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烹飪食譜


類別: 麵包店 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
薄荷巧克力碎紙杯蛋糕瀏覽量: 772

這些迷人的紙杯蛋糕,散發著新鮮薄荷的清香,一定會讓喜愛巧克力和薄荷組合以及口感清爽輕盈烘焙食品的人們欣喜不已。蛋糕糊是用浸泡過薄荷的奶油製成的…

優質麵粉、奶油、雞蛋、黑巧克力、糖粉、薄荷…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 749
類別: 速食 披薩 麵包店
胡蘿蔔披薩,配杜卡堅果碎和洋蔥醬瀏覽量: 963

胡蘿蔔看似不太可能成為披薩的配料,但只要搭配合適的香料、醬汁和其他配料,就能賦予披薩濃鬱的中東風味,絕對能讓大家滿意…

胡蘿蔔、柳橙汁、優質麵粉、牛奶、奶油、蜂蜜、榛果、杏仁、格魯耶爾起司、弗雷斯諾辣椒、香菜、芝麻、茴香籽、辣椒粉、孜然、黑胡椒粒、洋蔥…
時間: 3小時。 (包括校對時間) 複雜: 平均的 數量: 12 個披薩(35 公分)
類別: 主菜 炙烤 蔬菜、水果
作者: 廚師
用現有食材做的肉餅,配烤蒜瀏覽量: 1,928
食譜內容:

這百搭的肉餅食譜沒有嚴格的配料規定,你可以用手邊現有的任何食材:任何肉類、香料、紅洋蔥、黃洋蔥或白洋蔥…

豬肉末、牛肉末、麵包屑、番茄醬、伍斯特沙司、雪莉醋、辣椒粉、甜椒粉、老灣調味料、香腸、大蒜…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 745
類別: 雞尾酒 加伏特加 加利口酒
作者: 廚師
伏特加潘趣酒瀏覽量: 876
食譜內容:

這款活力四射、清爽怡人的潘趣酒由伏特加、蔓越莓汁、鳳梨汁、橙味利口酒和薑汁汽水調製而成。冷凍檸檬水冰塊和莓果更添風味…

蔓越莓汁、鳳梨汁、伏特加、橙味利口酒、君度橙酒、檸檬水…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 269
類別: 雞尾酒 加伏特加
作者:
蔓越莓潘趣酒,加入伏特加和冷凍蘋果酒冰塊瀏覽量: 836

這款清爽的蔓越莓潘趣酒不僅擁有甜辣的口感,更令人著迷。瞧瞧這色彩!鮮紅的蔓越莓覆蓋了飲品的整個表面,還有冰凍的蔓越莓塊…

蘋果酒、蔓越莓汁、柳橙汁、伏特加、糖漿、蔓越莓…
時間: 8小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 227
類別: 麵包店 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
紅絲絨紙杯蛋糕配辣椒和火辣肉桂奶油乳酪糖霜瀏覽量: 997

這款紅絲絨巧克力紙杯蛋糕,融合了肉桂和辣椒的辛香,專為喜愛獨特口味組合的食客而設計。蛋糕內部濕潤綿軟,頂部覆蓋…

蛋糕粉、可可粉、辣椒粉、肉桂粉、食用色素、奶油乳酪、雞蛋、優格、克菲爾、糖粉、烈酒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 459
類別: 主菜 開胃菜
咖哩醃蝦瀏覽量: 1,008

大蝦用醬油、蜂蜜、咖哩粉和大蒜等調味料醃製幾分鐘,然後快速煎炸,製成美味、甜辣的蝦仁…

蝦仁、醬油、咖哩、蜂蜜、大蒜、香菜、蔥…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 269
類別: 飲料 果汁
作者: 廚師
無酒精石榴蔓越莓貝利尼瀏覽量: 886
食譜內容:

「我不喝普通汽水,而是在冰箱裡放著這種用真正果汁調製的清爽氣泡飲料,」吉婭達·德·勞倫蒂斯說。 “這是一種石榴蔓越莓飲料…”

蔓越莓汁、糖漿、汽水、石榴汁、青檸、薄荷…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 81
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者: 美食作家
新鮮沙拉“新年花圈”瀏覽量: 1,269
食譜內容:

這款造型宛如絢麗聖誕花圈的新鮮蔬菜沙拉,將為您的節慶餐桌增添一抹亮色。它的味道也和它的外形一樣令人愉悅。飽滿的沙拉蔬菜…

菊苣、橘子、菠菜、芝麻菜、石榴、蔓越莓乾、藍莓、帕瑪森起司、開心果…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 254
類別: 主菜 醬汁 肉汁
作者: 著名廚師
烤箱烤牛裡肌佐烤甜椒和橄欖醬瀏覽量: 1 204

這道簡單的節日牛肉食譜是那些沒時間做飯卻又夢想用一頓豐盛大餐款待賓客的人的必備之選。做出來的牛肉…

牛肉、甜椒、歐芹、橄欖、烤肉調味料、大蒜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 538
美味的黏麵包瀏覽量: 774

這些小麵包之所以如此美味,是因為上面塗抹了一層黏稠的黃油糖霜,糖霜會滲入熱乎乎的麵包屑中,使其格外濕潤香甜。小麵包在糖霜中烘烤而成。之後…

優質麵粉、奶粉、雞蛋、蜂蜜、玉米糖漿、山核桃、紅糖、肉桂…
時間: 5小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 665
作者: 美食作家
柳橙餡麵包瀏覽量: 864
食譜內容:

這些小麵包之所以如此香甜濕潤,要歸功於一個意想不到的配料:餡料裡加入了橙子蜜餞!糖霜也是用橙皮屑和鮮榨柳橙汁製成的…

優質麵粉、牛奶、酵母麵團、柳橙醬、紅糖、柳橙皮屑…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 48 熱量: 166
聖誕肉桂卷,早上吃瀏覽量: 794
食譜內容:

當然,一年中的任何時候都可以烤這些香甜的肉桂捲,但它們在聖誕節早晨尤其美味。是什麼讓它們如此特別呢?秘訣就在於那令人驚豔的葡萄乾餡料…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、酵母麵團、紅糖、山核桃、肉桂、葡萄乾…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 535
類別: 麵包 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者: 美食作家
肉桂捲配咖啡楓糖釉瀏覽量: 693

這些美味的肉桂捲簡直是早餐的完美選擇。它們蓬鬆柔軟,口感香甜粘糯,採用酵母麵團製成,並淋上融入咖啡和楓糖漿的糖霜。它們…

優質麵粉、牛奶、酵母麵團、糖粉、肉桂、楓糖漿、咖啡…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 平均的 份量: 46 熱量: 361
類別: 沙拉 蔬菜
新鮮蔬菜絲沙拉配檸檬汁瀏覽量: 995

鮮嫩多汁的蔬菜切成細絲,淋上清爽的檸檬汁,讓這道沙拉充滿春日氣息,賞心悅目。它精緻的造型略顯複雜:看起來似乎很難…

黃皮櫛瓜、胡蘿蔔、蘆筍、細香蔥、歐芹、檸檬汁、辣椒粉…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 178
類別: 沙拉 蔬菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
新鮮蔬菜絲沙拉佐香蒜醬瀏覽量: 982

即使是最簡單的蔬菜沙拉,想要看起來別緻又漂亮,可以用普通的削皮器將它們削成細條,再淋上自製的青醬。這款羅勒和歐芹青醬可以…

櫛瓜、胡蘿蔔、黃南瓜、香蒜醬、檸檬汁、帕瑪森起司、核桃、羅勒、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 288
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者: 美食作家
蔬菜釀洋蔥瀏覽量: 841

釀甜洋蔥,裡面塞滿了蔬菜和濃鬱的切達奶酪,是搭配任何肉類菜餚的絕佳配菜。它們看起來既精緻又喜慶,味道更令人驚艷!以下是這道菜的食譜…

甜洋蔥、胡蘿蔔、豌豆、切達起司、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 331
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品 速食 煎餅
作者: 廚師
蔬菜起司餡煎餅瀏覽量: 1,046

讓孩子輕鬆攝取健康蔬菜的方法之一就是用煎餅捲起來!將番茄、菠菜、胡蘿蔔和馬斯卡彭起司等餡料捲進每張煎餅裡,然後…

煎餅粉、胡蘿蔔、菠菜、帕瑪森起司、馬斯卡彭起司、小番茄、牛奶、羅勒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 564
類別: 速食 三明治 披薩 麵包店 麵包 餡餅,麵包卷
自製蔬菜貝果披薩瀏覽量: 825
食譜內容:

這些用自製百吉餅做成的迷你披薩是兒童派對的完美甜點。它們用蔬菜做成笑臉形狀進行裝飾,而且大小非常適合孩子們…

貝果、優質麵粉、酵母麵團、披薩醬、馬蘇里拉起司、香蕉辣椒、橄欖、小番茄、綠花椰菜…
時間: 8小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 491
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
壓力鍋素食玉米粉蒸肉瀏覽量: 811
食譜內容:

美味的玉米粉蒸肉不一定要用肉做餡。只要蔬菜和香料搭配得當,素食玉米粉蒸肉也能和肉餡的一樣美味。用壓力鍋可以加快製作過程…

黃皮櫛瓜、甜椒、人造奶油、玉米皮、墨西哥辣椒、番茄、玉米粉、辣椒調味料、孜然…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 625
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬 塗抹
作者:
蔬菜頂料青醬瀏覽量: 1 309

如果你捨不得丟掉那些鮮亮多汁的甜菜根或胡蘿蔔纓,不妨用它們做一份美味的青醬。在新鮮的綠葉蔬菜中加入芹菜、核桃、大蒜、帕瑪森起司碎和橄欖油…

香蒜醬、核桃、大蒜、芹菜、帕瑪森起司、紅辣椒片…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 250克 熱量: 577
類別: 配義大利麵
作者: 美食作家
番茄湯配義大利餃子和蔬菜瀏覽量: 3251

這道暖胃又美味的濃湯只需二十分鐘即可完成。你只需要市售蔬菜高湯、冷凍蔬菜、起司義大利餃子、少許奶油、番茄醬和乾燥香草。

義大利餃子、番茄醬、奶油、胡蘿蔔、四季豆、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 261
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: 美食作家
蔬菜焗意麵瀏覽量: 894

這道烤義大利麵裡滿滿都是鮮嫩多汁的蔬菜,白葡萄酒、乳清乾酪和香蒜醬等食材更賦予了它濃鬱而豐富的風味。但這道菜最令人驚豔的地方在於…

通心粉、蘆筍、櫛瓜、小胡瓜、羽衣甘藍、豌豆、乳酪、香蒜醬、麵包屑…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 404
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
素食千層麵(不含麵條,以大豆碎肉製成)瀏覽量: 874

如果你正在進行無麩質飲食或正在控制卡路里攝入,這款不含意麵的千層麵絕對適合你!它用西葫蘆和茄子條代替了麵條,營養豐富…

茄子、波托貝羅蘑菇、櫛瓜、番茄、菠菜、蒜粉、義大利香料、荳餅、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、肉荳蔻、羅勒…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 265
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
電鍋煮蒜蓉蝦仁香腸飯瀏覽量: 715

這道極為簡單的菜餚靈感源自西班牙蒜蓉蝦的風味,完全用電鍋烹調而成。蝦仁佐以西班牙辣香腸和辣椒粉的煙燻味,搭配清爽的紅甜椒,以及…

長粒米、蝦仁、西班牙辣香腸、辣椒粉、雪莉酒、甜椒、檸檬汁…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 469
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
墨西哥燉牛肉玉米餅瀏覽量: 1,950

泰勒·佛羅倫斯將牛肩肉放入番茄醬中,加入香料慢燉,直到肉質軟嫩,用叉子輕輕一撥就能撕開。為了做出完美的牛肉塔可,他…

牛肉、玉米餅、薩爾薩醬、安喬辣椒、孜然、卡宴辣椒、番茄、酪梨、塞拉諾辣椒、萊姆汁、香菜、酪梨醬、大蒜…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 速食 玉米餅 開胃菜
作者: 著名廚師
美式牛肉玉米餅瀏覽量: 1,386
食譜內容:

這些墨西哥捲餅之所以如此美味濃鬱,秘訣在於奧爾頓布朗自製的香料混合物,他將其加入牛肉餡中。除了香料之外,這種神奇的混合物還包含少量…

碎牛肉、玉米餅、墨西哥辣椒、生菜、番茄、墨西哥捲餅調味料、小茴香、辣椒粉、香菜、辣椒粉、卡宴辣椒、香菜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 675
類別: 炙烤 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁
作者:
卡真烤鯰魚玉米餅瀏覽量: 2,276
食譜內容:

有了這道食譜,您足不出戶就能享受到新奧爾良美食的風味和香氣!用卡真香料烤鯰魚、高麗菜和酸奶醬做成墨西哥捲餅…

鯰魚、玉米餅、蒜粉、牛至、百里香、辣椒粉、芥末粉、卡津調味料、高麗菜、青檸皮、香菜、優格…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 483
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁
作者:
韓式牛肋骨塔可瀏覽量: 1,247

Jet Tila的特製醬汁賦予了這些韓式玉米餅令人驚豔的風味。這種醬汁的主要成分是辣椒醬(gochujang)。這種發酵的紅辣椒醬賦予了…

牛肋排、胡蘿蔔、芹菜、紅酒、月桂葉、百里香、辣椒醬、抱子甘藍、玉米餅、青檸…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1301
類別: 炙烤 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁 醬汁 燒烤
作者:
整雞配鳳梨做墨西哥捲餅瀏覽量: 2,493
食譜內容:

這些塔可餅裡的雞肉是整隻豎起烤的,用鳳梨芯固定住。烤製過程中也會為雞肉刷上鳳梨醬,使雞皮散發出香甜微辣的風味。

烤雞肉、鳳梨、莎莎醬、紅洋蔥、萊姆汁、酪梨、番茄、胭脂樹橙、牛至、丁香、燒烤醬…
時間: 3小時。 (包括醃製時間) 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 1050
90道美味的平日秋季晚餐

90道美味的平日秋季晚餐

用簡單易做的晚餐來豐富你的平日生活,這些晚餐非常適合秋天。從烤箱烤義大利麵和豬排到

類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
菠菜素食起司餛飩砂鍋瀏覽量: 824

這道素食起司餛飩砂鍋菜快速、簡單又美味,非常適合平日下班後的晚餐。將市售餛飩與菠菜、起司等食材一起烘烤即可…

餛飩、菠菜、香蒜醬、馬蘇里拉起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 509
55 道最適合秋季及其他季節的蘋果食譜

55 道最適合秋季及其他季節的蘋果食譜

如果你想知道如何明智地利用收穫的蘋果,或者如何用廚房裡那顆孤零零的蘋果做出美味佳餚,

類別: 麵包 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者:
蘋果焦糖軟椒鹽脆餅瀏覽量: 799

這些香氣撲鼻的軟椒鹽捲餅融入了焦糖蘋果的美妙秋日風味。切碎的酸甜蘋果直接加入製作椒鹽捲餅的甜酵母麵團。完成…

優質麵粉、酵母麵團、蘋果、肉桂​​、紅糖、糖粉、奶油…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 6個椒鹽脆餅 熱量: 458
作者:
草莓酥餅甜甜圈冰淇淋三明治瀏覽量: 653

這款冰淇淋三明治融入了經典的草莓酥餅風味,是完美的夏日甜點。烤(而非油炸)的甜甜圈裡夾著草莓冰淇淋,然後…

甜甜圈、草莓冰淇淋、糖粉、優格、酸奶油、香草醬、草莓乾…
時間: 5小時25分鐘 (包括凍結時間) 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 449
類別: 甜點 餅乾
作者:
軟糯麻糬餅乾“五彩紙屑”瀏覽量: 779
食譜內容:

有些人喜歡酥脆的餅乾,有些人則鍾情於柔軟的餅乾。如果你屬於後者,那就試試這些口感無比柔軟、有嚼勁的糖霜餅乾吧,它們富含…

優質麵粉、雞蛋、米粉、糖粉、牛奶…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 368
類別: 甜點 蛋糕
作者:
美國巧克力凹凸蛋糕瀏覽量: 898

總部位於底特律的糖果公司 Sanders 生產各種糖果和甜點,但最出名的是其巧克力蛋糕“Bumpy”,其名稱意為…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、糖粉、奶油、可可粉、咖啡、優格…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 783
類別: 開胃菜 點心 蔬菜 沙拉 蔬菜 葉子 沾醬
作者:
酪梨、豌豆和蘆筍綠色開胃沙拉瀏覽量: 1 235
食譜內容:

如果你還在猶豫派對上是提供沙拉還是沾醬,不妨考慮一下這款清爽脆嫩的開胃沙拉,搭配濃鬱的醬汁,最好用薯片而不是叉子來吃。別猶豫了…

蘆筍、菠菜、甜豆、小黃瓜、薄荷、歐芹、墨西哥辣椒、酪梨、檸檬汁、優格、玉米片…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 401
類別: 開胃菜 點心 蔬菜 沙拉 蔬菜 沾醬
作者:
地中海蔬菜開胃沙拉瀏覽量: 1,066
食譜內容:

既然可以用皮塔餅片舀著吃沙拉,為什麼還要用叉子呢?這道清爽的開胃沙拉正是基於這個理念而設計的,它充滿了切碎的色彩繽紛的夏季蔬菜,並淋上了醬汁…

小黃瓜、番茄、紅洋蔥、蘿蔔、玉米、芝麻醬、檸檬汁、蜂蜜、孜然、皮塔餅片…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 332
壓力鍋版綠豆甜粥“Sakkarai Pongal”瀏覽量: 845

豐收節(Pongal)是印度南部慶祝的節日,節日期間會供應這種甜點。傳統上,它是用新鮮收割的大米和綠豆製成,並用印度紅糖調味…

巴斯馬蒂米、茉莉香米、酥油、荳蔻、腰果、葡萄乾…
時間: 55分鐘 複雜: 平均的 份量: 8
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
如何煮黑米瀏覽量: 4266

黑米自古以來就因其濃鬱的堅果風味和高抗氧化成分而備受推崇。黑米有很多不同的品種,產地包括中國、菲律賓、印尼、印度、泰國等國家…

黑米…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 450公克(3湯匙) 熱量: 172
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的
作者: 美食作家
炸牛肉、蘑菇和四季豆沙拉瀏覽量: 1,826

香醋醃料有兩個作用:既能軟化較瘦的牛腩肉,又能賦予其美味。波托貝羅蘑菇,味道濃鬱…

牛肉、波托貝羅蘑菇、香醋、柳橙汁、第戎芥末醬、四季豆、菠菜、小番茄、紅洋蔥…
時間: 1小時55分鐘 (包括醃製時間) 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 主菜
作者:
氣炸鍋脆皮雞腿瀏覽量: 5268

鮮嫩多汁的雞腿肉裹上酥脆外皮,不到二十分鐘就能享用——還有什麼比這更棒的呢? !雞腿肉裹上調味麵粉,用氣炸鍋快速炸至金黃酥脆…

雞腿肉、洋蔥粉、辣椒粉、百里香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 433
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕 蛋糕
作者: 美食作家
雙人份黑森林巧克力蛋糕瀏覽量: 1,348

製作一款優質的自製巧克力蛋糕需要花費不少功夫,但它的美味程度是市售蛋糕無法比擬的。如果您只是想做一個兩人份的蛋糕,這個食譜會讓您輕鬆搞定。美味至極…

優質麵粉、雞蛋、優格、櫻桃、可可粉、奶油、櫻桃利口酒…
時間: 1小時35分鐘 (包括冷卻時間) 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 1865
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯 蛋糕
作者:
雙人份杏仁提拉米蘇瀏覽量: 1,773

經典的義式提拉米蘇咖啡風味與杏仁利口酒的杏仁香氣完美融合。此食譜可製作兩份,非常適合需要快速製作精緻甜點的時候…

薩沃亞迪餅乾、馬斯卡彭起司、奶油、杏仁利口酒、杏仁利口酒、咖啡…
時間: 2小時15分鐘 (包括冷卻時間) 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 315

按字母順序排列的食譜

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