作者: 美食頻道
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蛋麵配上火雞香腸和甜椒,是一道美味的周中晚餐佳餚。但真正讓它美味的是那款清爽的酸奶油醬汁,其中加入了辣椒粉、大蒜和蒔蘿。麵條煮熟後,別全部丟掉。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 510
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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餡料用的是預先烤好的雞肉,所以您無需在爐灶前花費太多時間。只需將雞肉撕成絲,放入香辣奶油醬汁中加熱即可。味道鮮美濃鬱,如同長時間燉煮一般。可搭配各種美味佳餚享用。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 306
作者: 美食頻道
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新鮮蒔蘿和酸奶油能讓簡單的夏日沙拉瞬間變得清爽、香滑、沁人心脾。不妨試試這款經典的黃瓜沙拉搭配黑麵包和煙燻鮭魚,或作為雞肉或魚肉的簡單配菜。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 121
作者: 美食頻道
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這道沙拉用的是紅皮馬鈴薯。它們的皮很薄,所以烹飪前無需去皮,而且鮮紅的表皮讓它們在沙拉中看起來更加喜慶,尤其是在鮮亮新鮮的綠葉蔬菜的映襯下。沙拉醬: 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 269
作者: 美食頻道
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試試這款酸奶油醬,加入蜂蜜和新鮮蒔蘿,拌入你最喜歡的蔬菜沙拉中,或者蘸著餅乾和薯片吃,它或許會成為你最愛的食譜。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 197
作者: 美食頻道
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與墨西哥捲餅不同,墨西哥烤餅是用酥脆的玉米餅製成的,通常不捲餅皮,可以作為開胃菜或主菜食用。這道菜的餡料是用烤牛肩肉和紅洋蔥製成的。牛肩肉是預先醃製的。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 866
作者: 美食頻道
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雞尾香腸可以先放一邊:這道裹麵糊的素食開胃菜的主角是四季豆。而且,麵糊是用全麥麵粉做的,健康又美味。別忘了再做些酸奶油芥末醬來搭配,這樣… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 190
作者: 美食頻道
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說到砂鍋菜,人們往往會忽略西葫蘆,而選擇花椰菜或西蘭花。然而,如果加入起司和酥脆的餅乾碎,它就變成了一道完美的夏季砂鍋菜… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 437
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「這道菜的秘訣在於將肉類替代品煎至焦糖化,使其產生焦糖風味和口感。最後,再在上面鋪上一層土豆泥!」達瑪麗斯·菲利普斯這樣介紹她的素食牧羊人派,這道菜做法簡單—— 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 372
作者: 美食頻道
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魯格拉赫(Rugelach)通常在光明節期間製作,但它一年四季都很受歡迎。用來捲水果和堅果的酥脆麵團很容易用食品加工機攪拌,混合物賦予了它輕盈酥脆的口感。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 36 熱量: 153
作者: 美食頻道
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如果你想讓馬鈴薯泥更健康、熱量更低,可以用蕪菁代替一部分馬鈴薯。煮熟後,蕪菁的質地和馬鈴薯很像,加入酸奶油、芥末和奶油,用攪拌機攪拌均勻,就能得到美味順口的馬鈴薯泥。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 90
作者: 美食頻道
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“我們花了很多時間尋找完美的甜甜圈配方。我們的目標是做出口感輕盈、類似餅乾,但又不含過多脂肪的甜甜圈——我們做到了!甜甜圈表面的不規則紋理造就了美麗的質感,也有助於保持甜度——” 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 427
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
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好的炒蛋應該嫩滑、柔軟、口感順滑。為了達到這種效果,重要的是用中火在黃油中翻炒,防止雞蛋變色或煎炸。雞蛋快熟時,加入調味料… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 487
作者: 美食頻道
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這簡直是夢寐以求的起司蛋糕!口感濕潤,濃稠度恰到好處,絲滑柔順,搭配奶油味濃鬱、甜度適中的全麥餅乾底,製作起來也很簡單。只要嚴格遵守食譜操作,就一定能做出光滑細緻的起司蛋糕。 閱讀更多
時間: 10小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 656
作者: 美食頻道
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用節日剩下的火雞肉做這道熱乎乎、奶香濃鬱的開胃菜,第二天吃正宗美味。人人都愛吃,非常適合多人聚餐。這款濃鬱的醬汁融合了所有經典布法羅雞翅的風味,但你不會… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 904
作者: 美食頻道
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這款濃鬱的蘸醬是用節日剩餘的火雞肉製成的。藍紋乳酪和辣醬賦予它濃鬱的布法羅風味,搭配胡蘿蔔條和芹菜條蘸著吃,味道更加強烈。趁熱享用,堪稱完美… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 326
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這道雞肉餡餅食譜融合了布法羅雞肉的鮮美風味,餡料是奶油蔬菜和藍紋奶酪,夾在兩片酥脆的餅皮之間烘烤而成。為了簡化製作過程並節省時間, 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 522
作者: 美食頻道
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辣醬、藍紋乳酪和多汁的芹菜賦予這些魔鬼蛋濃鬱的風味,讓人想起布法羅雞翅。這道開胃菜非常適合任何節日或家庭聚會。上菜前,在每個魔鬼蛋上裝飾… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 57
作者: 美食頻道
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這款濃稠的自製布丁是用紅糖製成的,紅糖賦予了它令人愉悅的焦糖風味。將布丁小心地用細篩網過濾,使其口感絲滑。佐以… 閱讀更多
時間: 2小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 631
作者: 美食頻道
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這款濃鬱的山核桃派,上面鋪著淋上波本焦糖的新鮮桃片,看起來既誘人又充滿節慶氣氛。製作這款派,要選用成熟但質地較硬的桃子,這樣才能確保桃片在烘烤過程中保持形狀,烤好後圖案也更加美觀… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 411
作者: 美食頻道
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這款鬆軟的桃子派,內餡是桃子果醬,上面撒上香脆的杏仁肉桂酥粒和波本威士忌糖漿,更襯托出桃子的濃鬱風味。烘烤前,只需將一層果醬夾在兩層面皮之間,最後撒上酥粒即可。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 744
作者: 美食頻道
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這款豐盛的三明治,選用烤肋眼牛排、酸爽的藍紋乳酪醬、焦糖洋蔥、清爽的西洋菜和甜辣烤番茄,足以替代一頓正餐。它的製作原料包括: 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 832
作者: 美食頻道
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這道菜將經典的惠靈頓牛排變成了一道方便的、一口大小的開胃菜:將炒過的牛裡肌丁、蘑菇和芥末用酥皮包裹起來,然後烘烤至金黃色。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 265
作者: 美食頻道
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這道簡易版的羅宋湯是用超市買的煮熟甜菜根和牛肉湯做的。在烹飪即將結束時加入切好的甜菜根,這樣煮出來的羅宋湯就會呈現鮮亮的紅色,味道也更加鮮美。搭配一匙辣根酸奶油享用… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 370
作者: 美食頻道
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為了呈現美觀獨特的外觀,將羅馬生菜切成兩半,烤至表面焦黑——這是最精華的部分。撒上酥脆的培根碎,再淋上簡單的藍紋乳酪醬。只要稍加努力,你就能… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 274
作者: 美食頻道
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少許蘋果派香料和一點蘋果醬,就能讓這款酸奶油酥粒派成為完美的秋季甜點。混合酥粒材料時,請注意不要把顆粒弄得太小。它們應該清晰可見… 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 607
作者: 美食頻道
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整顆冰山生菜楔形塊搭配炸蝦和蘆筍,淋上雞尾酒醬。炸蝦和蘆筍在油炸前先拌入番茄醬和辣根,使其風味濃鬱。這道菜清爽可口,是春季開胃菜的理想之選,尤其適合搭配乾白葡萄酒。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 189
作者: 美食頻道
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在酸奶油派的中心鋪上一層草莓醬,撒上酥粒,然後烘烤。派烤好後,淋上一層薄薄的糖霜。這層果醬會讓你的派更加濕潤美味。做法很簡單… 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 686
作者: 美食頻道
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這款鬆軟的派中心藏著一層美味的檸檬凝乳。派皮上撒著酥脆的肉桂碎,淋上清爽的檸檬糖霜。喜愛香料和柑橘風味的人一定會愛上這款美味。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 660
作者: 美食頻道
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烘焙一款充滿柑橘風味的節慶蛋糕。蛋糕糊和糖霜中都加入了檸檬汁和檸檬皮屑,上桌前再抹上一層糖霜。這款蛋糕需要一個圓形蛋糕模具,模具內徑為- 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 561
作者: 美食頻道
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法式洋蔥湯和雞湯麵在這道美味的砂鍋菜中完美融合,餡料鮮嫩,表層酥脆。將煮熟的麵條與焦糖洋蔥、烤雞絲、酸奶油和起司拌勻即可。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 768
作者: 美食頻道
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這道砂鍋菜做法極為簡單,是節慶火雞的絕佳配菜,它融合了玉米麵包和玉米布丁的特色。口感濕潤美味,上面覆蓋著一層香濃酥脆的切達起司!這道菜… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 281
作者: 美食頻道
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內容:
當你烤出這款香料南瓜派時,濃鬱的南瓜派香料香氣會迅速吸引大家來到廚房。這款南瓜派配上酥脆的酥粒和焦糖牛奶醬(一種煮熟的煉乳)。焦糖牛奶醬的芬芳香料和焦糖風味— 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 646
作者: 美食頻道
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酥脆的玉米片碎和香甜濃鬱的焦糖醬讓這款酸奶油派美味無比。玉米片碎被拌入派皮的酥粒中,一部分酥粒鋪在派的中心,形成餡料。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 654
作者: 美食頻道
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烤甜椒與橄欖油煎蝦完美搭配,成就了這道豐盛美味的蝴蝶麵沙拉,再淋上濃鬱的醬汁,佐以新鮮的歐芹、芹菜和細香蔥。為了節省時間,請使用— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 304
作者: 美食頻道
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用奶油醬汁拌上青豆和火腿,再撒上新鮮薄荷和歐芹,這道意麵沙拉就成了一道絕妙的春日佳餚,尤其適合復活節享用,那時大家都渴望一些綠色蔬菜。冷凍青豆在任何情況下都是救星。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 338
作者: 美食頻道
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烤雞肉為這道義大利麵沙拉增添了風味,西蘭花則帶來了多汁的口感。你可以用戶外燒烤架、電烤架或煎鍋烤雞胸肉。注意不要烤過頭,以免雞肉變軟。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 309
作者: 美食頻道
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這款番茄奶油湯是濃鬱版的西班牙涼菜湯。它製作起來快速方便,冷藏後搭配起司墨西哥薄餅食用更佳。除了胡椒傑克乳酪,墨西哥薄餅的餡料中還加入了黑豆泥。您也可以添加其他配料來調整口味。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 554
作者: 美食頻道
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如果你想找一款可以事先製作的甜點,這款起司蛋糕就非常完美。雖然起司蛋糕本身需要在冰箱裡冷藏過夜才能凝固,但蔓越莓果醬也可以提前一晚做好,和起司蛋糕一起冷藏凝固。 閱讀更多
時間: 10小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 741
作者: 美食頻道
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如果提前煮好一些蔬菜,做湯就容易多了,就像這道奶油花椰菜湯一樣。你可以提前一天蒸熟花椰菜,這樣不到半小時湯就完成了。濃稠的… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 141
作者: 美食頻道
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把您最喜歡的通心粉起司變成酥脆的派對開胃菜。做法是:將通心粉起司稍微冷凍一下,切成方塊,然後油炸至外皮金黃酥脆,內裡軟糯。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1079
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今天就來個「魚日」吧,用這些美味的鮭魚塔可犒賞你的家人朋友。連那些說自己不愛吃魚的人也會愛上這種做法!鮭魚撒上大量的辣椒粉,煎至酥脆,然後小火慢燉至… 閱讀更多
時間: 2小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1315
作者: 美食頻道
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這款冷蘸醬由酸奶油和蛋黃醬製成,並加入了冷凍和新鮮菠菜。務必將菠菜中的水分擠乾,以免醬汁過於稀薄。食用前放入冰箱冷藏。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 197
作者: 美食頻道
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燕麥片和黑朗姆酒糖霜為這款簡單的蛋糕增添了美妙的口感和風味,頂部撒上酥脆的酥粒,搭配咖啡或茶飲堪稱完美。是日常享用的理想甜點! 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 617
作者: 美食頻道
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內容:
這款傳統的酸奶油派,上面撒著香氣撲鼻的肉桂酥粒,讓每一次咖啡或茶歇都變得格外美味。它的原料很簡單,幾乎每個廚房都能找到:奶油、雞蛋、糖、酸奶油和麵粉。 閱讀更多
時間: 2小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 566
作者: 美食頻道
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用西蘭花、青豆、火腿、薩拉米香腸和波蘿伏洛乾酪,淋上香草蛋黃醬,做成這道美味的意麵沙拉,非常適合野餐和整個夏季享用。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 381
作者: 美食頻道
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這道食譜的主要原料是肉桂口味的藍色迷你早餐麥片。它們被用來製作餅底,給製作起司蛋糕餡料的牛奶調味,並裝飾最終的甜點。感謝—— 閱讀更多
時間: 5小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 589
作者: 美食頻道
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這道菜的亮點在於墨西哥風味的青檸香菜油醋汁。它在雞肉塔可中發揮了雙重作用。首先,它能醃製出鮮嫩多汁的雞肉。其次,它能將普通的酸奶油變成獨特的醬汁。塔可裡塞滿了香氣四溢的… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 594
作者: 美食頻道
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內容:
巧克力酥粒是這款派的真正亮點,裡面填滿了新鮮漿果和巧克力碎。在這個食譜中,它不僅是派的頂部裝飾,也是餡料的一部分。為了使餡料更加美味,可以使用幾種不同的餡料: 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 725
作者: 美食頻道
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丹麥蓬鬆的蘋果球(aebleskiver)是特殊日子裡的早餐、咖啡約會、小吃或甜點的完美之選。每個蘋果球裡都藏著一份甜蜜的驚喜:一顆填滿巧克力榛果醬的覆盆子。煎蘋果球的方法: 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 110
作者: 美食頻道
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內容:
這款濃鬱的酸奶油派,頂部撒上香辣肉桂酥粒,內裡還藏著令人驚喜的融化巧克力塊。做法簡單,卻不失精緻優雅。搭配茶或咖啡,堪稱完美! 閱讀更多
時間: 2小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 670
作者: 美食頻道
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這款雞湯是傳統拉索尼克雞湯的清淡版。它的獨特風味來自醃黃瓜、黃瓜汁和辣烤雞,烤雞會在湯快煮好前幾分鐘加入。與拉索尼克雞湯不同的是,這款雞湯不含穀物。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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菠菜洋薊起司沾醬是家庭聚會和體育之夜的熱門開胃菜。通常的做法是盛在碗裡,配上薯片或餅乾蘸著吃,但傑夫·毛羅(Jeff Mauro)在此基礎上更進一步:他將蘸醬與—— 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 294
作者: 美食頻道
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這款湯融合了墨西哥玉米捲的風味。它由雞肉、烤玉米、波布拉諾辣椒、番茄和玉米餅製成,玉米餅有助於使湯汁濃稠,口感順滑。攪拌熱湯時,請蓋上蓋子。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
作者: 美食頻道
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這款墨西哥薄餅塞滿了融化的起司、烤波布拉諾辣椒和雞肉塊,所有食材都夾在兩張溫熱的玉米餅之間。將薄餅切成楔形,搭配奶油酪梨醬作為開胃菜享用。更多詳情… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 697
作者: 美食頻道
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華爾道夫沙拉是一道令人驚豔的菜餚,它將香辣雞塊、多汁的芹菜、爽脆的蘋果、甜美的葡萄、葡萄乾和核桃完美融合,並淋上由蛋黃醬、酸奶和酸奶油調製的清爽醬汁。如果冰箱裡還有剩餘的沙拉, 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 572
作者: 美食頻道
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內容:
美味的起司蛋糕做成方便的紙杯蛋糕,是任何場合的理想甜點。這些紙杯蛋糕擁有酥脆的格雷厄姆餅乾底、細膩的奶油起司餡料和濃鬱的香草風味——完美融合了我們喜愛經典起司蛋糕的所有元素。 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 24
作者: 美食頻道
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內容:
這款酸奶油派填滿了新鮮覆盆子,撒上酥脆的肉桂酥粒,再淋上檸檬糖霜。莓果和柑橘的清香帶著一絲辛辣,是搭配茶或咖啡的完美夏日甜點。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 622
作者: 美食頻道
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內容:
經典的胡蘿蔔蛋糕風味以全新形式呈現:外酥裡嫩,蓬鬆柔軟的丹麥蘋果煎餅(aebleskiver)內餡豐富。胡蘿蔔煎餅先用特製的半球形孔洞的蘋果煎餅鍋煎製,然後直接放入烤箱烘烤。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 101
作者: 麥可·西蒙 廚師
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這款黃瓜沙拉是烤肉或燒烤的完美配菜。黃瓜拌上酸奶油醬汁,佐以新鮮蒔蘿和少許紅酒醋,口感無比清爽,略帶酸味,而紅洋蔥… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 74
作者: 美食頻道
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將高麗菜葉用熱水輕輕蒸至柔軟翠綠,就成了製作墨西哥捲餅的理想選擇,可以代替玉米餅或皮塔餅。將整把高麗菜蒸熟,然後將葉子用濕紙巾隔開疊放保存。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 250
作者: 美食頻道
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說到牛肉的替代品,沒有什麼比得上鮮美濃鬱的蘑菇了,像是這道蘑菇版的俄式牛肉。肉質飽滿的波托貝羅蘑菇和鮮嫩的香菇,讓這道菜美味又飽足。搭配蛋麵食用更佳。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 443
作者: 桑德拉李 美食作家
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要做這些美味的馬鈴薯碗,先將煮熟的帶皮馬鈴薯切成兩半,挖出中間的瓤,然後把馬鈴薯皮烤至酥脆。剩下的就是把酸奶油和炸好的馬鈴薯泥填入這些可食用的「碗」裡… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 407
作者: 桑德拉李 美食作家
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四季豆是搭配任何肉類或魚類的完美蔬菜配菜。它們清淡可口,易於烹飪,而且擺盤美觀。想要輕鬆製作美味的配菜,只需用微波爐加熱四季豆(它們應該仍然…) 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 71
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
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這款洋蔥沾醬是薯片的絕佳搭配。它由酸奶油和蛋黃醬混合而成,並加入香甜微辣的焦糖洋蔥。為了確保洋蔥充分釋放糖分並完美焦糖化,慢火煎炸至關重要。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 7 熱量: 474
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
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“我喜歡在節日里烹製色彩和口感豐富的經典菜餚。我決定在這道沙拉里加入蔓越莓和味道濃鬱的藍紋奶酪,但我認為真正的亮點是蜜汁核桃。最好提前做好——” 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 386
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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這道豐盛的砂鍋菜風味十足,口感層次豐富,令人垂涎。它包含了所有食材:馬鈴薯、蘑菇、四季豆、融化的起司、各種香料等等。做這道砂鍋菜時,削馬鈴薯皮就好。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 305
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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裹上啤酒麵糊的酥脆蘆筍,炸至金黃酥脆,是完美的啤酒開胃菜,也是烹飪蔬菜的另一種美味方式。摩洛哥香料賦予其辛辣風味,蘸醬中也加入了這種香料。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
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這款口感滑順如絲的奶油濃湯以栗子、乾雪莉酒和奶油為原料。淋上混合了南瓜派香料的鮮奶油,更襯托出其濃鬱的堅果風味。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 340
作者: 美食頻道
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酸奶油和細香蔥的搭配非常受歡迎,與各種開胃菜都很搭。用細香蔥自製簡單的酸奶油醬,再加入辣根增添一絲辛辣風味。可以搭配薯片、餅乾或… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 50
作者: 美食頻道
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這款美味的自製蛋糕非常適合搭配咖啡或茶,每天都能享用。它的做法簡單,但由於加入了酥脆的肉桂碎和櫻桃餡,所以並不顯得普通。最後,在蛋糕上淋上一層用牛奶和糖調製的簡單糖霜。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 686
作者: 美食頻道
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簡易酸奶油派是搭配咖啡或茶的絕佳甜點。為了讓它的味道更加鮮亮有趣,可以在兩層面皮之間夾入新鮮黑莓。上方撒上酥脆的酥粒,再撒上檸檬皮屑和肉桂粉。最後… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 624
作者: 美食頻道
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這道菜譜用壓碎的玉米片裹住雞胸肉。雞肉在烤箱中烘烤,外酥裡嫩,口感堪比油炸。配菜可以煮一些新馬鈴薯和西蘭花。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 710
作者: 美食頻道
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洛夫特豪斯餅乾是美式厚實的糖霜餅乾,表面裹著一層香甜輕盈的粉彩色糖霜,並撒上五彩繽紛的糖粒。它們的特別之處不僅在於其獨特的外觀,更在於其如海綿般蓬鬆的口感。要達到這種口感,您可以使用: 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 295
作者: 美食頻道
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製作一道美味的派對開胃菜。將炸好的馬蘇里拉起司條盛放在大盤子裡,像炸薯條一樣,上面撒上酥脆的培根碎、蔥花和酸奶油。客人們一定會讚不絕口! 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 510
作者: 美食頻道
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與經典的布法羅雞翅不同,這道菜的做法是先將雞翅裹上麵粉再進行油炸,炸好後塗上黃油和辣醬的混合物,最後再放入烤箱烘烤,這樣可以使雞翅更好地吸收醬汁。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1767
作者: 美食頻道
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奇拉奎萊斯(Chilaquiles)是一道墨西哥早午餐菜餚,專門用來處理剩菜。它由剩餘的玉米餅(切成小塊或撕成小塊)和青莎莎醬(salsa verde)製成。所有食材都加熱至熟透—— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 338
作者: 美食頻道
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墨西哥玉米片(Chilaquiles)是經典的墨西哥早餐,通常用酥脆的玉米餅塊蘸上濃鬱的莎莎醬,再配上炒蛋、雞肉、新鮮奶酪和/或酸奶油。想要製作美味的自製莎莎醬,可以先將玉米餅放入烤箱烘烤。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 723
作者: 美食頻道
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為了確保豬裡肌肉排鮮嫩多汁,先用平底鍋煎至酥脆,再放入烤箱烘烤至內部仍呈粉紅色。肉排靜置期間,中心部分會繼續熟透… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 465
作者: 美食頻道
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煎炸的帶骨天然豬排配上清淡的蘑菇醬,醬汁中加入了酸奶油和香草,完美襯托出豬排的鮮美滋味。如果您喜歡更濃鬱的蘑菇風味,可以選擇褐蘑菇。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 362
作者: 美食頻道
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想要製作美味的天然豬裡肌肉排,只需在肉排上刷一層顆粒芥末醬,裹上麵包屑和切碎的芬芳龍蒿,然後在平底鍋中煎至金黃即可。無需醃製!搭配食用: 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 533
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這款千層酥皮甜點是拿破崙蛋糕的春日新演繹。酥皮層層疊疊,中間夾著酸甜可口的草莓大黃餡,最後撒上糖粉。佐以一匙自製酸奶油冰淇淋。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1276
作者: 美食頻道
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將軟貝果切成兩半,就得到了兩個迷你披薩餅底!在上面鋪上菠菜和洋薊餡料,撒上乳酪,放入烤箱烤至起司融化。記得要徹底擠壓冷凍蔬菜,使餡料釋放出來。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 391
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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如果你沒有專門的帕尼尼機,吉婭達·德·勞倫蒂斯的這個方法會很有幫助:把三明治放在烤盤上,再蓋上一個熱烤盤,烤到奶酪餡融化即可。他不會忘記的—— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 266
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這款濃郁香滑的起司沾醬,搭配菠菜、洋薊和烤甜椒,是家庭聚會的完美開胃菜。最棒的是,它是用麵包碗盛裝的。沾著餅乾和蔬菜吃完後,剩下的麵包碗… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 499
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
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桃子和大黃並非經典搭配,但在這款義式酥皮餡餅中,它們卻完美融合,相得益彰。將桃子和大黃餡料舀入自製或購買的酥皮塔底中,烘烤,然後… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 329
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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傳統的夏日沙拉是由黃瓜、番茄、甜椒和生菜等新鮮蔬菜混合而成。瑞德拉蒙德的夏日沙拉與眾不同之處在於其美味的自製牧場沙拉醬。這款沙拉醬由等量的以下食材製成: 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 222
作者: 美食頻道
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這款精緻的起司蛋糕藏著一個秘密:裡面是綿軟的南瓜餡。最簡單的做法就是把整個南瓜派烤進去!烤好的起司蛋糕可以用鮮奶油裝飾。這是一款絕佳的甜點—— 閱讀更多
時間: 十點鐘。
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 738
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鮮嫩的南瓜和芬芳的肉桂完美融合,成就了這款口感濕潤、奶油起司餡料綿密的鬆餅。每塊鬆餅頂部都撒上一層酥脆的香料紅糖酥粒,形成完美的對比。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 359
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熟透的香蕉和綿密的南瓜泥簡直是天作之合!這兩種食材不僅賦予麵包令人驚豔的風味,更造就了它濕潤鬆軟的完美口感。麵包甜度適中,還帶有一絲香料的芬芳,這都要歸功於… 閱讀更多
時間: 3小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 497
作者: 美食頻道
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這道砂鍋菜是墨西哥辣醬玉米捲餅的簡化版,玉米捲餅是用玉米粒包裹肉餡,淋上醬汁,再撒上一層碎奶酪烘烤而成。這道砂鍋菜做法幾乎相同,只是更隨意一些:所有食材都分層鋪放在烤盤中。口感柔軟—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 727
作者: 美食頻道
瀏覽量: 473
甜甜圈配上鹹香的貝果碎?這真是絕妙的組合!將罌粟籽、芝麻、乾洋蔥和蒜片混合,直接加入甜甜圈麵糊中,然後撒在烤好的甜甜圈上。麵糊可以是… 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 534
作者: 美食頻道
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難以置信,但這些美味酥脆、色彩繽紛的薯片竟然只用了三種原料!只需一點烹飪噴霧和美味的配料,就能將自製馬鈴薯變成一份快速方便的零食。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 167
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這款開放式塔是阿爾薩斯風味的披薩,但加入了大量的洋蔥。做法是用披薩麵團,上面鋪上格魯耶爾起司、培根和韭蔥,再淋上鮮奶油和肉荳蔻。將這款火焰塔切成片… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 258
作者: 美食頻道
瀏覽量: 421
奶油乳酪沾醬配朝鮮薊和菠菜是美國派對上最受歡迎的開胃菜之一。這款沾醬盛放在橄欖球形狀的麵包碗中,是專門為觀看體育比賽而設計的。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 388
瀏覽量: 736
用新鮮水果和漿果製作的果果凍糕是夏季最賞心悅目、令人印象深刻的甜點之一,如果您手邊有現成的海綿蛋糕和快熟布丁粉,幾分鐘就能做好。將海綿蛋糕塊、新鮮水果和漿果分層鋪好—— 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 556
作者: 美食頻道
瀏覽量: 615
這些低脂瑪芬蛋糕頂部看起來就像經典的美國巧克力曲奇!低脂酸奶油和蘋果醬的組合,即使只添加少量其他成分,也能讓它們保持柔軟濕潤的口感… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 280
作者: 美食頻道
瀏覽量: 481
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這款免烤起司蛋糕外型優雅,宛如精緻的撻,頂部點綴著一朵水果玫瑰。香甜的香草橙子醬餡料鋪在酥脆的酥餅底上,為多汁的芒果和李子提供了美麗的襯托。 閱讀更多
時間: 3小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 469
作者: 美食頻道
瀏覽量: 669
「綠色女神」是一款清爽的酸奶油蛋黃醬,融合了多種芳香新鮮香草,並以鯷魚柳提升風味。下次做馬鈴薯沙拉時不妨試試,你會發現它別具一格。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 345
作者: 美食頻道
瀏覽量: 436
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紙杯蛋糕不一定要甜膩,也不一定要像甜點那樣精緻,但它們一定要漂亮。例如,這些小蛋糕,口味像美式雞肉餡餅,上面覆蓋著豌豆奶油,並用烤雞肉塊、青豆和——裝飾。 閱讀更多
時間: 2小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 12