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烹飪食譜


類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
紫皮馬鈴薯配迷迭香油和橄欖瀏覽量: 15,540

紫薯不僅因其有益健康的特性和對心血管的益處而聞名,還因其獨特的天然顏色而為人所知。紫薯的顏色…

馬鈴薯、卡拉馬塔橄欖、迷迭香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 172
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
用辣椒和香草炒製的西葫蘆瀏覽量: 3,067

這道菜可以用任何品種的西葫蘆,切成小丁即可。少許橄欖油、葡萄酒醋、洋蔥、新鮮香草和大蒜能賦予西葫蘆濃鬱的風味,而且…

櫛瓜、墨西哥辣椒、葡萄酒醋、鼠尾草、迷迭香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 87
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
檸檬烤馬鈴薯瀏覽量: 4,000

烹飪小馬鈴薯的最佳方法是用烤箱烘烤。由於皮薄,無需削皮,而且馬鈴薯個子小,也不需要切片。這樣可以保留馬鈴薯的所有營養成分…

馬鈴薯、檸檬、大蒜…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 170
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤蘿蔔配蘑菇瀏覽量: 10 321

想要快速美味地烹飪蕪菁,一個好方法是將它們與蘑菇一起烘烤。將相同大小的蕪菁和蘑菇放在烤盤上,淋上橄欖油,再撒上少許迷迭香。

蕪菁、香菇、迷迭香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 107
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
毛豆香菇飯瀏覽量: 3,904

在日本和其他亞洲國家,毛豆通常作為下酒小吃或甜點食材,但在西方,它們最常被…的愛好者食用。

米飯、香菇、毛豆…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 303
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
核桃乾櫻桃小麥粥瀏覽量: 3,756

全麥硬質小麥營養最豐富,深受健康飲食者的喜愛。雖然它的烹飪時間比其他穀物更長,但最終的成果絕對值得等待。

全麥小麥、芹菜、核桃、櫻桃乾、檸檬汁、歐芹…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 360
最佳節慶餅乾食譜

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用糖、香料和大量的糖霜來傳播節日氣氛:我們為您呈現廚師們的最佳餅乾食譜。

類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 廚師
藜麥配蔬菜瀏覽量: 55,426
食譜內容:

藜麥富含蛋白質和微量營養素,含量遠高於其他穀物。將藜麥納入您的健康飲食中,它將是粥的絕佳替代品…

藜麥、檸檬汁、羅勒、百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 391
類別: 沙拉 葉子
作者:
波士頓沙拉佐檸檬橄欖醬瀏覽量: 2,779

這款清爽的沙拉以鮮嫩的奶油生菜葉為底,新鮮的歐芹、羅勒、蒔蘿和薄荷為其增添了豐富的風味。最好用手撕碎所有綠葉蔬菜和生菜,而不是…

波士頓生菜、羅勒、蒔蘿、薄荷…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
慢燉鍋晚餐食譜合集

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主廚們為晚餐精心烹調了令人驚豔的多功能烹飪菜餚。

5款迷你派對甜點食譜

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為什麼要在自己最喜歡的甜點之間做選擇呢?您可以同時享用兩種(或更多)美味甜點,而且層次分明,賞心悅目!

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這些口感順滑的奶昔是對幾十年來一直出現在美國餐廳櫥窗裡的美味餡餅的致敬。

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分不清pizzelli和anginetti?有了這本全面的食譜集,你就能輕鬆在家做出和那些著名的餅乾一樣美味的餅乾。

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5種穀物碗食譜

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墨西哥早餐食譜合集

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用新鮮的食譜來烹調經典的墨西哥早餐菜餚,例如墨西哥玉米片和墨西哥農夫蛋,為您的早餐菜單增添風味。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
柳橙汁胡蘿蔔瀏覽量: 8,744

眾所周知,胡蘿蔔富含維生素A,而維生素A在脂肪的輔助下更容易被人體吸收。因此,很難想像還有比這道菜更健康、更美味的組合了。胡蘿蔔需要浸泡…

胡蘿蔔、柳橙汁、蒔蘿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 100
類別: 麵包店 開胃菜 點心
作者:
蔬菜薄片餡餅瀏覽量: 2183

這道菜只有餅皮是烤過的,但所有蔬菜都鮮嫩多汁。這也是拿出刨絲器的好藉口。這款扁麵包,綠白紅交織,雜亂無章…

酵母麵團、小黃瓜、蘿蔔、細香蔥、奶油乳酪、優格、罌粟籽…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 270
30分鐘內即可做好的最佳開胃菜

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派對開胃菜不必複雜:試試這些簡單的開胃菜食譜。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
摩洛哥烤地瓜瀏覽量: 11,700

這道菜證明了健康食品也可以非常美味,而且香氣撲鼻。盤中蔬菜鮮豔的色彩營造出喜氣洋洋的氛圍。

地瓜、茄子、小番茄、檸檬汁、香菜、小茴香、薑粉、杏桃乾…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 190
類別: 開胃菜 蔬菜 起司
烤釀蘑菇瀏覽量: 3,330

這些迷你蘑菇蓋可以快速組裝,幾分鐘即可放入烤箱烘烤。可以直接食用,也可以在上面放上豬裡肌肉片或烤雞肉片。

波多貝羅蘑菇、馬蘇里拉起司、番茄、麵包屑、牛至…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 150
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
奶油培根燉菠菜瀏覽量: 3,015

由於這道食譜只用了極少量的培根和奶油,所以即使是注重健康飲食的人也適合食用。這些食材正是…

菠菜、杏仁、青蔥、葡萄酒醋、辣椒粉、甜椒粉、培根、葡萄乾…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 200
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
辣根黃油烤地瓜瀏覽量: 2,756

製作這道紅薯配菜,先用楓糖漿將其焦糖化,再用黃油慢燉,最後得到色澤鮮亮、表面泛著光澤、口感多汁的橙色紅薯…

地瓜、楓糖漿、辣根、歐芹…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 主菜 穀類、豆類
藜麥飯配褐蘑菇瀏覽量: 4,415

藜麥令人愉悅的堅果風味和豐富的營養成分,是您嘗試將其添加到菜餚中的絕佳理由。藜麥並非穀物,而是一種種子,儘管煮熟後…

藜麥、褐菇、青蔥、月桂葉、百里香…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 268
最好的玉米食譜

最好的玉米食譜

香甜多汁的玉米在溫暖的月份成熟。這種夏季蔬菜的烹調方法多種多樣:可以整根烤著吃,也可以切成玉米粒,帶皮或去皮都可以,還可以油炸。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
西葫蘆番茄砂鍋瀏覽量: 23,666

將西葫蘆以高溫預烤,可以使其表面形成漂亮的金色外殼,並使其與其他食材更好地融合。它與蔬菜片堪稱絕配…

櫛瓜、墨西哥辣椒、番茄、科蒂哈起司、辣椒調味料、孜然…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 120
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
藜麥佐香菇和嫩豌豆瀏覽量: 2,843

藜麥是健康食品愛好者熟知的一種穀物,其營養價值超過大米和其他穀物。這款加入蘑菇和翠綠豌豆的藜麥粥口感宜人…

藜麥、香菇、甜豆、紅蔥頭、醬油、芝麻油、大蒜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 210
含起司的菜餚和開胃菜

含起司的菜餚和開胃菜

準備好你的相機:你肯定想記錄下所有這些俗氣的美好景象!

類別: 雞尾酒 配氣泡酒
作者:
用雪人打拳瀏覽量: 1945年

這款冰淇淋潘趣酒的口味令人難忘,其獨特的呈現方式也同樣令人印象深刻。它的配方與著名的拉莫茲金菲士雞尾酒相當相似,後者是用…

金酒、君度橘子酒、柳橙味利口酒、氣泡酒、礦泉水、香草冰淇淋、柳橙冰糕、橘子醬、糖衣杏仁、棉花糖…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 20
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
巨型紙杯蛋糕雪人瀏覽量: 2,370
食譜內容:

這個用可拆卸紙杯蛋糕做成的雪人,頂部點綴著精緻的蛋白霜,注定會成為任何冬季節日派對的焦點。一大群人將會…

紙杯蛋糕預拌粉、奶油、巧克力、棉花糖、糖粉、檸檬汁、雞蛋…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 數量: 240個紙杯蛋糕
類別: 甜點 糖果
作者:
薄荷棉花糖雪人瀏覽量: 5 246

這些可愛的棉花糖雪人非常適合冬季假期。而且,製作這些小點心也是和孩子們共度美好時光的好方法。這要歸功於它們柔軟蓬鬆的質地…

黑巧克力、玉米糖漿、糖粉、薄荷萃取物、橘子醬、鹹味吸管、糖衣杏仁、明膠、澱粉、棉花糖、棉花糖…
時間: 9小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 12顆糖果
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
烤蔬菜“寶石”瀏覽量: 4,340

這道烤蔬菜菜餚如宛散落的閃亮寶石,包括紅寶石般的甜菜根、鮮亮的橙色胡蘿蔔和翠綠的抱子甘藍。橄欖油更添風味…

甜菜根、胡蘿蔔、抱子甘藍、黑胡椒、大蒜、百里香…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 190
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
帶皮土豆泥瀏覽量: 8870

馬鈴薯皮的營養價值與馬鈴薯本身一樣高,尤其是在煮新馬鈴薯的時候。做馬鈴薯泥時不需要削皮。將馬鈴薯對半切開後煮熟…

馬鈴薯、火雞、細香蔥、切達起司、酪乳…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
焦糖脆皮烤地瓜瀏覽量: 7 255

烤地瓜在出爐前幾分鐘淋上楓糖漿,會呈現更誘人、更有光澤的外觀。楓糖漿還能帶出地瓜本身的甜味,以及檸檬皮的清香…

地瓜、楓糖漿、檸檬皮屑、肉荳蔻、片狀海鹽…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 159
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
清淡醬汁中的韭蔥瀏覽量: 21 156

韭蔥和它的近親洋蔥一樣,營養成分豐富,但與洋蔥不同的是,韭蔥口感更嫩、更甜、味道更淡。韭蔥不僅是烹飪的絕佳食材,而且…

韭菜、青蔥、第戎芥末、歐芹…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 醬汁 肉汁
如何製作麵糊醬瀏覽量: 26,726

學習製作奶油和麵粉油麵糊的簡單步驟——它將為你的湯和醬汁增添深度、鮮豔的色彩,最重要的是,增添秋葵濃湯的風味。

麵粉、奶油、豬油…
時間:
類別: 沙拉 葉子
作者:
菊苣沙拉佐炸培根、焦糖洋蔥和藍紋乳酪醬瀏覽量: 3,645

只要加入三種簡單卻有趣的食材,就能讓簡單的綠色沙拉煥然一新。將酥脆的煎培根碎撒在鮮嫩的蔬菜葉上,再撒上焦糖洋蔥…

菊苣沙拉、藍紋乳酪、葡萄酒醋、培根…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 180
為一家大型公司準備的節日蛋糕

為一家大型公司準備的節日蛋糕

這些美味的蛋糕適合各種場合——生日和其他節日。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
薄荷香草蜜餞胡蘿蔔瀏覽量: 7 237

雖然這道菜的胡蘿蔔是用煎鍋燉煮的,但味道和外觀卻像烤箱烤的胡蘿蔔。這是因為胡蘿蔔先用高湯在煎鍋裡​​燉煮,然後…

胡蘿蔔、檸檬汁、薄荷…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 110
最佳奶油和釉料配方

最佳奶油和釉料配方

這些奶油和糖霜非常適合用於蛋糕、紙杯蛋糕、鬆餅和餅乾。

類別: 沙拉 葉子
作者: 美食作家
菠菜青蘋果沙拉瀏覽量: 5,704

這道清爽的菠菜青蘋果沙拉,搭配法式醬汁,橄欖油、芥末和蘋果醋的平衡恰到好處,堪稱完美。將蔬菜混合…

菠菜、蘋果醋、第戎芥末、核桃、蘋果…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 155
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
低脂馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 19,811

這道馬鈴薯砂鍋菜只用了2湯匙奶油、全脂牛奶和脫脂牛奶的混合物,以及少許磨碎的起司。做出來的砂鍋菜口感非常清淡…

馬鈴薯、格魯耶爾起司、肉荳蔻、牛奶…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 290
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
燉羽衣甘藍佐奶油南瓜瀏覽量: 5 185

這道低卡蔬菜配菜的秘訣在於生薑。它能為蔬菜增添更溫暖、更濃鬱的風味。羽衣甘藍與南瓜和紅蔥頭一起用橄欖油翻炒…

羽衣甘藍、冬南瓜、青蔥、薑、檸檬汁…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 130

按字母順序排列的食譜

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