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番茄義式烤麵包


如何製作番茄藍調凱塔
廚房:義大利語
時間: 5分鐘
複雜: 容易地
份量: 20


香甜的曬乾番茄、芬芳的羅勒、嫩滑的菲達起司和烤甜椒,搭配酥脆的法國麵包片,成就了這款意式烤麵包,它是任何家庭聚會的完美開胃菜,或是佐酒佳餚的理想之選。做法簡單,上桌後更是賞心悅目,一定要試試這個食譜!

每份營養成分:
卡路里 128總脂肪 4.5 G., 飽和脂肪 1.5 G., 蛋白質 4 G., 碳水化合物 17 G., 纖維 1 G., 膽固醇 7 毫克 356 毫克 3 G.


原料:

  • 1.5 杯曬乾番茄
  • 1 杯羊乳酪
  • 20-24 片烤麵包片、脆餅乾或法國麵包
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將1.5杯軟式曬乾番茄和1杯烤甜椒粗略切碎,放入中等大小的碗中。將6片羅勒葉疊在一起,緊緊捲起,切成薄片,加入碗中。將3瓣大蒜壓碎,加入碗中。加入1杯碎羊乳酪和1/4杯橄欖油,用鹽和胡椒粉調味,攪拌均勻。
  • 步驟 2
  • 將20-24片烤麵包片、脆餅或法國麵包放在盤子上。將餡料均勻地塗抹在烤麵包片上,並淋上橄欖油。

投票數: 1

照片由羅伯特歐文拍攝食譜作者 - (羅伯特歐文) 一位著名廚師、電視節目主持人、美食作家和餐廳合夥人
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