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烹飪食譜


50 種玉米片食譜

50 種玉米片食譜

主廚們準備了各種配料,讓您在觀看比賽時享用完美的零食。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤
作者:
錫紙包裹的烤豬排佐雜燴沙拉瀏覽量: 1,426

這道菜非常適合野餐。每份包含一塊天然豬排和一份雜燴沙拉,並用錫箔紙單獨包裹油炸。豬裡肌排是預先烤好的…

豬裡肌、豬肉、燒烤醬、辣椒醬、利馬豆、玉米、百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
烤牛肉和芥藍潛水艇堡瀏覽量: 1,580

美味又飽腹的潛水艇三明治能讓你長時間保持飽腹感,尤其是當裡面塞滿了肉類和蔬菜的時候。烤過的麵包上鋪著起司、薄切烤牛肉,以及…

芝麻麵包、牛肉、高麗菜、芥藍、波蘿伏洛乾酪、紅辣椒片、牛至、墨西哥辣椒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 790
類別: 主菜
作者:
四川牛肉炒菜瀏覽量: 2,974

這道菜製作起來相當快,所有食材都在平底鍋中用大火翻炒,並不時攪拌。這道菜的主要食材是牛腩排,其特點是…

牛肉、辣椒、小黃瓜、芹菜、黑豆、薑、黑胡椒、醬油、澱粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
類別: 奶油濃湯
作者:
配上可食用花朵的綠色冷湯瀏覽量: 1,762

這款清爽的湯不僅能讓你在炎炎夏日里感到涼爽,其優雅的花香外觀更增添了一抹夏日氣息。它只用綠色食材製成:黃瓜、甜椒…

甜椒、黃瓜、葡萄、杏仁、食用花卉…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 三明治 起司
作者:
義式乳清乾酪烤麵包片配食用花卉瀏覽量: 1,823

這些美味的義式三明治將為任何派對增添迷人風情,營造出夏日氛圍。酥脆的烤恰巴塔麵包片上塗抹濃鬱的起司餡料…

恰巴塔麵包、吐司、乳酪、帕瑪森乾酪、甜豌豆、豌豆、食用花卉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 炙烤
香料奶油烤羊腿瀏覽量: 1,711

鮮嫩的羊肉是任何節日晚宴的理想選擇。這道菜譜選用的是去骨的蝴蝶切羊腿。這種羊腿肉質更…

羊肉、檸檬汁、香菜、孜然、歐芹、香菜、橄欖、辣椒粉…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜
作者:
雞肉佐蘑菇和青豆,佐以奶油醬汁瀏覽量: 5,661

奶油蘑菇雞排是一道絕對不會出錯的菜餚,風味層次豐富,無論是假日還是平日晚餐都非常合適。它的做法也很簡單…

雞胸肉、香菇、甜豆、青蔥、奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
50道簡單快速的早餐,讓你輕鬆搞定

50道簡單快速的早餐,讓你輕鬆搞定

這些由廚師選用價格實惠的食材烹製而成的簡單快捷的早餐,將是開啟美好一天的絕佳選擇。從簡單的點心、三明治到快手粥,應有盡有。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤土豆,內餡是火腿和菠菜瀏覽量: 3,445

整顆釀馬鈴薯看起來真好吃。先用微波爐加熱,再快速放入烤箱烤至金黃酥脆。烤好的馬鈴薯…

馬鈴薯、格魯耶爾起司、高達起司、牛奶、辣椒粉、肉荳蔻、菠菜、火腿…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 560
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
椰子冰棍瀏覽量: 6 235

椰奶賦予這款冰淇淋與椰子冰淇淋一樣順口細緻的口感。它還增添了一種美妙的熱帶風味,更加令人著迷…

椰子冰淇淋、椰奶、萊姆汁…
時間: 2小時10分鐘
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者:
西瓜冰沙瀏覽量: 2,573

一個簡單的義式西瓜冰沙食譜,加少許糖和檸檬汁,使其不會太甜。將所有材料攪拌均勻…

西瓜、檸檬汁…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 數量: 2 湯匙 熱量: 143
類別: 炙烤
香醋汁牛排瀏覽量: 2,813

波特豪斯牛排堪稱真正的皇家牛排,它融合了兩種美味的肉類。一塊這樣的牛排就足夠一小群人享用。烹飪時必須格外小心,以免破壞其風味…

牛肉、香醋、伍斯特醬、第戎芥末、多香果…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
50道湯的食譜

50道湯的食譜

主廚們精心烹調了數十種湯品,讓您整個季節都感到溫暖舒適。

類別: 飲料 果汁
作者: 著名廚師
薄荷檸檬水瀏覽量: 3 301

這款清爽的夏日檸檬水,如果加入新鮮薄荷葉,會更加沁人心脾。飲品完全採用天然原料製成。檸檬汁經過稀釋…

檸檬汁、糖漿、薄荷…
時間: 20分鐘
類別: 甜點 糖果 開胃菜 點心
作者:
海玻璃糖果瀏覽量: 3 223

孩子們最喜歡的沙灘遊戲之一就是在灰色的鵝卵石間尋找被海水沖刷過的玻璃瓶,它們閃閃發光,宛如寶藏。為什麼不把這些玻璃瓶做成棒棒糖的形狀呢…

焦糖...
時間: 20分鐘
類別: 開胃菜 三明治
作者:
番茄茶點三明治瀏覽量: 1,518

在西方,茶點三明治是指佐以茶水的精緻小三明治,用來在主菜準備期間填飽肚子。它們通常比…更小巧、更精緻。

白麵包、番茄、小黃瓜、酪梨、蛋黃醬…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個三明治
健康夏季食譜

健康夏季食譜

整個夏季,您都可以享用我們廚師精心烹製的美味健康菜餚,從低卡路里漢堡到烤雞,應有盡有。

類別: 沙拉 葉子 配麵包
作者:
田園沙拉瀏覽量: 4,427
食譜內容:

花園沙拉是一碗富含維生素的時令蔬菜和香草。花園沙拉沒有固定的食譜,它的食材取決於花園裡當季生長的蔬菜和香草。然而…

沙拉混合料、帕瑪森起司、大蒜、義大利香料、義大利青椒、番茄、橄欖、麵包丁…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 221
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
青豆沙拉佐雞蛋和山羊起司醬瀏覽量: 5,070

這道豐盛多汁的沙拉完美融合了簡單卻美味的食材:鮮嫩的沙拉蔬菜、燙過的四季豆、煮熟的新馬鈴薯片、甜…

四季豆、紅皮馬鈴薯、番茄、山羊起司、綜合沙拉、全麥芥末醬、辣根、優格、蛋…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 葉子 水果
作者: - 餐廳的共同所有人
菠菜沙拉佐烤桃子與藍紋乳酪醬瀏覽量: 2,388
食譜內容:

這款美味的夏日沙拉以新鮮多汁的菠菜、香甜的烤桃片、山核桃、切成薄片的紅洋蔥和酥脆的煙燻培根為特色。乍看…

桃子、菠菜、培根、藍起司、山核桃、優格、酸奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 飲料 雞尾酒
作者:
飲料用風味冰塊瀏覽量: 8849

美味的冰塊旨在冰鎮飲品並盡可能長時間地保持冰爽。為了迎接炎炎夏日,不妨在冰箱裡儲備各種各樣的冰塊…

時間: 10分鐘
類別: 麵包店 麵包 開胃菜 點心
作者:
幾乎成名的麵包棒瀏覽量: 4,095
食譜內容:

麵包棒,義大利語稱為“grisini”,是一種用途廣泛的小吃,既可以作為快餐,也可以代替麵包搭配主菜,還是啤酒的絕佳佐餐,或者只是簡單地…

酵母麵團、蒜粉、牛至…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 16份零食
作者:
法式吐司配糖漬莓果瀏覽量: 2,819
食譜內容:

法式吐司是法國殖民者從加拿大帶到美國的。它是一種甜點,由浸泡過蛋液的炸麵包丁製成,口感酥脆,宛如一道精緻的糕點。製作蛋液…

法國麵包、吐司、覆盆子、藍莓、草莓、香草精、雞蛋、牛奶、肉荳蔻、肉桂…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 雞尾酒 佐以葡萄酒
作者: 美食作家
李子酒桑格利亞瀏覽量: 2202

這款獨特的桑格利亞酒以綠茶和蜂蜜為基底,浸泡在白葡萄酒中,最後淋上日本梅酒。櫻桃、蜜餞橘子和其他風味完美融合,相得益彰。

白葡萄酒、綠茶、櫻桃、荔枝、橘子、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
夏季海鮮食譜

夏季海鮮食譜

選用你最愛的海鮮——鮭魚、蝦或扇貝——搭配時令食譜烹製而成。你一定會愛上這些菜餚。

類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 著名廚師
櫻桃酥皮點心瀏覽量: 2,639

如果你家裡已經有酥皮,這道菜做起來很快。你可以提前做好,也可以直接買現成的。餡料方面,你只需要罐裝櫻桃混合…

酥皮點心,櫻桃…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果 甜點 水果
西瓜龍舌蘭酒串瀏覽量: 2,614

將浸泡過龍舌蘭酒的西瓜塊與撒上鹽的青檸角串在一起,做成一道美味濃鬱的派對開胃菜。它看起來既亮眼又時尚。

西瓜、青檸、龍舌蘭酒…
時間: 12小時10分鐘 數量: 30-50 發
類別: 甜點 水果 奶油、醬汁、慕斯
作者: 美食作家
藍莓醬瀏覽量: 9,638

這款簡單美味的藍莓醬只需15分鐘即可完成,所需食材也很少。新鮮藍莓與香草糖和一匙檸檬汁混合,小火慢燉至…

藍莓、香草糖、檸檬汁…
時間: 20分鐘
類別: 雞尾酒 加威士忌
作者: - 餐廳老闆
田納西檸檬水瀏覽量: 4,589

傑克丹尼威士忌為這款檸檬水增添了醇厚陽剛的風味。這款雞尾酒還包括新鮮檸檬、蘇打水、橙味利口酒,以及…

波本威士忌、橙味利口酒、蘇打水、糖漿…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 主菜
作者: 廚師
加州蛤蜊瀏覽量: 4,913

在家烹調加州風味蛤蜊,享受這道菜帶來的豐富美味。這道菜選用中等大小、無沙的蛤蜊。首先,將小蛤蜊煮熟…

貝類、白酒、馬鈴薯、檸檬、月桂葉、迷迭香、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 雞尾酒 配氣泡酒
作者: 美食作家
桃子貝里尼瀏覽量: 33 156

貝里尼是義大利最受歡迎的夏季雞尾酒之一,由桃子果泥和氣泡酒調製而成。即使現在還不是夏季,你也能品嚐到這款飲品的精緻美味…

氣泡酒、香檳、桃子、油桃、糖漿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者: 著名廚師
芒果冰沙配荔枝和鳳梨塊瀏覽量: 2 115

如果你冰箱裡已經有一些現成的芒果冰沙,幾分鐘就能做出更美味更有趣的甜點。只要在冰沙上放上罐裝芒果…

芒果、荔枝、鳳梨、百香果、冰沙…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者: - 餐廳的共同所有人
芒果冰沙瀏覽量: 3 215

不用花錢買水果,也能做出美味的芒果冰沙。用帶有果肉的芒果汁代替,效果很棒。擠入一些青檸汁來平衡水果的甜膩,再加一匙…

芒果、青檸汁、冰沙、伏特加…
時間: 5小時25分鐘
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者: 美食作家
石榴石雪(花崗岩)瀏覽量: 1,746

這款義大利甜點只需三種原料,無需冰淇淋機即可輕鬆製作,而且樂趣無窮。製作冰沙時,將石榴汁與…混合。

石榴汁、柳橙汁、冰沙…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者: - 電視節目主持人
奇異果冰瀏覽量: 1968

這款冰棒不需要任何特殊模具,幾分鐘就能做好,非常適合突然想吃冰淇淋的時候。用食物料理機把冰塊攪打成雪花狀…

獼猴桃、青檸汁、糖漿、冰沙…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
檸檬優格冰沙瀏覽量: 2,384

優格冰沙擁有媲美真正冰淇淋的順滑口感,卻更健康,脂肪和卡路里含量更低。再加一點檸檬汁和磨碎的…

優格、檸檬汁、香草莢、檸檬皮屑、糖漿、冰沙…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
芒果玫瑰水冰沙瀏覽量: 1,459

玫瑰水在東方國家被廣泛用於製作飲料和甜點,賦予它們醉人的香氣。在玫瑰水專賣店可以買到…

芒果、白酒、玫瑰水、青檸皮、糖漿、冰沙、薄荷…
時間: 1小時35分鐘
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者: 著名廚師
芒果冰沙配杏仁酒、蜜餞和薑餅瀏覽量: 1,574

只要添加幾種配料,簡單的芒果冰沙就能搖身一變,成為一道奢華的甜點,融合了令人驚豔的多種風味:杏仁利口酒、酸甜的生薑…

芒果、杏仁利口酒、覆盆子、蜜餞、冰淇淋…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
最佳烤主菜

最佳烤主菜

從主廚精選的最佳烤肉主菜食譜中汲取靈感:豬裡肌、牛排、豬肋排、鮭魚等等。

類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
黑巧克力冰沙瀏覽量: 1,683
食譜內容:

這款冰沙濃鬱的巧克力風味源自於雙重巧克力:由糖、可可粉和水製成的巧克力糖漿,以及切碎的黑巧克力。將這兩種原料混合攪拌至…

黑巧克力、可可粉、冰淇淋、蜜餞…
時間: 1小時40分鐘
類別: 奶油濃湯
作者: 著名廚師
西班牙涼菜湯“Macho”瀏覽量: 2,948

這道清爽的西班牙番茄冷湯可不是膽小者能駕馭的!它用切碎的番茄浸泡在自身的汁液中製成,並在上面淋上用…製成的醬汁。

番茄、番茄醬、小黃瓜、芹菜、萊姆汁、墨西哥辣椒、塞拉諾辣椒、番茄湯、香菜…
時間: 10分鐘
類別: 咖啡 甜點 冰淇淋,雪葩
濃縮咖啡冰沙瀏覽量: 2 106

這款義大利甜點是用濃咖啡混合糖冷凍而成。為了讓冰沙呈現晶瑩剔透的口感,咖啡渣也需要冷凍…

咖啡...
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 103
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
黑葡萄冰淇淋瀏覽量: 6190

這款清爽輕盈的黑葡萄冰沙是一款美味的甜點,熱量低,口感醇厚濃鬱,香氣撲鼻。製作方法是:用黑葡萄…

葡萄、檸檬汁、伏特加、冰淇淋…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 163
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
檸檬酒柑橘冰沙瀏覽量: 3143

這款美味清爽的甜點由三種柑橘類水果製成:檸檬、橙子和青檸。每種水果都有其獨特的風味,混合在一起,便成就了這令人耳目一新的清爽口感…

柳橙汁、檸檬汁、檸檬酒、薄荷…
時間: 8小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位