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烹飪食譜


類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇 炙烤
作者:
韓式烤牛肉配胡蘿蔔和雪豆瀏覽量: 1,067

烤肉(Bulgogi)是一道韓國料理,用切成薄片的烤牛肉製成。為了使肉片變薄,我們會先將其冷凍。牛肉應該保持緊實,但不能硬得像石頭一樣。

牛肉、胡蘿蔔、甜豆、醬油、芝麻油、米醋、薑、大蒜、米、蔥、芝麻…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 醬汁 肉汁
作者: - 電視節目主持人
煎蘋果胸肉瀏覽量: 1,670

雞胸肉用自製的酸甜醬汁慢燉而成,醬汁是用不含酒精的蘋果酒(未過濾的蘋果汁)製成的,燉出來的雞胸肉鮮嫩多汁,美味無比。為了達到完美的口味平衡…

雞胸肉、蘋果酒、維達利亞洋蔥、蘋果、月桂葉、百里香、大蒜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 487
作者: - 餐廳老闆
藜麥蔬菜沙拉瀏覽量: 845
食譜內容:

這款營養豐富、活力滿滿的沙拉富含多種營養成分。清爽的胡蘿蔔、清爽的蘿蔔和香脆的藜麥與切碎的托斯卡納羽衣甘藍完美融合。淋上油醋汁…

藜麥、羽衣甘藍、胡蘿蔔、蘿蔔、細香蔥、葡萄酒醋…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 402
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
溫拌沙拉佐抱子甘藍和培根瀏覽量: 563

如果你厭倦了千篇一律的抱子甘藍食譜,不妨試試這道簡單的抱子甘藍絲沙拉。這道溫沙拉只需 20 分鐘即可完成,搭配清爽的…

抱子甘藍、葡萄酒醋、培根…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 139
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
烤南瓜、起司和核桃沙拉瀏覽量: 804
食譜內容:

這款沙拉口感豐富,融合了多種食材,山核桃、多汁的蘋果、濃鬱的切達起司、蔓越莓乾以及…,帶來濃鬱的秋日風味,定會讓您驚喜不已。

冬南瓜、核桃、蔓越莓乾、四季豆、切達起司、蘋果、羅馬生菜、葡萄酒醋、蜂蜜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 431
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者: - 電視節目主持人
溫拌抱子甘藍沙拉瀏覽量: 683

這道豐盛溫暖的沙拉充滿了秋天的風味。稍微翻炒的抱子甘藍絲拌上酸甜可口的蔓越莓,是搭配肉類或禽類的完美配菜。切碎的…

抱子甘藍、核桃、肉荳蔻、蔓越莓乾…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 253
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子
烤箱烤蔬菜沙拉瀏覽量: 805
食譜內容:

這款沙拉以新鮮生菜為底,鋪上香甜的烤紅蔥頭和奶油南瓜,再配上山核桃、南瓜籽和酥脆的炸洋蔥,美味可口。

冬南瓜、青蔥、核桃、香醋、綜合沙拉菜、菠菜、芝麻菜、南瓜籽、菊苣、全麥芥末、紅酒醋…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 327
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子
作者: 廚師
溫熱的地瓜羽衣甘藍沙拉瀏覽量: 807
食譜內容:

如果您正在尋找一道味道鮮美、製作極其簡單的暖沙拉食譜,不妨試試這道甜鹹適口的嫩羽衣甘藍沙拉。烤地瓜和珍珠…

羽衣甘藍、地瓜、洋蔥苗、蘋果、石榴、第戎芥末醬、香檳醋、石榴糖漿…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 246
類別: 沙拉 蔬菜
抱子甘藍沙拉佐椰棗、起司和杏仁瀏覽量: 546

這道沙拉用的是切碎的抱子甘藍。就連那些說不喜歡抱子甘藍的人,也會喜歡這種做法。再淋上自製的檸檬蔥醬汁…

抱子甘藍、椰棗、曼徹格起司、杏仁、第戎芥末、蜂蜜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 221
22 款讓你想一喝再喝的暖心秋季雞尾酒

22 款讓你想一喝再喝的暖心秋季雞尾酒

從熱呼呼、香濃順滑的香料蘭姆酒,到帶有秋季風味的經典雞尾酒,這些美味的酒精雞尾酒都適合您。

類別: 雞尾酒 加伏特加 啤酒
作者: - 餐廳老闆
秋滿月雞尾酒瀏覽量: 603
食譜內容:

這款用伏特加、蘋果汁和南瓜啤酒調製的辛辣雞尾酒,是秋季節日,尤其是萬聖節的完美之選,或者當你只想品味秋天的味道時,它也是不錯的選擇。適量飲用…

淡啤酒、伏特加、蘋果汁、糖…
時間: 40分鐘 包括冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 1
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
釀餡橡子南瓜,內餡為米飯和乳酪瀏覽量: 648

這道充滿鄉村風情的秋季菜餚溫暖人心,而且做法簡單!在鍋裡煮飯餡料的同時,把橡子南瓜對半切開,放進微波爐加熱──就大功告成了!

橡子南瓜、糙米、菠菜、切達起司、洋蔥、大蒜、肉荳蔻、牛奶…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: 美食作家
烤箱裡烤的美味豬裡肌瀏覽量: 1228

為了確保豬裡肌肉風味濃鬱、香氣撲鼻,裡·德拉蒙德先用碎胡椒、新鮮迷迭香和百里香調味,煎至金黃色,最後用…

豬裡肌、黑胡椒、百里香、迷迭香、紅辣椒片、全麥芥末、奶油、歐芹…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 775
類別: 主菜
作者: 廚師
簡易雞肉藍帶配起司火腿瀏覽量: 1,075

這道簡單的雞肉藍帶捲食譜無需捶打、填餡或裹麵包屑——簡單方便。而且只要一口鍋,15分鐘就能做好…

雞胸肉、火腿、馬斯卡彭起司、艾門塔爾起司、全麥芥末醬…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 373
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
甜椒寬面瀏覽量: 788

瑞·德拉蒙德在她的奶油龍舌蘭醬汁意大利寬麵條中加入了六種辣椒:甜椒、小辣椒、波布拉諾辣椒、墨西哥辣椒、黑胡椒和煙熏辣椒,這些辣椒增添了煙熏味和辛辣味。

義大利寬麵條、甜椒、波布拉諾辣椒、高湯、奶油、阿斗波醬、香菜、龍舌蘭酒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 902
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
四川牛肉玉米配青椒瀏覽量: 1,067

玉米配菜的製作方法幾乎與牛肉配菜相同。夏秋兩季可以用新鮮玉米棒製作,冬季可用4杯冷凍玉米粒代替…

牛肉、玉米、胡蘿蔔、薑、蒜蓉醬、醬油、澱粉、胡椒、薑黃、小茴香、青椒、香菜、甜椒、芝麻…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
培根蛋麵瀏覽量: 726

正如馬克墨菲所說,“任何人都能做意式培根蛋麵。” 將雞蛋與胡椒粉和帕瑪森奶酪混合,然後加入熱騰騰的意大利麵,攪拌至雞蛋完全煮熟…

義大利麵、帕瑪森起司、黑胡椒、雞蛋、培根…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 573
類別: 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
南瓜培根義面瀏覽量: 842

瑞·德拉蒙德用這道培根南瓜意麵食譜,將家常菜提升到了一個全新的境界。她巧妙地融合了對比鮮明的風味,創造出…

布卡蒂尼義麵、冬南瓜、紅洋蔥、曬乾的番茄、羽衣甘藍、百里香、大蒜、松子、檸檬汁、帕瑪森起司、白酒、羅勒、培根…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 588
類別: 主菜
作者:
香腸蘋果餡麵包丁瀏覽量: 492

蘋果是家禽麵包餡料的絕佳配料。它們能增添一絲甜味和多汁的口感。在這個食譜中,我們將蘋果與炸切瓦普奇奇香腸和麵包丁搭配在一起,打造出完美的…

玉米麵包、芹菜、蘋果、洋蔥、碎香腸、百里香、鼠尾草、核桃…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 771
類別: 沙拉 蔬菜
作者: - 電視節目主持人
高麗菜沙拉配蘋果和辣椒瀏覽量: 626
食譜內容:

桑妮安德森用切絲蘋果、新鮮香草和醃墨西哥辣椒來搭配市售的涼拌高麗菜絲。成品是一道富含維生素的秋季配菜,與…堪稱絕配。

高麗菜、墨西哥辣椒、蘋果、香菜、歐芹、薄荷、蘋果汁、辣椒粉…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 73
類別: 雞尾酒 加伏特加
作者: 著名廚師
酒精雞尾酒“薑餅”瀏覽量: 1,270

如果你不喜歡烈酒,別擔心,還有很多其他方式可以感受節慶氣氛。瑞秋雷 (Rachel Ray) 的這款薑餅風味雞尾酒就完美詮釋了這一點…

伏特加、薑味利口酒、龍舌蘭蜜、丁香、肉桂、薑根、檸檬汁…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 210
類別: 熱飲 雞尾酒 加白蘭地、干邑
作者: - 電視節目主持人
熱酒精雞尾酒“蘋果托迪”瀏覽量: 1120

這款完美的秋季酒精雞尾酒只需簡單的原料,15分鐘即可調製完成。只需幾種香料、柳橙、無醇蘋果酒(或未過濾的果汁),再加上…

蘋果酒、柳橙、丁香、肉桂、白蘭地、奶油…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 雞尾酒 加威士忌 加利口酒
作者: - 餐廳老闆
美國派雞尾酒瀏覽量: 1,379

蓋伊·菲耶里 (Guy Fieri) 這款超美味的雞尾酒製作起來極為簡單。他將威士忌、蘋果利口酒和蔓越莓汁混合,然後倒入裝有冰塊的杯子中。一款令人驚豔的秋季飲品…

威士忌、利口酒、蘋果、蔓越莓汁…
時間: 2分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 441
23種在家就能做的美味沙拉醬

23種在家就能做的美味沙拉醬

別買市售沙拉醬了,試試這些簡單快速的自製沙拉醬配方吧。

25款蘋果甜點食譜

25款蘋果甜點食譜

無論你是從超市購買蘋果,還是自己從果園採摘,秋季豐收的果實最好的用途莫過於製作香甜可口的蘋果醬。

類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子
作者:
溫暖的秋季沙拉配香辣堅果脆瀏覽量: 595

這款沙拉鮮嫩多汁,口感爽脆,甜鹹交織,每一口都帶來難以言喻的美味體驗。它的亮點在於香濃可口的自製堅果烤肉,與煎培根和…完美搭配。

菊苣、胡蘿蔔、紅菊苣、紅洋蔥、辣椒粉、卡宴辣椒粉、孜然、杏仁、核桃、蘋果、玉米糖漿、什錦堅果、烤肉、開心果、培根、第戎芥末醬、葡萄乾、蜂蜜…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1061
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
一份色彩鮮豔、口感清爽的沙拉,配上新鮮的蘿蔔和胡蘿蔔。瀏覽量: 710
食譜內容:

這款色彩繽紛的沙拉不僅看起來賞心悅目,味道也同樣美味,這要歸功於順滑的花生醬汁。只需20分鐘即可完成。你只需要一些顏色鮮豔的蔬菜,像是胡蘿蔔、蘿蔔等等。

蘋果、小黃瓜、蘿蔔、生菜、胡蘿蔔、開心果、石榴、花生醬、檸檬汁、優格…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子
作者:
秋季沙拉,配烤南瓜、高麗菜、培根和蔓越莓瀏覽量: 751

這道色彩繽紛的沙拉是對秋季豐收的頌歌。烤核桃、香甜的烤南瓜、鹹香的煎培根、蔓越莓乾,以及酸甜溫暖的醬汁,共同成就了這道美味佳餚…

南瓜、百里香、羽衣甘藍、抱子甘藍、核桃、培根、青蔥、蜂蜜、蔓越莓乾、第戎芥末、蘋果醋…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 408
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子
作者:
烤南瓜、芝麻菜和起司沙拉瀏覽量: 973

飽滿的橡子南瓜、香甜的胡桃南瓜塊和口感嫩滑、帶有栗子風味的日本南瓜,與辛辣的芝麻菜、甜美的……完美融合,成就了這道美味的沙拉。

南瓜、抱子甘藍、日本南瓜、橡子南瓜、冬南瓜、南瓜籽、檸檬汁、芝麻菜、帕瑪森起司、石榴、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 223
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子
作者:
楓糖烤德利卡塔南瓜沙拉佐南瓜籽瀏覽量: 587

「我喜歡烹飪德利卡塔南瓜,因為它的皮很嫩,不用削皮,」亞歷山德拉·阿特說。 “我把南瓜和楓糖漿、辣椒粉和鹽拌在一起,然後…”

南瓜、菊苣、奶油生菜、第戎芥末醬、石榴、南瓜籽、辣椒粉、甜椒粉、雪莉醋、山羊起司、青蔥、大蒜、楓糖漿…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 229
最佳蘋果烘焙食譜—派、糕點、酥皮點心、塔和餅乾

最佳蘋果烘焙食譜—派、糕點、酥皮點心、塔和餅乾

蘋果酥皮點心,內餡飽滿,香料濃鬱,是秋季傳統美食中不可或缺的一部分。快來品嚐你最愛的口味吧!

類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者: 廚師
帕瑪森蘋果派瀏覽量: 652
食譜內容:

吉婭達·德·勞倫蒂斯在經典蘋果派的甜辣口味中加入了帕瑪森奶酪,為派皮和餡料增添了一絲鮮味。這看似出乎意料的選擇,卻能帶來鹹甜交融的絕妙口感,令人回味無窮。

蘋果、優質麵粉、帕瑪森起司、檸檬汁、肉桂…
時間: 5小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 382
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
蘋果脆配燕麥片瀏覽量: 1,020

蘋果酥是享受蘋果派風味和香氣最簡單的方法,無需費力製作麵團。只需將蘋果切片,放入小烤碗中,蓋上蓋子…

蘋果、燕麥片、核桃、紅糖…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 297
類別: 雞尾酒 加威士忌
作者:
蘋果酒和波本威士忌蜂蜜雞尾酒瀏覽量: 917

新鮮生薑和蘋果,氣泡蘋果酒,再加上一大杯波本威士忌——這款秋季雞尾酒絕對能滿足所有人的味蕾!甜度、果香和辛辣味恰到好處,還帶有清爽的檸檬和薄荷氣息,堪稱完美…

蘋果酒、波本威士忌、薑、薄荷、檸檬汁、蘋果、蜂蜜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 288
類別: 雞尾酒 加威士忌
作者:
波本蔓越莓雞尾酒瀏覽量: 821

蔓越莓是秋季最受歡迎的口味之一,尤其是在使用柳橙汁和肉桂慢燉之後。自製蔓越莓醬通常就是這樣做的…而這款雞尾酒的頂部還加入了波本威士忌!

蔓越莓汁、柳橙汁、波本威士忌…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 237
15款驚艷雞尾酒,讓媽媽倍感特別

15款驚艷雞尾酒,讓媽媽倍感特別

讓我們舉杯向她和她所做的一切致敬。

類別: 雞尾酒 加威士忌 加利口酒
作者:
羅布·羅伊接骨木雞尾酒瀏覽量: 555

傳統的羅布·羅伊雞尾酒是用甜味美思酒調製的。這款輕盈版的羅布·羅伊雞尾酒用聖日耳曼接骨木花利口酒代替了甜味美思酒,但保留了威士忌,並加入了一小枝新鮮的迷迭香。

接骨木花利口酒、威士忌、苦酒、迷迭香…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 223
31個母親節晚餐創意

31個母親節晚餐創意

讓媽媽好好休息,然後為她準備一頓豐盛的晚餐。我們的主菜和配菜食譜將幫助您輕鬆做到這一點!

29款美味的秋季甜點

29款美味的秋季甜點

今年秋天,用蘋果、梨子、焦糖和大量暖身香料製成的這些溫暖甜點,可以滿足你的甜食慾望。

24種南瓜派食譜—美式派

24種南瓜派食譜—美式派

南瓜派是秋季最受歡迎的甜點之一。

類別: 甜點 水果 點心
作者:
裹上麵糊炸的蘋果片瀏覽量: 993

蘋果片裹上麵糊,炸至蓬鬆金黃。多汁、酸甜的蘋果與香甜的麵糊完美融合…

蘋果、肉桂​​、蘇打水、優格、檸檬皮屑、通用麵粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1554
類別: 甜點 餅乾 蛋糕 水果 點心
作者: 美食作家
蘋果條狀酥餅瀏覽量: 882
食譜內容:

以全新形式品嚐您最喜歡的蘋果派風味!這些酥脆的酥皮點心條,內餡是鮮嫩的蘋果餡,佐以溫暖的香料,頂部撒上酥脆的酥粒。

蘋果、優質麵粉、核桃、紅糖、檸檬汁、肉荳蔻、肉桂…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 657
類別: 甜點 水果
作者:
酥皮蓋下的烤蘋果瀏覽量: 634

如果你無法想像沒有香噴噴的蘋果派的秋天,但又會因為每多吃一塊而自責,或者只是想嘗試一些新口味,那麼這個食譜會讓你驚喜:它的蘋果比麵團還多…

蘋果、肉桂​​、肉荳蔻、酥皮、檸檬汁、紅糖、雞蛋…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 297
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
分裝蘋果酥配燕麥片瀏覽量: 747

水果酥皮甜點是製作最簡單的水果甜點之一,為了呈現更優雅的效果,可以盛裝在小烤碗中。多汁的蘋果餡料與…搭配相得益彰。

優質麵粉、燕麥片、紅糖、蘋果、酥粒、核桃…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 283
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
燕麥南瓜派(無乳糖派)瀏覽量: 911
食譜內容:

燕麥餅乾愛好者一定會愛上這款南瓜派,它餡料細膩,口感類似凝固的蛋奶凍。派皮和餡料都是用自製燕麥餅乾和山核桃製成的…

優質麵粉、南瓜泥、雞蛋、五香粉、肉桂、肉荳蔻、燕麥片、紅糖、核桃、葡萄乾、薑粉…
時間: 3小時。 包括冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 404
類別: 雞尾酒 加白蘭地、干邑
作者: - 餐廳老闆
梨子雞尾酒,配白蘭地和粉紅胡椒瀏覽量: 782
食譜內容:

這款當季白蘭地雞尾酒風味濃鬱辛香,充滿秋日氣息,這要歸功於用蜂蜜代替白砂糖製成的簡易糖漿,以及新鮮研磨的粉紅胡椒。此外,還加入了少許…

梨子白蘭地、梨子、檸檬汁、蜂蜜、粉紅胡椒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒 熱量: 1150

按字母順序排列的食譜

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