作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 6 133
這款酸奶油酪梨果醬口感順滑如絲,宛如奶油,新鮮的香菜和青檸則為其增添了濃鬱清爽的風味。只需幾分鐘即可完成。只需將所有食材攪拌至順滑即可。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 5,335
還有什麼比包滿濃鬱起司醬的貝殼麵更美味的呢? !這道起司通心粉只要15分鐘即可完成。將牛奶、奶油、切達乾酪碎和奶油乳酪放入平底鍋中加熱,直到起司融化即可。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,758
內容:
這款美味的藍莓酥餅是用新鮮藍莓製成的。它擁有濃鬱的莓果風味,酥脆的餅皮包裹著鬆軟的餅乾,是完美的夏日甜點。你也會愛上它的簡單做法:將藍莓與…混合即可。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
瀏覽量: 2,444
內容:
這道菜選用帶骨豬肩肉。這種肉質較韌,非常適合長時間燉煮,而且骨頭能讓醬汁格外美味。豬肩肉四面煎至金黃,然後… 閱讀更多
時間: 2小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 3,948
內容:
雞湯配上大而彈牙的餃子,是一道溫暖人心的家常菜,全家人都會喜歡。它富含蛋白質、澱粉和蔬菜——一碗就能滿足所有營養需求,飽足感十足。首先要準備濃鬱的雞湯。雞湯煮好後, 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 8 352
鮪魚麵砂鍋是一道經典的美國家常菜,做法簡單易上手,用雞蛋麵、罐裝鮪魚、蘑菇和一些蔬菜製成,再淋上濃鬱的奶油醬汁。還有一個不錯的額外好處: 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 1,833
這道肉汁是用煎豬肉香腸剩下的油脂做的。除了肉以外,其他配料只有麵粉和牛奶。先用油脂和麵粉做成麵糊,然後加入牛奶,麵糊會在你眼前迅速變稠,變成一道美味的… 閱讀更多
時間: 30分鐘
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 1,865
內容:
這款雞肉餡餅餡料豐富,餅皮酥脆可口,既可以用大烤盤盛裝供多人享用,也可以用小烤碗分裝成單人份。餡料除了雞胸肉外,還包括多種蔬菜,例如洋蔥和胡蘿蔔。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 400
瀏覽量: 17,785
在普通的煎餅麵糊中加入少許玉米粉和蜂蜜,煎餅的味道會更加清爽、溫暖,充滿夏日氣息。其他配料還包括小麥粉、牛奶、糖、雞蛋和泡打粉。用平底鍋或煎鍋煎製即可。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9,647
這款口感如布丁般綿密的米粥,充滿了多汁的葡萄乾和肉桂的迷人香氣。為了讓粥更加濃稠順滑,需要在烹調過程中加入蛋黃。請仔細按照步驟說明操作,確保蛋黃充分融化並… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 2,947
內容:
與傳統肉丸不同,那不勒斯肉丸(Polpette)的製作過程中加入了起司。將磨碎的佩科里諾起司(一種羊奶製成的起司)加入豬肉和牛肉餡、浸泡過牛奶的麵包、雞蛋和香料的混合物中。然後… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,653
內容:
焦糖華夫餅(荷蘭語:糖漿華夫餅)是一種經典的荷蘭糕點,起源於著名的豪達奶酪產地豪達市,但這種糕點並不含奶酪,而是由兩片薄薄的華夫餅像三明治一樣粘在一起,中間夾著美味的焦糖。 閱讀更多
時間: 2小時25分鐘
複雜: 容易地 數量: 16塊華夫餅
瀏覽量: 4 166
這款美味的希臘風味披薩完全手工製作,比傳統的義大利披薩快得多。你無需手工揉麵,也無需使用市售麵團。這道菜的關鍵在於稀薄的麵糊!將其倒入大小合適的烤盤中… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 224
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,455
這道湯富含蛋白質和膳食纖維,這要歸功於藜麥、白豆和全麥麵疙瘩。它還加入了豐富的蔬菜——洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、四季豆——以及鮮嫩的雞胸肉。掌握一些烹飪技巧,就能輕鬆製作這道美味佳餚。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 290
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 12,673
內容:
這道菜非常適合節日餐桌。整隻烤雞塗上用烤蒜和奶油調製的香辣醬汁,配上新鮮香蒜醬土豆泥。烤製前,雞架需靜置數小時。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 桑德拉李 美食作家
瀏覽量: 2,929
烤雞是製作快手菜(例如這道濃湯)的絕佳食材。它為這道菜注入了濃鬱的辛香,使燉菜味道醇厚,彷彿熬了數小時之久。除了烤雞,這道濃湯的美味還來自… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 386
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,842
這道菜以泡麵為基礎,將簡單的學生午餐變成了一道美味的砂鍋菜,裡面滿滿都是健康的西蘭花和雞肉。由於還用了超市買的烤雞,這道菜最後呈現出… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 1,638
製作美式蛋捲時,將餡料緊緊包裹在薄薄的面皮中,然後油炸至酥脆金黃。這道開胃菜通常搭配沾醬食用,非常適合家庭烹飪。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 8根管子
作者: 美食頻道
瀏覽量: 16 801
這款基本香草海綿蛋糕的原料幾乎家家戶戶都有。你需要麵粉、雞蛋、糖、奶油、全脂牛奶、泡打粉,以及點睛之筆:天然香草精。 閱讀更多
時間: 1小時。
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 4,088
內容:
這道菜以傳統的德州墨西哥風味玉米餅為特色,搭配天婦羅炸魚,魚肉與其他食材完美融合,打造出一道鮮嫩多汁、風味和口感豐富的佳餚。炸魚前,先將魚塊裹上天婦羅麵糊。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 8,497
如果你沒時間把肉餡搓成小肉丸,那就做三個大肉丸吧!它們上桌時看起來非常漂亮,而且這些肉丸更加多汁。它們是用火雞肉餡和去腸衣的生香腸餡製成的。混合以下材料: 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 3個肉丸
作者: 美食頻道
瀏覽量: 12,611
節日剩下的火雞隔天可以用來做一道豐盛美味的砂鍋菜,配上義大利麵和香濃的起司。火雞絲拌入辛辣濃鬱的起司醬,再加入醃墨西哥辣椒… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 26,755
裹上酥脆麵包屑的炸蝦是家庭聚會的完美小吃。如果沒有油炸鍋,也可以用平底鍋加足量的油來炸。使用油炸溫度計將油加熱到適當的溫度。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 4,655
蘋果油炸餅是一種蓬鬆金黃色的甜甜圈,裡麵包裹著多汁的蘋果塊,散發著迷人的肉桂香氣。和其他甜甜圈一樣,油炸餅也是用油炸製而成,深受大人小孩的喜愛。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 30個油炸餅
瀏覽量: 67,014
這些雞排是用瘦雞胸肉做的,但即便如此,做出來的雞排依然鮮嫩多汁,美味可口。這都要歸功於牛奶、洋蔥碎和白麵包的加入,它們能吸收水分,讓雞排更容易成型。之前—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 5塊肉餅 熱量: 324
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,584
麥當勞將於三月在美國、加拿大和愛爾蘭的聖派翠克節前夕推出「三葉草奶昔」。這款清爽飲品以其香草薄荷口味和令人愉悅的綠色而備受喜愛。以下是製作方法—— 閱讀更多
時間: 10分鐘
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,391
這道砂鍋菜是雞肉藍帶的簡化版。它製作和烹飪都更加快捷,但味道卻毫不遜色,並且包含了這道餐廳菜餚的所有傳統食材。它有雞肉、火腿、濃鬱的起司和酥脆的… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2009
孩子們一定會喜歡這些蓬鬆的巧克力碎片鬆餅,中間還藏著一顆驚喜的草莓。他們也會很樂意幫你一起烘焙。讓他們在鬆餅模具裡放紙杯蛋糕襯墊,而你可以… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕 熱量: 270
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 2,850
這款奢華的派可以代替蛋糕,在特殊場合享用。酥脆的餅乾底包裹著厚厚的巧克力布丁,上麵點綴著鮮奶油。濃鬱的巧克力風味來自可可粉和… 閱讀更多
時間: 3小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 258
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,775
便利商店販售的酥脆馬鈴薯球,做成焗馬鈴薯泥味道鮮美,可以作為肉類菜餚的配菜。這是一種別具一格卻又美味的馬鈴薯砂鍋替代品。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 964
這款美式通心粉起司做法更清淡,但依然口感濃鬱順滑,奶香四溢。醬汁是用脫脂牛奶和低脂酸奶油製成的,並混合了低脂馬蘇里拉奶酪和瑞士奶酪,增加了蛋白質含量。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 510
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 2,267
玉米餅是一種蓬鬆的美式煎餅,用大量的油炸至金黃色。它可以作為早餐或蘸醬作為小吃。它是用玉米和…混合製成的。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 數量: 24種零食
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 2,747
這款令人驚豔的奶昔融合了奶油、巧克力和麥芽三種風味,口感層次豐富。製作方法很簡單,你需要麥芽奶粉、巧克力冰淇淋和全脂牛奶。將所有材料放入攪拌機中攪拌均勻,最後淋上一匙… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 6,595
這是一道傳統的美式家常砂鍋菜,以罐頭食品製作:一罐濃湯、一罐鮪魚、一罐青豆、一盒義面,最後撒上一包薯片。改良後的食譜用料更健康,但是… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 476
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,718
內容:
如果你喜歡口感鬆軟的法式吐司,你一定會愛上這款法式吐司砂鍋。這款砂鍋需要提前一晚製作:將全麥麵包片浸入用半脫脂牛奶調製的清淡蛋奶糊中,浸泡一段時間—— 閱讀更多
時間: 9點鐘。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 302
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 1,818
奶油寬麵是義大利最受歡迎的菜餚之一。濃鬱的奶油醬汁包裹著麵條,再淋上帕瑪森芝士,令人難以抗拒。然而,傳統的奶油寬麵熱量極高。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,550
內容:
這款餡餅是用一個大的烤盤烘烤的。事先準備好的雞肉和蔬菜餡料,淋上濃稠的奶油醬汁,再蓋上一層麵團皮,像蓋蓋子一樣,然後放入烤箱烘烤至金黃色。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 482
作者: 凱爾西·尼克松 廚師
瀏覽量: 9,753
內容:
製作奶油派,首先要烤製一個厚厚的、酥脆的派皮,然後填入厚厚一層細膩的卡仕達醬,最後蓋上一層鮮奶油。它看起來非常喜慶,可以代替蛋糕食用。下圖 - 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2,853
內容:
Whoopie pie 是一種傳統的美國夾心蛋糕,在家製作也很簡單。兩片巧克力餅乾中間夾著美味的香草餡料,口感像棉花糖一樣軟糯。 Whoopie pie 也被稱為“大號和…” 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 16塊雙層餅乾
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2177
內容:
做一份美味的節日牧羊人派,餡料是肉,上面蓋著厚厚一層香濃的土豆泥,這樣就不用再為配菜發愁了。餡料是用少量肉湯慢燉的碎牛肉製成的… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 6,970
自製通心粉起司砂鍋,用濃稠的起司醬包裹著通心粉製成,總是美味可口。但如果再撒上酥脆的培根,那就更美味了。將煮熟的通心粉和用麵糊製成的起司醬混合即可。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 131 120
經典的香草甜甜圈糖霜僅由三種原料製成:全脂牛奶、糖粉和香草精。將糖粉攪拌到熱牛奶中,直到糖霜濃稠滑順。為了防止糖霜變硬, 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 數量: 20個甜甜圈
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 2,650
內容:
這款開放式巧克力派是巧克力愛好者的夢想。這款巧克力蛋糕不僅美味可口、口感極為濕潤,而且做法也相當簡單。如果你已經盼望著一週的工作結束,那就試試這個食譜吧。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 16
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 8 223
經典香草奶昔的迷人滋味,無人能抗拒。要製作這款奶昔,你需要香草冰淇淋、牛奶、糖,以及香草精,後者能帶來更濃鬱、更像甜點的風味。只需將所有材料攪拌均勻即可… 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師
瀏覽量: 3 122
如果你用新鮮草莓做奶昔,先把草莓切碎,撒上糖,淋上香草精,靜置約一小時。這段時間裡,草莓會釋放出汁液,讓奶昔的味道更加濃鬱。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
瀏覽量: 10,559
為你的愛人準備一份特別的早餐,煎一些蓬鬆的巧克力薄餅吧。餅皮需要使用普通麵粉、奶油、無脂牛奶、少許糖、雞蛋、泡打粉和半甜巧克力片。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 24張煎餅
瀏覽量: 6 206
這些法式起司泡芙一定會成為你家庭聚會的焦點。它們與烈酒,尤其是葡萄酒,堪稱絕配,而且總是很快售罄。古傑爾泡芙是用泡芙麵團做成球狀,並加入…烘焙而成。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 24個甜甜圈
瀏覽量: 8608
這款簡單的奶油糖霜只需幾分鐘即可打發完成,非常適合裝飾蛋糕、紙杯蛋糕和其他甜點。它只需要四種原料:將奶油和糖粉攪打均勻,再加入少許… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 2,369
用這款香氣四溢的玉米麵包裝滿你的晚餐籃,上面鋪滿了切達奶酪和墨西哥辣椒圈,保證你吃到最後連一丁點兒麵包屑都不剩!它味道鮮美,辛辣可口,口感獨特。除了墨西哥辣椒之外, 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 布萊恩·博伊塔諾
瀏覽量: 11,354
內容:
中式包子是用酵母麵團包裹餡料蒸煮而成,外皮鬆軟蓬鬆,內裡鮮嫩多汁。這道食譜選用的是烤豬肋排肉,並用海鮮醬醃製過。 閱讀更多
時間: 6小時35分鐘
複雜: 平均的 數量: 12個麵包
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
瀏覽量: 2,361
製作這款玉米麵包的關鍵在於使用鑄鐵煎鍋烘烤,而且麵團混合起來快速簡便,甚至不需要攪拌機:只需按順序將所有配料混合即可。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 13 223
印度香飯(Biryani)是一道美味的印度米飯料理,類似於分層抓飯。這個食譜與傳統做法非常接近,唯一的區別在於,印度香飯是在烤箱中而不是在爐灶上烹製的,這樣可以確保均勻受熱,而且不會弄得一團糟。 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 麥可·西蒙 廚師
瀏覽量: 8918
巴伐利亞奶油是一種類似蛋奶凍的甜點,但它是用明膠製成的,因此能像意式奶凍一樣保持形狀,通常搭配水果、漿果或甜醬汁作為精緻的甜點享用。巴伐利亞奶油還可以… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 3,588
儘管名字裡有“蛋”,但這款經典的紐約飲品既不含雞蛋也不含奶油。它只用全脂牛奶、巧克力糖漿和冰蘇打水製成。先將糖漿倒入牛奶中,然後用力攪拌均勻。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 2,911
這款蛋糕與其說是傳統蛋糕,不如說更像是一種扇形蛋糕(хворост)。它的做法很簡單,麵糊也和煎餅麵糊類似,但卻因其酥脆的口感和亮麗的外觀而備受喜愛。美國「扇形蛋糕」(Fancake)是家庭自製的,與扇形蛋糕(хворост)類似。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 4,886
內容:
這款法式吐司的做法類似麵包布丁,味道像美味的胡蘿蔔蛋糕,但與蛋糕不同的是,它非常適合作為健康早餐。為了早上能更快烤好,可以前一天晚上準備好所有食材… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
瀏覽量: 8,930
喜歡胡蘿蔔蛋糕的人一定會愛上這款帶有他們最喜歡的甜點風味的燕麥粥。這款燕麥粥無需烹調。只需在前一天晚上將所有食材混合在一個罐子裡,然後放入冰箱冷藏過夜即可。第二天早上就能享用美味了。 閱讀更多
時間: 6小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 360
作者: 桑德拉李 美食作家
瀏覽量: 4251
這款奢華的撻靈感源自美式篝火甜點棉花糖夾心餅乾(S'mores)——一種簡單卻美味的組合,由全麥餅乾、融化的巧克力和篝火烤棉花糖組成。撻的底部是酥皮—— 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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內容:
香甜的草莓和酸爽的大黃完美融合,與這款奢華倒置蛋糕濃鬱的焦糖淋麵相得益彰。蛋糕共有三層,排列順序也經過精心設計:首先是焦糖層, 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 6 153
烤蘆筍通常會淋上醬汁,撒上酥脆的配料和碎雞蛋,但這個食譜能最大程度地保留蘆筍的風味。汆燙後的蘆筍鋪上切碎的水煮蛋,再淋上濃鬱的起司醬。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 7,368
製作簡單的華夫餅,你只需要幾乎每家每戶都有的幾種最容易取得的食材:奶油、麵粉、泡打粉、牛奶、雞蛋和少許糖。如果你有華夫餅機,隨時都可以享用。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 9,041
這款奶昔只用香草冰淇淋和全脂牛奶,以完美比例調製而成,口感濃稠香甜,恰到好處。這是一個基礎配方,您可以根據自己的喜好添加糖漿、漿果或冰淇淋等進行個人化。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 杯奶昔
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 6,043
這款美味的玉米粥非常適合作為早餐,或搭配肉類和海鮮食用。這道食譜做出來的粥口感非常軟糯,幾乎像奶油一樣順滑。將快熟玉米粒放入牛奶和水的混合液中慢燉… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,725
奶奶總是能用剩菜做出美味又特別的菜餚,例如這道富含蛋白質和纖維的麵包砂鍋。它由麵包、剩餘的熟食肉類、沙拉蔬菜和起司製成。你可以隨意使用任何食材—— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 2,395
帕瑪森起司白醬與許多菜餚都很搭。你可以把它淋在烤蔬菜、煎蘑菇、肉排上,或拌入義麵——任何食物加了它都會更美味!白醬要在上桌前現做。這種白醬的基底是… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 數量: 2.5 湯匙
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 9,084
美拉尼雞排(Chicken Melanese)或米蘭雞排(Chicken Milanese)是美式改良版的義大利米蘭炸肉排。雞胸肉切成薄片,搥打至極薄,裹上調味麵包屑,然後在油中炸至… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 9,516
美式玉米粥是用粗磨玉米粉加牛奶製成的,口感非常柔軟、美味且順滑,尤其是在最後加入黃油之後。如果再加入磨碎的乳酪,玉米粥的口感會… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 117
這道砂鍋菜的做法是,將馬鈴薯切成極薄的圓片,一層一層地舖在烤盤裡,然後依序鋪上白醬、烤火腿片、焦糖洋蔥和切達起司碎。如此反覆鋪層,最後以起司碎收尾。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 2,712
這些蓬鬆酥脆的小麵包適合搭配任何餐點。早餐可以搭配炒蛋,午餐可以代替普通麵包,甚至直接塗上黃油也很棒。將一個熱呼呼的酥脆小麵包橫向撕成兩半,然後塗上… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 36 件
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 1,949
與其做簡單的馬鈴薯泥,不如試試這道砂鍋菜作為節日配菜:它和馬鈴薯泥很像,但味道更濃鬱,加入了酥脆的培根和起司。將煮熟的馬鈴薯與牛奶、蛋黃醬、酸奶油和奶油一起攪拌均勻即可。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
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內容:
這些香氣撲鼻、鬆軟可口的小麵包將成為任何家庭聚會的亮點。它們由酵母麵團製成,擀成矩形,塗上黃油,撒上糖肉桂混合物,然後捲成小卷。這就是基本做法… 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 12-15個麵包
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
在這道通心粉起司食譜中,裡·德拉蒙德只用了一種起司來製作醬汁——陳年切達起司——這種起司會變成一種美味濃鬱的醬汁,均勻地包裹在通心粉起司上。乾芥末和黑胡椒增添了濃鬱的風味,但是—— 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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準備一份美味又飽足的早餐:熱呼呼的小圓麵包,淋上濃鬱的肉汁。肉汁的基底是生豬肉早餐香腸。去除腸衣,將香腸切成小塊,裹上麵粉,在平底鍋裡煎至金黃色。然後加入肉汁中: 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
這些牛排的做法與雞排類似:先將牛排捶打,沾上蛋液,裹上調味麵粉,再用奶油煎炸。他們選用的是牛上腦肉,也就是大腿上的那塊肉,簡單煎炸後… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 克萊爾·羅賓遜 電視廚師
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烤箱烤蘆筍搭配嫩滑的炒蛋,而不是醬汁。為了使炒蛋口感嫩滑細膩,先將雞蛋與少量牛奶混合,然後用黃油小火慢炒,並不斷攪拌。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 259
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,926
這款口感綿軟、香氣撲鼻的檸檬蛋糕是春日下午茶的完美甜點,也是晚餐後喚醒味蕾的絕佳選擇。蛋糕中加入了檸檬汁、檸檬皮屑以及糖漬檸檬片,這些都會… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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內容:
用酥脆的千層酥皮撻,搭配鮮嫩多汁的草莓和濃鬱的大黃醬餡料,款待您的摯愛。當季的大黃與草莓堪稱絕配,它酸甜的口感平衡了草莓的甜膩,令餡料風味更加豐富。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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這些迷你拿破崙蛋糕是用市售酥皮快速製作的。這是一個既快速又精緻的甜點好主意。將酥皮切成長方形,烘烤後,塗上巧克力奶油。最後,用…裝飾每個拿破崙蛋糕。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 3 214
水果派(Slumps)指的是用麵團包裹烤製或燉煮的水果製成的甜點。有些水果餡餅像酥皮餡餅一樣在烤箱中烘烤,上面蓋著金黃色的麵包,裡面盛著時令水果;而另一些則是在爐灶上慢燉而成,因此形狀像水果餡餅。簡單來說,這些水果餡餅個頭很大—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 2,788
內容:
這些精緻的小塔非常適合特殊場合,或者只是想簡單享用一下,裡麵包裹著多汁新鮮的草莓。酥脆的撻皮上鋪著一層厚厚的、類似布丁的香草卡仕達醬,上面還點綴著… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,379
這道起司醬義大利麵砂鍋菜,菠菜和櫛瓜的加入,使其口感濃鬱,充滿春天的氣息。菜餚使用了兩種起司——帕瑪森起司和格魯耶爾起司——帶來濃鬱醇厚的風味和令人愉悅的嚼勁。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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當你想吃巧克力蛋糕卻沒時間或找不到合適的理由烤的時候,這款馬克杯蛋糕食譜就能幫助你。只要10分鐘就能做好!只需將所有材料放入馬克杯中攪拌均勻,微波爐加熱兩分鐘,蛋糕就完成了!味道濃鬱—— 閱讀更多
時間: 10分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,799
這款色澤鮮亮、香氣撲鼻的牛奶,不僅口感更佳,而且因為添加了水果,也更加健康,老少皆宜。使用冷凍水果和莓果,一年四季都能享受夏日的美味! 閱讀更多
時間: 10分鐘
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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經典的美國巧克力曲奇餅乾擁有兩大截然不同的粉絲群:有些人喜歡口感酥脆的,而有些人則偏愛柔軟有嚼勁的。這個食譜教你做出柔軟的曲奇餅乾。麵團是用麵包機揉製的。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,420
這款美味多汁的肉餅,外皮酥脆,裹著濃鬱的番茄醬,現在推出了迷你紙杯蛋糕版本——非常適合家庭聚會和快速享用。製作這款迷你紙杯蛋糕,你需要兩個標準尺寸的金屬烤盤: 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 18個鬆餅
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
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傳統的美國帕蒂熔岩三明治,由兩片烤麵包夾著多汁的肉餅、融化的瑞士起司和大量甜辣炸洋蔥組成。而這個食譜則用火雞肉餅代替了火雞肉餅,因為添加了… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這道食譜將經典的英式牧羊人派改良成一道快速的主菜,非常適合平日晚餐。它是一人份的,包含肉餡和馬鈴薯配菜。製作方法如下: 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 290
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 4,500
人們認為最健康的燕麥粥不是用燕麥片做的,而是用切碎的燕麥片做的。雖然烹調時間更長,但營養價值更高,而且帶有令人愉悅的堅果香味。這個食譜將幫助你做出美味的燕麥粥。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 142
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 6,678
義式春蔬麵(Pasta Primavera)富含各種蔬菜。它的名字在意大利語中意為“春天”,這道菜色澤鮮亮、汁水飽滿、清爽可口,正如春天一樣。使用全麥扁麵條會更美味… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
瀏覽量: 6911
內容:
這款口感細膩柔滑的派一定會讓所有人滿意,尤其是香蕉愛好者。厚厚的絲滑奶油餡料中夾雜著香蕉片,鋪在酥脆的派皮上。每一口都是享受。此食譜可製作… 閱讀更多
時間: 8小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 16
瀏覽量: 18,313
這款餡料豐富的義式煎蛋餅可以作為早餐、晚餐,甚至可以切成方塊作為開胃菜——真是一道用途廣泛的菜餚!這款煎蛋餅的餡料包括洋蔥、馬鈴薯、綠花椰菜和去皮豬肉香腸。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 6,957
內容:
美式雞肉餡餅是一種封閉式餡餅,裡面塞滿了雞肉和蔬菜,淋上美味的醬汁。這個食譜建議烤雞肉西蘭花餡的迷你雞肉餡餅。要製作這種餡餅,你需要一個瑪芬烤盤和圓形切模。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 數量: 12個鬆餅
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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這道美式風味的通心粉起司只需半小時即可完成,無需烤箱烘烤。除了起司醬和通心粉,它還加入了炸雞胸肉塊和燙過的西蘭花小花。成品非常… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 26,434
內容:
想讓你的馬鈴薯泥配菜看起來更喜氣、更有活力嗎?那就拌上大量新鮮香草和切碎的西蘭花吧。這樣馬鈴薯泥也會更健康、更多汁。香蔥、歐芹和蒔蘿的混合能增添美妙的風味,而且… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 42 111
這道美味又健康的西蘭花焗烤菜餚看起來非常喜慶,是特殊場合的完美之選,而且做法出奇地簡單。西蘭花小花蒸至半熟,淋上白汁,撒上切達乾酪碎,然後… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
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這些高麗菜捲味道極為濃鬱,一定會讓所有人讚不絕口。餡料除了豬肉和牛肉碎的混合物外,還包括煎培根、煙燻火腿片、米飯和各種香料,其中就包括匈牙利煙燻辣椒粉。餡料是 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-12
作者: 美食頻道
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這些肉丸除了火雞肉末之外,還加入了大量的羽衣甘藍,羽衣甘藍不僅富含維生素,還賦予肉丸鮮豔的綠色。肉丸的黏合劑是壓碎的燕麥片,而不是麵包,而且… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 480
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
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內容:
這款奢華的塔完美融合了絲滑的巧克力餡料和酥脆的撻皮,餡料均勻地鋪展在塔皮之上。餡料由切碎的黑巧克力製成,隔水融化後與奶油和牛奶混合。 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 4,033
絲滑的杯裝巧克力布丁是任何場合的完美甜點,無論是浪漫晚餐還是周日家庭聚餐的甜蜜收尾。這款布丁製作起來很快,但需要一些時間凝固,所以最好… 閱讀更多
時間: 4小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 271
瀏覽量: 5,575
這個食譜將教你如何製作龍蝦濃湯——一道媲美高級餐廳的開胃湯。你需要兩隻蒸熟的、每隻一公斤的龍蝦:取龍蝦尾和螯的肉備用,其餘部分用於烹飪。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6