作者: 阿隆·桑切斯 廚師
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內容:
索佩餅是一種很受歡迎的墨西哥街頭小吃,用玉米餅製成,上面可以放各種各樣的配料。玉米餅是用墨西哥玉米粉(masa harina)和水簡單混合製成的。用油在平底鍋裡煎炸,然後搭配傳統的墨西哥配料一起食用… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 17,259
如果您或您的家人喜歡巧克力,不妨收藏這份基本巧克力蛋糕配方,並隨時根據需要進行調整。配方中的材料可製作兩個直徑 22 公分的蛋糕。它們僅包含: 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 2個蛋糕 熱量: 2483
作者: 美食頻道
瀏覽量: 965
這款美式通心粉起司做法更清淡,但依然口感濃鬱順滑,奶香四溢。醬汁是用脫脂牛奶和低脂酸奶油製成的,並混合了低脂馬蘇里拉奶酪和瑞士奶酪,增加了蛋白質含量。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 510
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 7,347
內容:
香脆辛辣的雞翅配上一杯啤酒,簡直是絕配。這些雞翅不僅辣味十足,而且味道濃鬱,因為除了辣椒之外,它們還添加了多種其他香料:檸檬胡椒、家禽調味料和鹹鹽。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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內容:
用五分熟的紐約西冷牛排(薄切肋眼牛排)製作美味、飽腹且多汁的三明治。牛排先用平底鍋煎至金黃,然後用錫紙包裹靜置幾分鐘,再逆紋切片,切片後即可作為三明治餡料。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
瀏覽量: 1,611
瑞士辣醬玉米餅捲是用玉米餅包裹雞絲,淋上用綠番茄和辣椒製成的醬汁烘烤而成,上面撒上碎奶酪和奶油醬。這種奶油醬讓… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 6根管子
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
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如果你不太喜歡西葫蘆,嚐過這道菜後一定會改變看法。這道砂鍋菜用了大量多汁的黃色西葫蘆,拌上酸奶油、帕瑪森起司碎和濃鬱的切達起司。最後撒上碎餅乾… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 。
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 2,042
這款清爽可口、富含維生素的沙拉,融合了鮮嫩多汁的胡蘿蔔、金黃的葡萄乾和鳳梨塊,口感絕佳。將葡萄乾用沸水煸軟後再加入沙拉中。主要食材的果香和甜美風味完美融合,相得益彰。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
瀏覽量: 14,072
內容:
香甜的草莓和酸爽的大黃完美融合,與這款奢華倒置蛋糕濃鬱的焦糖淋麵相得益彰。蛋糕共有三層,排列順序也經過精心設計:首先是焦糖層, 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,078
大黃和草莓是花園裡最早開放的蔬果之一。何不將它們搭配起來,做成美味的烤果醬呢?這道甜點非常適合在後院燒烤後享用。草莓配上大黃、糖和… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,260
這款加州風味沙拉醬加入了大量的香草:歐芹、龍蒿、羅勒和細香蔥。所有食材都與蛋黃醬和酸奶油混合,呈現出順滑清爽的淡綠色,而且… 閱讀更多
時間: 10分鐘
作者: 凱爾西·尼克松 廚師
瀏覽量: 1,766
這款清爽的綠色女神醬是充分利用早春和夏季豐收的綠色蔬菜的絕佳方式。您可以根據手邊的香草來製作,將它們芬芳的風味融合在一起,例如歐芹、羅勒… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 1.5 湯匙
瀏覽量: 2161
綠女神沙拉醬因其宜人的色澤而得名,這色澤源於大量新鮮香草:歐芹、細香蔥和羅勒。這種混合調配出奢華而清爽的口感。只需將切碎的香草混合即可。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 湯匙
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,340
藍紋乳酪沙拉醬是由蛋黃醬、酸奶油、鮮奶油和藍紋乳酪完美調配而成,味道清淡微辣。它既可用作各種沙拉的調味汁,也可作為辛辣油炸食品的蘸醬。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 2.25 湯匙 熱量: 469
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 1,951
與其做簡單的馬鈴薯泥,不如試試這道砂鍋菜作為節日配菜:它和馬鈴薯泥很像,但味道更濃鬱,加入了酥脆的培根和起司。將煮熟的馬鈴薯與牛奶、蛋黃醬、酸奶油和奶油一起攪拌均勻即可。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
瀏覽量: 2,770
春天是享用鮮嫩甘甜蘆筍的最佳時節,可以用於各種菜餚,包括這道口感柔滑細膩的蘆筍湯。將蘆筍切碎,與洋蔥和大蒜一起用黃油翻炒,然後… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,068
這些散發著蔥香、甜辣可口的香脆小麵包,只需半小時即可完成。美式餅乾的標誌性特徵是酥脆的口感,而要達到這種效果,揉麵時切忌過度。將所有材料混合,揉成麵團即可。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
瀏覽量: 1,570
內容:
這些酥脆的小塔,內餡是香濃的酸奶油和草莓果粒,淋上草莓柑橘糖漿,絕對會成為你派對上的熱門甜點。它們製作起來非常簡單,而且看起來十分可愛!這些小塔烤製成小巧精緻的形狀… 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 數量: 12個蛋糕
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,910
這款清爽輕盈的甜點是節日或浪漫晚餐的完美收尾。多汁香甜的草莓、柔滑細膩的奶油和酥脆的蛋白霜,完美融合在一杯中。所有食材已放入杯中。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 3,918
內容:
這款絲滑香草起司蛋糕,搭配濃鬱的格雷厄姆餅乾底,淋上美味的新鮮草莓醬,無論是生日派對還是周日與家人共進下午茶,都是絕佳的選擇。為了避免被甜點豐富的口感所掩蓋… 閱讀更多
時間: 4小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,513
這道辣椒肉醬的傳統風味和香氣來自辣椒粉、孜然和香菜等香料。但它的食材卻健康得多!富含蛋白質的黑豆、精瘦的火雞肉末和香甜的冬南瓜——所有這些食材都讓這道菜營養豐富。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 310
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,772
這道開胃菜需要用到個頭很大的波托貝羅蘑菇。蘑菇柄先與味道溫和、肉質鮮美的波布拉諾辣椒和青蔥一起翻炒,然後與磨碎的馬蘇里拉奶酪和菌根一起填入蘑菇傘蓋中。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 261
作者: 美食頻道
瀏覽量: 49,606
內容:
節食期間吃不起傳統披薩,但這款披薩食譜一定會受到生酮飲食者、低碳水化合物飲食者和無麩質飲食者,甚至起司愛好者的喜愛。這款披薩奶香濃鬱,口感勁道,風味獨特。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 160
作者: 美食頻道
瀏覽量: 13,695
如果你喜歡墨西哥玉米片、墨西哥捲餅或墨西哥玉米捲,你一定會喜歡這道砂鍋菜。與上述小吃不同的是,這道砂鍋菜只需幾分鐘即可完成,而且包含所有相同的食材:豆類、玉米、玉米餅等。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 6,005
這道美味的德州墨西哥風味菜餚一定會征服所有嗜辣者。除了辣椒的辛辣之外,你還能從辣油中體驗到一系列辛辣風味。首先從油開始:將植物油加熱— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 8,200
內容:
這道菜不需要烤架;雞肉在慢燉鍋中與燒烤醬、蜂蜜、大蒜、洋蔥和阿斗波辣椒一起燉煮。這種組合造就了美味的甜辣口味,並帶有淡淡的煙燻香氣。做法: 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
瀏覽量: 7,668
這些高麗菜捲味道極為濃鬱,一定會讓所有人讚不絕口。餡料除了豬肉和牛肉碎的混合物外,還包括煎培根、煙燻火腿片、米飯和各種香料,其中就包括匈牙利煙燻辣椒粉。餡料是 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,745
內容:
番茄醬高麗菜捲是一道美味可口、營養豐富的家常菜。它的做法很簡單,但需要花時間仔細地將所有餡料包裹在捲心菜葉中。為了使捲心菜葉柔軟有彈性,需要先將其汆燙—— 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 平均的 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,057
內容:
這些紅絲絨紙杯蛋糕沒有採用傳統的奶油乳酪糖霜,而是淋上了蓬鬆的蛋白霜,營造出濃濃的節日氛圍。巧克力紙杯蛋糕糊只需加入紅色食用色素即可快速輕鬆地混合。將它們放入紙杯蛋糕託中烘烤即可。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,430
草莓是情人節最浪漫的甜點,也是最受歡迎的甜點之一,無論以何種形式呈現都美味無比,包括這款令人驚豔的起司蛋糕。新鮮完整的草莓鋪在鬆軟的巧克力餅底上,再淋上… 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 數量: 12 - 14
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8 172
內容:
情人節或其他節日,不妨烤一個帶有驚艷椰蓉夾層的巧克力蛋糕。雖然它外觀簡單,像一顆巨大的巧克力糖,但味道卻令人驚艷,椰子愛好者一定會喜歡… 閱讀更多
時間: 5小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9,441
內容:
這款蛋糕形狀像一顆巨大的夾心巧克力糖(糖果蛋糕),是情人節的完美甜點。滑順的覆盆子慕斯呈現淡粉紅色,與濃鬱的巧克力蛋糕層形成鮮明對比,美不勝收。 閱讀更多
時間: 5小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 7,599
塔可湯是美式改良版的墨西哥小吃。它包含了傳統塔可的所有食材:肉、豆類、玉米、蔬菜、調味料,甚至還有玉米餅。要做這道湯,你需要所有豆類和… 閱讀更多
時間: 6小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 12-16
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5 281
想為孩子們做點健康的花椰菜湯嗎?那就加點炸花椰菜塊吧!花椰菜、酸奶油和酪乳讓這道湯口感濃鬱順滑,味道香甜,還帶有一絲蔥香。之後… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 3,759
這道簡化版的墨西哥辣椒肉醬用白雞肉和白豆代替了紅肉和紅豆。其他配料包括洋蔥、大蒜、大量香料、辣椒、香菜和綠葉蔬菜。 閱讀更多
時間: 1小時12分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-15 熱量: 245
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 3,978
內容:
這款多汁美味的沙拉包含花椰菜、胡蘿蔔、甜椒和洋蔥。所有蔬菜在放入沙拉碗之前都經過烤製,使其吸收了獨特的濃鬱風味,這將是這款沙拉的亮點。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,074
想做一碗美味的冬日濃湯,不一定要用肉。天然香腸也能起到同樣的作用。這道濃稠鮮美的燉菜是用馬鈴薯、胡蘿蔔和歐洲防風草燉煮而成,所有食材都切成大塊。它獨特的風味來自於… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 1,484
如果你昨晚晚餐剩下一些烤土豆,不妨用它們做一碗美味的奶油濃湯。烤馬鈴薯會增添濃鬱的風味,韭蔥會帶來一絲清甜,而酸奶、酸奶油和帕瑪森起司碎的混合物… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 20,402
這道美味的湯其實就是用奶油白醬燉煮的蔬菜。聽起來很誘人,對吧?花椰菜與洋蔥、胡蘿蔔和芹菜一起用奶油慢燉,最後淋上單獨準備好的… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,906
慢燉鍋讓這道經典配菜的製作變得更簡單。只要將去皮切片的馬鈴薯、奶油、鹽、黑胡椒和水放入慢燉鍋中,設定所需的烹飪模式,就可以開始烹飪了。 閱讀更多
時間: 4小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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內容:
這些經典的猶太馬鈴薯餅外酥裡嫩。磨碎的馬鈴薯與馬佐粉、雞蛋、泡打粉和洋蔥碎混合,使馬鈴薯餅充分吸收了自身的香味… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 數量: 10-12張煎餅
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 10,962
葬禮馬鈴薯砂鍋是美國中西部的傳統菜餚,最初由摩門教社區發明,主要用於葬禮。這道砂鍋菜的名字也由此而來,但別被它的名字誤導:這道菜其實非常… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 4,949
這道菜的靈感來自烤土豆,土豆皮上鋪著奶酪、酸奶油、蔥花和脆培根。湯本身是用烤馬鈴薯製成的,馬鈴薯去皮後搗成泥,加入牛奶醬汁煮軟。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,975
這道菜比馬鈴薯泥更健康、更清淡,非常適合已經擺滿菜餚的節日晚餐。將等量的芹菜根和歐洲防風草煮熟,然後放入攪拌機打成泥,加入: 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,368
馬鈴薯泥不僅可以作為配菜,還可以作為開胃菜的濃稠沾醬。將馬鈴薯泥和炸蒜放入攪拌機中攪拌至順滑,盛入碗中,淋上酸奶油即可。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 26,362
這道菜融合了釀馬鈴薯的美味,但卻是一大份砂鍋菜,足夠全家享用。馬鈴薯無需去皮:馬鈴薯皮不僅能增添風味,還富含對人體有益的微量營養素。只需確保徹底… 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 1,401
這是一道簡單的美味節日烤肉食譜,即使您沒有任何烤肉經驗也能輕鬆完成。它選用厚切牛肉-帶骨上等肋眼牛排。烤製前,將牛肉靜置幾天,不要加任何調味料… 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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這道沙拉中清爽的西柚與濃鬱的煙燻鱒魚完美搭配。加入西柚前,請去除果肉上的所有薄膜和白色條紋,以充分品嚐其多汁的口感和鮮美的風味。除以下食材外: 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 225
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,015
墨西哥風味烤地瓜可以作為節日餐桌上的配菜,也可以作為家庭聚會的開胃菜。地瓜先在烤箱中烤熟,然後對半切開,挖出薯肉,接著… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,561
雙烤馬鈴薯是一道開胃菜,做法是將烤好的馬鈴薯切成兩半,填入餡料,再烤一次。這個食譜採用的是最簡單的餡料之一,即將馬鈴薯肉混合在一起—— 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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內容:
這款甜點融合了兩種起司蛋糕:花生醬起司蛋糕和經典起司蛋糕。它先烤製成一個完整的起司蛋糕,然後切成方便食用的小方塊或條狀。甜點的底層是由碾碎的全麥餅乾製成的酥脆餅底。 閱讀更多
時間: 4小時15分鐘
複雜: 容易地 數量: 24塊磁磚
作者: 美食頻道
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這款香氣四溢的派不含咖啡,但與一杯熱氣騰騰、提神的茶飲堪稱絕配,尤其適合聖誕節或新年茶會。派散發著肉桂、香草和肉荳蔻的芬芳,頂部還撒有酥脆的… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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內容:
這些口感鬆軟的檸檬芝麻餅乾,餅乾本身和糖霜的對比風味定會讓您愛不釋手。麵團中加入的芝麻醬更添一絲令人愉悅的堅果香氣。餅乾完全冷卻後,淋上… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 數量: 36 件
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維達利亞洋蔥風味獨特,口感溫和香甜,無論是生吃或油炸,都是絕佳的開胃菜。將它們翻炒半小時,直到糖分焦糖化,風味變得格外… 閱讀更多
時間: 1小時。
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
瀏覽量: 1,585
內容:
烘焙這些迷你瑪芬蛋糕,你需要幾個小巧的長方形吐司模具,每個重170克。麵團混合了酸奶油和即溶咖啡粉,烤製後,瑪芬蛋糕蓬鬆柔軟,口感飽滿。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 數量: 4個迷你麵包
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
瀏覽量: 1,686
為了讓客人在等待主菜時不至於感到無聊,不妨奉上一道精緻的開胃菜:細長的卡佩里尼意麵(天使麵),佐以奶油檸檬醬和一小團魚子醬。這道菜看起來十分奢華,清爽的柑橘和鹹鮮的魚子醬完美融合,令人回味無窮… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這道菜將馬鈴薯壓扁成半個,上面放上烤牛肉片、融化的切達起司、酸奶油醬和炸洋蔥。這樣的擺盤新穎別緻,能將你平常的晚餐變成一頓特別的佳餚。為了更快完成—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
作者: 美食頻道
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內容:
這款食譜為傳統的紐約黑白「友誼餅乾」賦予了聖誕氣息,並用紅白糖霜點綴。用麵粉、奶油、雞蛋、麥芽奶、酸奶油和糖烘焙圓形餅乾,待其冷卻後, 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 平均的 數量: 22 件
作者: 美食頻道
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這道充滿節慶氣氛的德式沙拉,做法是將煮熟的馬鈴薯和黃瓜淋上酸奶油醬汁,醬汁中加入了芥末和白葡萄酒醋,然後鋪在西洋菜上,再撒上碎熏鱒魚。它將變成—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 344
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儘管餛飩起源於亞洲,但當餡料換成墨西哥菜中常見的蔬菜——番茄、酪梨、玉米和紅洋蔥——時,它的味道就煥然一新。所有蔬菜都切成小丁。 閱讀更多
時間: 45分鐘
數量: 對於一家大公司
作者: 美食頻道
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內容:
這款美味的蘋果派絕對能滿足焦糖蘋果愛好者或任何喜歡濃鬱香滑焦糖的人。它口感蓬鬆濕潤,鬆軟可口,裡麵包裹著烤蘋果塊,頂部覆蓋著一層香濃的焦糖。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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清爽的芹菜根味道清淡獨特,與酸奶油、芥末和檸檬汁調味的沙拉醬搭配堪稱絕配。製作沙拉前,請務必將擦碎的芹菜根中多餘的水分徹底擠出。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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香脆的猶太薄餅(latkes)是美味的早餐或小吃,蘸醬食用更佳。它的主要原料是土豆,而炸土豆的美味令人難以抗拒:香噴噴、令人垂涎欲滴、飽腹感強。製作猶太薄餅… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
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拉特克斯是猶太馬鈴薯煎餅,以其酥脆的馬鈴薯絲外皮和柔軟的內里而備受喜愛。除了馬鈴薯絲,傳統的拉特克斯還包含洋蔥和馬佐粉(可選)。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
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這款馬鈴薯泥是用帶皮煮熟的紅皮馬鈴薯製成的,紅皮馬鈴薯富含多種有益的微量營養素。將紅皮馬鈴薯與酸奶油和奶油一起搗碎,為了增添風味,還可以加入辣根牛奶和歐芹。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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想做一份清爽又富含維生素的綠色沙拉嗎?用優格、酸奶油和幾湯匙蛋黃醬混合製成的發酵醬汁,淋在生菜葉上,再撒上新鮮香草和醃蔓越莓片,風味十足… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
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英式奶油凍是一種口感細膩的英式奶凍,帶有令人愉悅的香草香氣。它的做法是將蛋黃和糖攪拌均勻,然後在奶油混合物中慢火煮至濃稠。為了防止蛋黃凝固,需要進行調溫… 閱讀更多
時間: 1小時。
作者: 美食頻道
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如果你曾經想過自製意麵,不妨從德國麵疙瘩(Spaetzle)開始。它和通心粉很像,非常誘人,美味可口,而且製作過程也很有趣。你需要一個濾網和一個矽膠刮刀。麵團是… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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蓬鬆柔軟的杏仁蛋糕,淋上香濃的鹹焦糖,點綴著柳橙片,構成別緻的圖案。為了做出如此精美的蛋糕,所有食材都要按照相反的順序放入烤盤:焦糖、柳橙片、蛋糕糊。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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將市售的馬鈴薯起司餃子做成一道豐盛美味的菜餚,這樣即使在節慶聚會上也能招待客人:沒人會猜到這是預製食品。餃子通常少量地在煎鍋中煮熟。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 483
作者: 美食頻道
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美國人把在大甜甜圈上切出小洞後剩下的球形小甜甜圈叫做「甜甜圈洞」。它們和甜甜圈一起油炸,幾乎和甜甜圈本身一樣受歡迎。你經常會找到專門製作“甜甜圈洞”的食譜。 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 平均的 數量: 60 件
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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這道砂鍋菜融合了多種充滿活力的墨西哥食材,層層疊放,在起司脆皮下烘烤而成:玉米餅、綠番茄莎莎醬、米飯、炸番茄和洋蔥、炸辣雞。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 370
作者: 美食頻道
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用慢燉鍋燉煮切成小塊的墨西哥風味豬肩肉,加入浸泡過的玉米粒,再淋上用雞湯、青莎莎醬(salsa verde)和波布拉諾辣椒製成的醬汁。青莎莎醬 - 閱讀更多
時間: 7小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 684
作者: 美食頻道
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這些魔鬼蛋融合了兩種廣受歡迎的美式開胃菜:魔鬼蛋和蟹肉雲吞。前者顧名思義就是辣味魔鬼蛋,蟹肉雲吞聽起來則頗為異國風情。蟹肉雲吞是… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
作者: 美食頻道
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連小朋友都知道,通心粉起司裡加香腸會更美味。這道通心粉起司是用蘋果醬和炸雞肉香腸塊做成的砂鍋菜。所有食材都讓這道菜變得美味無比—— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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這道簡單好做的配菜,與任何主菜都很搭。新馬鈴薯帶皮煮熟,保留了馬鈴薯塊莖和馬鈴薯皮中所含的所有有益微量營養素,然後加入奶油、牛奶和…輕輕搗成泥。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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釀玉米餡的波布拉諾辣椒是一道墨西哥素食開胃菜,看起來精緻又喜慶,但做法卻出奇地簡單。預先烤好的整顆辣椒,填入烤箱烤製的玉米餡料… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 205
作者: 美食頻道
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這款美味又略帶詭異的起司蛋糕是專為萬聖節而創作的。它無需烘焙:每個部件組裝好後,放入冰箱或冷凍室冷凍定型即可。蛋糕底部是香脆可口的酥皮。 閱讀更多
時間: 7小時40分鐘
複雜: 平均的 份量: 9-12 熱量: 495
作者: 美食頻道
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雖然墨西哥被認為是凱撒沙拉的發源地,但其食材與傳統的墨西哥菜餚卻鮮有相似之處。以下食譜是一種有趣的改良版,為經典的凱撒沙拉增添了墨西哥風味。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
作者: 美食頻道
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墨西哥菜托斯塔達(tostadas)是一種餡料豐富、味道辛辣的菜餚,搭配酥脆的玉米餅。除了美味的燉地瓜外,餡料還包括炒黑豆(為了方便起見,也可以使用罐裝黑豆)、鳳梨莎莎醬和 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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鮮嫩爽脆的蝦仁浸在細膩柔滑、帶有蒔蘿香氣的醬汁中,置於一大片鮮嫩的捲心萵苣上。這道開胃菜做法簡單,卻別具一格,令人印象深刻。沙拉清爽可口,飽足感強。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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香甜多汁的番茄正當季,想盡各種吃法?那就別錯過烘焙食品。最簡單的番茄糕點莫過於酥脆的番茄撻,上面鋪著一層多汁的餡料。這道食譜不需要任何特殊技巧,因為這款番茄塔… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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喜歡烤馬鈴薯酥脆外皮的人一定會愛上這道開胃菜,因為這道菜正是用馬鈴薯皮做的。馬鈴薯肉可以留到下次再吃。而且,這些馬鈴薯皮也一樣飽足—— 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件
作者: 美食頻道
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香脆炸雞配蓬鬆華夫餅和楓糖漿,這道傳統的美國早餐組合乍聽之下似乎有些奇怪,但嚐過之後就會發現它美味無比。炸雞華夫餅通常作為早餐食用。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,479
內容:
這些迷人的蛋糕散發著秋季烘焙的香氣和風味,這要歸功於蘋果和蘋果派香料。它們先烤製成整個餅底,然後切成長方形,再淋上酸奶油。它們奶油般的酸甜口感… 閱讀更多
時間: 3小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 16 件
作者: 美食頻道
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內容:
這款漆黑如夜的巧克力蛋糕將為任何主題派對或萬聖節慶祝活動增添驚艷之感。兩層漆黑的海綿蛋糕中間夾著一層如墨般輕盈的奶油。儘管顏色深沉,這款蛋糕看起來卻非常優雅… 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 平均的 份量: 8-10 熱量: 862
作者: 美食頻道
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你的萬聖節客人一定會喜歡這些酥皮包裹的“香腸條”,它們美味可口——裡面藏著香脆的黑胡椒麵包,包裹著鮮嫩的意大利香腸。這款迷你開胃菜非常適合… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,685
檸檬胡椒粉賦予馬鈴薯片清爽、辛辣、柑橘般的風味,令人難以抗拒。這道開胃菜非常適合野餐:將圓形馬鈴薯片用錫紙包裹,淋上橄欖油… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,099
馬鈴薯起司餡的瓦列尼基餃子是一道美味又快速的肉類配菜,加一點菠菜還能補充膳食纖維。將市售冷凍瓦列尼基餃子煮熟,拌入菠菜,淋上酸奶油和細香蔥醬,即可享用… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 508
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
瀏覽量: 4,975
內容:
奇米昌加(Chimichanga)是一種流行的墨西哥菜,做法是將餡料包裹在玉米餅中,然後用油煎炸。它本質上是一種升級版的墨西哥捲餅。奇米昌加的餡料傳統上是用香料炒碎牛肉和炒豆泥製成的。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4 119
要做出外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的牛里脊,你需要將烤架設置成直接加熱區和間接加熱區,先將肉烤至表面呈棕色,然後用小火慢烤至所需的熟度。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,873
這款倒置蛋糕的亮點在於其水果焦糖淋面,只有烘烤後才能展現其全部魅力。為了確保蛋糕不僅美味可口,外觀也同樣優雅,請嘗試以以下方式擺放焦糖李子片: 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2015
這些看似普通的巧克力紙杯蛋糕隱藏著一個秘密,一定會讓每個人都驚喜不已。它是由香草和草莓冰淇淋混合而成,並裹上一層巧克力糖霜。製作這款別緻的甜點其實很簡單,只要… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 平均的 數量: 12個紙杯蛋糕
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內容:
這些紙杯蛋糕堪稱完美,從濕潤的蛋糕體和流心餡料,到香蕉、巧克力、榛果和花生口味的絕妙組合,無一不令人讚嘆。拌入麵糊中的香蕉不僅為紙杯蛋糕增添了濃鬱的香蕉風味,而且與酸奶油搭配後,更是美味無比。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 24個紙杯蛋糕
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,384
用濃稠、醇厚、絲滑的起司醬來製作通心粉起司。醬汁中包含無糖煉乳、雞蛋以及磨碎的哈瓦蒂起司和科爾比傑克起司。所有食材一起慢燉,並加入少許肉荳蔻,增添一絲令人愉悅的風味。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,511
這道沙拉用的是小紅土豆,不需要去皮,因為土豆皮富含多種有益的微量營養素。馬鈴薯對半切開煮熟後,與燙過水的甜豆混合在一起。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
瀏覽量: 3,545
喜歡吃辣的人一定會愛上這道美味的開胃菜:將墨西哥辣椒對半切開,填入肉和起司的混合物。餡料是用辛辣的墨西哥生香腸碎製成的。辣椒經過煎炸後… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
作者: 美食頻道
瀏覽量: 12,469
這款布法羅風味沙拉絕對會讓你讚不絕口。它的靈感來自著名的美式辣味布法羅雞翅配藍紋奶酪醬。這款沙拉也融合了兩者的所有風味。製作方法:使用雞肉—— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 354
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2221
這款色彩鮮豔、層次分明的冰淇淋,老少咸宜。製作起來也很簡單,不需要專門的冰淇淋機,只需要冰棒模具和冰棒棍。除了美味之外,這款冰淇淋還兼具以下幾個優點: 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 6個流行音樂
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 4,531
烤馬鈴薯或許是許多人最愛的露營美食。然而,烤馬鈴薯的製作並不像看起來那麼簡單,常常會出現外焦裡生的狀況。為了避免這種情況,蓋伊·菲耶里(Guy Fieri)提出了一種烤馬鈴薯的秘訣。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4