優質麵粉

• 麵團
• 填充

素食主義者也可以享用這款蘋果派，它和傳統的美國蘋果派一樣美味。未精煉的特級初榨椰子油是製作派皮和餡料時代替奶油的絕佳選擇。準備餡料： 閱讀更多

• 麵團
• 填充

蘋果餡的封閉式餡餅，加入梨子後，風味更加濃鬱醇厚，再輔以芳香香料，更是錦上添花。肉桂、生薑和肉荳蔻是必不可少的香料，沒有它們，就無法想像自製餡餅的味道。 閱讀更多

• 派麵團
• 填充

很難抵擋油炸餡餅酥脆外皮的誘惑。如果餡料是香甜微酸的蘋果，再用香料燉煮，更能凸顯蘋果的果香和風味，令人食慾大增： 閱讀更多

• 麵團
• 填充
• 釉

鄉村風味的餡餅別具魅力，散發出溫暖舒適的氣息。它們製作起來也非常簡單，而且越不追求完美，成品就越有特色。將準備好的水果混合物鋪在擀好的麵團上。 閱讀更多

• 蛋糕
• 桃子餡

這款桃子餡的封閉式餡餅，加入了肉桂和肉荳蔻，是一款風味絕佳的自製甜點。切片擺在盤子裡看起來十分誘人，桃子餡料也十分美味，但這款甜點的亮點無疑是… 閱讀更多

用這些獨特的蘋果煎餅為你的週末早餐增添一份驚喜，款待你的家人朋友吧！蘋果和全麥麵粉富含膳食纖維，比一般煎餅更健康。此外，全麥麵粉… 閱讀更多

這些美味的鬆餅充滿了濃鬱的蘋果風味，還帶有淡淡的肉桂和香料山核桃的香氣。它們口感極為蓬鬆、柔軟、濕潤。在麵糊中加入蘋果塊和原味蘋果醬（例如嬰兒食品區的那種），然後—— 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 焦糖釉

這款美味芳香的蘋果派蓬鬆濕潤，入口即化。加入蘋果派香料或南瓜派香料，更能增添其辛辣風味，這種香料完美融合了肉桂、生薑和多香果的香氣。 閱讀更多

這款派融合了蘋果、烤核桃和浸泡過橙味利口酒的蔓越莓的濃鬱風味。再加上肉桂和香草的溫暖香氣，以及橙皮的清新柑橘味，就成就了… 閱讀更多

這些色澤誘人、美味可口的餅乾非常適合在節日餐桌上與家人和朋友分享。餅乾烤好冷卻後，可放入冰箱冷凍5-10分鐘，讓巧克力凝固。這道甜點絕對值得您多花些心思。 閱讀更多

林茲餅乾和同名的著名蛋糕都以奧地利城市林茨命名。它們都擁有獨特的酥皮，並添加了堅果、檸檬皮屑和肉桂。這款餅乾的餡料是傳統的，而不是… 閱讀更多

• 蛋糕
• 蛋糕

這些餅乾散發著濃鬱的柑橘香氣，頂部的橙子三角形更是錦上添花，令人食慾大增。你可能需要烤久一點，讓餡料充分濃稠。無論如何，這些餅乾都非常美味—— 閱讀更多

一旦你開始吃這些餅乾，就很難停下來。這款甜點完美融合了童年最愛的兩種口味：太妃糖和煉乳。檸檬的酸味巧妙地平衡並提升了太妃糖的甜味。你也可以用錫箔紙代替烤箱烘烤… 閱讀更多

這款色彩繽紛的甜點由三層組成，宛如義大利國旗。這款美味的杏仁蛋糕外觀精美絕倫，是節日餐桌上的完美選擇。不過，你得做好準備，向客人證明蛋糕是你親手烘焙的，而不是… 閱讀更多

• 派
• 填充
• 食材

酥皮派（Crumble）起源於英國，其英文名稱“Crumble”意為“碎裂”。它是一種用較乾的酥脆麵團和水果或漿果餡料製成的餡餅。在這個食譜中，酥皮餡料是… 閱讀更多

• 山核桃皮
• 起司蛋糕餡料
• 藍莓醬

這款無需烘烤的藍莓起司蛋糕出自美國著名廚師兼作家弗吉尼亞威利斯之手，她的食譜融合了美國南方和法國風味。這款甜點由山核桃餅底和奶油起司餡料組成，餡料由以下原料製成： 閱讀更多

• 餅乾
• 皇家糖霜

傳統的聖誕糖霜餅乾比這些巧克力餅乾更軟，但麵團用途非常廣泛——幾乎可以做成任何形狀，製作簡單，而且保質期相對較長。但是—— 閱讀更多

• 餅乾
• 釉

櫻桃與巧克力的搭配一直被視為一種奢華的風味。在這個食譜中，濃鬱的櫻桃香氣與杏仁的芬芳相得益彰，而加入櫻桃白蘭地（Kirschwasser）則能增添一絲花香，使整體風味更加突出。 閱讀更多

這些可愛又色彩鮮豔的餅乾適合任何場合；它們就像五彩紙屑禮炮，能讓你心情愉悅。酥脆耐嚼的餅乾點綴著五彩繽紛的米花，讓你瞬間擺脫低落的情緒。而這些杏仁餅乾… 閱讀更多

• 餅乾
• 皇家糖霜

在歐洲，沒有薑餅的聖誕節是不完整的。人們在家烘焙薑餅，在市集上販售，也把它當作紀念品贈送。然而，薑餅用途廣泛，即使在聖誕節之外，它也成為了人們喜愛的糕點。 閱讀更多

最早的酥餅配方出現在16世紀的一本英國食譜中。這種甜點通常由麵粉、糖、泡打粉或小蘇打、鹽、奶油、牛奶或奶油，有時會加入雞蛋製成。將所有乾料混合在一起， 閱讀更多

這些鄉村起司餅乾看起來非常喜氣洋洋。麵團裡混合著小塊的鄉村起司。這種簡單的方法可以防止麵團攤開成模糊不清的形狀，而且起司塊還能幫助餅乾在烘烤時保持形狀。 閱讀更多

• 餅乾
• 皇家糖霜
• 新年舞會

這些餅乾雖然口感精緻，但形狀保持得很好，不會碎裂。因此，這些細節考究的優雅「聖誕樹」餅乾擺放在節慶餐桌上會非常漂亮，營造出獨特的新年氛圍。餅乾的薄荷味… 閱讀更多

• 薑餅
• 皇家糖霜

引導賓客入座的座位卡形式多樣，通常由紙或紙板製成。不過，製作可食用的座位卡會更有趣，賓客一定會感到驚喜。此外， 閱讀更多

這些餅乾從第一口就散發出令人驚豔的香料氣息。糖蜜的使用賦予了這款甜點類似太妃糖的口感和令人愉悅的嚼勁。糖將所有香料的風味和香氣融合在一起，並進一步提升了… 閱讀更多

• 薑餅
• 蘭姆酒釉
• 糖屑
• 焦糖

在冬日的寒冷中，我們渴望溫暖，因此許多傳統的冬季節日菜餚都充滿了香料的芬芳，溫暖人心。其中最受歡迎的冬季飲品，或者更準確地說，是聖誕飲品之一… 閱讀更多

• 餅乾
• 蛋液

就像俄羅斯的新年如果沒有奧利維耶沙拉和橘子就無法想像一樣，歐洲的聖誕節如果沒有餅乾也不算完整。餅乾既可以作為紀念品贈送，也可以在市集上出售，還可以在晚上配上牛奶或茶享用。最重要的是—— 閱讀更多

• 餅乾
• 釉

這個食譜有一個非常顯著的優點：麵團可以提前做好。如果需要，甚至可以冷凍幾批麵團，使用前只需解凍即可。櫻桃、香草和杏仁的組合，賦予了餅乾獨特的風味。 閱讀更多

• 水果派皮
• 藍莓餡

水果餡的辮子派常常讓人聯想到家的溫暖和舒適。不妨烤一個藍莓派，與親朋好友來一場溫馨的下午茶聚會，不僅能欣賞它驚豔的外觀，更能品味它令人讚嘆的美味。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油

這款蛋糕是著名蜂鳥蛋糕的辛辣版，香蕉和椰子的熱帶風味與印度淡色艾爾啤酒花的微苦完美融合。蛋糕口感濕潤，果香濃鬱，並帶有辛辣味。可搭配… 閱讀更多

墨西哥小牛角麵包（西班牙文為cuernitos，意為「短角」）常被拿來與法國羊角麵包比較，但相似之處僅限於形狀。與羊角麵包不同的是，墨西哥小牛角麵包並非用酥皮烘焙而成，而是用酥脆的酥皮製作，然後—— 閱讀更多

「郊狼」是一種傳統的墨西哥餅乾，由奶油或豬油、麵粉、雞蛋和紅糖製成。它們通常烤成直徑10-15公分的扁平圓形。 「郊狼」一詞在墨西哥語中意為「優雅的混血兒」。 閱讀更多

一款簡單又快速卻又美味的巧克力香草蛋糕配方。蛋糕口感綿軟，入口即化。由於麵糊比較稀，巧克力碎在烘烤過程中會沉入蛋糕內部，形成一層濃鬱的巧克力層。堪稱完美的甜點！ 閱讀更多

• 派
• 填充

一款美味的蘋果派，餡料完美，完全填滿了上下兩層派皮之間的空隙，沒有絲毫空隙。餡料不會滲漏，切開後派的形狀依然飽滿，看起來非常… 閱讀更多

• 蛋糕
• 層間
• 裝飾

這款蛋糕餡料濕潤，頂部覆蓋著一層綿密的泡沫，並點綴著糖漬葡萄，散發著濃鬱的秋日風味和香氣。雖然看起來可能很複雜，但只要按照以下步驟操作，你也能輕鬆製作。首先是浸泡麵團，除此之外，還有… 閱讀更多

這款美味的香蕉麵包做法超級簡單，非常適合外出攜帶。一條麵包可供 8-10 人享用。這個食譜是對著名的香蕉福斯特甜點的改良，原始甜點是將香蕉與…一起油炸而成。 閱讀更多

• 麵團
• 填充

大家都知道一種叫做「galette」的乾餅乾，但這個名字也用來指稱更複雜的烘焙食品。在法國，galette是一種敞開的扁平餡餅，餡料多種多樣。人們認為它的名字來自於其薄薄的餅皮。 閱讀更多

• 完美的香料派皮
• 餡餅餡料
• 斯特魯塞爾

一旦你做過這道甜點，你就會忘記之前所有的蘋果派食譜。派皮堪稱完美：入口即化，口感綿密順滑。蘋果餡料也同樣值得稱讚。精緻的頂部裝飾是用…製成的。 閱讀更多

• 餅乾
• 皇家糖霜
• 裝潢風格

你可以組織一個有趣的迷你篝火餅乾裝飾工作坊，和孩子們一起度過美好的時光。提前烤酥餅，準備好糖霜。分發裝飾材料，一起動手做。 閱讀更多

這道菜之所以得名“迪斯科”，是因為迪斯科舞廳晚餐時常供應的一道菜：炸薯條配肉汁和培根。裹上麵包屑烤製的櫛瓜條，淋上起司和雞肉肉汁… 閱讀更多

用注射器製作的酥餅格外美味，口感酥脆，入口即化，這要歸功於其中混合了特殊的軟酥餅麵團。除了口感極佳，這些餅乾的外觀也十分精美。您可以… 閱讀更多

可露麗是法國的標誌性糕點，據信起源於波爾多。它介於蛋糕和餅乾之間，但口感卻截然不同。可露麗是用特殊的模具烘焙而成，這些模具呈小柱狀，表面有凹槽… 閱讀更多

荷蘭博斯球（Bosche Bollen，荷蘭語：bossche bollen，意為「老闆球」）的發源地被認為是斯海爾托亨博斯（'s-Hertogenbosch，簡稱Bos）小鎮，在那裡，這種糕點被簡單地稱為巧克力球。它們是網球大小的泡芙。 閱讀更多

• 麵團
• 那千佳

瑞士乾果麵包與其他麵包的區別在於其豐富的乾果餡料，主要成分是梨乾，並輔以其他乾果、堅果、蜜餞和香料。餡料與…混合。 閱讀更多

• 甜甜圈麵團
• 甜甜圈的餡料和配料

柏林甜甜圈，簡稱柏林甜甜圈，是用甜酵母麵團加上優格、雞蛋和奶油製成的。麵團切成圓形，放入大量的油或脂肪中炸至金黃酥脆。 閱讀更多

• 蛋糕
• 椰子蛋奶凍
• 食材

這款香蕉椰香夾心蛋糕香氣濃鬱，味道鮮美。麵糊中加入的香蕉使蛋糕格外濕潤，無需額外浸泡。而頂部的椰香夾心… 閱讀更多

• 蛋糕
• 釉

這款復古蛋糕飾以蛋白霜，並帶有淡淡的百利甜酒和咖啡利口酒調製的招牌雞尾酒「泥石流」的迷人風味。這款糖霜使用了200克糖，需要一些時間才能完全溶解… 閱讀更多

• 麵包
• 食材

墨西哥甜麵包（Conchas，西班牙語意為「貝殼」）是墨西哥最受歡迎的甜麵包（pan dulce），在全國各地的麵包店都能找到，有時甚至在國外也能見到。這種用酵母麵團製成的鬆軟麵包，上面通常會撒上… 閱讀更多

• 麵包
• 食材

墨西哥甜麵包（西班牙語：pan dulce，意為甜麵包）是一種廣受歡迎的墨西哥糕點，種類繁多，包括各種麵包捲和餅乾，總數在500到2000種之間。墨西哥甜麵包被認為是墨西哥最受歡迎的糕點之一。 閱讀更多

• 麵包
• 填充
• 雞蛋用於潤滑

墨西哥的查穆科麵包與著名的丹麥酥皮點心非常相似，但不同之處在於，墨西哥的查穆科麵包含有更多的凝乳餡料。它們也是用酵母發酵的酥皮烘焙而成，酥皮被切成小塊，然後填入各種餡料。 閱讀更多

這款蛋糕在拉脫維亞和東德非常受歡迎，最初是在裡加為迎接俄羅斯沙皇訪問拉脫維亞而烘焙的。儘管配方簡單，但由於各層食材的完美融合，這款蛋糕卻美味無比。 閱讀更多

• 餅乾
• 層間

墨西哥貝索餅乾（Mexican Besos）是一種半球形的“兩半餅乾”，中間用果醬粘合在一起。您可以根據自己的喜好，使用不同種類的果醬來製作各種口味的餅乾。要製作這種餅乾需要用到酵母製作的酥餅麵團，最終… 閱讀更多

巴基略（Barquillos）是一種酥脆的威化筒，在西班牙和南美洲很受歡迎。它們不加任何餡料，而是空心的，有時會撒上糖粉。巴基略被認為是一種傳統的街頭甜點。例如，在馬德里，人們可以在市中心的街道上找到它們。 閱讀更多

與薑餅類似，這些薑餅已成為歐洲聖誕節不可或缺的一部分——它們被烤製成各種動物、節日和宗教符號的形狀，並用糖霜裝飾，作為禮物贈送，也用來裝飾聖誕樹。目前尚無定論—— 閱讀更多

• 麵團
• 填充

這些簡單又快速卻美味的香草餅乾，形狀像流行的溜溜球玩具，是用酥皮烘焙而成，中間夾著厚厚一層糖霜。餅乾酥脆可口，入口即化，所以最好趁熱享用。 閱讀更多

• 填充
• 麵團

這些美味酥脆的餡餅是用酵母麵團包裹南瓜餡料烘烤而成。餡料是用一種叫做piloncillo的糖水熬製而成，這種糖水是用未精製的蔗糖蒸發而成，與普通紅糖不同，它… 閱讀更多

• 派
• 食材

在所有西班牙語國家，三王節蛋糕（西班牙語：Rosca de Reyes – 指三王之環）是主顯節（1月6日）的主要甜點。與其他天主教國家的三王節蛋糕不同，在西班牙和墨西哥，三王節蛋糕總是烤成環形。 閱讀更多

墨西哥最熱鬧、最絢麗多彩的節日之一是亡靈節，在11月1日和2日慶祝。人們相信，在這兩天裡，逝者的靈魂會回到親人身邊探望他們，熱情好客的墨西哥人會以盛大的慶祝活動來紀念這個節日… 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 瑣事

這款經典的英式甜點會以其簡潔的口感吸引你；它的名​​字“truffle”在英語中意為“小蛋糕”。或許製作過程中最困難的部分是烘焙普通的海綿蛋糕（儘管即使是最忙碌的家庭主婦—— 閱讀更多

• 皮隆西洛糖漿
• 布努埃洛

墨西哥油炸餅（Buñuelos）與同名的西班牙甜甜圈不同，它是用油炸製的薄脆扁麵包。在墨西哥，沒有油炸餅的聖誕節是不完整的。油炸餅通常會加入茴香調味，茴香是直接添加到麵團中的… 閱讀更多

• 巧克力紙杯蛋糕
• 肉桂松露
• 凝乳奶油

這些紙杯蛋糕融合了肉桂、咖啡和巧克力的風味，內含一顆隱藏的松露巧克力，頂部點綴著一圈奶油，宛如軟冰淇淋。紙杯蛋糕（字面意思是“杯子裡的蛋糕”）本質上就是一個獨立的蛋糕。配方如下… 閱讀更多

這款海綿蛋糕配上新鮮水果，口感同樣閃亮誘人，是夏日下午茶或野餐的絕佳選擇。它的製作非常快速；只需將海綿蛋糕麵團與杏仁粉混合，然後塗抹在蛋糕表面即可… 閱讀更多

法式薑餅是眾多歐洲聖誕烘焙食品之一，它的辛辣香氣溫暖著整個家，營造出溫馨的冬日節日氛圍。這種甜麵包的主要成分有： 閱讀更多

• 巧克力咖啡蛋糕
• 摩絲
• 巧克力釉

慕斯蛋糕最近在糕點界掀起了一股熱潮。它們因其輕盈的口感和豐富的層次感而備受喜愛。雖然慕斯蛋糕的製作難度較高，但只要按照以下步驟操作—— 閱讀更多

這些正宗的塞米塔麵包主要用於製作同名的墨西哥三明治，但你也可以用它們來製作任何其他餡料或醬汁豐富的三明治，而不用擔心麵包會碎裂。 閱讀更多

在一些歐洲國家，蛋糕被稱為麵包。麵包布丁既可以作為早餐，也可以作為任何點心，而且製作起來也相當快速。它不含酵母，因此麵包能夠保持濕潤鬆軟的口感… 閱讀更多

• 麵團
• 麵團

墨西哥麵包捲（bolillos）與法國長棍麵包（baguette）非常相似。它們同樣美味可口、酥脆可口，但形狀不同，墨西哥麵包捲是一種帶有尖尖“耳朵”的小長方形糕點。按照這個食譜烘焙的墨西哥麵包卷… 閱讀更多

波爾沃龍（Polvoron）是西班牙語國家廣受歡迎的一種餅乾。它由酥皮和堅果烘焙而成，口感極為美味，堅果香氣濃鬱，入口即化。在墨西哥，人們通常會將波爾沃龍烤成球狀，然後裹上… 閱讀更多

• 麵團
• 熱釉
• 釉

十字麵包是英聯邦天主教國家流行的復活節糕點。傳統上，人們在耶穌受難日用富含香料和乾果的麵團烘焙十字麵包，並在麵包頂部繪製圖案。 閱讀更多

費南雪蛋糕傳統上是用杏仁粉和蛋白烘焙而成。雖然它是由中世紀的聖母往見會修女發明的，但直到19世紀才真正流行起來，並有了現在的名字。 閱讀更多

• 麵團
• 填充

肉餡餅（Tourtière）是一種源自加拿大魁北克省的古老封閉式餡餅。它被所有法裔加拿大人視為傳統的聖誕糕點，並在加拿大各地全年廣受歡迎，甚至遠銷海外… 閱讀更多

• 麵團
• 油塊

最美味的酥皮點心是用優質奶油製作的。然而，由於製作過程耗時費力，許多家庭主婦寧願購買現成的酥皮麵團，從而犧牲了酥皮的品質。 閱讀更多

傳統的法式瑪德琳蛋糕是用熱那亞海綿蛋糕底，加入杏仁粉烘焙而成，形狀像扇貝。由於這種海綿蛋糕底不含泡打粉，麵團是用充分打發的蛋白和蛋黃分批加入製成的。 閱讀更多

餡餅在烘烤過程中會焦糖化，變得格外美味。梨子與其他食材搭配也堪稱完美，最終呈現出無與倫比的美味。您也可以嘗試不用慢燉鍋直接烘烤這個餡餅。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 奶油

人們常常認為素食乏味，但事實上，隨著當今生產技術的進步和全球化的發展，素食者完全可以做出絲毫不遜於傳統菜餚的美食和甜點。例如，這些香草紙杯蛋糕看起來… 閱讀更多

• 糖霜餅乾麵團
• 皇家糖霜

想吃不會融化也不會嗆喉嚨的冰淇淋嗎？我們滿足你！這些色彩鮮豔的冰淇淋甜筒雖然不能讓你感到涼爽，但卻能帶給你和真正冰淇淋一樣的快樂。這些餅乾和糖霜簡直完美—— 閱讀更多

• 奶凍
• 泡芙糕點
• 泡芙

焦糖泡芙塔（法文：croquembouche，意為「入口酥脆」）是19世紀早期法國高級料理的傑出代表之一。這道甜點呈大圓錐形，由多個填滿餡料的泡芙組成，並用焦糖粘合在一起。傳統上—— 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 摩絲

這款蛋糕輕盈、美觀、美味，以海綿蛋糕為底，塗抹上香滑的奶油餡料，並飾以新鮮草莓。弗雷齊爾蛋糕的獨特之處在於其別緻的設計，蛋糕四周環繞著一圈草莓「裝飾」。 閱讀更多

• 餅乾（海綿蛋糕）
• 奶油和漿果

這款美味的夏日蛋糕以輕盈的海綿蛋糕為底（不含泡打粉），上面覆蓋著香濃的鮮奶油和奶油乳酪糖霜，並點綴著草莓。將新鮮草莓與草莓醬混合，可以讓餡料更加… 閱讀更多

• 麵團
• 油塊

這款酥皮點心的做法與傳統酥皮點心不同，它的擀製方法與傳統做法相反。經典的法式做法是將奶油包裹在麵團中，而這款酥皮點心則是將麵團包裹在奶油中，然後反覆擀壓。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉

磅蛋糕是全世界最受歡迎的烘焙食品之一。傳統的磅蛋糕配方需要一磅奶油、一磅糖、一磅麵粉和一磅雞蛋。但隨著時間的推移，各種原料的比例開始改變，人們也在基本原料中添加了其他各種配料。 閱讀更多

• 蘋果
• 麵團

蓬鬆金黃色的甜甜圈令人無法抗拒。如果加入蘋果一起炸，味道更佳。將粗磨蘋果加入麵團中，然後油炸。如果沒有油炸鍋，也可以用其他方法。 閱讀更多

傳統的蘇格蘭酥餅由奶油、糖和麵粉製成。這三種簡單的原料幾乎家家戶戶都有，只要以正確的比例混合，隨時都能享用。 閱讀更多

• 甜甜圈
• 甘納許餡料

貝涅餅是法國和克里奧爾美食中廣受歡迎的甜點。法國人用泡芙麵團製作油炸貝涅餅，而克里奧爾人則用酵母製作甜甜圈，通常呈方形。它們的美味程度絲毫不遜於泡芙麵團。 閱讀更多

• 椰子奶油海綿蛋糕
• 椰子凝乳奶油

這款奢華的椰子蛋糕口感濃鬱，散發出令人愉悅的熱帶香氣。蛋糕的主要原料是椰子奶油——將加工過的椰子果肉與水混合製成濃稠的奶油狀物。椰子奶油既在揉麵時加入麵團，也加入奶油糖霜中。 閱讀更多

• 司康餅
• 選項一：培根、曬乾的番茄和切達起司
• 選項二：蒜香奶油乳酪和蒔蘿

英式司康餅與其他麵包的不同之處在於，它製作快捷，而且是用未發酵的麵團製成的。司康餅外皮酥脆，口感美味，內裡鬆軟。您可以選擇兩種美味的餡料來烘烤：培根和… 閱讀更多

酥脆可口的餅乾，散發著濃鬱的切達乾酪香氣和醇厚的起司風味。麵團中混合的芝麻和撒在餅乾表面的芝麻，更添特別的風味。這使得它們更像商店裡買的餅乾，但是… 閱讀更多

我們在美國電影裡看過多少次營火上烤棉花糖的場景？但事實上，這只是風靡全球的美國甜點「S'more」的其中一種原料。它的名字翻譯過來就是「some more」（some - 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油乳酪糖霜

奶油乳酪糖霜與水果最為相配。這款熱帶水果蛋糕的配方能讓奶油乳酪糖霜格外蓬鬆。這款蛋糕的配方是為了紀念體型雖小卻身手敏捷的蜂鳥而創作的，誕生於20世紀60年代。 閱讀更多

• 蛋糕
• 甘納許
• 奶油
• 基礎巧克力海綿蛋糕

天才之作往往蘊含著簡單的智慧。這款香氣四溢的咖啡蛋糕便是最好的證明：儘管個頭不小，卻絲毫沒有巧克力的厚重感；巧克力和香草層相互交融，中和了濃鬱的巧克力風味。這款蛋糕無需任何裝飾。 閱讀更多

手指餅乾常被用作其他甜點的配料，但也可以單獨作為一道甜點食用。這款餅乾由類似蛋糕層的海綿麵團製成，口感細膩。 閱讀更多

這些餅乾不僅巧克力味濃鬱，而且外觀精美，一定會讓您愛不釋手。用糖粉裝飾時，您可以發揮創意，創造出各種各樣的圖案。例如，可以在餅乾片上撒上糖粉，鋪上烘焙紙，並覆蓋一半的面積。 閱讀更多

• 派
• 櫻桃餡

這款甜點將櫻桃派無與倫比的美味與紙杯蛋糕的便利大小完美結合，例如，它是野餐的理想選擇。這些迷你派的頂部裝飾著格子圖案，與經典的全尺寸櫻桃派如出一轍。 閱讀更多

• 麵團
• 填充

肉餡餅是英語國家傳統的聖誕甜點，餡料是切碎的蘋果和乾果，混合糖、蜂蜜、香料、油脂，並浸泡過酒精。蘋果是最佳選擇。 閱讀更多

• 蛋糕
• 奶油

肉桂糖霜蛋糕（Snickerdoodle cake）的名字來自同名餅乾，這種餅乾在美國非常流行，但在我們國家卻鮮為人知。餅乾本身的做法非常簡單，它的亮點在於上面撒的肉桂糖霜，正是這層糖霜賦予了餅乾令人驚豔的美味。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 奶油

赫爾曼巧克力蛋糕，也常被誤稱為德國巧克力蛋糕，起源於美國，並以糖果製造商塞繆爾·赫爾曼的名字命名，他研發了一種特殊的烘焙用黑巧克力。這款美味的蛋糕由柔軟的… 閱讀更多

克拉芙緹（Clafoutis）在法文中意為「填餡的」。這道深受法國家庭主婦喜愛的美味甜點，是一種填滿櫻桃的砂鍋菜。它的口感類似精緻的舒芙蕾，主要由…製成。 閱讀更多

• 麵團
• 填充
• 釉

這款藍莓派口感極為濕潤，飽含著夏季新鮮藍莓的濃鬱風味。在酥脆的酥皮下，淋上美味的橙糖釉，包裹著香甜的藍莓餡料。製作方法如下… 閱讀更多

聖代是一種令人驚豔的冰淇淋甜點，通常會搭配各種美味的配料，包括水果、甜醬、糖屑和餅乾。其中最美味的聖代基底之一是美式餅乾—— 閱讀更多

西葫蘆是製作蔬菜煎餅最成功、最美味的食材之一。這道夏季菜餚在西葫蘆上市的季節總是很受歡迎，百吃不厭，而且做法極為簡單。將磨碎的西葫蘆與洋蔥、雞蛋、麵粉和香料混合，然後… 閱讀更多