時間： 4小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 12 - 14

這款甜點的最大優點在於無需冰淇淋機等特殊設備即可製作。它簡單易做，而且美味無比。你只需要將鮮奶油打發，拌入煉乳，然後加入餡料即可。餡料可以用堅果或水果。這款甜點還加入了薄荷糖，增添了一絲清爽的口感。棉花糖也扮演關鍵角色，賦予這款甜點獨特的黏糯口感。

原料：

• 18顆巧克力薄荷糖
• 2又3/4杯濃奶油
• 410毫升煉乳
• 2 杯迷你棉花糖
• 1/2 杯切碎的軟 薄荷糖棒
• 特殊設備一個尺寸為 23 x 13 公分的金屬烤盤。

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

煉乳， 奶油， 棒棒糖棍， 棉花糖， 棉花糖

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準備：

步驟 1
• 將金屬模具放入冰箱冷凍室。將巧克力薄荷糖和3/4杯濃奶油放入中型平底鍋中，以中火加熱，並不時攪拌，直到糖果融化（約5分鐘）。完全冷卻。
步驟 2
• 同時，將剩餘的2杯鮮奶油倒入大碗中，用電動攪拌器中高速攪打至出現硬性發泡，約2分鐘。將煉乳倒入中等大小的碗中，用橡皮刮刀將1杯打發的鮮奶油輕輕拌入，直到完全融合。然後將混合物倒回打發的鮮奶油中，輕輕拌勻。最後輕輕拌入棉花糖。
步驟 3
• 取2湯匙融化的巧克力碎。將三分之一的冰淇淋混合物倒入冷卻的模具中。然後淋上剩餘融化巧克力醬的一半。重複上述步驟，倒入另外三分之一的冰淇淋混合物。淋上剩餘的巧克力醬。最後倒入剩餘的冰淇淋混合物，並撒上薄荷糖碎。
第四步
• 將巧克力醬淋在上面。用保鮮膜鬆鬆地蓋住，放入冰箱冷凍約3小時或過夜。混合物應該足夠硬，可以用湯匙捏成球狀。盛入碗中，如果喜歡，可以撒上碎糖果作為裝飾。

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