» 食譜 » 第34頁
 

烹飪食譜


類別: 甜點 蛋糕
作者:
草莓布朗尼蛋糕瀏覽量: 498

這款蛋糕是草莓和巧克力愛好者的完美選擇。鬆軟濃鬱的布朗尼蛋糕層層疊疊,中間夾著香草布丁奶油和新鮮草莓。它真是一款…

時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 325
類別: 甜點 蛋糕
作者:
草莓金髮女郎瀏覽量: 511

這款口感鬆軟濕潤的金髮女郎蛋糕甜點,帶有令人愉悅的焦糖風味,內餡是太妃糖碎和核桃仁。上方淋上草莓醬,增添了一絲莓果的香甜…

優質麵粉、雞蛋、太妃糖、草莓醬、核桃…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 9 熱量: 226
類別: 甜點 水果 蛋糕
作者:
草莓酥餅配餅乾瀏覽量: 527

草莓酥餅是最具夏日風情的甜點之一。它餡料滿滿,滿滿的都是新鮮草莓,上面覆蓋著一層鮮奶油,所有食材都放在酥脆的餅底上。餅底可以用市售的現成酥皮來烘焙…

時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 336
類別: 雞尾酒 加利口酒 啤酒
作者:
草莓啤酒雞尾酒瀏覽量: 779

夏天是草莓和啤酒派對的季節。將兩者結合起來,享用這款清爽的淡啤酒雞尾酒,它加入了新鮮草莓和少許…

淡啤酒、草莓、接骨木花利口酒、苦酒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者:
草莓羅勒冰沙瀏覽量: 560

這款美味清爽的甜點擁有濃鬱的草莓風味,並帶有香醋和羅勒的清新氣息,與草莓的甜美完美融合。含糖量…

草莓、香醋、羅勒…
時間: 8小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 100
類別: 甜點 蛋糕
作者: 廚師
酥粒草莓羅勒咖啡派瀏覽量: 689
食譜內容:

在這道食譜中,吉婭達·德·勞倫蒂斯為經典的酥粒派增添了一抹春日氣息。酸奶油使派皮鬆軟濕潤,而新鮮草莓、羅勒和檸檬皮則帶來一絲…

普通麵粉、雞蛋、檸檬皮屑、酸奶油、酥粒、草莓、羅勒…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 716
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
草莓杏仁磅蛋糕瀏覽量: 587

這款磅蛋糕更像是為特殊場合準備的精美節日蛋糕。它是用鑄鐵煎鍋烘烤而成,呈圓形,上面鋪滿了新鮮草莓和酥脆的酥粒。

優質麵粉、雞蛋、酸奶油、酥粒、草莓、杏仁…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 568
類別: 甜點 餅乾
作者:
草莓奶油夾心餅乾瀏覽量: 656

草莓和奶油是最受歡迎的口味組合之一。這款美味的自製夾心餅乾,搭配白巧克力奶油和冷凍乾燥草莓,讓您享受草莓和奶油的甜蜜滋味…

時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 16
類別: 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者:
草莓餡酥皮點心瀏覽量: 490

這些信封狀糕點的餡料是由新鮮漿果和草莓醬混合而成。少許黑胡椒粉和香醋則增添了濃鬱而層次豐富的風味。

酥皮點心、草莓醬、香醋…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 122
作者:
草莓奶油帕尼尼瀏覽量: 541

這些義式甜三明治非常適合作為甜點或早餐。內餡是柔滑的奶油乳酪和草莓,烤過的三明治上還淋上了一層酥脆的焦糖…

草莓、乳清乾酪、榛果、蜂蜜、奶油蛋捲麵包、肉桂…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 223
類別: 甜點 水果 奶油、醬汁、慕斯
作者:
草莓配乳清乾酪奶油和開心果瀏覽量: 470

這款清淡低卡的甜點是用乳清乾酪製成的,它是濃奶油的絕佳替代品。將乳清乾酪中多餘的水分濾掉,然後與糖和少許橙皮屑一起攪拌…

草莓、乳清乾酪、橙味利口酒、開心果…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 200
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者:
檸檬瑪薩拉醬草莓瀏覽量: 359

這款由冰淇淋和新鮮草莓組成的義式甜點,一定會成為你今夏的新寵。它獨特的風味源自於以瑪薩拉酒為基底的清爽檸檬葡萄酒醬汁。將醬汁淋在冰淇淋上…

時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 302
類別: 甜點 早餐麥片
作者:
罐裝草莓奶油麥片瀏覽量: 725

這款罐裝燕麥粥可以提前一晚做好放入冰箱冷藏,這樣第二天早上就能享用超級健康的草莓奶油早餐了。它的製作原料是…

燕麥片、奇亞籽、椰子片、亞麻籽、蘋果、草莓…
時間: 5小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 727
類別: 甜點 蛋糕
作者:
草莓奶油泡芙瀏覽量: 725
食譜內容:

自製的輕盈酥脆的泡芙,配上新鮮草莓和鮮奶油,是夏日特殊場合的完美甜點。為了美觀,泡芙裡不需要填滿鮮奶油。保持簡單就好…

麵包粉、牛奶、雞蛋、奶油、草莓…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 231
類別: 甜點 水果
作者:
草莓配馬斯卡彭奶油瀏覽量: 568

這款甜點是草莓奶油甜點的精緻改良。每顆草莓都橫切,填入清淡的香草馬斯卡彭奶油。選用個頭較大的草莓…

草莓、馬斯卡彭起司…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 232
類別: 主菜 醬汁 肉汁
作者:
烤箱裡的斯特拉森雞瀏覽量: 395
食譜內容:

雞肉先在蜂蜜鹽水中浸泡一小時,然後放入烤箱烘烤,出爐前幾分鐘刷上一層蜂蜜釉。烤出來的雞肉無比鮮嫩多汁,雞皮…

雞肉、百里香、蘋果醋、蜂蜜、白葡萄酒…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 576
草莓奶油凍瀏覽量: 813

這款奢華的草莓奶油凍是浪漫晚餐的完美收尾,也是母親節、3月8日和情人節的美味甜點。這款凍糕做法簡單…

時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 速食 開胃菜 三明治
作者:
經典起司漢堡瀏覽量: 938

經典的起司漢堡由多汁的牛肉餅、一片融化的起司、脆脆的生菜、番茄、紅洋蔥,以及用番茄醬、蛋黃醬和酸甜醬調製的醬汁組成。無需其他配料,就是完美的…

碎牛肉、全麥麵包、蔬菜醬、生菜、番茄、紅洋蔥…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 884
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
Stracciatella 配草莓和 Vin Santo瀏覽量: 685

巧克力碎冰淇淋配上新鮮草莓,佐以聖酒(Vin Santo),這道精緻的義式甜點讓人彷彿置身於托斯卡納的夏日陽光下。如果您…

草莓、白酒、杏仁餅乾、冰淇淋…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 配義大利麵
作者:
雞肉大麥起司湯瀏覽量: 848

這款清淡卻飽足的湯非常適合變幻莫測的春季天氣。它的配料之一是菊苣,這種常被忽略的綠葉蔬菜易於烹飪,而且飽腹感強…

雞腿肉、韭菜、胡蘿蔔、珍珠大麥、菊苣、檸檬汁…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
類別: 甜點 餅乾 冰淇淋,雪葩
作者:
半凍糕瀏覽量: 950
食譜內容:

這款冷甜點融合了兩種義式冰淇淋:輕盈蓬鬆的半凍糕配上酥脆的餅乾底,以及點綴著巧克力碎的意式巧克力碎。這絕對是義式甜點的一大亮點…

杏仁餅乾、榛果、蛋、奶油、巧克力榛果醬…
時間: 8小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 523
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
爐灶版通心粉起司佐奶油花椰菜醬瀏覽量: 521

「我喜歡自製通心粉奶酪,所以想做一個更健康的版本,這樣我就可以經常做給家人吃,而不用感到內疚,」食譜作者亞歷克斯·卡斯佩羅分享道。 「雖然這個食譜…

花椰菜、菠菜、義大利麵、切達起司、牛奶…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 287
類別: 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
菠菜洋薊沾醬配麵包碗瀏覽量: 386

這款濃稠香滑的菠菜洋薊起司沾醬無需烘烤,只需在爐灶上烹調即可,盛於麵包碗中,作為開胃菜享用。沾醬浸泡在…

朝鮮薊、甜椒、百里香、奶油、白酒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 459
類別: 主菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
楓糖燒烤醬煙燻排骨瀏覽量: 468

即使你沒有專門的熏烤爐或燒烤架,特里莎·耶伍德也會教你如何在家裡的爐灶上熏制肉類。你只需要一個荷蘭鍋、厚鋁箔和蒸籠。請繼續閱讀…

豬肋排、辣椒粉、孜然、蒜粉、糖蜜、燒烤醬…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 770
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
起司通心粉“三種起司”瀏覽量: 494

這道通心粉起司完全可以叫做「三起司通心粉」。它用了三種義大利起司:豐蒂娜起司、帕瑪森起司和塔雷吉歐起司。口感美味又有嚼勁!炸蘑菇填滿了濃鬱的奶油…

通心粉、蘑菇、百里香、第戎芥末、芳蒂娜起司、塔萊吉歐起司、奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 812
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
爐子上的富富瀏覽量: 9,877

這種澱粉含量高、口感像麵團一樣的粥在西非國家很受歡迎,但在中非和加勒比海部分地區也很常見。富富通常作為濃稠菜餚的配菜…

時間: 25分鐘 複雜: 平均的 份量: 1 熱量: 227
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
羅望子蜜汁烤豬肋排佐甜辣芒果涼拌高麗菜瀏覽量: 482

為了確保排骨盡可能入味,先用乾醃料塗抹排骨,然後放入冰箱冷藏過夜。第二天,用錫紙包裹烤至半熟,然後刷上糖醋醬…

豬肋排、羅望子、薑、高麗菜、甜椒、芒果、薄荷、花生…
時間: 7小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 炙烤 醬汁 燒烤
作者:
甜釉豬肋排瀏覽量: 604
食譜內容:

如果你喜歡鮮嫩多汁的排骨,不妨試試這道夏威夷風味的排骨,它裹著一層濃鬱的蜂蜜醬汁,並加入了青檸汁、番石榴和醬油。喜歡甜鹹口味的人都會愛上它…

豬肋排…
時間: 7小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 2177
類別: 主菜
作者:
香辣慢燉排骨瀏覽量: 532

這道食譜可供12人食用,足以舉辦夏日後院派對或搭配配菜享用便餐。豬肋排先慢燉,然後刷上醬汁…

豬肋排、燒烤醬、杏桃醬、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、薑根…
時間: 5小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 717
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
醬油烤鮭魚佐青花菜和青檸飯瀏覽量: 569

一道美味又完整的泰式風味餐點:香噴噴的青檸飯配上鮮嫩多汁的鮭魚柳,淋上濃鬱的醬油汁,再配上清爽的蒸花椰菜。最後撒上新鮮的香菜,完美收官。

鮭魚、青花菜、茉莉香米、蜂蜜、米醋、青檸…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 719
類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 燒烤
作者:
雞翅佐芝麻醬和燒烤醬,佐以辣味牧場沙拉醬瀏覽量: 732

烤箱烤雞翅時,如果放在烤架上烤,可以讓熱量充分循環,使每一塊雞翅都酥脆無比。同樣的原因,烤雞翅時不要放得太近…

雞翅、牧場沙拉醬、燒烤醬、蜂蜜、芝麻、波本威士忌…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1360
作者:
糯米瀏覽量: 1,040

糯米(也稱甜米)是亞洲大部分地區廣受歡迎的穀物。它既可用於製作甜味菜餚,也可用於製作鹹味菜餚,例如日本麻糬、韓國年糕和中國粥。

時間: 8小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 527
類別: 炙烤 開胃菜 加醬汁 醬汁 燒烤
作者:
蜜汁豬肋排瀏覽量: 691

為了確保烤出多汁且完美的排骨,Molly Yeh 建議先將豬肋排用錫紙包裹後放入烤箱烘烤,然後切塊,刷上燒烤醬,再進行燒烤。

豬肋排,燒烤醬…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1079
類別: 主菜 醬汁 燒烤
作者:
烤蜜汁牛肋排瀏覽量: 590

將美味的牛肋排裹上一層用紅糖和番茄醬調製的焦糖香料醬汁,烤製而成。新鮮薑、紅辣椒、芥末和米醋是絕配…

牛肋排、燒烤醬、第戎芥末醬、米醋、淡啤酒…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1329
低卡路里沙拉醬

低卡路里沙拉醬

製作低脂自製沙拉醬,如藍紋起司醬、牧場沙拉醬和千島醬。

21 種令人驚豔的斯佩爾特小麥烹飪方法

21 種令人驚豔的斯佩爾特小麥烹飪方法

法羅小麥(斯佩爾特小麥)是一種地中海穀物,尤其適合做沙拉,但它也是一種用途非常廣泛的食材。斯佩爾特小麥帶有堅果風味。

作者:
芒果米布丁瀏覽量: 417

試試這款充滿亞洲風味的甜粥,它加入了椰奶、香料和多汁的芒果,無論是作為早餐還是甜點都非常美味。椰棗則為粥增添了一絲焦糖風味…

巴斯馬蒂米、椰奶、淡奶、荳蔻、肉荳蔻、椰棗、芒果、開心果…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 391
類別: 開胃菜
作者:
辣椒醬豬肋排瀏覽量: 623
食譜內容:

這些排骨真正美味的秘訣在於烤製前幾分鐘刷上的那層甜辣杏子醬,醬汁中混合了黑胡椒碎和蒜末。為了確保排骨…

豬肋排、孜然、紅糖、蜂蜜、蘋果醋、杏桃醬…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1097
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
黏稠山核桃焦糖夾心麵包瀏覽量: 338

這款美味、鬆軟、可以撕開享用的麵包,搭配香脆的堅果,是招待親朋好友的完美甜點。南瓜派香料、溫暖的焦糖和山核桃完美融合,成就了它…

時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 466
類別: 主菜
作者:
亞洲風味蜜汁牛肋排瀏覽量: 1,006

這道菜需要用到肉多的牛小排。先用平底鍋煎至酥脆,然後用酸甜可口、帶有中式風味的醬汁慢燉…

牛肋排、五香粉、蠔油、薑、墨西哥辣椒…
時間: 2小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1306
類別: 開胃菜
作者:
無花果餡雞胸肉瀏覽量: 510

鮮嫩的雞胸肉捲中包裹著香甜的無花果和炒蘑菇,帶來令人驚豔的味覺體驗。所列食材為一人份,可依需求酌情增加用量。

雞胸肉、無花果、蘑菇、楓糖漿、蜂蜜、松露油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 762
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
香脆蝦仁裹上濃鬱的柳橙汁瀏覽量: 675
食譜內容:

「這道菜的靈感來自我們一家在塔爾薩最喜歡的餐廳經常點的一道叫做橙子雞的菜,」裡·德拉蒙德分享道。 「…

蝦仁、薑、柳橙汁、醬油、蜂蜜、米醋、蔥、米飯…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 406
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
香脆花椰菜佐黏稠釉汁瀏覽量: 932
食譜內容:

「常常有人問我要這道超美味的烤花椰菜食譜,」食譜作者瑪麗麥卡尼說。 “酥脆的烤花椰菜小花裹上麵糊,然後…”

花椰菜、蘇打水、紅糖、蘋果醋、薑粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 593
作者:
海綿蛋糕巧克力布丁瀏覽量: 757

這款輕盈蓬鬆、口感綿密的巧克力布丁,用獨立模具烘焙而成,是一款優雅的節日甜點。您只需要幾種簡單的食材,而且所有食材…

優質麵粉、雞蛋、可可粉、牛奶、橘子皮屑、巧克力布丁…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 161
類別: 開胃菜
作者:
沙拉碗裡的焦糖蝦仁瀏覽量: 572

生菜厚實的內層葉片可以當作可食用的小碗,盛裝這道美味的亞洲風味開胃菜。在每片葉子上放少量淋上甜辣醬汁的蝦仁,再放上一片黃瓜…

蝦仁、生菜、萊姆汁、胡蘿蔔、蘿蔔…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 411

按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位