作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
瀏覽量: 8,874
燕麥餅乾憑藉著燕麥賦予的獨特風味,一直以來都從眾多餅乾中脫穎而出。在家烘焙美味的餅乾其實不難。只需將麵團與奶油、糖、雞蛋、小麥粉以及…混合即可。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
瀏覽量: 3,507
製作美味濃鬱香料餅乾的簡單配方。它僅用麵粉、黃油、紅糖、雞蛋、香料和甘蔗糖蜜製成,甘蔗糖蜜賦予餅乾誘人的色澤和淡淡的焦糖風味。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 36 件
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
瀏覽量: 8 508
內容:
隱士餅乾是美國新英格蘭地區薑餅的清淡版。將麵團與糖蜜、紅糖以及肉桂、多香果和生薑等香料混合而成。它們與……搭配堪稱完美。 閱讀更多
時間: 2小時5分鐘
複雜: 容易地 數量: 18 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,507
這些香甜酥脆的小點心是用西班牙語國家流行的一種糕點製成的。吉事果是用泡芙麵團製成的,用裱花袋擠成各種形狀,直接放入熱油中炸製而成。但是,要做出吉事果的形狀… 閱讀更多
時間: 3小時35分鐘
複雜: 容易地 數量: 6個籃子
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 16,903
醃牛肉不僅是一種長期保存肉類的方法,也是一種美味佳餚。牛胸肉最適合醃製。將其浸泡在含有香料和硝酸鉀(用作防腐劑)的鹽水中10天。 閱讀更多
時間: 五點鐘。 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6-8
瀏覽量: 1,702
做肉桂捲,但要做得小一些,剛好能塞進烤梨半個梨子中間挖出的凹槽裡。這些迷你「女士拖鞋」是完美的下午茶點心,能營造輕鬆的氛圍——這正是… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 5,981
內容:
這道美味佳餚一定會讓獨自用餐者滿意,因為蛋糕是用類似小煎鍋的獨立鑄鐵砂鍋烹製的。這道甜點甜度適中,不會過於甜膩,上面還淋著焦糖。在《我曾經是──》這一集 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 12,793
梅爾蓋茲香料和哈里薩辣醬是製作辣味梅爾蓋茲香腸的必備原料。它們使香腸味道鮮美,令人垂涎,並充滿東方風味。這種混合香料在商店裡就能買到。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 3/4 杯 熱量: 16
瀏覽量: 2,648
您可以在家中自製美味提神的無酒精蘋果酒,一年四季皆可享用,夏季冰鎮,冬季加熱。為了達到風味平衡,最好使用幾種不同品種的蘋果,包括酸甜口味。 閱讀更多
時間: 3小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 5,057
內容:
烤玉米棒配上一些食材會更美味飽足。例如,可以做一份特製的青檸黃油。它能為玉米增添濃鬱的奶油風味和清新的柑橘香氣。這種搭配… 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 平均的 份量: 12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 10,354
司康餅是蘇格蘭和英格蘭非常受歡迎的糕點。最初,它們是用平底鍋煎製的扁平小餅,然後切成三角形。隨著泡打粉的出現,司康開始在烤箱中烘烤。如今,它們已成為… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 26,287
內容:
甜甜圈在世界各地的許多美食中都能找到,但美國人對這種甜點的喜愛程度之高,幾乎使其成為了一種國家象徵。每年六月的第一個星期五,美國都會慶祝甜甜圈日,而兩家世界知名的甜甜圈連鎖店— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 46,496
內容:
備受喜愛的法式吐司有許多名字。在法國,它曾被稱為 tostees dorees(金色吐司)和 pain perdu(失落的麵包),而在德國,它被稱為 Armer Ritter(可憐的騎士)。儘管如此—— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 35 156
著名的義大利千層麵早已不再是新鮮事;幾乎每家超市都能買到製作千層麵的面皮,許多人都知道它的做法,即使他們從未做過。儘管這道菜被認為是真的… 閱讀更多
時間: 10小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 3,529
內容:
醃牛肉在19世紀以前的羅斯地區非常流行。當時鮮肉價格昂貴,只有貴族才能享用,而平民百姓則會用鹽醃製價格較低的肉塊以延長保存時間。隨著… 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,292
這款形狀像聖誕花圈的餡餅,不僅為節日增添了一抹亮色,也同樣適合出現在其他任何慶祝活動的餐桌上。如果您想給客人一個驚喜,這道菜絕對是您的理想選擇。酥脆的花紋派皮中包裹著香甜的梨子餡料。 閱讀更多
時間: 3小時5分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 3,959
內容:
這些紙杯蛋糕濕潤卻又夠紮實,打開包裝後不會散開。薑餅的香味與甜味完美平衡,奶油霜中還帶有淡淡的芒果香。這絕對不是一個…的食譜。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 難的 數量: 12 件
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2,415
內容:
中世紀時期,糖是一種稀有商品,只有最富有的人才能享用,但不太富裕的人也能吃到胡蘿蔔,胡蘿蔔富含天然糖分。即使不加糖,胡蘿蔔蛋糕也相當甜… 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 10
瀏覽量: 4 129
內容:
鄉村風味的蘋果派擁有自製烘焙食品的濃鬱風味和迷人香氣,餡料選用當季水果,製作簡單,外觀樸素。將麵團與奶油混合物混合,烘烤成封閉式蘋果派,使其口感鬆軟。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 151
內容:
做成這種一人份的派,就不用擔心剩菜剩飯了。因為這種甜點個頭小巧,味道鮮美,帶有淡淡的紅薯和香料味,所以根本不會剩下任何剩餘。如果喜歡,你還可以把地瓜搗成泥狀… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
瀏覽量: 3,504
胡蘿蔔蛋糕本身就非常美味,口感濕潤,散發出橙皮和肉桂的迷人香氣。將細碎的胡蘿蔔拌入麵團中,你幾乎嚐不出胡蘿蔔的味道,卻能享受到蛋糕極為鬆軟的口感。還有那飽滿多汁的葡萄乾碎屑… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
瀏覽量: 2,464
製作美味的焦糖布丁甜點,做成一個個小塔,並賦予它們更濃鬱的南瓜風味。撻皮將採用酥脆鬆軟的酥皮製成。焦糖布丁餡料則用奶油乳酪代替鮮奶油,並將以下材料混合在一起: 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 28,655
內容:
雖然胡蘿蔔蛋糕的歷史可以追溯到古代,那時糖對許多人來說還是奢侈品,人們用甜胡蘿蔔代替糖來烘焙,但它至今仍被認為是最美味的甜點之一,適合在特殊場合享用。此外, 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8-10
瀏覽量: 4 109
這款香氣撲鼻、香料濃鬱的薑餅蛋糕做法極為簡單,快來品嚐吧!它令人驚豔的風味源自於多種香料的巧妙融合,包括新鮮磨碎的生薑、糖蜜和紅糖。這款烘焙點心口感溫暖,令人愉悅… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 18-24
瀏覽量: 8605
布恩德瓦拉(Bundevara)是一種塞爾維亞糕點,類似於蘋果捲。餡料由磨碎的南瓜、糖和香料製成,擀成多層薄面皮,放入烤箱烘烤。南瓜餡料的主要成分是肉桂,肉桂賦予了它獨特的風味… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 數量: 6卷
作者: 美食頻道
瀏覽量: 21,050
內容:
這款趣味甜點,無論從外觀或口感上來說,都能帶來滿滿的愉悅感。將薑餅人做成泡在泡沫按摩浴缸裡的造型,再配上熱巧克力,一起享用。烤好薑餅人後,用糖霜裝飾… 閱讀更多
時間: 5小時20分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
瀏覽量: 2,892
內容:
德國南瓜餡餅(Placinta)是一種以甜南瓜餡料和香料調味的糕點,深受居住在美國北達科他州的「俄裔德國人」的喜愛。與其他餡餅一樣,這種糕點也採用特殊的製作方法… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 3192
瀏覽量: 5,662
內容:
醉酒餅乾(Biscochos borrachos)是一種傳統的西班牙甜點。這款蓬鬆柔軟的海綿蛋糕由雞蛋、糖、麵粉和泡打粉烘焙而成,上面淋有酒精糖漿。西班牙不同地區製作的醉酒餅乾種類繁多… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 3
作者: 邁克爾·基亞雷洛 著名廚師
瀏覽量: 3,852
內容:
這道烤肉選用美國鄉村火腿,先用鹽水長時間浸泡。火腿表面劃出格子狀紋路,再塗抹蜂蜜和混合烤香料。這道菜的關鍵食材是… 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
瀏覽量: 4,081
班伯里酥皮點心是一種傳統的英式糕點,帶有濃鬱的東方風味和香氣。人們普遍認為它的發源地是英國的班伯里鎮,據說十字軍東徵期間,他們將這種酥皮點心從中東帶回英國,此後幾個世紀以來,班伯里鎮一直烘焙著這種點心。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 10層
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,875
內容:
作為節日餐桌上的主甜點,您可以準備這款巧克力卷,搭配法式奶油和淡淡的聖誕飲品蛋奶酒的香氣,這種香氣是由香料、麥芽牛奶和雞蛋混合而成的。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 10-12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,307
雖然冰淇淋並非冬季假期最受歡迎的甜點,但它也可以用來製作真正的節日蛋糕,帶有意大利潘妮托妮麵包(一種添加乾果的麵包)的傳統聖誕風味,通常是在…上烘烤而成。 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
瀏覽量: 3,462
內容:
正如一款真正的冬季糕點應有的樣子,這款蛋糕裡滿滿都是水果、乾果、堅果和香料。除了葡萄乾和核桃,還要在麵團裡拌入用奶油和蘋果酒慢燉的蘋果泥。這樣一來,你的蛋糕… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 120
內容:
如果你一直把餛飩和餃子或波蘭餃子聯繫在一起,這個食譜會讓你對它有全新的認識。用美式露營甜點棉花糖夾心餅乾(S'mores)的風味來製作甜味餛飩——一塊融化的巧克力和… 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 平均的 數量: 32 件
瀏覽量: 9,936
新鮮藍莓是美式鬆餅最受歡迎的餡料之一。它們能為鬆餅增添水分、淡淡的香氣和美妙的風味。即使是無麩質、無蛋、無奶的鬆餅,藍莓也能讓它們更加美味。而且藍莓裡的糖分… 閱讀更多
時間: 1小時42分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 250
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 5,063
在美國,這類餅乾也被稱為“大雜燴餅乾”,因為它們幾乎包含了廚房水槽裡的所有東西。的確,巧克力、核桃、櫻桃乾和杏乾只是其中的幾個例子。 閱讀更多
時間: 53分鐘
複雜: 平均的 數量: 18-20塊餅乾(每份2塊) 熱量: 200
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 8,477
內容:
使用現成的酥皮烘焙可以簡化整個過程,並使麵包捲擁有令人驚豔的酥脆口感。在準備好的麵團上塗抹奶油、葡萄乾、蔓越莓乾和紅糖餡料。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,028
這款巧克力紙杯蛋糕的靈感來自英國燕麥餅乾的配方。雖然它們被烤成了可愛的紙杯蛋糕,非常適合搭配下午茶,但仍然保留了餅乾的口感。你也可以烤一些餅乾—— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 20 件
瀏覽量: 3,786
內容:
墨西哥烤玉米(西班牙語為“elote”,意為玉米棒)烤製成玉米棒的形狀,玉米是墨西哥的傳統穀物。它們的形狀像小麵包,但口感更像是柔軟的夾心餅乾。烤玉米的做法: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 15個麵包
作者: 美食頻道
瀏覽量: 17,865
這些美味的鬆餅證明,健康烘焙也可以很美味!在普通麵粉中添加全麥麵粉,可以提高鬆餅的纖維和微量營養素含量,還能讓烘焙食品風味更濃鬱,帶有堅果香氣。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 179
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,533
內容:
杏子餡燕麥棒絕對是美味佳餚,其令人驚豔的風味令人著迷。一旦你嚐過,你就會欲罷不能。而且做法超簡單。只需將麵粉、燕麥片和核桃仁混合即可。 閱讀更多
時間: 1小時47分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件 熱量: 232
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,524
肉桂的辛香為這款巧克力太妃糖增添了一抹獨特的風味,而表面的粗鹽晶體則賦予了它全新的層次感。真正的美食家一定會欣賞您自製太妃糖的美味。這款太妃糖的配方中使用了煉乳。 閱讀更多
時間: 2小時13分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 4,992
內容:
薑餅屋不僅是聖誕節的甜點,它更是一種節日裝飾,其如童話般的外觀能給孩子和大人帶來神奇和溫馨的感覺。製作薑餅屋並不難,但卻是需要耐心細緻的工作。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 難的 數量: 1 薑餅屋
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,627
碎榛果提升了這款著名肉桂捲的風味。少許丁香則為其甜辣的香氣增添了新的層次。這些肉桂捲美味無比,很快就會被一掃而空。而且,它們也更容易烘焙。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 10,427
與歐洲用紅酒、水果和香料製成的熱紅酒不同,在美國,冬季節日期間人們通常會用蘋果酒製作熱紅酒,也稱為熱蘋果酒。它的製作方法是: 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 120
瀏覽量: 3,520
這款雞尾酒的名字直譯過來就是「薑餅」。畢竟,正是薑汁啤酒、薑汁、肉桂和蘭姆酒的混合賦予了它獨特的風味,使其成為最受歡迎的新年飲料之一… 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,794
魔法派有時也被稱為智能派,因為混合好的派皮在烘烤過程中會分離成幾個質地不同的層次,最終呈現出類似精緻糕點的奇妙口感。例如,這款派—— 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 9
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,593
在革命前的美國,直到18世紀末,選舉日都被認為是僅次於感恩節的第二大全國性節日。這一天會舉行盛大的慶祝活動,包括宴會、歌舞表演,而選舉日的主要活動是… 閱讀更多
時間: 3小時45分鐘
複雜: 平均的 份量: 8-10
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 4,834
聖誕熱飲(Wassail)是一種古老的英國飲品,傳統上在聖誕節釀造和飲用。不妨自己動手做聖誕熱飲,讓溫暖辛香的香氣瀰漫整個家。以麥芽酒和一瓶馬德拉酒為基底,將兩種酒混合在一起— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 數量: 3公升
瀏覽量: 2,471
嚐嚐這款傳統的厄瓜多爾飲品,它是南美洲各地慶祝活動中的必備飲品。它的味道和口感與蛋奶酒相似,由煉乳和雞蛋製成。搭配其他食物也一樣美味… 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 4,824
這款雞尾酒的名字直譯過來就是“焦糖的愉悅”,每一口都能讓你真切感受到這種美妙滋味。畢竟,它融合了奶油利口酒和太妃糖利口酒的絕妙風味。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 1
瀏覽量: 6,489
墨西哥人飲用熱巧克力時加入辣椒粉的傳統,被古代阿茲特克人所繼承。他們將可可粉沖泡,並在飲料中加入這種辛辣的香料。這款雞尾酒配方將可可和辣椒粉完美融合… 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 4,343
這款香氣撲鼻、暖身暖胃的熱紅酒由蘋果酒、柳橙汁和紅酒製成,並加入蜂蜜增添甜味。為了提升風味,也加入了傳統的冬季香料混合物:肉桂、茴香、丁香和橙皮。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 4,661
熱黃油蘭姆酒是一種加香料的酒精飲料,在西方,尤其是在美國非常受歡迎,並且與冬季節日聯繫最為緊密。這種雞尾酒由黃油、蜂蜜、紅糖和…製成。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 桑德拉李 美食作家
瀏覽量: 5,587
這款節日雞尾酒由蛋奶酒(一種流行的聖誕蛋奶酒飲品)、香草冰淇淋(使飲品呈現奶昔般的質地)、香料以及芳香的杏仁酒(一種酒精成分)製成。 閱讀更多
時間: 7分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,375
糖蜜、薑粉、肉桂、多香果和肉荳蔻賦予這款熱巧克力溫暖的薑餅風味。可可粉平衡了香料的味道,而牛奶巧克力則增添了絲滑濃鬱的口感。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 5,633
內容:
為您的家庭下午茶派對烘焙一款香氣四溢、口感濕潤、頂部撒有酥脆碎粒的漿果派。餡料選用新鮮藍莓,輕輕拌入麵糊中以保持藍莓完整,最後撒上糖霜。 閱讀更多
時間: 48分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
瀏覽量: 11 106
內容:
鳳梨和椰子為這款胡蘿蔔蛋糕增添了獨特的風味。蛋糕中用到了罐裝菠蘿,菠蘿果肉與胡蘿蔔和堅果一起拌入蛋糕層中,剩餘的糖漿則加入奶油乳酪餡料中。大量的菠蘿… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,010
內容:
這些美味的堅果餅乾內餡是櫻桃果醬,並以精美的圖案裝飾。餅乾整塊烘烤後,切成小方塊。櫻桃果醬的香甜與堅果的辛香完美融合。 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 平均的 數量: 24 件
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 6,361
在包括摩洛哥在內的北非國家,最常見且最傳統的菜餚就是塔吉鍋。它由略微煎過的肉與蔬菜和香料一起用小火慢燉幾分鐘製成。 閱讀更多
時間: 3小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
瀏覽量: 11 194
內容:
為了讓早餐變得特別而難忘,可以用浸泡過甜蛋液的奶油蛋捲片煎法式吐司,再配上美味的蘋果漿果蜜餞和蘋果味奶油乳酪糖霜。蜜餞的做法是:先製作糖漿- 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 份量: 2
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 19,260
這款香甜可口的法式吐司帕尼尼,口感鬆軟濕潤。製作起來甚至不需要專門的三明治機。它們可以在戶外燒烤架上烤製,作為野餐甜點享用。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 4個帕尼尼
作者: 美食頻道
瀏覽量: 131 190
內容:
肉桂捲的美味和香氣總是能讓人心情愉悅,無論是作為早餐、甜點還是零食。有了這個食譜,做出來的肉桂捲和那家著名連鎖麵包店的出品一樣,柔軟蓬鬆,美味可口。 閱讀更多
時間: 2小時5分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 羅伯特歐文 著名廚師
瀏覽量: 167,404
法式吐司是一種快速簡單的方法,只需使用家中現有的食材,就能將普通的白麵包變成一道真正的甜點。隔夜麵包也是不錯的選擇,因為乾麵包的味道更佳。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 446
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 32,936
這款美味的牛奶冰沙即使在寒冷的月份也能帶來夏日般的感受。它用冷凍桃子製成,而冷凍桃子一年四季都有供應。將桃子與天然優格、牛奶和蜂蜜一起攪拌即可。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 數量: 500毫克。 熱量: 212
瀏覽量: 3 110
內容:
楓糖漿和山核桃的搭配是北美洲傳統的烘焙組合。這種獨特的風味使其風靡北美以外的地區。不妨烤一個三層楓糖漿口味的派—— 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 8-10
瀏覽量: 5 621
內容:
林茲塔是來自奧地利林茲市的世界著名派。它由酥脆細緻的杏仁餅皮製成,上面鋪著果醬餡料,再蓋上一層與餅皮相同的格子狀面皮。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 8-10
瀏覽量: 4,042
內容:
這些十字麵包的製作方法仿照著名的巴滕貝格蛋糕——一種帶有黃粉相間棋盤格圖案、外層裹著杏仁蛋白軟糖的海綿蛋糕。在許多天主教國家,十字麵包被視為傳統的復活節糕點。它們由一種口感豐富的酥皮烘焙而成。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 難的 數量: 12 件
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 13,850
內容:
西班牙油條是一種長長的油炸甜甜圈,用泡芙麵團製成,通常會裹上肉桂糖,蘸著巧克力醬吃。味道簡直棒極了。但如果你沒有時間或技巧來製作泡芙麵團… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,612
想要讓啤酒擁有令人愉悅的甜辣風味和香氣,只需加入用茴香和肉桂製成的糖漿。將糖漿煮沸後放入冰箱冷藏。飲用前,將其與啤酒混合。熟悉的泡沫飲料會呈現… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
瀏覽量: 3,936
內容:
烤蘋果甜點比普通派健康得多,但同樣美味,尤其是當蘋果上覆蓋著像這種酥脆可口的酥粒時。酥粒製作起來非常快捷,甚至不需要擀麵。在抹了油的烤盤裡… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 5,250
內容:
香蕉不僅賦予這些鬆餅鬆軟濕潤的口感,還帶來令人垂涎的香氣,讓你在它們還在烤箱裡的時候就食慾大增。它們製作起來非常簡單快捷,為了讓它們看起來更喜慶,可以用…來裝飾。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 18個鬆餅
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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內容:
義大利傳統餃子(Gnocchi)是用麵粉、乳清乾酪和馬鈴薯泥製成的。但你可以用紅薯代替普通土豆,做成美式風味的Gnocchi。這樣會讓Gnocchi的味道更加獨特,帶有甜辣的口感,尤其是在… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 1,927
這道地瓜配菜不僅能為任何節慶餐桌增添光彩,其獨特的風味更會讓所有人讚不絕口。將烤好的地瓜頂部切開,撒上奶油、紅糖、肉桂和麵粉混合而成的醬料即可。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
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半開放式的法式薄餅(galette pie)完美詮釋了家庭烘焙食品的所有優點:製作簡單、味道絕佳,以及質樸的造型,這種造型更注重烘焙食品本身的美味而非外觀。畢竟, 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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您是否喜歡用美味的甜點款待賓客和家人,但又苦於沒有時間或精力製作複雜的甜點?那麼您一定會愛上這款海綿蛋糕。製作時間不到2小時,實際操作時間僅需10-15分鐘。成品: 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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傳統上,北美紅薯泥是用楓糖漿、奶油和烤山核桃製成的,然後放在砂鍋裡烘烤。但你也可以用慢燉鍋做出同樣美味的紅薯泥。將地瓜塊放入奶油、奶油中煮沸,然後… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 美食頻道
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如果你用慢燉鍋的高壓模式燉牛肉,最多只需要一個小時,特別是因為這種方法需要用到牛肩肉這種比較硬的部位。燉出來的牛肉會非常嫩滑… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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這款酥皮點心製作起來非常簡單,而且足夠多人享用。餡料的做法是將奶油、紅糖和肉桂混合。酥皮部分,你需要兩張大的現成酥皮或牛角麵包皮。在其中一張酥皮上塗抹… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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這些美味的鬆餅是開啟美好一天的絕佳選擇。你可以在家人準備早餐的時候烘焙它們,因為整個過程只需不到半小時。將鬆餅麵糊混合均勻,然後拌入柳橙果醬和柳橙汁即可。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24個鬆餅
作者: 美食頻道
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辛香的肉桂、焦糖和酸爽的波本威士忌的香氣與這款美味星形派的梨子餡料完美融合,必將成為您新年或聖誕餐桌上的亮點。餡料的做法是:將梨子與香料一起慢燉… 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 平均的 份量: 8
作者: 桑德拉李 美食作家
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如果你喜歡那些著名的熱乎乎的肉桂捲,但又對酵母和麵團望而卻步,那就用現成的冷藏白麵包麵團吧。效果一樣好,口感也跟麵包店裡賣的一模一樣。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 16個麵包
作者: 美食頻道
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幾個世紀以來,熱紅酒一直是歐洲傳統的冬季飲品,其濃鬱的風味、辛香的香氣和喜慶的氣氛令人倍感溫暖。這種低酒精飲品非常適合戶外聚會和居家享用。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
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經典的英式太妃布丁是一款口感濕潤、風味濃鬱的香料蛋糕,加入棗泥後帶有美味的焦糖風味,並淋上焦糖醬。這款甜點非常適合蒸煮。 閱讀更多
時間: 3小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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科技進步正席捲全球,我們的廚房也擺滿了各式各樣的廚房小工具,讓生活更輕鬆、更方便。多虧了這些得力助手,當個好主婦就不用整天圍坐在爐灶旁了。例如… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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杏仁利口酒餅乾是義大利的乾餅乾,與一杯咖啡堪稱絕配,散發著美妙的杏仁香氣。製作起來比較費時,但絕對值得。它們的烘焙分為兩個階段。首先, 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 30 件
作者: 美食頻道
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慢燉鳳梨佐以香料,用途廣泛,既可作為冰淇淋的醬汁,也可作為肉類的佐餐醬汁。將鳳梨塊煮熟,與紅糖和薑片混合,然後加入: 閱讀更多
時間: 4小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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這道菜需要用到個頭較大的烘焙蘋果,例如金冠蘋果、朗姆蘋果或蜜脆蘋果,因為它們烤熟後軟硬適中,不會散開。它們的酸甜口味也恰到好處。 閱讀更多
時間: 4小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,404
鳳梨是倒扣派最受歡迎的食材之一,因為除了味道鮮美之外,這種派還能呈現出令人驚豔的圖案外觀,無論是排列精美的菠蘿圈,還是整齊折疊的菠蘿片—— 閱讀更多
時間: 5小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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黃油雞,字面意思是“黃油雞”,是一道廣受歡迎的印度菜,它於20世紀50年代在德里的一家餐館裡偶然發明出來。自那時起,這道菜的風味便在整個印度北部地區廣受歡迎。 閱讀更多
時間: 7小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 790
作者: 美食頻道
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這款派味道和香氣都非常棒,你會想經常享用它,讓身邊的人也愛不釋手。用慢燉鍋(多功能鍋)烹調的便利性也是這道食譜大受歡迎的另一個原因。 閱讀更多
時間: 3小時40分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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辛辛那提辣椒是一道美國菜餚,起源於俄亥俄州,並在那裡廣受歡迎,而辛辛那提市就位於俄亥俄州。這道菜是由一位希臘移民在20世紀初發明的,他為肉醬增添了地中海風味。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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將棉花糖夾心餅乾(一種受歡迎的美式露營甜點,由融化的全麥餅乾、棉花糖和牛奶巧克力製成)塞入玉米餅中,即可做出美味的美式墨西哥風味玉米捲。要將玉米餅塑成想要的玉米捲形狀,請使用 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 34 件
作者: 美食頻道
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與其油炸青番茄,不如試試用它們來做餡餅。將番茄片沾上糖水,然後鋪上一層黃葡萄乾。 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 容易地 數量: 1個餡餅
作者: 阿隆·桑切斯 廚師
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墨西哥風味熱巧克力曲奇。眾所周知,墨西哥人喜歡在巧克力飲品中加入各種香料,包括肉桂、胡椒、多香果和辣椒。將可可粉和…混合。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 數量: 36塊餅乾
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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肉桂糖是斯尼克塗鴉餅乾的主要成分,這是一種流行的美式糖餅乾,由奶油、糖、麵粉和蛋白質製成。然而,與普通糖餅乾不同的是,斯尼克塗鴉餅乾表面可能會出現裂縫。揉捏 - 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 48塊餅乾
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
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隨著寒冷天氣的到來和冬季主要節日的臨近,薑餅成為餐桌上最受歡迎的甜點之一。它們辛香濃鬱,溫暖人心,香氣四溢,吸引大家圍坐在一起喝茶。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 72塊異形餅乾
作者: 美食頻道
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這款甜點融合了兩種受歡迎的蛋糕:香蕉蛋糕和熔岩蛋糕(一種中心有巧克力熔岩流的蛋糕)。但這款香蕉熔岩蛋糕的獨特之處在於,香蕉皮底下… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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用鄉村起司餡料將普通的烤蘋果變成美味的甜點。烘烤時,選擇口感緊實、甜度適中且略帶酸味的蘋果,這樣才能為你的起司蛋糕提供一個穩固的「碗」。將蘋果果肉挖出,然後填入餡料。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 8個釀蘋果
作者: 美食頻道
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香蕉蛋糕因其絕佳的風味、濕潤的口感和誘人的香氣而備受喜愛。它也是處理那些已經失去吸引力的過熟香蕉的好方法。而且,香蕉顏色越深,蛋糕就越甜。你可以… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8