肉桂

• 香料混合物
• 堅果

蔓越莓乾和肉桂為堅果混合物增添了一絲甜味，再撒上辣椒粉、芥末乾和百里香。蛋白有助於香料在烘烤過程中更好地粘附，最終烤出來的堅果混合物味道和市售的幾乎一樣。此食譜包含： 閱讀更多

• 餅乾
• 釉

這些可愛的餅乾看起來像人人都愛的裹著糖霜的肉桂捲，但它們有著酥脆的邊緣和柔軟的中心。它們是用切面法製​​作的：將麵團擀薄，鋪上一層肉桂餡料，然後… 閱讀更多

• 麵團裡加了融化的奶油
• 填寫

這些用粗粒小麥粉製成的餅乾，內餡是乾果，在黎凡特地區，無論是開齋節還是復活節，都是很受歡迎的甜點。餡料可以包含各種各樣的乾果，從椰棗到無花果，以及開心果、核桃等堅果。 閱讀更多

這款無需烹飪的布丁低卡路里、高纖維。你可以用杏仁奶或椰奶來製作——味道一樣美味，只是椰奶的卡路里和脂肪含量略高一些。先把種子浸泡一下。 閱讀更多

• 餅乾
• 釉

這些巨型香料餅乾是用鑄鐵煎鍋烘烤的，烤出來的餅乾內部格外柔軟有嚼勁，邊緣則酥脆可口。當你把它們從烤箱裡拿出來時，別被它們柔軟的中心嚇到。當你… 閱讀更多

糖蜜賦予這些餅乾每一口都香甜軟糯的口感，而生薑、肉桂和丁香則賦予它們一種神奇的辛香，在涼爽的秋日或冬日里，定能讓你精神煥發。至少享用一塊熱呼呼的餅乾吧！ 閱讀更多

• 醃桃子
• 焦糖佐醃桃和波本威士忌
• 奶油乳酪餡
• 法式吐司

如果您不畏懼嘗試不同的口味和食材，那就來體驗一下這款法式吐司的絕妙之處吧。金黃酥脆、浸透蛋液的吐司，夾著香甜的奶油芝士，搭配酸甜可口的醃製桃子—— 閱讀更多

• 法式吐司
• 草莓果醬

用這些法式吐司打造溫馨的週日早午餐吧！吐司裡夾著香甜的奶油乳酪、自製草莓醬和新鮮藍莓。搭配新鮮莓果和少許楓糖漿一起享用。 閱讀更多

法式吐司夾著香甜的肉桂奶油乳酪和杏子果醬，是完美的周日早午餐，全家人都會喜歡。如果喜歡，也可以淋上楓糖漿，撒上糖粉，或… 閱讀更多

將桃子裹上麵粉、肉桂和紅糖的混合物，放入烤箱烘烤，直到表面形成酥脆的酥粒，桃子變軟。搭配鮮奶油或香草冰淇淋，淋上高粱糖漿即可享用。美味極了！ 閱讀更多

• 牛肉沙瓦瑪
• 蛋捲
• 蒜蓉

製作酥脆的蛋捲，內餡是烤製的香料牛肉和濃鬱的起司。牛肉切成薄片，用芝麻醬和肉桂混合的香料醃製，使其帶有中東沙瓦瑪的風味。蛋捲可搭配以下食物食用： 閱讀更多

如果你喜歡肉桂，那麼肉桂糖餅乾（Snickerdoodle cookies）絕對是你的不二之選！將紮實的麵團揉成球狀，然後在糖和肉桂的混合物中滾一圈，最後烘烤而成。烘烤過程中，麵團會慢慢攤開，在餅乾表面形成金棕色的紋理。 閱讀更多

傳統肉桂糖餅乾的一大特色是表面的裂紋，看起來非常誘人。想要在大餅乾上做出同樣的裂紋，可以將麵團揉成一個大球，然後滾上一層酥皮。 閱讀更多

肉桂糖霜餅乾，散發著迷人的肉桂香氣，是製作冰淇淋三明治的完美選擇。待餅乾完全冷卻後，夾上香草冰淇淋，盡情享用吧。或者，也可以用紙包起來。 閱讀更多

烘焙一款更精緻的經典肉桂糖餅乾。它薄而酥脆，卻保留了濃鬱的紅糖和肉桂風味。兩塊這樣的餅乾熱量不到100卡路里，您可以盡情享用… 閱讀更多

這款肉桂糖霜餅乾麵團不含雞蛋，可以直接生吃。它和普通餅乾麵團一樣，可以塗在麵包上，加到奶昔、冰淇淋裡，或做成夾心餅乾。擠一點—— 閱讀更多

這款混合堅果、種子和乾果是需要補充能量人士的完美零食。它的成分富含鐵和鋅，這些都是人體恢復所必需的微量營養素。此外，由於添加了紅糖和肉桂，這款混合零食… 閱讀更多

• 麵包
• 香料南瓜籽油

這款加入酵母發酵的南瓜麵包，帶有淡淡的肉桂香氣，並用紅糖略微調味，一定會成為你最愛的秋季烘焙美食。烘烤前，麵團會在幾個地方用繩子紮緊，這樣烤好的麵包就會呈現出南瓜的形狀，散發出誘人的香氣。 閱讀更多

烘焙美味又有益心臟健康的燕麥餅乾，這款餅乾富含兩種關鍵超級食物：營養豐富的藜麥和富含維生素的南瓜。製作這款餅乾時，請選擇不含添加鹽的天然南瓜泥。 閱讀更多

• 南瓜紙杯蛋糕
• 楓木釉

這些香氣四溢的南瓜紙杯蛋糕是秋季烘焙的完美典範。天然南瓜泥使蛋糕口感濕潤綿軟，並賦予其濃鬱的南瓜風味，再搭配芬芳的香料，更是錦上添花。最後，在紙杯蛋糕上抹上一層奶油乳酪糖霜。 閱讀更多

• 餅乾
• 甘納許

烤製這些美味的奶油餅乾，它們形狀像閃閃發光的南瓜，裡面夾著肉桂和細膩的巧克力餡料。撒上橙色糖霜，每一塊夾心餅乾都看起來賞心悅目，不僅能為任何秋季慶祝活動增添光彩，還能撫慰人心。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 食材

這款精緻的起司蛋糕藏著一個秘密：裡面是綿軟的南瓜餡。最簡單的做法就是把整個南瓜派烤進去！烤好的起司蛋糕可以用鮮奶油裝飾。這是一款絕佳的甜點—— 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 鮮奶油

喜歡酥脆派皮的人一定會愛上這款迷你派。派皮用量十足！用直徑12公分的一次性鋁製派盤來製作這款迷你派最適合。之前—— 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 奶油
• 裝飾

這些南瓜紙杯蛋糕裡填滿了香濃的Nutella榛果巧克力醬。上面還淋上了蓬鬆的奶油糖霜，真是個驚喜！這些紙杯蛋糕非常適合萬聖節，為了讓它們看起來更有節日氣氛， 閱讀更多

• 奶油乳酪餡
• 斯特魯塞爾
• 南瓜麵團

鮮嫩的南瓜和芬芳的肉桂完美融合，成就了這款口感濕潤、奶油起司餡料綿密的鬆餅。每塊鬆餅頂部都撒上一層酥脆的香料紅糖酥粒，形成完美的對比。 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 奶油乳酪餡
• 南瓜慕斯

這款令人驚豔的甜點是秋冬季節的完美選擇。蓬鬆的慕斯餡料藏在海綿捲的外殼下。南瓜為捲餅增添了濃鬱的口感，也讓慕斯餡料更加絲滑。還有那些香料… 閱讀更多

• 肉桂醬
• 肉桂葡萄乾麵包
• 楓糖慕斯
• 法式吐司麵糊

這些奢華的法式吐司都是從零開始製作的，也就是說，首先要烤肉桂葡萄乾麵包。麵包本身色澤誘人、香氣撲鼻、口感濕潤。待其略微變乾後，就可以變成甜點了—— 閱讀更多

• 煙燻牛腩越南河粉
• 組裝照片
• 煙燻牛胸肉

越南河粉湯底以牛肋骨、雞腿、雞肉牛肉醬以及多種香料和草藥熬製而成，湯汁濃鬱鮮美。通常搭配山核桃木煙燻牛腩食用。 閱讀更多

這款趣味十足的早餐改良版，搭配烤培根和溫熱的楓糖漿，帶來極致的甜鹹交融。無需刀叉，直接用烤串享用即可！烤架上舖一層錫箔紙，防止薯條沾黏。 閱讀更多

• 麵團
• 填充

這款充滿魅力的鄉村風味餡餅，散發著堅果、水果和漿果的濃郁香氣，是您週日與家人享用下午茶的完美之選。酥脆鬆軟的堅果派皮包裹著蔓越莓、梨子和香料的豐富餡料。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉

這些亮粉色的紙杯蛋糕，飽含蔓越莓的酸甜滋味、一絲香料的辛香和柑橘的清新，是秋冬季節慶祝活動的完美之選。這些香料紙杯蛋糕可以提前一天烘焙，並在食用前進行裝飾。 閱讀更多

• 香草奶油
• 蔓越莓橘子蜜餞
• 糖漿
• 瑣事

香草卡仕達醬、干邑磅蛋糕和蔓越莓果醬層層疊疊，成就了這款精美的甜點，是秋冬季節的完美選擇。蔓越莓和克萊門汀柑橘的搭配不僅美味，而且賞心悅目。 閱讀更多

• 麵團
• 番茄果醬
• 奶油

多虧了菠菜，這些紙杯蛋糕口感鬆軟濕潤，色澤翠綠。但它們還有另一個秘密：內餡是用自製番茄果醬製成的。每個紙杯蛋糕頂部都覆蓋著一層白巧克力奶油糖霜。這種組合… 閱讀更多

這款迷你蛋糕之所以得名，不僅是因為它擁有令人驚豔的茶香，還因為它盛在精美的茶杯中。它是在微波爐中用同樣的茶杯烘烤而成，幾分鐘就能享用。食用時，請將茶杯放在茶碟上。 閱讀更多

這款白蘋果桑格利亞酒加入了肉桂、橙子和覆盆子，散發出秋日的美味，並帶有溫暖的辛香。非常適合週日早午餐或秋季家庭聚會，那時陽光依舊燦爛，夏日的回憶也依然鮮活。 閱讀更多

• 派
• 煎餅用的白糖漿

與其站在爐灶旁煎一個個薄餅，不如用同樣的麵團烤個派！蓬鬆柔軟，點綴著多汁的藍莓，絕對是完美的週日早午餐之選。同時，蓬鬆的薄餅也會在烤箱裡慢慢烤熟—— 閱讀更多

• 豬肉
• 紅眼肉汁
• 班尼迪克蛋

「班尼迪克蛋是經典的周日早午餐菜餚，我決定在情人節這一天給它加點新意，」吉婭達·德·勞倫蒂斯分享道。 “我沒有用傳統的荷蘭醬，而是用了經典的紅眼醬……” 閱讀更多

下次舉辦家庭聚會或浪漫晚餐時，不妨準備一份清爽的白巧克力火鍋，搭配香草味的米漿。少許肉桂粉更能完美襯托出香草的香味。佐以莓果和海綿蛋糕塊，美味無比。 閱讀更多

這款蓬鬆的煎餅做法類似餡餅，加入了香料桃子，並淋上奶油糖霜。只要準備一些煎餅粉和一袋冷凍桃片，幾分鐘就能做好。 閱讀更多

• 庫斯庫斯
• 香料混合物

這道庫斯庫斯之所以如此美味，關鍵在於它使用了摩洛哥十二種香料混合而成的香料。在庫斯庫斯蒸煮的過程中加入這種香料，蒸好後再撒上一些，這道配菜就會香氣撲鼻，美味無比。這種香料混合也非常適合搭配… 閱讀更多

用削皮器將胡蘿蔔削成長條，做成漂亮的摩洛哥風味沙拉。胡蘿蔔的天然甜味與金黃色的葡萄乾以及香菜、孜然、辣椒和肉桂的辛香完美融合。沙拉淋上以下調味料： 閱讀更多

香脆的摩拉維亞餅乾在北卡羅來納州很受歡迎，這種餅乾在殖民時期從中歐傳入美國。這些經典的、香料濃鬱的餅乾是18世紀由摩拉維亞人帶到美國的。製作這種餅乾時，非常重要的一點是… 閱讀更多

這款出乎意料的簡單美味塔製作起來非常快捷，而且無需麵團。撻底只需要一張小麥薄餅。撒上肉桂糖，鋪上切成薄片的蘋果，然後在迷你烤箱中烤至糖焦糖化即可。 閱讀更多

在巧克力麵糊中加入即溶咖啡和肉桂粉，能讓普通的布朗尼蛋糕煥然一新。它的味道更加濃鬱醇厚，而口感卻依然保持著布朗尼蛋糕人人都愛的柔軟綿密的口感。 閱讀更多

這款溫暖香甜的夏日甜點一年四季皆可享用，因為它採用冷凍漿果製成。莓果酥只需幾分鐘即可在微波爐中烹調完成。不妨試試把它當早餐，上面放一匙… 閱讀更多

• 醬
• 墨西哥辣醬用白水煮雞

莫雷醬是墨西哥經典菜餚，是一種濃稠的深色醬汁，由乾辣椒、香料和墨西哥黑巧克力混合製成。這道食譜還在主要原料中加入了杏仁。搭配水煮雞肉食用。 閱讀更多

• 麵團
• 填充
• 食材

傳統的肉桂捲是在烤好後再鋪上餡料，但瑞·德拉蒙德卻另闢蹊徑：直接在焦糖山核桃醬上烘烤！這些肉桂捲香甜黏稠，簡直美味至極，再配上一匙傑克丹尼威士忌… 閱讀更多

• 焦糖和水果
• 派

這款派的餡料是焦糖李子，麵團裡還加入了杏仁粉、多香果和肉桂，是節日下午茶的絕佳甜點。製作這款派時，需要按照相反的順序在烤盤中組裝，然後將其倒扣在盤子上。 閱讀更多

有了這個食譜，你可以做出不同辣度的辣堅果。如果你喜歡微辣，只需加一點辣椒粉。如果你想要更辣一些，可以加一些墨西哥辣椒。如果你喜歡極致辛辣的口味， 閱讀更多

這道濃鬱的番茄肉丸湯，類似於濃稠的燉菜，加入了肉桂、孜然和多香果等芳香香料，是秋日寒冷時節溫暖身心的完美選擇。它本身就非常美味，但您也可以試試用湯匙舀著吃—— 閱讀更多

裡爾（Lille）是一種法國香料葡萄酒，有白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒三種類型。每種類型都有其獨特的風味。裡爾紅葡萄酒本身就非常美味，但搭配溫暖的香料糖漿和鮮榨果汁，風味更佳… 閱讀更多

用烤盤就能做出令人驚豔的埃塞俄比亞風味晚餐：鮮嫩多汁的雞肉、香甜可口的胡蘿蔔和軟嫩的鷹嘴豆。將所有食材盛入盤中後，烤盤裡還會留下美味的肉汁。您可以將這些肉汁當作醬汁，淋在雞肉和蔬菜上。 閱讀更多

• 加香料的熱巧克力
• 香草糖

在一杯熱巧克力中加入肉桂、荳蔻、辣椒和肉荳蔻等墨西哥香料混合物，會更加溫暖人心。再撒上一小撮自製香草糖，這杯飲品絕對令人無法抗拒！ 閱讀更多

晚餐別再吃普通的奶油意麵了！試試這款蔬菜滿滿的奶油意麵，幾分鐘就能做好，就算不愛吃蔬菜的孩子也會喜歡。奶油-- 閱讀更多

• 斯特魯塞爾
• 蛋糕
• 釉

這款蛋糕的靈感源自於一款酥粒咖啡蛋糕，最吸引人的地方就是酥脆的酥粒。蛋糕內部餡料豐富，夾著奶油、甜甜圈和一層肉桂山核桃，證明了好東西永遠不會太多。 閱讀更多

這道派的名字聽起來像個玩笑，但有時候你只需要相信配方，放手去做！一罐番茄湯神奇地讓派變得無比濕潤，而它的味道卻淡到幾乎看不見，再加上三種溫暖的香料—— 閱讀更多

• 斯特魯塞爾
• 派
• 釉

為您的下午茶時光增添一絲熱帶風情，不妨烘焙這款美味的酸奶油蛋糕，蛋糕內含菠蘿夾層，並淋上朗姆酒糖霜。蛋糕口感綿密，甜度適中，中心略帶濕潤，頂部撒上酥脆的酥粒。與茶飲堪稱絕配。 閱讀更多

墨西哥辣醬玉米餅卷（Enchiladas）是一道廣受歡迎的墨西哥菜，由肉餡玉米餅卷製成，淋上美味的番茄醬和奶酪烘烤而成。這個食譜用其他食材取代了部分傳統的墨西哥辣醬玉米餅捲配料… 閱讀更多

• 烤豬裡肌
• 蘋果芒果酸辣醬

用這道美味佳餚款待您的客人！天然帶骨豬裡肌排用芥末和蘋果醋醃製，然後烤製而成，鮮嫩多汁，風味十足。搭配食用： 閱讀更多

這道豐盛的中東風味菜餚以溫熱絲滑的鷹嘴豆泥為底，鷹嘴豆泥是用罐裝鷹嘴豆快速製成，並用芝麻醬、大蒜、檸檬和孜然調味。鷹嘴豆泥上鋪著炒香的香料羊肉碎… 閱讀更多

這些酥脆的小麵包搭配地瓜或南瓜都很美味。這兩種蔬菜都帶有甜味，與肉桂和肉荳蔻等香料搭配時，甜味會更加突出。用刀子從麵團上切出小麵包時，切記不要扭動它們。 閱讀更多

將地瓜切成細丁，放入烤箱烤至半熟，然後用平底鍋煎至酥脆，加入培根和墨西哥辣椒。辣椒的鮮香和培根的鹹香完美地平衡了紅薯的天然甜味。 閱讀更多

• 地瓜麵包
• 蛋奶酒鮮奶油

波昂是一種甜鹹口味的紅薯麵包，是美國南部地區的主食。它通常作為早餐或甜點烘焙。卡迪亞布朗的這款波恩食譜是作為甜點製作的。 「我的曾祖母以前經常做這個食譜。後來她…」 閱讀更多

如果你的家人不太喜歡健康的紅薯泥，那就用剩下的紅薯泥做一道大家都愛吃的甜點吧。將地瓜泥與馬斯卡彭起司、肉桂和香草混合，做成酥脆糕點的美味餡料。餡料可以是… 閱讀更多

• 斯特魯塞爾
• 派

這款口感綿軟的酸奶油派，頂部撒上酥脆的酥粒，內餡則是滿滿的漿果，是與家人一起享用咖啡或茶的絕佳甜點。為了獲得最佳風味，餡料中最好混合幾種漿果。只要將莓果層疊放在面皮之間，再撒上… 閱讀更多

傳統的加拿大肉汁起司薯條（poutine）是一座由炸薯條堆成的小山，上面鋪滿奶酪，再淋上濃稠的肉汁。而這款肉桂味的紅薯條，配上烤棉花糖和奶油醬，則把它變成了一道甜美的小吃或甜點。 閱讀更多

• 填充
• 小塔
• 斯特魯塞爾

如果你喜歡紅薯，尤其是紅薯派，那麼這些餅乾絕對適合你。它們完美地還原了這款廣受歡迎的南方甜點的風味，而且外形就像一口大小的迷你派。餅皮製作起來非常快捷，只需將其壓入… 閱讀更多

為了方便起見，可以用市售的酥餅皮來烤這個派，因為最重要的還是美味的餡料。這才是你大顯身手的地方。餡料是用紅薯泥和肉桂、肉荳蔻等香料製成的… 閱讀更多

地瓜本身帶有天然甜味，是製作甜派的絕佳食材。將地瓜搗成泥，加入少許香料、糖、奶油和雞蛋，製成派餡。然後將餡料鋪入派皮中。 閱讀更多

製作這道奢華甜點，首先將蘋果去核，填入加入核桃和葡萄乾的香料燕麥片，然後烘烤。趁熱享用，搭配一球冰淇淋和鮮奶油。這道甜點最好搭配… 閱讀更多

這些鬆餅的主要原料之一是紅薯。它使鬆餅格外蓬鬆柔軟。在麵糊中加入巧克力碎，鬆餅就會變成甜點，很快就會被一掃而光，即使你的親朋好友一開始對紅薯的味道持懷疑態度—— 閱讀更多

• 吉事果
• 熱巧克力

週日清晨，不妨享用一頓西班牙風味的早餐，配上香脆的吉事果和熱巧克力。在家的話，迷你吉事果也是不錯的選擇。撒上肉桂糖，看起來可愛極了。而且熱呼呼的… 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 蔓越莓醬
• 釉

這些鬆餅是用特製的烤盤烘焙的，烤盤每個格子的中心都有一個凹槽，這樣蛋糕內部就留出了空隙，方便您填入美味的餡料。蔓越莓肉桂醬完美地襯托出這些鬆餅清爽的柑橘風味。 閱讀更多

這款甜點的靈感來自墨西哥蓬鬆甜甜圈索帕皮亞（Sopapillas），這種甜甜圈裹著肉桂糖，淋上蜂蜜。兩層酥皮之間夾著一層細緻的奶油乳酪餡料，烘烤而成，頂部覆蓋著一層酥脆的… 閱讀更多

蕎麥麵（以及拉麵）、醬油、芝麻和生薑都是日本料理中常見的食材，但這道慢燉豬肉菜餚的靈感卻來自世界各地的多種菜系。例如，越南菜中就使用了茴香和肉桂。 閱讀更多

這道道德州墨西哥風味的菜餚將辣椒肉醬（或簡稱辣椒）與美味的墨西哥摩爾醬完美融合，帶有辛辣、濃鬱和巧克力的風味——只需幾湯匙可可粉和一小撮肉桂粉就能達到這種效果。 閱讀更多

• 巧克力醬
• 吉事果

這些吉事果別具風味：內裡綿軟香滑，外皮酥脆香甜，表面裹著一層香甜的糖霜和肉桂粉。裹糖霜一定要用有機糖，這樣才能讓吉事果更酥脆可口。搭配自製巧克力醬享用更佳。 閱讀更多

• 墨西哥巧克力醬
• 煎餅

許多人喜愛吉事果的風味和口感，但由於製作過程中需要用到大量的油和泡芙麵團，所以不敢在家製作。而這些邊緣酥脆、裹滿肉桂糖的煎餅，則完美地融合了墨西哥吉事果的精華： 閱讀更多

將兩種廣受歡迎的熱巧克力搭配——棉花糖和吉事果——結合在一起，做成一道老少咸宜的甜點。自製棉花糖被做成橢圓形吉事果的形狀，然後裹上肉桂糖。 閱讀更多

這款節慶蛋糕充滿了墨西哥油條的香氣，包含了所有經典元素：酥脆的糖霜外皮、芬芳的肉桂味、清淡的香草夾心和巧克力醬。蛋糕可以提前烤好，食用前再拌勻即可。 閱讀更多

• 蜂蜜糖漿
• 果仁蜜餅

達夫·戈德曼從他的摩爾多瓦曾祖母那裡得到了這款蜂蜜果仁蜜餅的配方，並稍作調整。她做的糕點非常美味，每次烤果仁蜜餅，鄰居們都會來嚐一塊。餡料可不是簡單鋪開的—— 閱讀更多

• 派
• 果仁糖頂料
• 派皮

即使你不是紅薯愛好者，這款美味的紅薯派也會讓你忍不住想再來一份。酥脆的酥餅皮包裹著香甜軟糯的紅薯餡，點綴著肉桂和肉荳蔻的香氣，頂部還覆蓋著一層香脆的焦糖山核桃糖。這款派… 閱讀更多

這些用紅薯代替麵包製作的美味紅薯吐司，嘗起來像極了美味的蘋果酥。在每片吐司上淋上自製的蘋果醬（配上無花果和楓糖漿），再撒上你最喜歡的格蘭諾拉麥片，美味升級。 閱讀更多

這道慢燉鍋配菜非常適合溫馨的秋季晚餐，而且由於甜薯、柑橘、核桃和酸甜的石榴籽的完美組合，它也是節日肉類的絕佳搭配。 閱讀更多

蜜汁烤地瓜是北美地區廣受歡迎的節慶配菜。地瓜本身的甜味與焦糖的香甜和肉桂的辛香完美融合，令人回味無窮。為了防止烤過頭，請將地瓜切成厚片。 閱讀更多

如果沒有一份茨米斯（tzimmes），猶太新年就不算完整。茨米斯是一種用根莖類蔬菜和乾果製成的甜點。水果和蜂蜜象徵新年的甜蜜。胡蘿蔔和地瓜切片，則寓意著對新年的無限希望。 閱讀更多

烤地瓜是一道美味的配菜，但烤兩次的紅薯更勝一籌！烤好後，將地瓜肉挖出，與馬斯卡彭起司、紅糖和香料混合。然後將餡料填回地瓜皮中，並蓋上… 閱讀更多

天然帶骨羊肩肉餅塗抹上墨西哥辣椒醬，煎至金黃酥脆，鎖住鮮美汁水，然後在加入大蒜和香菜的香濃番茄醬中慢燉至熟透。 閱讀更多

這款以大蒜、香料和脆辣椒製成的中國辣醬，在中國以外也擁有眾多粉絲，但在中國以外的地方卻很難買到。不妨自己動手做這道美味的自製辣醬… 閱讀更多

做一道藜麥、紅甜椒和烤山核桃沙拉，簡單又美味，是節日餐桌上的完美配菜。用蘋果醋和橄欖油調味，增添一絲酸爽，再撒上少許肉桂粉，更添風味。 閱讀更多

在麵團中加入奶油乳酪，使這些貝果格外鬆軟酥脆，再撒上一些糖，增添了酥脆的口感。貝果內餡是蔓越莓和山核桃，並撒上肉桂粉，是完美的甜點… 閱讀更多

這款雞尾酒看起來像經典的咖啡冰沙：冰涼綿密，帶有美妙的咖啡巧克力風味，並略帶肉桂香氣。它不含牛奶，但標誌性的冰沙泡沫是通過將蛋白與其他配料一起放入搖酒器中攪拌而製成的。 閱讀更多

在冰箱冷凍室放一袋切好的桃子，隨時都可以做桃子派。不過要注意，市售冷凍桃子因為採摘時略微欠熟，所以甜度不如新鮮桃子。為了提升桃子派的風味，可以… 閱讀更多

這是一道快手素食塔吉鍋，雖然沒有肉，卻風味濃鬱。蔬菜與香料和鷹嘴豆一起慢燉，直到醬汁濃稠，最後配上蒸好的庫斯庫斯。使用冷凍切丁… 閱讀更多

• 蘋果餡煎餅
• 自製蘋果醬
• 蜂蜜鮮奶油

丹麥煎餅鍋最適合製作這種蓬鬆的煎餅，但華夫餅機也可以。煎餅蓬鬆金黃，內餡是蘋果塊，外層撒上肉桂糖混合物。佐以蜂蜜食用… 閱讀更多

這款熱氣騰騰的潘趣酒，加入了新鮮和乾果碎以及各種香料，是任何節日場合的完美之選。它的靈感源自墨西哥潘趣酒，後者還可以加入新鮮甘蔗。 閱讀更多

說到馬鈴薯的健康替代品，被人們遺忘的蕪菁才是最佳選擇！煮熟後，它的口感和味道與馬鈴薯相似，但營養價值卻高得多。在這道奶油焗蕪菁菜餚中，蕪菁搖身一變… 閱讀更多

這道食譜是每位家庭廚師的必備之選：一款百搭的香草蛋糕，老少咸宜，而且可以輕鬆變換口味。口味變化無窮無盡。食譜最後附有一些建議： 閱讀更多

• 斯特魯塞爾
• 派

酥粒派最美味的部分當然是酥脆的酥粒本身，這已是公開的秘密。與其他類似食譜不同，這款甜點在烤盤上將派皮和酥粒的比例定為50/50，讓您可以盡情享受每一口的美味。派皮是 閱讀更多

• 沙瓦瑪
• 優格醬

這道簡易版的沙瓦瑪是用雞肉做的，不需要長時間醃製或烤製。將去骨去皮的雞腿肉切成薄片，拌上香料，放入烤箱烘烤即可。雞腿肉是雞肉中最美味多汁的部位。它們… 閱讀更多