青檸汁

• 炸雞
• 醬
• 椰子米

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一份製作木瓜蔬菜沙拉的詳細食譜。 閱讀更多

• 拉布：
• 加油：

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• 泰式沙拉：
• 甜青檸香菜醬：

一份圖文並茂的蔬菜沙拉製作詳細食譜。 閱讀更多

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• 雞肉烤肉串
• 辣花生醬

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• 蝦卷
• 花生沾醬

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泰式辣牛肉做法簡單快捷，而且可以用超市買來的剩餘食材。用醃製好的烤肉、蔬菜和麵條，就能做出一頓美味又飽足的晚餐。 Ree Drummond建議每天制定一份包含簡單快速菜餚的菜單。 閱讀更多

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• Pat Thai醬：

這道廣受歡迎的炒米粉配蝦仁和豬肉需要花點時間準備。不過，你可以提前做好醬汁，然後放在冰箱或冷凍庫保存。但從第一口開始，你就會被它的美味所驚艷—— 閱讀更多

• 雞肉和醃料
• 花生沾醬

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• 泰式綠咖哩醬：

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• 麵團：
• 填充：
• 越南沾醬（Nuoc Cham）：

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• 沙拉：
• 魚肉沾醬：

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• 綠豆米粉煎餅
• 填充
• 醃菜
• 越南辣醬（Nuoc Cham）

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一道用越南混合香料煎製的帶骨豬排食譜。配米飯和胡蘿蔔沙拉。 閱讀更多

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• 三明治
• 越南燒烤豬肉丸“Nem Nuong”
• 越南醃胡蘿蔔（Carot Chua）
• 沾醬

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這道菜是用剩下的馬希魚沙拉和泰式紅咖哩做成的。 閱讀更多

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• 漢堡
• 醃製蔬菜：白蘿蔔和胡蘿蔔

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• 米粉沙拉
• 尼奧克查姆沾醬

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• 沙拉
• 沙拉醬

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• 魚露：

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• 醃胡蘿蔔：
• 由主廚 Aarti 自製的 Garam Masala：

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• 烤牛肉
• 木瓜醬

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• 沙拉
• 越南加油站

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• 醬汁和餡料：

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一份製作蔬菜沙拉麵的詳細食譜。 閱讀更多

• 湯：
• 酪梨辣椒莎莎醬：

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• 番茄橄欖莎莎醬：

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• 派皮：
• 香菜酸奶油沾醬：

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• 烤豬裡肌
• 莫約醬（塗抹醬）
• 古巴三明治

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烤雞的絕佳方法。秘訣在於將雞拍扁。用菜刀，沿著雞脊骨和雞胸的中間切開。這道雞肉菜餚非常美味：烤出來的雞肉總是鮮嫩多汁，味道濃鬱。 閱讀更多

• 三明治
• 豬肉
• 泡菜
• 蒜蓉蛋黃醬

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• 蔬菜：

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一份圖文並茂的自製冰淇淋詳細食譜。 閱讀更多

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• 索特基醬：

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本週的「廚藝大挑戰」主題是利用煎餅粉（通常用於早餐）製作午餐或晚餐。最終成品是一款美味的玉米熱狗麵糊，搭配… 閱讀更多

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• 瑪薩拉醬：
• 撒在表面：

印度香飯（Biryani）是一種米飯和肉的砂鍋菜，其食譜是由16至18世紀統治印度的蒙古人從亞洲中部帶到印度的。時至今日，它仍然被認為是最精緻的菜餚之一，尤其在印度北部很受歡迎。 閱讀更多

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• 芭蕉泥配炸豬皮：

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• 蛋糕
• 索夫里托
• 莫約酸奶油醬

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• 雞尾酒
• 德梅拉拉糖漿

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• 豬肉：
• 供應三明治：
• 醃料：

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• 糖漿：

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• 薩爾薩
• 烤紅番茄

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• 烤豬肉
• 莫約醃料
• 古巴三明治

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• 醃料：
• 莫吉托釉料：

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• 豬肉方面：
• 三明治部分：

古巴三明治的主要原料是莫約醃豬肉。你可以在拉丁商店買到瓶裝的莫約醃料，或是使用坦帕一家傳奇哥倫比亞餐廳的配方。 閱讀更多

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• 古巴風味蝴蝶豬排：

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• 三明治
• 古巴豬肉

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• 餡料：
• 測試內容：

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• 奶油牙買加烤肉醬
• 牙買加烤肉醃料
• 烤蒜泥
• 卡真天使粉調味料

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