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烹飪食譜


類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
簡易酥皮李子塔瀏覽量: 5 210

這款簡單美味的李子塔製作起來毫不費力,而且外觀驚艷。先用現成的酥皮烤製一個塔底,填入杏仁餡,然後在上面放上…

酥皮、杏仁、糖、檸檬汁、李子、奶油、香草莢、香草冰淇淋…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
純素香草冰淇淋瀏覽量: 17,031

純素冰淇淋越來越受歡迎,不僅那些放棄動物製品的人喜歡吃,就連那些追求健康飲食的人也愛吃。畢竟,純素…

椰奶、楓糖漿、香草豆莢、香草精…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 數量: 3.5 湯匙
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者: - 餐廳的共同所有人
自製桃子冰淇淋瀏覽量: 3,488

在家製作天然桃子冰淇淋很簡單,尤其是有冰淇淋機的話。這款冰淇淋香氣撲鼻,口感非常順滑,而且果味濃鬱。你…

桃子、糖、酸奶油、濃奶油、香草精、檸檬汁、山核桃、紅糖、玉米糖漿、奶油…
時間: 3小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
西瓜冰棒配羅勒和辣椒瀏覽量: 2 105

這是一款異國情調的水果冰,以西瓜果肉、羅勒糖漿、鹽和辣椒製成。它融合了四種口味,帶來奢華的味覺體驗:酸、辣、甜、鹹。這一切…

青檸汁、糖、羅勒、辣椒、西瓜…
時間: 8小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者: 廚師
冷凍藍莓優格瀏覽量: 3,550

冷凍水果優格和冰淇淋一樣,口感順滑,但卡路里、糖分和脂肪含量卻低得多。而且,這款甜點簡直就是寶庫…

藍莓、蜂蜜、百里香、優格、龍舌蘭蜜、檸檬汁…
時間: 10小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 3 湯匙
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者: 廚師
印度開心果冰淇淋(庫爾菲)瀏覽量: 4,755

庫爾菲是一種用煉乳或淡奶製成的冷凍牛奶甜點。與一般冰淇淋不同,庫爾菲口感更濃稠、更滑順。傳統上…

濃縮牛奶、煉乳、紅茶、荳蔻、奶油、開心果…
時間: 12小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者: 美食作家
裝飾過的華夫餅筒配冰淇淋瀏覽量: 4,060

如果你家裡有各種糖果和香草冰淇淋,你可以把它們裝進華夫餅筒裡,做成五彩繽紛的糖屑,這會是節日派對上特別受歡迎又美味的甜點…

黑巧克力、五彩紙屑、山核桃、巧克力糖、椒鹽脆餅、香草冰淇淋、巧克力片、白巧克力…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 餅乾 冰淇淋,雪葩
作者: 美食作家
星期天,享用美式餅乾、冰淇淋、巧克力和焦糖。瀏覽量: 4,999

聖代是一種造型精美、令人驚豔的冰淇淋甜點,搭配各種美味的配料,包括水果、甜醬、糖屑和餅乾。其中最美味的基底之一…

奶油、紅糖、白糖、雞蛋、香草精、優質麵粉、咖啡、黑巧克力、巧克力糖漿、焦糖、冰淇淋、奶油、馬拉斯奇諾櫻桃…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者: 著名廚師
夏季冰淇淋瀏覽量: 3,512

這款冰沙口感驚艷,果香濃鬱,做法卻非常簡單。如果您有很多新鮮水果或漿果,雖然它們已經失去了原始的光澤,但仍然可以食用,不妨試試這款冰沙…

草莓、桃子、杏子、香蕉、醋栗、黑莓、覆盆子、糖、檸檬汁、伏特加…
時間: 10小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 1.3升
類別: 濃稠的燉菜 蔬菜
托斯卡納番茄湯配麵包 – Pappa al Pomodoro瀏覽量: 12,715

番茄粥(義大利語:Pappa al Pomodoro)由托斯卡納美食中最基本、最重要的食材製成,體現了其特色、簡單和豐富。

洋蔥、紅辣椒片、大蒜、白酒、番茄、羅勒、番茄汁、義大利麵包、帕瑪森起司…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 314
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
夏季蔬菜釀入碾碎的乾小麥和蘑菇瀏覽量: 11,954

釀蔬菜擺在餐桌上總是看起來美味又吸睛。準備幾樣蔬菜做成開胃菜,擺盤精美。例如,準備幾碗甜椒、番茄等等…

保加利亞小麥粒、甜椒、櫛瓜、黃南瓜、番茄、洋蔥、蘑菇、大蒜、龍蒿、帕瑪森起司…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 276
類別: 濃稠的燉菜 蔬菜
作者:
普羅旺斯燉菜湯瀏覽量: 38,977

將著名的法式燉菜(番茄、茄子、櫛瓜和甜椒)做成濃稠的湯。為了保持普羅旺斯燉菜湯的法國風味,別忘了添加…

洋蔥、大蒜、普羅旺斯香草、茄子、櫛瓜、甜椒、聖馬扎諾番茄、羅勒、法國麵包、瑞士起司、格魯耶爾起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 442
作者: 美食作家
櫛瓜煎餅瀏覽量: 126,080

西葫蘆是製作蔬菜煎餅最成功、最美味的食材之一。這道夏季菜餚在西葫蘆上市的季節總是很受歡迎,百吃不厭,而且做法極為簡單。混合…

櫛瓜、黃南瓜、紅洋蔥、雞蛋、優質麵粉、奶油…
時間: 24分鐘 複雜: 容易地 數量: 10張(7.5公分)煎餅
類別: 沙拉 蔬菜 加豆子
作者:
加州雞蛋沙拉瀏覽量: 10,630

加州沙拉食材豐富,口感層次分明,各種風味完美融合在一碗之中。鮮嫩多汁的蔬菜和綠葉菜、軟糯的酪梨和水煮蛋、飽腹感強的鷹嘴豆和爽脆的…

雞蛋、鷹嘴豆、南瓜籽、優格、蘋果醋、細香蔥、綜合沙拉菜、蘿蔔、酪梨…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
墨西哥風味碎玉米瀏覽量: 13,745

墨西哥最受歡迎的街頭小吃之一就是烤玉米。整根玉米烤製而成,塗上蛋黃醬,再撒上碎起司和辣椒。烤玉米散發出的香氣…

墨西哥辣椒、玉米、紅洋蔥、科蒂哈起司、蛋黃醬、香菜、萊姆皮…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 數量: 1/2 杯墨西哥辣椒鹽
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
生蔬菜沙拉瀏覽量: 12,461

烹調新鮮夏季蔬菜的最佳方法是生吃。多汁又清爽的蔬菜擺在盤子裡看起來非常誘人,而且營養價值最高。選擇顏色最鮮豔的蔬菜…

甜菜根、胡蘿蔔、蘿蔔、紫甘藍、蜂蜜、檸檬汁、西洋菜、南瓜籽、山羊起司、羅勒、細香蔥…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 160
類別: 沙拉 蔬菜 配義大利麵
作者: 美食作家
亞洲風味義大利麵沙拉瀏覽量: 8 102
食譜內容:

這道色香味俱全的亞洲風味意麵蔬菜沙拉只需幾分鐘即可做好。將細意麵煮熟,拌入切成細絲的蔬菜即可食用。

義大利麵、胡蘿蔔、甜椒、小黃瓜、蔥、香菜、大白菜、紫甘藍、羽衣甘藍、花生、醬油、蠔油、米醋、紅糖、薑、大蒜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 溫暖的 葉子 水果
煎培根烤桃子沙拉瀏覽量: 4,005

煎培根和烤桃子的異國風情搭配,造就了一道風味層次豐富的沙拉。先將培根煎熟,刷在桃子片上,然後一起烤…

培根、豬肉、桃子、蜂蜜、第戎芥末醬、蘋果醋、羽衣甘藍、小番茄、山核桃…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 點心 蔬菜
烤香蕉牙買加風味薯片瀏覽量: 4,398

自製的香蕉片比超市買的薯片或普通薯片健康得多,而且同樣酥脆!香蕉片是用大蕉製成的,大蕉是一種香蕉…

大蕉、椰子油、香蕉片…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 蔬菜 葉子 配麵包
作者: 廚師
綠色沙拉和起司奶油烤麵包片瀏覽量: 2,585
食譜內容:

這道快手綠色沙拉食譜,如同許多義大利開胃菜一樣,以簡單的食材搭配出令人驚豔的美味。將奶油生菜葉與芳香的薄荷葉混合…

法國麵包、奶油、帕瑪森起司、檸檬汁、生菜、波士頓生菜、茴香球莖、羅勒、薄荷…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 蔬菜 起司
作者: 廚師
培根裹彩椒,內餡乳酪瀏覽量: 10,733

一道美味的開胃菜,將起司塞入辣椒中,再裹上酥脆的培根,是各種派對或慶祝活動的完美之選。將墨西哥辣椒對半切開,去除內膜…

奶油乳酪、青蔥、蘋果、墨西哥辣椒、培根…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 數量: 40 件 熱量: 55
類別: 炙烤 麵包店 速食 披薩 麵包店
烤蘑菇松露起司薄餅瀏覽量: 4 131

烤製披薩麵團能為柔軟的披薩麵團增添更多風味,並形成美味的酥脆外皮。不妨將其做成一道披薩風味的開胃菜。淋上起司醬,然後…

糖、優質麵粉、甜洋蔥、大蒜、奶油、佩科里諾羅馬諾起司、帕瑪森起司、蘑菇、香菇、細香蔥…
時間: 2小時。 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 開胃菜 點心 蔬菜
作者:
香脆卡真西葫蘆條瀏覽量: 8 138

用櫛瓜條製作美味又健康的零食,其美味程度絲毫不遜於炸薯條或麵包丁。這些西葫蘆條是用卡津調味料製成的…

通用麵粉、卡真調味料、雞蛋、玉米粉、日式麵包糠、櫛瓜、蛋黃醬、芥末、全麥芥末、酸黃瓜、塔巴斯科辣椒醬…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 各種各樣的 蔬菜 起司
作者:
西葫蘆玉米片瀏覽量: 2809

用櫛瓜代替玉米片,製作別具一格的玉米片。將櫛瓜切成薄片,裹上麵包屑,放入烤箱烤至酥脆。然後撒上…

通用麵粉、雞蛋、日式麵包糠、櫛瓜、蒙特雷傑克起司、切達起司、墨西哥辣椒、酸奶油、墨西哥番茄莎莎醬、薩爾薩醬、酪梨、蘿蔔、香菜、萊姆酒…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
花生醬鬆餅配液體餡料瀏覽量: 3,370
食譜內容:

巧克力熔岩蛋糕是一種廣為人知的液態餡料甜點,但實際上它並非獨一無二。例如,你也可以用液態餡料製作這些有趣的花生醬紙杯蛋糕…

優質麵粉、焦糖、花生醬、玉米糖漿、奶油、雞蛋…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個紙杯蛋糕
類別: 炙烤 蔬菜、水果
作者:
檸檬和青椒雞肉串瀏覽量: 3,624

將雞肉串與青椒一起烤製。事先在雞肉塊上刷上檸檬汁、橄欖油和香料的混合物。這樣有助於檸檬汁…

雞胸肉、檸檬汁、大蒜、辣椒、百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕
作者: 著名廚師
巧克力蛋白霜蛋糕“冬日心情”瀏覽量: 2,247
食譜內容:

口感細緻的巧克力海綿蛋糕與輕盈如雲的糖霜完美搭配。雖然配方可能略有難度,但最終的成品絕對值得付出努力。

優質麵粉、巴斯德殺菌蛋、葡萄酒醋、咖啡、可可粉、黑巧克力、蛋黃醬、玉米糖漿、蛋白酥皮…
時間: 1小時。 複雜: 平均的 份量: 8-10
類別: 甜點 蛋糕
作者:
經典生日蛋糕瀏覽量: 185,062
食譜內容:

這款輕盈如羽的蛋糕以其簡約之美著稱。經典的香草海綿蛋糕搭配蓬鬆的糖霜,再點綴上五彩繽紛的糖屑,瞬間營造出溫馨浪漫的氣氛…

優質麵粉、奶油、雞蛋、牛奶、彩紙屑…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕 水果 糖果
作者:
棒棒糖果凍推推樂瀏覽量: 8 402

你可能以前從未聽說過推推樂,但世界各地的許多烘焙店都樂於用它來製作色彩繽紛的分層甜點。這要歸功於其透明的特性…

蛋糕、汽水、明膠、甘草、橘子醬…
時間: 1小時。 加上設定時間 複雜: 容易地 數量: 8個推推樂
類別: 甜點 蛋糕
作者:
無麵粉棉花糖夾心蛋糕佐棉花糖奶油瀏覽量: 13,068

這款蛋糕由四層蓬鬆的蛋糕層組成,頂部淋上融化的甘納許,並鋪上一層酥脆的烤棉花糖底。它的做法非常簡單,無需烘烤。蛋糕層層堆疊,包括鮮奶油、彩色糖霜…

酥餅、牛奶巧克力、可可粉、奶油、棉花糖…
時間: 2小時。 加上固化時間 複雜: 容易地 份量: 6-12
類別: 蔬菜
作者: 廚師
夏日涼拌黃瓜甜瓜湯瀏覽量: 4,037

黃瓜是夏季菜餚和湯品的完美食材,因為它含水量高達95%,是絕佳的解渴佳品,尤其在炎熱的天氣裡更是清爽宜人。搭配多汁芳香的甜瓜,味道更佳…

黃瓜、青蔥、甜瓜、墨西哥辣椒、芹菜、米醋、薄荷、香菜、優格、檸檬、歐芹…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 158
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
如何用冰塊和鹽在袋子裡製作冰淇淋瀏覽量: 10 226

和孩子一起製作冰淇淋的趣味方法。無需等待冷凍。將牛奶和糖混合,並根據口味添加各種調味料或配料。倒入…

牛奶、糖、香草精、巧克力碎(顆粒)、薄荷精、可可粉、草莓…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
用蘇格蘭海綿蛋糕和蘋果製成的無麩質甜點瀏覽量: 4,620

傳統的蘇格蘭海綿蛋糕並非俄語國家通常所說的「餅乾」。這種蛋糕通常是用糖、奶油和…烘焙而成。

米粉、杏仁粉、椰棗、蜂蜜、切達起司、薑、檸檬汁、柳橙汁、蘋果果膠、蘋果、肉桂​​、木薯粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 16個蛋糕
類別: 雞尾酒 加龍舌蘭酒
作者: - 餐廳老闆
瑪格麗特酒,配君度橙酒和墨西哥辣椒瀏覽量: 11,055

這款雞尾酒味道甜辣適中。辣椒汁的辛辣、阿斗波醬汁中的墨西哥辣椒的辣味,以及淡淡的煙燻墨西哥辣椒、肉桂和孜然的香氣都清晰可辨。喝上一口之後…

龍舌蘭酒、橙味利口酒、青檸汁、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、糖漿…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
作者:
花生醬冰淇淋糖霜瀏覽量: 5,408

如果你是花生醬的忠實粉絲,或者只是想找一個巧克力糖霜的替代品,那麼這個食譜絕對適合你。花生醬糖霜美味無比,凝固後,口感就像…

花生醬、椰子油、巧克力、草莓、冰淇淋…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 數量: 大約3/4杯。
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
甜冰淇淋佐鹹椒鹽脆餅瀏覽量: 3 113

想為冰淇淋增添酥脆口感和有趣的口味組合嗎?試試這個好主意:在軟化的冰淇淋中加入巧克力脆餅乾碎或鹹味吸管。

香草冰淇淋,椒鹽脆餅…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 蛋糕
作者:
那不勒斯冰淇淋蛋糕瀏覽量: 3,948

那不勒斯冰淇淋融合了三種最受歡迎的冰淇淋口味:草莓、巧克力和香草。將一匙這三色冰淇淋夾在兩片鬆軟的麵包片之間…

冰淇淋、紙杯蛋糕、黑巧克力、奶油、開心果…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕
作者:
六層紅絲絨蛋糕瀏覽量: 6,828
食譜內容:

一款經典的蛋糕,只要撒上五彩繽紛的糖屑,宛如閃閃發光的新年彩帶,就能煥然一新,重獲新生。看到這樣的甜點,節慶的氣氛便油然而生…

優質麵粉、奶油乳酪、雞蛋、優格、可可粉、五彩紙屑…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 8-10
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
義大利冰瀏覽量: 7,652

一款清爽的義式甜點,由冷凍果泥、糖和蜂蜜製成。與冰淇淋不同,義式冰不含乳製品,更容易消化,口感清新…

草莓、鳳梨、糖、蜂蜜、檸檬汁…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 4 湯匙
類別: 甜點 蛋糕
作者:
兒童生日蛋糕瀏覽量: 35 252
食譜內容:

一款精美絕倫又美味可口的生日蛋糕,定會讓壽星在慶祝活動結束後久久難忘。您也可以邀請壽星親自挑選自己喜歡的甜點款式。食譜包括…

優質麵粉、雞蛋、優格、牛奶、糖粉、奶油…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 平均的 份量: 15-20
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
橙香香草卡仕達冰淇淋瀏覽量: 5 807

這款完美的蛋奶冰淇淋口感濃鬱順滑,帶有清新的橙香。用這款美味的自製冰淇淋款待您的摯愛,品質絕對有保障。僅售…

澱粉、牛奶、雞蛋、糖、奶油、香草精、柳橙汁、橙皮屑…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 水果 奶油、醬汁、慕斯
作者:
即溶芭菲瀏覽量: 7,747

一款優雅的分層甜點,由橙子果醬、新鮮奶油和巧克力碎屑組成,盛放在玻璃杯中。幾分鐘即可完成,看起來價值連城。而且,它的口味組合…

奶油、糖粉、香草精、柳橙果醬、黑巧克力…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 4份芭菲
類別: 甜點 餅乾
作者:
Blossom 無麵粉花生醬餅乾瀏覽量: 8 195

這些花生醬餅乾配上烤得軟糯的棉花糖和巧克力,讓人想起著名的美式甜點——棉花糖夾心餅乾(S'mores)。不過,製作這款甜點並不需要火…

花生醬、紅糖、巧克力糖、棉花糖、香草精、雞蛋…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾
類別: 甜點 餅乾
作者:
星條旗皮納塔餅乾瀏覽量: 7,665
食譜內容:

這些餅乾光憑其獨特的外觀就能讓大人和小孩都愛不釋手。它們的做法類似於墨西哥的皮納塔,這種糕點最近很受歡迎…

普通麵粉、雞蛋、香草精、奶油、白砂糖、糖粉、棒棒糖棍、彩紙屑…
時間: 5小時20分鐘 複雜: 平均的 數量: 10塊皮納塔餅乾和30顆小星星
類別: 甜點 蛋糕 蛋糕
作者:
莓果千層麵蛋糕瀏覽量: 11,598

顧名思義,這款糕點的形狀和層次與廣受歡迎的意大利甜點相似。如果您手邊剛好有磅蛋糕,那麼這款甜點製作起來就非常簡單又快速。

糖、覆盆子、奶油、香草精、蛋糕、椰子、藍莓…
時間: 6小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 著名廚師
藍莓扣瀏覽量: 12 011
食譜內容:

如果你喜歡酥脆的水果派,這款藍莓酥皮派一定會讓你驚喜不已。這款夏日派的特色在於,酥脆的派皮中點綴著新鮮完整的藍莓…

麵粉、薑粉、奶油、糖、雞蛋、牛奶、藍莓、肉荳蔻…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 個派(23 公分)

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位