芳香的杏仁酒(一種酒精成分)製成。 閱讀更多
時間: 7分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,375
糖蜜、薑粉、肉桂、多香果和肉荳蔻賦予這款熱巧克力溫暖的薑餅風味。可可粉平衡了香料的味道,而牛奶巧克力則增添了絲滑濃鬱的口感。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,866
這款烘焙食品的神奇之處在於,你只需混合一份麵團,倒入烤盤,烘烤後就能得到一個擁有三層獨特層次的美味派:海綿蛋糕、漿果和奶油。這種麵團在烘烤過程中分層的原理在於… 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 9
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 5,633
內容:
為您的家庭下午茶派對烘焙一款香氣四溢、口感濕潤、頂部撒有酥脆碎粒的漿果派。餡料選用新鮮藍莓,輕輕拌入麵糊中以保持藍莓完整,最後撒上糖霜。 閱讀更多
時間: 48分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,752
想要將普通的香草冰淇淋變成一款奢華的蛋糕,只需添加美味的餅底和別緻的配料即可。這款冰淇淋蛋糕的餅底無需烘烤。將壓碎的全麥餅乾、奶油、 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 14 212
內容:
烤這些濃鬱的巧克力紙杯蛋糕,淋上巧克力糖霜,撒上椰蓉。想要更濃鬱的風味和色澤,可以選擇鹼性可可粉。一杯新鮮沖泡的黑咖啡更能提升巧克力的風味。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 15,049
這款蛋糕的靈感來自風靡美式義大利的彩虹餅乾,這種餅乾是杏仁口味的,表面上裹著巧克力。所以,這款蛋糕是這款義大利餅乾的放大版,但蛋糕層不是用杏仁膏做的,而是用… 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 平均的 份量: 8-12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 19,725
內容:
這款驚艷巧克力蛋糕的秘訣在於蛋黃醬。它代替了植物油和黃油,使蛋糕口感鬆軟濕潤,而其濃鬱的巧克力風味則來自可可、巧克力和咖啡… 閱讀更多
時間: 4小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 16,511
內容:
這款四層蛋糕,抹上奶油乳酪糖霜,撒上堅果碎和椰蓉,頂部點綴著新鮮藍莓。它幾乎不需要太多裝飾,餡料本身就是亮點。只要在蛋糕層上抹上糖霜,再擺上藍莓即可。 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2020年
內容:
裝飾起司蛋糕最簡單的方法就是在蛋糕表面上做出對比色的大理石紋路。具體做法是:將融化的巧克力拌入一部分奶油乳酪餡料中,然後將巧克力餡料淋在蛋糕表面即可。 閱讀更多
時間: 2小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 54,695
內容:
紅絲絨蛋糕無疑是最令人印象深刻的巧克力蛋糕之一。瞧它看似不像巧克力的顏色!更別提那層層巧克力蛋糕和細膩的奶油乳酪糖霜交織而成的絕妙滋味了。醋—— 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 10 256
內容:
蛋糕預拌粉非常方便,很多人都會直接購買。但是,既然在家只需5分鐘就能做出天然的預拌蛋糕,那麼花高價購買成分不明的商業預拌粉真的值得嗎? 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 數量: 2 個蛋糕,直徑 23 公分。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,819
皇家草莓酥餅是美式草莓酥餅的升級版,更大更精緻,在兩片蛋糕之間夾著鮮奶油和新鮮草莓。製作這款更大的酥餅,需要用到預先做好的磅蛋糕… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 47,786
內容:
一款雙層巧克力蛋糕,夾層和糖霜都是令人驚豔的巧克力奶油。在奶油和蛋糕層中加入咖啡,能進一步提升濃鬱的巧克力風味,尤其如果您使用優質的鹼化可可粉。蛋糕層數 - 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 平均的 份量: 8
瀏覽量: 11 106
內容:
鳳梨和椰子為這款胡蘿蔔蛋糕增添了獨特的風味。蛋糕中用到了罐裝菠蘿,菠蘿果肉與胡蘿蔔和堅果一起拌入蛋糕層中,剩餘的糖漿則加入奶油乳酪餡料中。大量的菠蘿… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5 321
內容:
烹調肉類最簡單的方法就是將一大塊肉放在烤箱裡烤。你只需要準備好醃料,醃製好肉,隔天放進烤箱即可。只需稍加努力,就能享用美味佳餚。 閱讀更多
時間: 11小時40分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,447
內容:
在決定節日餐桌上供應哪種烤肉時,不妨選擇帶骨豬裡肌。它不僅以其優於其他部位的美味而聞名,而且外觀也十分優雅。尤其… 閱讀更多
時間: 10小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,719
試試這款甜點不常見的薄荷口味蛋白酥。將蛋白和糖一起打發時,加入薄荷萃取物。別忘了加入塔塔粉。它可以穩定蛋白,讓你的蛋白霜保持漂亮的形狀。 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 平均的 數量: 42 件
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 1,856
螺旋餅乾看起來非常喜氣可愛,尤其是撒上聖誕色彩的彩色糖粒之後。其他場合,你可以使用任何顏色的糖粒。這種點心特別受孩子歡迎,所以快來烤一些吧! 閱讀更多
時間: 5小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 60-72 件。
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 5,585
內容:
巧克力曲奇是經典的美國家庭烘焙食品,深受人們喜愛。但很多人也喜歡吃曲奇麵團。麵團可以直接生吃,也可以添加到其他甜點中,例如冰淇淋,或作為蛋糕的餡料。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 數量: 48-64 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,010
內容:
這些美味的堅果餅乾內餡是櫻桃果醬,並以精美的圖案裝飾。餅乾整塊烘烤後,切成小方塊。櫻桃果醬的香甜與堅果的辛香完美融合。 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 平均的 數量: 24 件
瀏覽量: 11 194
內容:
為了讓早餐變得特別而難忘,可以用浸泡過甜蛋液的奶油蛋捲片煎法式吐司,再配上美味的蘋果漿果蜜餞和蘋果味奶油乳酪糖霜。蜜餞的做法是:先製作糖漿- 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 份量: 2
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 19,260
這款香甜可口的法式吐司帕尼尼,口感鬆軟濕潤。製作起來甚至不需要專門的三明治機。它們可以在戶外燒烤架上烤製,作為野餐甜點享用。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 4個帕尼尼
作者: 美食頻道
瀏覽量: 131 190
內容:
肉桂捲的美味和香氣總是能讓人心情愉悅,無論是作為早餐、甜點還是零食。有了這個食譜,做出來的肉桂捲和那家著名連鎖麵包店的出品一樣,柔軟蓬鬆,美味可口。 閱讀更多
時間: 2小時5分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 38,646
內容:
蓬鬆香的比利時華夫餅是美味早餐或甜點的絕佳選擇。用電華夫餅機煎華夫餅,淋上藍莓果醬和清淡的檸檬醬。這個食譜讓它們更加… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 13,888
搭配美式草莓酥餅,是享用甜味法式吐司的有趣方式。將英式鬆餅(一種扁平的小麵包)浸泡在香甜可口的蛋液中,然後烤至金黃即可。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地
作者: 美食頻道
瀏覽量: 83,642
火腿和雞蛋是最美味、最受歡迎的早餐菜餚之一。這道食譜將火腿和雞蛋與新鮮出爐的起司餅乾搭配,打造出一道美味又令人印象深刻的火腿雞蛋料理,適合特殊場合或週日早餐。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 羅伯特歐文 著名廚師
瀏覽量: 167,404
法式吐司是一種快速簡單的方法,只需使用家中現有的食材,就能將普通的白麵包變成一道真正的甜點。隔夜麵包也是不錯的選擇,因為乾麵包的味道更佳。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 446
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 29 276
即使你完全沒有烘焙經驗,也能輕鬆做出這些酥皮點心。它們的味道也和超市買的酥皮點心一模一樣。製作這些點心,你只需要現成的酥皮,幾乎所有商店都能買到。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 8 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 13,483
內容:
雞肉配比利時華夫餅是一道廣受歡迎的美式菜餚,屬於靈魂食物的範疇。它將看似不相容的食材完美融合,美味可口:香甜的比利時華夫餅… 閱讀更多
時間: 3小時10分鐘
複雜: 平均的 份量: 8
瀏覽量: 5 621
內容:
林茲塔是來自奧地利林茲市的世界著名派。它由酥脆細緻的杏仁餅皮製成,上面鋪著果醬餡料,再蓋上一層與餅皮相同的格子狀面皮。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 8-10
瀏覽量: 4,042
內容:
這些十字麵包的製作方法仿照著名的巴滕貝格蛋糕——一種帶有黃粉相間棋盤格圖案、外層裹著杏仁蛋白軟糖的海綿蛋糕。在許多天主教國家,十字麵包被視為傳統的復活節糕點。它們由一種口感豐富的酥皮烘焙而成。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 難的 數量: 12 件
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 5,364
按照這個食譜,你就能在家裡做出真正美味的太妃糖。你需要一個厚底鍋來均勻導熱,還需要一個糖漿溫度計來避免煮過頭,毀了焦糖。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 數量: 64 片(2.5 公分)
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,360
內容:
在如今琳瑯滿目的餅乾中,這些糖霜餅乾被認為是老式而簡單的,但它們是專門為節日製作的,表面覆蓋著糖霜。因此,乍一看,它們可能顯得平淡無奇。 閱讀更多
時間: 4小時40分鐘
複雜: 容易地 數量: 48 件
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,612
想要讓啤酒擁有令人愉悅的甜辣風味和香氣,只需加入用茴香和肉桂製成的糖漿。將糖漿煮沸後放入冰箱冷藏。飲用前,將其與啤酒混合。熟悉的泡沫飲料會呈現… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 6,042
金黃色蛋糕,也稱為黃蛋糕,是一種經典的蛋糕層,以其宜人的金黃色澤、清淡的口感和淡淡的蛋奶香而著稱。這都歸功於其配方中大量的蛋黃。而蛋黃的顏色越亮越深… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 一個直徑 22 公分的兩層蛋糕。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 13178
在美國,冰盒蛋糕是一種分層甜點,由巧克力威化餅乾和鮮奶油製成,無需烘焙,通常製作迅速,然後放入冰箱冷藏,使甜點混合物和餅乾的所有風味都充分融合。 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 5,250
內容:
香蕉不僅賦予這些鬆餅鬆軟濕潤的口感,還帶來令人垂涎的香氣,讓你在它們還在烤箱裡的時候就食慾大增。它們製作起來非常簡單快捷,為了讓它們看起來更喜慶,可以用…來裝飾。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 18個鬆餅
作者: 美食頻道
瀏覽量: 19,481
與義大利和瑞士的奶油霜不同,法式奶油霜是用雙層蒸籠打發的蛋黃製成的。然後將熱糖漿攪拌到打發的蛋黃中,最後將奶油加入冷卻後的混合物中。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 數量: 4 湯匙
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9 157
義式蛋白奶油霜製作起來並不容易,但如果你嚴格按照配方來做,第一次就能做出輕盈蓬鬆的奶油霜,非常適合用來填充和裝飾蛋糕和紙杯蛋糕。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 數量: 5 湯匙
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,517
這款奶油霜是將奶油拌入瑞士蛋白霜(隔水加熱打發的蛋白和糖)中製成的。它口感美味,質地絲滑,而且重要的是,裝飾後能很好地保持形狀。有了它… 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 數量: 2.5 湯匙
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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內容:
為了給客人一個驚喜,不妨準備一道獨特的日曬番茄醬作為開胃菜。將日曬番茄與洋蔥、百里香和大蒜一起,在植物油、雞湯、葡萄酒醋和糖的混合汁液中慢燉,直到部分混合物… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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節慶期間,餐桌上擺滿了各種甜點,這些起司餅乾是聖誕薑餅的絕佳替代品。它們與一杯葡萄酒或一杯茶堪稱絕配。佩科里諾起司和帕瑪森起司的混合,加上芳香的迷迭香,使這些餅乾… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 40 件
作者: 美食頻道
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手撕肉常用於製作三明治。通常的做法是長時間慢燉,直到肉質軟爛到可以用叉子輕鬆撕開,然後拌入醬汁,夾在麵包裡食用。這個慢燉鍋食譜會很有幫助… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 30,567
阿斗波是一道傳統的菲律賓菜餚和烹飪方法,將肉用醬油、醋和香料煎炸或燉煮。您可以在家中製作簡易版的雞肉阿斗波,慢燉鍋會讓這道菜更加美味… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 4 108
牡蠣餅乾是美國西北部很受歡迎的小吃。它們是小巧的鹹味餅乾,通常呈六邊形,常與牡蠣菜餚和濃湯一起食用。它們也是美國菜餚辛辛那提辣椒的配料之一。儘管名字裡帶有「牡蠣」二字, 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 168
作者: 美食頻道
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將你童年最愛的軟糖變成一款精緻的玫瑰酒風味成人甜點。將軟糖與過濾後的草莓果泥、糖漿和吉利丁混合,倒入模具中。以下模具非常適合製作這款甜點: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 30 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,640
這些紙杯蛋糕的做法與著名的巧克力夾心紙杯蛋糕類似,但它們並不甜。紙杯蛋糕本身是用玉米粉在烤碗中烘烤的。它們的餡料是墨西哥流行的零食辣椒起司(西班牙語:chile con queso)。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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「roulette」一詞源自於法國(法文rouler意為「滾動」)。雖然在俄羅斯,這個詞既指肉類菜餚也指甜點,但最初的食譜來自歐洲,指的是用肉製作的捲餅。只要技藝精湛, 閱讀更多
時間: 7小時30分鐘
複雜: 容易地
作者: 美食頻道
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杏仁利口酒餅乾是義大利的乾餅乾,與一杯咖啡堪稱絕配,散發著美妙的杏仁香氣。製作起來比較費時,但絕對值得。它們的烘焙分為兩個階段。首先, 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 30 件
作者: 美食頻道
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慢燉鍋布朗尼融合了這款巧克力甜點所有令人喜愛的元素:略帶酥脆的外皮和濃鬱順滑的半流質內芯。而且,這道食譜準備起來也十分方便。 閱讀更多
時間: 3小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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鳳梨是倒扣派最受歡迎的食材之一,因為除了味道鮮美之外,這種派還能呈現出令人驚豔的圖案外觀,無論是排列精美的菠蘿圈,還是整齊折疊的菠蘿片—— 閱讀更多
時間: 5小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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內容:
一道濃鬱鮮美的韓式牛肋排湯,配上麵條和新鮮蔬菜。湯底鮮美的亞洲風味源自湯底本身,由醬油、糖、鮮薑、芝麻油、大蒜和傳統韓式香料精心熬製而成。 閱讀更多
時間: 6小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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這款派味道和香氣都非常棒,你會想經常享用它,讓身邊的人也愛不釋手。用慢燉鍋(多功能鍋)烹調的便利性也是這道食譜大受歡迎的另一個原因。 閱讀更多
時間: 3小時40分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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這些酥脆的比利時華夫餅的秘訣在於等量的奶油和植物起酥油,正是這種混合賦予了它們香脆的口感。這些華夫餅是開啟美好一天的完美選擇,其美味定能讓您精神煥發。搭配… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 8 件
作者: 桑德拉李 美食作家
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用波本威士忌、果味威士忌和橙汁調製的雞尾酒美味可口,但酒勁十足。它的酸味與甜味完美平衡,令人回味無窮。 「南方司機」雞尾酒會讓你飄飄欲仙。 閱讀更多
時間: 1分鐘。
作者: 邁克爾·基亞雷洛 著名廚師
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這款曼哈頓雞尾酒是經典曼哈頓雞尾酒的升級版,香氣更加濃鬱,口感更加甜美。它以波本威士忌、味美思和苦酒為基底,加入金巴利利口酒、柳橙片和雙份馬拉斯奇諾櫻桃,更添獨特的義式風格。這是一款美味又美味的雞尾酒… 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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熱托迪是一種暖身的英國飲品,由威士忌、蜂蜜和檸檬製成。有時也會加入香草,人們會在睡前或寒冷天氣飲用,認為它是強效的感冒藥。製作熱托迪的方法— 閱讀更多
時間:
作者: 美食頻道
瀏覽量: 14 112
拉莫斯金菲士雞尾酒是19世紀末新奧爾良的一位名叫亨利·拉莫斯的調酒師發明的,並以他的名字命名。當時,這款雞尾酒非常受歡迎,需求量很大,以至於拉莫斯在他的酒吧僱用了20多名員工。 閱讀更多
時間: 2小時5分鐘
複雜: 容易地
作者: 美食頻道
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內容:
這些蝸牛形狀的小麵包味道和傳統的希臘菠菜派(spanakopita)很像,餡料都是起司和菠菜,只不過它們是用酵母麵團而不是薄薄的酥皮做的。揉麵團需要一些時間,但是… 閱讀更多
時間: 9小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
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內容:
這些小麵包裡包著一種很受歡迎的鹹味餡料,餡料由芝麻、罌粟籽、蒜片和洋蔥片混合而成。將這些食材混合後放入烤箱烘烤。為了讓餡料口感更豐富,先將其塗抹在擀好的麵團上… 閱讀更多
時間: 9小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
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內容:
這些酵母麵包裡面填滿了蘑菇醬(duxelles)。蘑菇醬是用多種蘑菇製成的,包括白蘑菇和香菇。蘑菇切碎後,與洋蔥、香料和奶油一起用葡萄酒翻炒,直到蘑菇的香味完全揮發。 閱讀更多
時間: 八點
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
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內容:
自製酵母麵包,內餡是火腿、起司和韭菜,既可作為飽腹的零食,也可作為美味的早餐,或代替午餐或晚餐的麵包。製作過程比較耗時,所以最好提前規劃。 閱讀更多
時間: 9小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
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將棉花糖夾心餅乾(一種受歡迎的美式露營甜點,由融化的全麥餅乾、棉花糖和牛奶巧克力製成)塞入玉米餅中,即可做出美味的美式墨西哥風味玉米捲。要將玉米餅塑成想要的玉米捲形狀,請使用 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 34 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,582
內容:
這款以國旗三色為主題的愛國起司蛋糕,在國慶慶祝活動中一定會大受歡迎。您也可以使用其他顏色的食用色素,讓起司蛋糕與您的主題更契合。 閱讀更多
時間: 11小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
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內容:
如果您正在為兒童派對或學校茶話會尋找一款獨特的蛋糕,「魚兒學校」蛋糕一定會大受歡迎。孩子們不僅會喜歡它色彩鮮豔、造型獨特的外觀,還會被它無可挑剔的美味所折服——沒有哪個孩子會被幾顆M&M巧克力豆所誘惑。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 18
作者: 美食頻道
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製作一款新式檸檬派。將檸檬片與糖、鹽和薰衣草混合,蓋上蓋子,靜置24小時。第二天,拌入雞蛋和奶油,塗抹在派皮上。 閱讀更多
時間: 27小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 1個餡餅
作者: 美食頻道
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與其油炸青番茄,不如試試用它們來做餡餅。將番茄片沾上糖水,然後鋪上一層黃葡萄乾。 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 容易地 數量: 1個餡餅
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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現在,即使沒有烤架,你也可以在自家廚房烹調出美味的烤豬肉。它的美味源自於一種酸甜微辣、帶有淡淡煙燻味的番茄醋汁。將燒烤醬汁單獨調製好,然後淋在… 閱讀更多
時間: 12小時25分鐘
複雜: 容易地
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 21 103
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英式水果蛋糕(Trifle)是一種英式甜點,由海綿蛋糕、蛋奶沙司、果汁或果凍以及鮮奶油層層疊放而成。最初的英式水果蛋糕是用鮮奶油、糖、薑和玫瑰水製成的;後來,它… 閱讀更多
時間: 43分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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這道美味又快速的甜點以新鮮黑莓和烤榛果為原料,製作起來也相當快。將打發的奶油慕斯、白巧克力和黑莓果泥層層鋪在玻璃杯中,每一層都浸泡在黑加侖利口酒中。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,949
這些填滿新鮮草莓的封閉式塔一定會讓每個人都滿意。由於這款甜點使用的是現成的酥皮,所以製作起來非常簡單。另一個無可否認的優點是… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 6 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 14,970
一步一步的圖文食譜。這款獨具匠心的漢堡起司蛋糕,外觀定能吸引賓客的目光。雖然製作起來略顯繁瑣,但生菜葉是用橘子醬製成的,起司是用軟糖製成的,而肉餅則是在酥皮上鋪上… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 14-16
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,710
內容:
這款桃子餡的封閉式餡餅,加入了肉桂和肉荳蔻,是一款風味絕佳的自製甜點。切片擺在盤子裡看起來十分誘人,桃子餡料也十分美味,但這款甜點的亮點無疑是… 閱讀更多
時間: 5小時25分鐘
複雜: 平均的 數量: 1 個派(20 公分)
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
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這款美式香蕉布丁的做法是用香草威化餅乾淋上香蕉利口酒,再鋪上香蕉香草卡仕達醬、新鮮香蕉片和鮮奶油。它簡單又快速—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
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內容:
這款無需烘烤的藍莓起司蛋糕出自美國著名廚師兼作家弗吉尼亞威利斯之手,她的食譜融合了美國南方和法國風味。這款甜點由山核桃餅底和奶油起司餡料組成,餡料由以下原料製成: 閱讀更多
時間: 2小時50分鐘
複雜: 平均的 份量: 20-24
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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這款甜點中,草莓、覆盆子和藍莓與糖混合,浸泡在利口酒中,盛於碗中,淋上用酸奶、檸檬醬、蜂蜜和香草製成的檸檬酸奶醬。清爽的水果沙拉佐檸檬酒— 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 256
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 10,961
英式水果蛋糕(Trifle)是一種英國甜點,在蘇格蘭和美國也很受歡迎。它由海綿蛋糕、蛋奶沙司、果汁或果凍以及鮮奶油製成。製作英式水果蛋糕時,通常會將各種食材分層鋪放。最常見的做法是… 閱讀更多
時間: 3小時40分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 39,287
夏日慕斯起司蛋糕是一款無需烘焙的起司蛋糕。它用碎全麥餅乾代替了傳統的餅底,餡料則由質地輕盈、如慕斯般的奶油芝士和漿果果醬交替層層疊加而成。這款起司蛋糕的食用方法是— 閱讀更多
時間: 2小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,667
這款令人驚豔的蘭姆酒風味甜點——鳳梨可樂達蛋糕,絕對是餐桌上的完美選擇。這款蛋糕的頂部鋪滿了浸泡過蘭姆酒糖漿的鳳梨片和櫻桃。蛋糕體內部則填充了香草布丁,並混合了… 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 平均的 份量: 10-12
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
青檸派是一種美式甜點,以青檸汁、蛋黃和煉乳為主要原料,包裹在酥皮中製成。它是佛羅裡達州的官方州派。經典的青檸派選用個頭小、味道酸爽的墨西哥青檸,這種青檸… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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最早的酥餅配方出現在16世紀的一本英國食譜中。這種甜點通常由麵粉、糖、泡打粉或小蘇打、鹽、奶油、牛奶或奶油,有時會加入雞蛋製成。將所有乾料混合在一起, 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8