葡萄乾

無需揉麵，就能烤出蓬鬆濕潤、外皮酥脆的麵包。小蘇打麵包無需發酵；小蘇打會立即與優格中的乳酸反應；只需將它們混合即可。 閱讀更多

• 醬
• 填充

高麗菜捲是東歐的一道特色菜。它由肉末或蔬菜餡料，搭配米飯或蕎麥，用捲心菜葉或葡萄葉包裹而成。這道美味、健康又賞心悅目的菜餚一定會讓您滿意。 閱讀更多

如果你想為你的英式菜餚增添一些新意，一個好主意是用羊角麵包和黑巧克力來製作麵包布丁，它們很容易就能代替普通麵包。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 奶油乳酪糖霜

這些奶油乳酪糖霜紙杯蛋糕的成分和製作方法與著名的胡蘿蔔蛋糕相似，但尺寸卻非常方便攜帶。胡蘿蔔、葡萄乾和核桃的完美搭配，使這款甜點成為任何場合的理想選擇… 閱讀更多

• 羽衣甘藍沙拉
• 鯷魚醬

羽衣甘藍富含維生素K，以下食譜能輕鬆將它的健康益處與美味結合。鳳尾魚醬汁無疑是這道菜的亮點。如果您對以下成分過敏— 閱讀更多

庫利奇是復活節傳統中一道美味的點心。按照這個簡單的食譜，就能做出香氣撲鼻、蓬鬆柔軟的復活節麵包，裡面加入了蜜餞、葡萄乾、杏仁和檸檬皮。別忘了再加一點蘭姆酒！ 閱讀更多

最好的起司帕斯卡是用自製起司做的。這種起司口感綿密柔滑，略帶酸味。當然，用市售起司也可以，但一定要確保新鮮，最好是來自信譽良好的生產商。 閱讀更多

盡情享用您最愛的燕麥松露餅乾吧！我們在無蛋燕麥葡萄乾餅乾麵團上淋上奶油糖漿。這真是絕妙的組合——想像一下，秋天的味道和感恩節的味道完美融合在一起！ 閱讀更多

用這些營養豐富的早餐棒開啟美好的一天吧！艾莉·克里格 (Ellie Krieger) 的做法是：將燕麥片、葵花籽和各種乾果放入食品加工機中攪拌，然後加入雞蛋和楓糖漿。烘烤完成後，這些… 閱讀更多

這款全穀物零食營養豐富，這要歸功於蛋白質粉和富含纖維的燕麥麩。切碎的乾果，如葡萄乾、櫻桃乾、藍莓乾和杏乾，增添了鮮豔的色彩。 閱讀更多

• 煎餅
• 填充
• 釉

一份圖文並茂的起司葡萄乾煎餅製作步驟詳解食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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• 漢堡
• 柑橘酸豆蒜泥蛋黃醬

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這是一個簡單的萬聖節甜點食譜，可以提前做好，之後作為甜點享用。 閱讀更多

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南瓜核桃野米湯 - 閱讀更多

燕麥粥配南瓜和南瓜籽。 閱讀更多

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番茄炒飯湯。 閱讀更多

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小麥和米用椰奶和咖哩調味料燉煮。 閱讀更多

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• 豬肉方面：
• 芥末醬汁：

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• 乾香料混合物 ras el hanout：

蜂蜜、生薑和摩洛哥香料（ras el hanout）等溫暖的食材，賦予這道雞肉晚餐一種溫馨的秋季風味。 閱讀更多

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將烤箱預熱至攝氏180度，烤冬南瓜至軟嫩。其香甜的果肉與葡萄乾搭配風味較佳。 閱讀更多

• 填充：

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• 酥皮糕點
• 填充

猶太酥皮捲（Rugelach）羊角麵包常作為光明節（或稱為“燈節”）的特色菜。這種酥皮點心，內餡是果醬和堅果，不含雞蛋，用食物處理機輕輕攪打至蓬鬆即可。 閱讀更多

• 奶油乳酪麵團：
• 填充：

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• 罌粟籽餡料：

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• 米飯：
• 蔬菜類：

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• 派底：

一份圖文並茂的德國菜詳細食譜。 閱讀更多

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• 煎餅
• 草莓醬

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• 乾果
• 麵團
• 麵團
• 填充

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• 希臘優格黃瓜醬：
• 克里奧爾香料混合物：

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• 派皮：
• 香菜酸奶油沾醬：

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• 瑪薩拉醬：
• 撒在表面：

印度香飯（Biryani）是一種米飯和肉的砂鍋菜，其食譜是由16至18世紀統治印度的蒙古人從亞洲中部帶到印度的。時至今日，它仍然被認為是最精緻的菜餚之一，尤其在印度北部很受歡迎。 閱讀更多

• 用於裝飾：

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• 胡蘿蔔蛋糕：
• 馬斯卡彭奶油（可選）：

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這道廣受歡迎的古巴家常菜是用碎牛肉和美味的番茄醬烹製而成。它有時被稱為古巴辣椒，但其風味與美式辣椒截然不同。它的辣度也比較低，因此非常適合那些不太能吃辣的人… 閱讀更多

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• 咖哩烤羊肉串配皮塔餅
• 薄荷烤油桃酸辣醬

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• 酥油：

這道甜粥用的是酥油煎煮的小麵條。印度的粉絲比我們的細，所以用天使面代替。這道甜點越放越好吃，所以一定要試試… 閱讀更多

• 火雞：
• 醬：

用碎火雞肉製作印度風味邋遢喬漢堡肉餡的配方。 閱讀更多

一道傳統的加勒比海菜餚，配上炸芭蕉、魚和沙拉。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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• 愛爾蘭蘇打麵包：

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• 乳霜部分：

為了獲得雙倍濃鬱的薑味，伊娜·加滕將乾薑糖漬薑拌入以糖蜜為基礎的海綿蛋糕麵糊中，然後在光滑的柑橘味奶油奶酪糖霜上撒上更多的薑糖漬薑。 閱讀更多

這款蔬菜沙拉配上蛋黃醬調味，只需 15 分鐘即可做好，食材包括綠花椰菜、洋蔥、葡萄乾和甜櫻桃番茄。 閱讀更多

Sunny Anderson 說她的涼拌捲心菜“口感爽脆又嫩滑，味道鮮美濃鬱”，這要歸功於切碎的捲心菜、新鮮蘋果和少許芹菜籽的完美融合。 閱讀更多

這款麵包將濃鬱的南瓜泥與蘋果酒、葡萄乾和香脆的核桃仁完美結合，帶來雙倍美味的享受。 閱讀更多

瑞秋雷 (Rachael Ray) 採用豬肉和蘋果這種久經考驗的組合，在焦糖化的豬裡肌肉上淋上用新鮮生薑和金葡萄乾製成的甜蘋果醬。 閱讀更多

將鮮嫩多汁的烤雞與白葡萄酒、酸辣醬和咖哩粉調製的醬汁拌勻後，放入冰箱冷藏片刻，讓醬汁充分入味。食用時，待其恢復至室溫，並撒上鹹腰果即可。 閱讀更多

伊娜·加滕的秘訣在於，她在烘烤前會將奶油蛋捲麵包塊浸入甜蜂蜜香草醬中。這樣可以讓麵包充分吸收醬汁的味道，而烤出來的布丁口感濕潤。 閱讀更多

安妮·伯雷爾的食譜中沒有使用罐裝南瓜泥，而是將小糖南瓜的果肉加入甜醬中。烘烤前，要讓肉桂麵包充分浸泡在醬汁中——這一點至關重要… 閱讀更多

肉桂和多香果等經典的秋季香料的溫暖香氣融入這些柔軟的燕麥南瓜泥餅乾中。吉婭達·德·勞倫蒂斯也加入了少許葡萄乾，使餅乾的口感更加緊實。 閱讀更多

蓋伊·菲耶里這道菜的秘訣在於，他用低溫（180°C）在香醋中烤製抱子甘藍，使其表面焦黃並焦糖化。為了獲得更獨特的風味和口感，他會在花椰菜還未完全烤熟時就加入… 閱讀更多

• 1 杯葡萄乾

這道來自英格麗德·霍夫曼的菜餚，以切碎的煮雞蛋、甜椒和橄欖為主料，搭配豬肉、牛肉和香腸，肉比白麵包還多。足夠14個人吃。 閱讀更多

藜麥非常適合作為快速午餐，或搭配肉類和魚類食用。這道菜口感豐富，味道清新，這要歸功於香脆的松子、葡萄乾和檸檬汁。 閱讀更多

為了讓晚餐更健康，這道美味的菜餚用全麥蒸粗麥粉代替了傳統的米飯，並加入了少許阿西亞戈奶酪，形成柔軟的奶酪外皮。 閱讀更多

將蒸粗麥粉與肉桂和生薑一起煮，從一開始就使其充滿溫暖的香味，然後與烤雞和胡蘿蔔、冰鎮希臘酸奶和哈里薩辣醬拌在一起，就成了一頓完整的飯菜。 閱讀更多

特里莎·耶伍德的沙拉食譜，用給定的食材量製作，可供10人食用，是多人聚餐的理想選擇。她建議將燙過的青花菜與各種食材混合：烤青花菜—— 閱讀更多

• 餅乾:
• 焦香奶油糖霜：

寶拉·迪恩的燕麥餅乾不需要擀麵杖或花哨的餅乾模具——只需將麵團放在抹了油的烤盤上，烘烤12-15分鐘即可。這些鬆軟香甜的餅乾風味更佳… 閱讀更多

忘記你所知道的、或許不喜歡的傳統節日海綿餅乾吧，因為這個食譜和那些粗糙易碎的餅乾完全不同。伊娜·加滕的這款靈感來自水果蛋糕的餅乾… 閱讀更多

• 蛋液：

Ron Ben-Israel 的傳統猶太節日麵包 Challah 的配方。 閱讀更多

• 乾料：
• 液體成分：
• 白巧克力奶油霜：

這是著名糕點師羅恩·本-以色列的胡蘿蔔蛋糕配方。蛋糕頂部淋上了白巧克力奶油霜。 閱讀更多

• 經典的奶油乳酪麵團：
• 填充：

Ron Ben Israel 的覆盆子果醬貝果食譜，以奶油乳酪麵團為底。 閱讀更多

瑞秋在這款美味的早餐煎餅中完美地保留了經典燕麥葡萄乾餅乾的所有風味和香氣。 閱讀更多

一款以野生莓果、香料和蜂蜜製成的莓果飲品配方。 閱讀更多

用慢燉鍋製作南瓜葡萄乾派的食譜。 閱讀更多

在埃及，每個家庭都有自己獨特的歐姆阿里（Om Ali）做法。有的家庭用酥皮，有的家庭用牛角麵包，有的家庭則用隔夜麵包。你可以用任何堅果，包括烤花生。總的來說，這個食譜很容易… 閱讀更多

• 沙拉醬：

一道用甜瓜和蔬菜製作的沙拉，盛裝放在生菜葉上。 閱讀更多

丹麥聖誕酒精飲料「Glögg」的製作配方。 閱讀更多

一道用梨子和麵包丁烹調的帶骨天然豬排食譜。 閱讀更多