作者: 美食頻道
瀏覽量: 3251
用一頓獨特的墨西哥風味晚餐款待您的家人,製作健康美味的火雞肉捲餅吧!捲餅餡料需要使用生火雞香腸。只要去除腸衣,將香腸與洋蔥、胡蘿蔔和番茄一起翻炒,再加入少許… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 3,824
內容:
如果你樂於嘗試新的口味,不妨拋開傳統的薄荷和青檸,試試草莓羅勒莫吉托。這種活力四射、和諧統一的組合,其濃鬱的風味和令人難以抗拒的芬芳,定會讓你著迷。基酒是… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 20
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,610
準備一頓美味又極其健康的泰式晚餐。烤至完美金黃的鮭魚柳,搭配蒸黑米飯和一份清爽的甜椒和辣椒沙拉,淋上柑橘辛辣醬汁。沙拉是 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 3,906
內容:
這道快手蝦仁開胃菜不需要烤架或燒烤爐,但串起來看起來絕對驚艷!瞧瞧那美味濃稠的蜂蜜醬汁,裡面還加入了大蒜、辣椒和青檸,緊緊包裹著每一隻蝦仁。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 142
為了確保烤蔬菜酥脆可口,請盡可能均勻地將它們鋪在烤盤上。青檸汁、大蒜、糖和紅辣椒的混合物能賦予蔬菜豐富的風味,並使其表面呈現誘人的光澤。這道色香味俱佳的配菜將會… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2149
用這款充滿活力的雞尾酒點亮你的冬日派對吧!它一定會讓喜歡大都會雞尾酒和任何含有酸甜蔓越莓汁飲品的愛好者滿意。這款雞尾酒的亮點在於芬芳的接骨木花利口酒。當然,如果你喜歡,也可以選擇不含酒精的版本—— 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,616
雖然瑪格麗塔雞尾酒在溫暖的月份更受歡迎,但它也很容易變成一款真正的聖誕佳釀。味道同樣充滿熱帶風情,而它的擺盤也一定會讓你的客人眼前一亮。加入少許椰奶還能增添一抹亮麗的色彩— 閱讀更多
時間: 15分鐘 加上冰凍時間 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,300
這道快手「招待客人」菜餚只需幾分鐘即可用冷凍鮭魚烹調完成。慢燉鍋憑藉其便利的壓力烹調功能,能迅速將魚肉與其他食材的美味完美融合。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2213
內容:
串燒開胃菜和菜餚總是別具一格,非常吸引客人。製作這些迷你烤肉串不需要烤架或燒烤爐。牛肉塊在平底鍋中煎熟,然後用牙籤串起來。烤肉串即可上桌—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 數量: 40根烤串
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 6,751
用醬油、薑、萊姆汁和大蒜醃製後烤製的蝦仁,味道鮮美無比。大蝦最適合這道菜。只需醃製20分鐘即可… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 137
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內容:
馬鈴薯餅(Aloo Tikki)是一種酥脆的馬鈴薯餅,是印度很受歡迎的小吃。它通常會包入碾碎的青豆,趁熱從平底鍋裡端出來食用。在德里的街頭,馬鈴薯餅會被油炸,然後盛放在特製的盤子裡。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 數量: 12個炸丸子
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,798
盡情享受經典瑪格麗特雞尾酒的各種風味,這款果凍酒是您居家聚會的理想之選。它不僅能為您的餐桌增添更多樂趣,還能方便您隨身攜帶,例如帶去野餐。這款酒精果凍包含: 閱讀更多
時間: 3小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 發
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 1,915
內容:
製作健康低卡的魚肉玉米餅。這道菜最好選用肉質緊實的白肉魚,例如羅非魚或比目魚,這樣煎炸後魚肉容易剝落。事先將魚肉用以下混合物醃製: 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,491
如果你想用一種獨特的方式享用拉巴(raba),不妨試試薩爾皮孔(salpicón)。在拉丁美洲國家,這指的是一種用魚絲或肉絲、蔬菜和酸味醬汁拌成的沙拉。這道薩爾皮孔食譜用的是羅非魚片。先把魚煎熟。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 3,833
用這道色香佳的烤蝦開胃菜來款待您的賓客。鮮嫩多汁的烤蝦盛放在玻璃杯中,佐以新鮮的芒果莎莎醬,莎莎醬由芒果、墨西哥辣椒、紅洋蔥和香菜製成,並以青檸汁調味。果香濃鬱。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,344
如果你打算在新年享用魔鬼蛋,那就把它們做成迷人的聖誕樹吧!在蛋黃餡料中加入酪梨和新鮮香草,使其呈現綠色。用裱花袋在蛋白中擠出高高的聖誕樹狀… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 24
作者: 凱爾西·尼克松 廚師
瀏覽量: 2,832
內容:
烤製前,將去殼蝦仁用青檸汁和香料(包括墨西哥辣椒)醃製數小時。即使是用電烤架烤,也能賦予海鮮美妙的煙燻風味。蝦仁的配菜還有: 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
瀏覽量: 6,504
內容:
這道道德州墨西哥風味法士達配上香辣烤蝦和炸西葫蘆,增添了豐富的風味和多汁口感。去殼蝦仁需用辣椒粉、甜椒粉等混合調味料醃製數小時… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,365
酸橘汁醃魚是充分利用少量珍貴新鮮扇貝的絕佳方法。僅僅兩百克這種海鮮就足以供四個人享用。這道酸橘汁醃魚的關鍵配料是番茄(葡萄櫻桃)。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這款美味清爽的雞尾酒,無論是夏日派對還是冬日餐前小酌,都能營造出溫暖的夏日氛圍。芬芳的法國裡爾葡萄酒與覆盆子、薄荷和青檸的風味完美融合,而氣泡酒… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 1,313
內容:
這款青檸蛋糕完美平衡了甜味、青檸的柑橘酸味和奶油乳酪糖霜的鹹香。您可以做成更休閒的單層版本,也可以做成更喜氣洋洋的三層蛋糕。蛋糕糊的配方如下: 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,903
內容:
在傳統的夏季小黃瓜番茄沙拉中加入烤玉米,就能賦予它濃鬱的拉丁美洲風情。烤玉米的甜味和煙燻味與墨西哥辣椒的辛辣、清爽的青檸汁和香菜完美融合。所以… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 2 142
這款新鮮的墨西哥皮科德加約莎莎醬,除了番茄、香菜、青檸汁和辛辣的墨西哥辣椒等主要食材外,還加入了烤玉米。將玉米棒連棒一起烤至焦黑,然後將玉米粒從棒子上切下來。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 2,059
這款蔬菜沙拉可以提前一天做好,放入冰箱冷藏。由於使用了紅捲心菜,冷藏時間越長,顏色會越鮮豔濃鬱。上桌時會非常驚艷。切絲—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
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用異國情調的鳳梨醬代替熱狗上傳統的芥末和番茄醬,鳳梨的甜美與青檸的酸爽和墨西哥辣椒的辛辣完美融合。將鳳梨與甜椒、辣椒和香料一起慢燉—— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
瀏覽量: 2,670
這款充滿活力的夏日沙拉由時令蔬菜、新鮮香草和碎起司製成。它非常適合野餐,可以作為豐盛的主菜,也可以作為烤肉的配菜。想要增添煙燻風味,可以烤一些玉米棒。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2 102
這款別具一格的乳蛋餅靈感源自墨西哥菜餚恩奇拉達,恩奇拉達是用玉米餅筒包裹餡料,淋上辛辣番茄醬烘烤而成,上面再鋪上一層碎奶酪。這款乳蛋餅以玉米餅為底——方便快捷,尤其適合不想自己製作其他食材的人… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
作者: 美食頻道
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烤魚玉米餅是後院派對的完美開胃菜:製作簡單,用手拿吃也很方便。將肉質緊實的白魚片抹上辣椒粉,烤至熟透。大約10分鐘,鮮嫩多汁的魚肉… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 數量: 4個墨西哥捲餅
作者: 美食頻道
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內容:
這款美味的派以其獨特的綠色、風味和絕佳的口感征服了所有人。在酥脆的格雷厄姆餅乾碎派皮上,鋪著厚厚一層嫩滑的酪梨、奶油乳酪和煉乳餡料。它的… 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 容易地 份量: 8
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酪梨是一種極佳的食材,可以用來製作色彩鮮豔、引人注目的開胃菜,這些開胃菜不僅味道鮮美,而且擺盤精美,令人難忘,比如這道墨西哥風味的釀牛油果。酪梨先經過烤製,然後再填入餡料。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 10 174
內容:
香脆的吐司配上濃鬱的酪梨醬,既是健康的零食,也是節日和派對上的絕佳開胃菜,尤其是在裝飾一番之後。除了酪梨醬,還可以加入辣椒、大蒜和萊姆汁,再搭配烤法國麵包(或 - 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 12次祝酒
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 52,048
內容:
這款簡單又健康的沙拉中,鮮嫩的酪梨與多汁爽脆的黃瓜和紅洋蔥完美搭配。和其他酪梨沙拉一樣,它的妙處在於即使不加任何奶油或蛋黃醬,也能保持綿密的口感。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 4,376
酪梨和瑪格麗特看似不搭,但別被這種組合嚇到!很少人能抵擋一杯冰鎮瑪格麗塔的誘惑,尤其是在炎熱的夏天。酪梨能讓瑪格麗塔的雪白口感更加滑順細膩,而且—— 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
作者: 美食頻道
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外酥裡嫩的炸酪梨片是家庭聚會的絕佳點心。製作這道開胃菜的方法很簡單:將冷凍酪梨片裹上麵糊,放入大量油中炸至金黃即可。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 1,788
內容:
香甜多汁的哈密瓜搭配草莓和奇異果,令人難以抗拒;蜂蜜醬汁佐以青檸和新鮮薄荷碎,甜度適中,清爽宜人,完美地將所有水果融合在一起,帶來和諧的味覺享受。這道沙拉堪稱完美! 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 120
作者: 美食頻道
瀏覽量: 13,293
這款濃鬱的酸奶油酪梨沾醬是墨西哥酪梨醬的升級版,口感更滑順。帕瑪森起司看似可有可無,但它卻是不易買到的墨西哥起司的絕佳替代品,而且會讓這道沾醬更加美味… 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 湯匙
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,069
這款色彩鮮豔的水果沙拉非常適合夏日野餐或作為清爽的甜點。它的主要食材是多汁的西瓜和藍莓,並加入了青檸汁、椰子片和新鮮生薑,增添了一絲熱帶風情。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,293
犒賞自己和家人,享受真正的熱帶風情吧!這道沙拉匯集了甜瓜、木瓜、鳳梨、芒果、荔枝和椰絲等水果,彷彿帶您置身於溫暖的島嶼。水果上淋著… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11 175
這款以蛋黃醬和新鮮香草調製的「綠色女神」酪梨沙拉醬,是夏季開胃菜的絕佳選擇。它非常適合拌蔬菜沙拉,也可以作為蔬菜和餅乾的蘸醬。製作這道沙拉醬… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 111
瀏覽量: 1965
品嚐新鮮莓果和水果的美味組合,佐以蜂蜜、青檸和柳橙汁調製的清爽醬汁。柑橘的清新和薄荷葉的加入,完美平衡了其他食材的甜味,而碎開心果則增添了… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 6 133
這款酸奶油酪梨果醬口感順滑如絲,宛如奶油,新鮮的香菜和青檸則為其增添了濃鬱清爽的風味。只需幾分鐘即可完成。只需將所有食材攪拌至順滑即可。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 1105
內容:
烤豬裡肌排(帶骨)如果塗上一層由杏子醬、火辣的哈瓦那辣椒、新鮮生薑、大蒜和橙皮製成的濃稠醬汁,烤製時會更加美味。這不僅能讓肉… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,753
一份包含烤豬肉、夏日什錦沙拉和酸奶油醬的完整餐點,不到半小時即可完成。這道菜選用的是帶骨天然豬裡肌肉餅。用鹽和胡椒粉調味,然後在烤架上烤製… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,938
這款夏日雞尾酒的口味正如其名,明亮而充滿熱帶風情。它融合了橙味利口酒的柑橘香氣、椰子的甜美、菠蘿的清爽、青檸的提神以及黑朗姆酒的辛辣,並以甜美的芒果汁作為襯托。 閱讀更多
時間: 5分鐘 加上冰凍時間 複雜: 容易地 份量: 6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 17,356
內容:
伏特加莫吉托雞尾酒是夏日派對的完美選擇。它口感清爽,適合白天和夜晚飲用,風味濃鬱,平衡宜人。與傳統莫吉托添加朗姆酒不同,這款配方使用… 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,460
內容:
製作這些墨西哥捲餅時,先將白魚塊用傳統的墨西哥香料煎炸,然後放在小玉米餅上,配上涼拌捲心菜。除了高麗菜絲,沙拉上還會撒上碎乾泡麵。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 8,023
將普通的泡麵變成美味的泰式風味菜餚。除了泡麵,你還需要冷凍炒菜調味料、烤雞絲,以及點睛之筆——香濃的花生醬。此外—— 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 212
與其吃傳統的鮪魚三明治,不如用墨西哥風味的鮪魚來款待你的家人。罐裝鮪魚用清淡的醬汁煎製,配上墨西哥辣醬、橄欖、葡萄乾和大蒜,最後放在酥脆的玉米餅上。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 672
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9,984
這款健康營養的墨西哥風味早餐將讓你一整天都精力充沛。煮熟的紅藜麥搭配典型的墨西哥配料:優格醬、黑豆、酪梨片、蘿蔔、新鮮蔬菜… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 390
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,344
這道菜的靈感來自德州墨西哥風味的法士達。與傳統做法不同的是,這道菜的肉和蔬菜不是放在玉米餅上,而是鋪在米飯上。碗底是蓬鬆的巴斯馬蒂米飯,搭配清爽的馬鈴薯泥。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2010
博比·弗雷用新鮮的芝麻菜和酪梨醬為經典漢堡注入了洛杉磯風味。在起司方面,您可以選擇:蒙特雷傑克起司在加州很受歡迎,但博比也喜歡用切達起司來做這款漢堡。 閱讀更多
時間: 17分鐘
複雜: 容易地 份量: 1
瀏覽量: 1 211
內容:
做這道蜜汁烤雞翅配辣味是拉差醬,絕對是派對上的吸睛之作,你的朋友們一定會對這道美味念念不忘。與大多數類似食譜不同,這道雞翅是烤製的,而不是油炸的。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 14,520
這道美味、飽腹又健康的素食碗採用德州墨西哥風味烹調。碗底是煮熟的藜麥,淋上用香菜、青檸汁、植物油和蜂蜜調製的美味醬汁。將其分裝到深碗中,並在上面放上… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2146
想要製作美味的亞洲風味雞翅,可以在燒烤前先用無麩質醬油、生薑、黑芝麻油和青檸皮屑混合醃製雞翅。醃製一段時間,確保雞翅充分吸收醃料。 閱讀更多
時間: 9點鐘。
複雜: 容易地 份量: 4
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內容:
這些烤箱烤雞翅的獨特風味來自經典的龍舌蘭青檸醬。將快烤好的雞翅拌入龍舌蘭醬汁,烤至酥脆即可。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 1,764
這些清淡健康的墨西哥風味捲餅,餡料豐富,包括白豆泥、烤雞絲、多汁的生菜、嫩滑的酪梨片和辛辣的碎墨西哥辣椒。所有食材都包裹在全麥餅皮中。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 4,088
內容:
這道菜以傳統的德州墨西哥風味玉米餅為特色,搭配天婦羅炸魚,魚肉與其他食材完美融合,打造出一道鮮嫩多汁、風味和口感豐富的佳餚。炸魚前,先將魚塊裹上天婦羅麵糊。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 3,512
內容:
這款融合了亞洲風味和香氣的奢華沙拉,是特殊場合的完美之選。其亮點在於鮮嫩的菲力牛排。兩塊小巧卻不失檔次的牛排,足夠四人享用。燒烤前—— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,572
毛豆是未成熟的大豆,營養豐富,富含蛋白質和纖維,是製作素食漢堡的絕佳食材,可以取代傳統的豆類。漢堡肉餅是用小米粥製成的。將其與以下食材混合: 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,408
內容:
墨西哥辣醬玉米捲(Echiladas)是一種墨西哥捲餅,裡面塞滿了餡料,用濃稠的番茄醬、辣椒和一層起司烘烤而成。這道菜的素食版本不用肉,而是用小麥玉米餅包裹著斑豆、菠菜和磨碎的… 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 3,989
一款正宗墨西哥莎莎醬的配方,味道濃鬱,帶有淡淡的煙熏香氣,可作為肉類蘸醬,也可用於其他墨西哥菜餚,例如墨西哥辣醬玉米餅卷、墨西哥玉米捲和墨西哥烤餅。配料: 閱讀更多
時間: 55分鐘
瀏覽量: 5,975
這款雞尾酒使用冷凍湯力水冰塊代替普通冰塊,確保每一口都保持鮮活清爽的口感。將金酒和湯力水倒入裝滿冰塊的玻璃杯中,再擠入少許新鮮萊姆汁。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
瀏覽量: 2,729
薩爾皮孔(Salpicón)是一道西班牙和拉丁美洲菜餚,是用切碎的蔬菜和肉類(或海鮮)拌上醬汁或調味料製成的沙拉。在這個食譜中,薩爾皮孔是用煮熟的牛腩製成的,牛腩用叉子順著紋理撕成絲,然後—— 閱讀更多
時間: 2小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-10
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
瀏覽量: 5 202
盡情享受成熟酪梨的所有益處、風味和柔嫩口感,這道傳統的墨西哥小吃——酪梨醬——絕對不容錯過。只需用叉子將酪梨搗成泥,然後與新鮮香菜、墨西哥辣椒、青檸汁和洋蔥混合即可。在添加之前,別忘了: 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 艾達莫倫坎普 廚師
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牛腩肉質較硬,但價格實惠,味道鮮美,如果烹調得當,口感更是驚艷。烹調前至少要醃製半小時,或放入冰箱冷藏24小時。醃料的配方是… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
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內容:
這款墨西哥捲餅包含金黃色的米飯、香辣黑豆、起司、雞肉、酪梨片,以及用香菜、辣椒和柑橘汁製成的清爽莫霍醬,所有食材都包裹在一張大號小肉餅中。為了讓米飯更加美味, 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 平均的 數量: 8個墨西哥捲餅
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 1,425
要做這些墨西哥捲餅,你需要一隻烤雞。你可以用剩雞肉,也可以在超市買現成的烤雞。接下來只需要做好醬汁,把雞肉撕成絲,然後把這兩種食材混合在一起,就能做出美味的餡料了。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 羅伯特歐文 著名廚師
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內容:
這道拉丁美洲菜餚定會讓所有人驚艷。烤牛排(西班牙語稱為churrasco)搭配阿根廷香草醬(chimichurri),這道菜選用的是肉質緊實的裙邊牛排,製作這道菜需要… 閱讀更多
時間: 35分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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裹上酥脆麵包屑的炸大比目魚柳,搭配其他傳統餡料,是墨西哥玉米餅的常見食材。炸製時,將魚切成條狀,裹上一層由麵粉和辣椒粉混合而成的辛辣麵糊。將炸好的魚放入… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 777
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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清爽的瑪格麗特雞尾酒在家庭聚會上非常受歡迎。這個配方建議為一大群人調製一杯。除了傳統的配料——龍舌蘭酒、橙味利口酒和青檸汁—— 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 3,633
這道美味的節日烤肉選用整塊帶骨帶皮的豬肩肉製成。醃製前,在豬皮上劃出深而平行的網格狀切口,切口要穿過脂肪層。烤好的火腿看起來會是這樣: 閱讀更多
時間: 12小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
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這道菜譜是一人份的,但如果您要為兩人準備晚餐,可以輕鬆地將配料翻倍。新鮮的鮪魚片用橄欖油輕輕煎至金黃,配上酪梨片和快速調製的香菜辣味墨西哥辣椒醬。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
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一份美味的墨西哥法士達(烤肉條配蔬菜)的亮點在於上桌時發出的滋滋聲。光是這聲音就足以令人食慾大增,更不用說那令人垂涎的香氣和精美的擺盤了。法士達通常盛放在— 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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裙邊牛排是牛橫膈膜上另一種略微硬一些的部位,這道菜譜中將其直接放在炭火上烤製,烤出來的牛排鮮嫩多汁,帶有濃鬱的煙熏風味。只有天然切割的牛排才適合燒烤。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
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秘魯酸橘汁醃魚是品嚐新鮮生魚風味和口感的絕佳方式。鱸魚或比目魚是這道菜的理想選擇。將魚切丁,用酸橙汁和…調製的酸味醬汁醃製幾分鐘。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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如果你買到了最新鮮的鮪魚,不妨用這道美味又健康的生魚片做一道韃靼開胃菜,盡情享受它的美味。這道菜的主要食材是鮪魚和酪梨。兩者都切成大小相同的方塊,混合在一起,然後… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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內容:
清爽的古巴黛綺莉雞尾酒是最佳夏日雞尾酒之一。它由新鮮榨取的青檸汁、簡易糖漿和淡朗姆酒完美融合而成,酸甜的口感與酒精的刺激相得益彰。這款雞尾酒的最佳搭配是: 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
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無需等到草莓季,即可享用這款清爽的雞尾酒。只需將一袋冷凍草莓倒入攪拌機,加入蘭姆酒、青檸汁和糖,攪拌至濃稠的冰沙狀即可。此配方可供… 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
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內容:
泰式炒河粉是一道經典的泰國菜,深受東南亞以外地區的喜愛。首先將米粉浸泡在水中直至變軟,然後與烤豆腐、雞塊和鮮蝦一起用平底鍋翻炒。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 2,593
內容:
這道豐盛美味的菜餚採用典型的德州墨西哥風味食材烹製而成,這意味著它風味濃鬱。一碗中,富含蛋白質的煮熟藜麥與香甜微辣的烤南瓜完美融合… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
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內容:
這道更健康的泰式麵條是用義大利麵瓜做的。先把義大利麵瓜烤熟,然後把瓜肉撕成細長的絲狀。盛在碗裡,配上烤花椰菜和炸蝦即可享用。這道菜的獨特風味是… 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 487
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
瀏覽量: 2,911
內容:
這款清爽的春季雞尾酒融合了白朗姆酒和陳年朗姆酒的絕妙風味、酸甜的大黃、青檸和辛辣的生薑,再加入少許石榴汁,使其呈現出迷人的紅色,最後用一根粉紅色的樹枝裝飾—— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 3,257
內容:
草莓和 rhubarb 的和諧搭配,加上新鮮薄荷,讓經典的瑪格麗特雞尾酒更加清爽細膩。這款雞尾酒的基底是鮮榨青檸汁、橙味利口酒和龍舌蘭酒。最後加入薄荷葉和糖漿。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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蘆筍用奶油和百里香在平底鍋中慢燉,搭配令人驚豔的沙拉:烤甜瓜和甜櫻桃番茄,淋上薄荷、辣椒醬和青檸汁調製的醬汁。這道沙拉風味濃鬱,甜、酸、爽口,令人回味無窮。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1976
這款健康低脂的玉米片包含了你喜愛的所有墨西哥小吃元素:酥脆的自製玉米片、美味的阿斗波醬汁斑豆、鮮嫩的牛油果和香甜的烤紅薯。所有食材都淋上了濃鬱的醬汁—— 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,594
地瓜為這道辛辣的墨西哥風味藜麥配菜增添了美妙的對比風味。將藜麥用雞湯煮熟,事先沖洗幾次以防止發苦,然後與單獨煮熟的紅薯拌勻。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 291
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 2,562
製作健康美味的亞洲風味蔬菜麵。與大多數亞洲菜餚不同,這道菜不需要油炸:蔬菜以清蒸的方式烹製,並最大程度地保留了營養價值。煮熟的全穀物—— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 4,762
內容:
這道別緻的開胃菜將是任何節日或派對的完美選擇。誰能抵擋裹著酥脆培根的鮮嫩海鮮的誘惑呢?它選用去殼的大蝦和扇貝製成,並撒上香料。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24卷
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 4,005
毛豆是未成熟的大豆,富含蛋白質、纖維、健康脂肪酸和微量營養素。它們也是佐酒的熱門零食。汆燙過的毛豆可以做成美味的沾醬,搭配自製薯片食用。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 15,452
這道辛辣的印度風味菜餚不到半小時即可完成,融合了香料、紅薯、椰奶、辣醬、烤雞和新鮮芒果的濃鬱風味。首先,用以下材料製作椰奶醬: 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 14 133
將馬希魚柳刷上橄欖油,每面烤五分鐘即可。搭配混合蔬菜和以橄欖油為基底的莫霍醬,這種醬汁賦予魚肉獨特的風味。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 26,838
這是一道素食版的著名中式菜餚「宮保雞丁」。它用花椰菜代替雞胸肉,並與西葫蘆、甜椒和洋蔥等其他蔬菜一起翻炒。然後,這些蔬菜… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 3,899
這款酪梨醬除了成熟的酪梨外,還加入了洋蔥、大蒜、辛辣的塞拉諾辣椒、香氣撲鼻的新鮮香菜、橄欖油和鮮榨青檸汁——濃鬱的風味迸發而出,令人回味無窮。將酪梨搗碎—— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 4 湯匙
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 1,807
需要快速製作乾豆湯時,慢燉鍋簡直是救星。將乾豆與炒過的洋蔥、甜椒和辣椒混合,撒上香料,倒入高湯,然後放入高壓鍋中烹調。湯煮好後,用攪拌機攪打均勻… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 294
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,696
烤豬肉可以作為主菜搭配各種配菜,也可以用來做三明治或沙瓦瑪。它選用的是整塊去骨豬肩肉。肉上塗抹著香料和大蒜醬,然後… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 5,723
這款大都會雞尾酒與經典款的不同之處在於,它用石榴汁代替了蔓越莓汁,但石榴汁與其他配料——伏特加、橙味利口酒和鮮榨青檸汁——搭配起來同樣美味。適合多人享用- 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 6 杯雞尾酒
作者: 美食頻道
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眾所周知,曲奇麵團美味可口,許多人都喜歡偷偷吃,尤其是小時候。這些曲奇麵團松露巧克力完全不含罪惡感!它們不含雞蛋和泡打粉,用烤過的… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 數量: 30顆松露
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,909
墨西哥烤餅是一道美味的熱開胃菜或早餐,全家人都會喜歡。大張的玉米餅上鋪上磨碎的、味道濃鬱的胡椒傑克起司和烤雞絲,然後對折煎炸。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,769
這碗(佛陀碗)充滿了亞洲風味和最健康的食材,包括富含蛋白質的藜麥、毛豆、用普通削皮器削成漂亮絲帶狀的新鮮胡蘿蔔,以及富含微量營養素的豆芽—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,562
盛放在可食用碗中的開胃菜是任何節日或派對的完美選擇。它們以其令人印象深刻的擺盤、絕佳的口味和便利性而聞名。這道蔬菜開胃菜的「碗」是用煮熟的芭蕉在烤箱適用容器中烘烤而成的。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 份小點心