瀏覽量: 4,284
在家舉辦晚宴,不妨準備一道美味的亞洲風味蝦仁開胃菜。這道菜選用大蝦,每隻蝦都串在短木籤上,擺盤精美。別忘了… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 243
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,471
這道沙拉是用煮熟的新馬鈴薯做的,切成四瓣。選擇個頭較小的土豆,煮的時候不要去皮,因為新土豆皮富含多種有益的微量營養素。最後撒上切碎的新鮮香菜… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 183
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,686
鮮嫩多汁的烤豬裡肌和美味的夏日沙拉,因薑油的加入而增添了濃鬱的風味。這種薑油由橄欖油、磨碎的鮮薑和少量糖混合而成。這種芳香的油用於— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 4,073
冰凍瑪格麗塔是炎炎夏夜的理想雞尾酒。不妨調製一大壺,與親朋好友分享這清爽的滋味。除了瑪格麗塔的基本原料——橙味利口酒、龍舌蘭酒和青檸汁——這款飲品的配方還包括: 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 180
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2188
內容:
在烤製過程中,豬裡肌肉會不斷刷上龍舌蘭酒和仙人掌果調製的燒烤醬,使其風味濃鬱,鹹甜交織。肉質變得無比鮮嫩多汁,表面佈滿酥脆的烤痕。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8
瀏覽量: 8296
內容:
阿根廷烤肉(Tira de Asado)是阿根廷傳統的烤肉,取自牛背。這種肉通常切成小塊,位於牛小肋骨上。牛肉首先要用紅酒醋醃製一段時間。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 3208
內容:
亞洲風味烤鴨風味濃鬱,是適合各種特殊場合的節慶佳餚。由於北京烤鴨需要用獨特的味噌醬醃製24小時,因此最好提前準備。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 6 303
內容:
與其簡單地將烤牛排配上沙拉菜,不如用這些食材製作一份豐盛、風味十足、口感豐富的沙拉。鮮嫩的肋眼牛排是這道沙拉的完美選擇。它無需長時間醃製,尤其… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 3213
這款美味的無糖水果甜點在炎熱的夏天帶來清涼舒爽,而且製作起來非常快速。與其他類型的水果冰淇淋或冰棒不同,你無需在冰箱裡等待很久才能把它凍硬,因為… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 91
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,555
這款分層水果冰富含維生素C和膳食纖維,不含精製糖。它以漿果和少許蜂蜜調味,並冷凍成三層,色彩鮮豔。第一層是草莓果泥混合椰蓉。 閱讀更多
時間: 8小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 6個流行音樂 熱量: 140
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,420
西瓜和冰棒是炎炎夏日的兩大美味象徵。將它們結合在一起做成一道甜點,你會體驗到真正的愉悅,既能品嚐到冰棒的美味,又能欣賞到它有趣的造型——西瓜片凍在棍子上,令人賞心悅目。 閱讀更多
時間: 7小時25分鐘
複雜: 容易地 數量: 6個流行音樂 熱量: 173
瀏覽量: 2,938
內容:
充滿春日清新氣息和芬芳的青檸派,是您復活節餐桌上的絕佳甜點。它的派皮由碎全麥餅乾、糖和奶油烘烤而成,餡料則是煉乳混合物。 閱讀更多
時間: 1小時。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,539
烤箱烤製的帶骨豬火腿是一道真正喜慶的菜餚,它將成為餐桌上的焦點,而美味油亮的外皮更增添了節日氣氛。烘烤時,請使用預先烤製的煙燻火腿片。 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 5 615
這款美味清爽的飲品,以檸檬青檸汽水為基底,非常適合招待眾多復活節賓客。新鮮壓榨的青檸汁和櫻桃的加入,更增添了氣泡的清新口感。它風味濃鬱… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2 302
牛腩肉取自牛腹部,肉質較瘦,稍加醃製會更加鮮嫩。青檸汁是絕佳的醃料,其酸性不僅能軟化肉質,還能賦予肉質美妙的風味。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 256
作者: 美食頻道
瀏覽量: 22,969
內容:
這道清淡的午餐使用了墨西哥人氣開胃菜——酪梨果醬的食材。不過,這裡並沒有酪梨醬或酪梨泥。將所有食材混合成沙拉後,你才能嚐到酪梨醬的味道。請單獨搖勻。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 390
作者: 美食頻道
瀏覽量: 25,087
這些日式麵條可以像沙拉一樣冷食,非常適合裝進午餐盒帶去上班或野餐。它們富含膳食纖維、蛋白質,而且味道鮮美… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 440
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,805
內容:
這些三明治的餡料是用雞胸肉混合洋蔥、羅勒和龍蒿製成的,並淋上酸奶醬。雞肉事先用茉莉綠茶慢燉過,這賦予了它一種獨特的風味,令人回味無窮。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 5209
內容:
鷹嘴豆富含蛋白質和纖維,是製作營養豐富、健康素食三明治的絕佳食材。為了方便快速地製作三明治,可以使用罐裝鷹嘴豆。它們很容易用叉子壓碎,但如果您喜歡更細膩的口感, 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 579
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,019
用烤箱烤雞搭配風味濃鬱的南瓜籽莎莎醬,做一頓充滿墨西哥風格的晚餐。烹調前,將雞肉撕成小塊,抹上香料混合物和橄欖油。將烤好的南瓜籽切碎。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 431
作者: 鮑比·迪恩 電視廚師
瀏覽量: 6,650
要想在烤箱裡烤出美味的羅非魚,你需要魚本身、少許鹽和黑胡椒、青檸汁和奶油。這是賦予魚肉濃鬱細膩風味的秘訣,讓它入口即化。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 272
瀏覽量: 8 306
這款沙拉完美融合了各種食材的口感和風味。勁道耐嚼的斯佩爾特小麥、軟糯的白豆和多汁的西洋菜,與鮮嫩的烤蝦相得益彰,最後淋上酸甜可口的醬汁。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,334
內容:
用鮮嫩的烤肉和清爽多汁的涼拌高麗菜製作美味的墨西哥玉米餅。將豬裡肌肉切片,用青檸汁和胡椒粉醃製幾分鐘。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 570
作者: 戴夫·利伯曼 美食作家
瀏覽量: 16,734
這道濃稠美味的湯是處理昨晚剩下的雞肉和米飯的好方法。由於主要食材已經準備好,所以只需幾分鐘就能做好,而且味道和您記憶中的一樣… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 276
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8,834
亞洲風味雞肉漢堡是用雞肉餅和新鮮蔬菜,淋上美味的醬汁製成。將雞肉末與亞洲風味醬料、麵包糠和薑末混合,做成肉餅,放入烤箱烘烤。烤好的肉餅… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 360
作者: 美食頻道
瀏覽量: 16,661
水煮雞胸肉被認為是最健康的肉類之一,但儘管做法看似簡單,有時卻很難煮出真正美味多汁的雞胸肉。防止雞胸肉變乾的一個方法是水煮。雞胸肉先在沸水中煮熟,然後放入…(此處原文似乎有誤,無法準確翻譯)。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 432
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 10,615
這是一款濃鬱辛辣的番茄湯,非常適合在涼爽的天氣裡享用。它完美融合了番茄的香甜、墨西哥辣椒的微辣以及青檸的清新柑橘香氣。用您自製的罐裝番茄來製作這款湯吧… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 199
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,842
用烤盤在烤箱裡烤美味又健康的晚餐:鮮嫩的蝦仁配羽衣甘藍和甜椒。首先,用葡萄籽油將羽衣甘藍、甜椒、大蒜和香料一起烤製。羽衣甘藍味道清淡,而且… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 280
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 70 150
想要快速美味地烹飪花椰菜,不妨試試用亞洲風味醬汁翻炒。首先,將切碎的花椰菜放入熱鍋中快速翻炒,然後依序加入所有美味醬汁的食材。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 66
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 28,454
這道完美的夏日湯品能讓你由內而外地感到清爽。而且,在炎熱的天氣裡,你也不用一直守在爐灶旁。將去皮去籽的番茄與小黃瓜、甜椒、墨西哥辣椒和蒜瓣一起放入攪拌機,加入香料即可。 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘 (包括冷卻時間) 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 181
瀏覽量: 5,072
南美洲藜麥富含多種維生素和必需微量營養素。世界各地的健康飲食者都積極將其納入日常飲食中。除了美味的配菜之外,藜麥也是製作豐盛沙拉的常用食材。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 2,250
內容:
這道沙拉營養豐富,富含多種維生素,包括玉米、甜椒、紫甘藍、青蔥和草莓。所有蔬菜和莓果都經過烤製,賦予沙拉濃鬱的夏日風情和淡淡的煙燻味。它口感適中多汁,飽腹感強。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
瀏覽量: 6803
這道沙拉是用嫩玉米做的。將玉米粒從玉米棒上切下來,與沖洗乾淨的罐裝豆子和墨西哥番茄莎莎醬拌勻。你也可以用新鮮蔬菜自製墨西哥風味醬汁,只要將玉米切成大小均勻的小塊即可。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 3,090
內容:
這道食譜能讓你做出外皮酥脆、肉質鮮嫩的魚,只需幾分鐘就能煎至金黃酥脆,而且不會過熟。將鱸魚去骨,放入熱煎鍋煎至油開始冒火。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
瀏覽量: 21,911
內容:
越南春捲(Goi Cuon)是一道多汁、美味、賞心悅目的開胃菜,用上等米紙包裹著煮熟的蝦仁、薄切豬肉、香草和米粉。春捲鮮嫩多汁,飽足感強,其濃鬱的風味源自… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 6,736
根據美國有線電視新聞網(CNN)報道,泰式青木瓜沙拉(Som Tam)是用未成熟的青木瓜製成的,被認為是世界上最美味的菜餚之一。它完美地融合了辣、甜、酸、鹹四種味道,並且與…搭配和諧。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5 259
傳統的秘魯酸橘汁醃魚是用生魚片和洋蔥,淋上酸橙汁製成的。但也有一些變種,會加入其他海鮮,例如蝦,蝦子煮熟後加入菜餚。通常的做法是將大蝦蒸熟後切碎。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,516
內容:
這款鮭魚的異國亞洲風味源自其醃料,醃料由新鮮生薑、大蒜、香茅、青檸汁、糖和魚露(越南菜的常用調味料)製成。將魚醃製至少半小時,然後進行燒烤。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,664
自古以來,南美藜麥就因其營養價值而備受推崇。隨著藜麥在世界各地的傳播,注重健康飲食的人們開始積極地將這種穀物融入日常飲食中,並烹製出各種美味佳餚… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 200
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,731
用一罐黑豆就能輕鬆做出美味可口的配菜,非常適合男士晚餐。將黑豆放入平底鍋中,加入烤墨西哥辣椒和蒜末加熱,然後拌入青檸汁、新鮮香菜,以及—— 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 210
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,608
一份飽足又美味的墨西哥捲餅可以作為早餐、晚餐或豐盛的小吃。由於捲餅屬於快餐,幾乎所有食材都可以事先準備好。冷凍熟米飯和玉米—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 670
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,071
加入煙燻安杜耶香腸後,這道豐盛菜餚的風味和香氣會因香料的巧妙搭配而更加濃鬱。先將雞肉與香腸一起煎至金黃,然後加入馬鈴薯和秋葵,倒入高湯,小火慢燉至食材軟爛。最後加入一匙麵粉可以使燉菜更加濃稠。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 397
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,091
雞肉咖哩是一道亞洲菜餚,香氣濃鬱複雜,味道鮮美,而且在家做起來非常簡單。將所有食材放入慢燉鍋中,蓋上蓋子,設定好時間。雞肉會在椰子油混合物中慢燉。 閱讀更多
時間: 7小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 690
作者: 美食頻道
瀏覽量: 14,266
按照石器時代穴居人的做法來做你的墨西哥捲餅吧,如果他們真的會做的話。不然的話,他們就錯過了美味。畢竟,用捲心菜葉包裹的墨西哥捲餅多汁美味又健康。即使你… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 320
作者: 美食頻道
瀏覽量: 25 245
用碗盛裝健康食物是一種時尚的美化方式,這很大程度上要歸功於網路部落客的推廣。其原理是在碗底鋪上一層健康的碳水化合物,然後在上面放上其他食材,無需攪拌。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 4199
內容:
這道菜融合了兩種墨西哥美食:塔可和墨西哥薄餅。成品風味濃鬱,令人回味無窮。塔可是一種用小玉米餅包裹肉類、新鮮蔬菜和醬料,然後捲起來的菜餚。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 14,835
你完全可以自己製作煉乳。只要將牛奶和糖以1:1的比例混合,小火慢煮30分鐘,直到變成淺棕色即可。那種濃鬱的烘焙牛奶香氣令人愉悅。你也可以添加色素。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 69 223
這款酪梨醬與流行的墨西哥版本(加入番茄和洋蔥)略有不同,但同樣美味,而且製作起來非常快速。用叉子將熟透的酪梨搗碎,然後淋上青檸汁。青檸汁不僅可以防止… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 桑德拉李 美食作家
瀏覽量: 4,498
烤玉米為這道一年四季都可享用的開胃菜增添了夏日風味。夏天,您可以烤新鮮玉米;冬天,則可以用冷凍或罐裝玉米在平底鍋中煎烤。您甚至可以使用… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
瀏覽量: 4,866
內容:
這款烤玉米沙拉搭配罐裝豆子、鷹嘴豆和新鮮多汁的蔬菜,飽腹感十足,其色香味俱佳,充滿夏日氣息。將玉米與豆子、甜椒和辣椒、洋蔥、香菜以及…混合在一起。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 12-14
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11,725
內容:
這種捲餅在美國是相當常見的早餐。美國人借鑒了墨西哥捲餅的做法,開始用玉米餅包裹早餐,以便方便食用,例如在上班路上。所有食材都是… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,784
內容:
香腸炒蛋是世界上最簡單、最飽足、最受歡迎的早餐之一。由於它的食材不多,因此食材的品質和美味至關重要。例如,不妨試試墨西哥風味的炒蛋—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
瀏覽量: 2,642
這道沙拉快速又飽腹,充滿夏日風味和香氣,可以在戶外燒烤時同時製作。沙拉的主要食材是玉米和多汁的比利時菊苣。將它們烤熟,切碎,然後與新鮮的…一起放入碗中拌勻。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 1,649
內容:
鹹味鬆餅是自助餐的絕佳開胃菜,尤其是以別出心裁的方式呈現,例如作為餐點底料。製作玉米鬆餅時,除了玉米粉,還要在麵糊中加入一些從玉米棒上切下來的玉米粒。再給它們… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 36份小點心
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 5 160
大都會雞尾酒清爽平衡的酸甜口感、它的名字以及電視劇《慾望城市》都讓它贏得了“純女性飲品”的美譽。它的製作方法很簡單,只需將伏特加、橙味利口酒和…按比例混合即可。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 4,620
內容:
傳統的墨西哥辣醬玉米餅卷不僅可以用肉餡,還可以用軟山羊奶酪做餡,味道同樣美味。將山羊起司與大蒜、香草、萊姆汁和墨西哥硬質科蒂哈起司混合,然後用玉米餅捲起來即可。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 平均的 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,541
按照這個食譜烹製的雞肉鮮嫩多汁,風味十足,融合了多種美妙滋味,這都歸功於青檸汁、蜂蜜、辣椒、大蒜和百里香醃製而成的美味。將雞肉在室溫下醃製— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 4,849
內容:
牛腩肉是一種價格低廉的牛肉部位。它比傳統牛排更有嚼勁,但味道卻非常濃鬱。如果烹調得當,牛腩肉會非常多汁鮮嫩。首先,它需要… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,890
這款清爽宜人的金酒雞尾酒,加入了黃瓜、糖漿和青檸汁,口感輕盈柔美,充滿女性魅力。它的名字很可能來自滾石樂團的同名歌曲。這款飲品定能讓你精神煥發。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 5,034
血腥瑪莉的基本原料是伏特加和番茄汁。但為了讓這款飲品增添風味,可以加入芹菜、辣根、萊姆汁、辣椒醬和伍斯特醬。以下配方提供了完美的配比: 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
瀏覽量: 35,060
這是一款美式雞尾酒,由金酒、青檸汁、糖漿和薄荷調製而成。這款酒很可能起源於芝加哥南區,並深受當時統治該地區的黑幫老大阿爾·卡彭的喜愛。所有原料都堪稱完美—— 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 21,701
眾所周知,古巴黛綺莉雞尾酒是作家歐內斯特·海明威最愛的飲品之一,他喜歡悠閒地啜飲幾杯清爽的黛綺莉,以驅散加勒比海的炎熱。傳統的黛綺莉雞尾酒由以下幾種原料混合而成: 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 美食頻道
瀏覽量: 14 111
拉莫斯金菲士雞尾酒是19世紀末新奧爾良的一位名叫亨利·拉莫斯的調酒師發明的,並以他的名字命名。當時,這款雞尾酒非常受歡迎,需求量很大,以至於拉莫斯在他的酒吧僱用了20多名員工。 閱讀更多
時間: 2小時5分鐘
複雜: 容易地
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11,836
墨西哥薄餅(quesadilla)是一種酥脆的油炸玉米餅,裡面塞滿了大量的濃鬱起司。除了主要食材-起司之外,為了增添風味,還可以加入用柑橘汁醃製過的洋蔥。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 2-4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 5,955
這道墨西哥湯似乎天生就適合用慢燉鍋烹調。除了一天工作後能享用熱騰騰、即食晚餐這一無可否認的優點之外,這種烹飪方法還能讓所有食材—— 閱讀更多
時間: 5小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6 121
塔布勒沙拉是源自黎巴嫩的一種流行的中東開胃菜。塔布勒沙拉的兩種主要成分——歐芹和碾碎的乾小麥——與切碎的蔬菜(最常見的是番茄、洋蔥和薄荷)混合,並淋上橄欖油和檸檬汁或青檸汁。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 12,740
內容:
青檸派是一種美式甜點,以青檸汁、蛋黃和煉乳為主要原料,包裹在酥皮中製成。它是佛羅裡達州的官方州派。經典的青檸派選用個頭小、味道酸爽的墨西哥青檸,這種青檸… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,365
看著這道漂亮的沙拉,很難想像它的味道會和它的顏值一樣誘人。不過,你只要親手做來嚐嚐,就能明白它的美味。這道沙拉風味清新獨特,食材搭配完美… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 255
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 12,066
這道馬鈴薯沙拉加入了番茄、溫熱的墨西哥辣椒、香菜、甜安喬辣椒、卡宴辣椒(增添辛辣風味)、芥末和蛋黃醬。這道馬鈴薯沙拉在梅薩燒烤餐廳 (Mesa Grill) 有售,這家餐廳深受美食家和吃貨的喜愛。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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酪梨醬是一種蘸醬、塗抹醬或小吃,由搗碎的酪梨、萊姆汁和鹽,以及番茄、香菜、其他蔬菜和調味料製成。它是由阿茲特克人發明,現在被認為是墨西哥菜。傳統上, 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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薩爾薩醬是一種傳統的墨西哥醬料,由煮熟的番茄或綠番茄、辣椒、洋蔥、大蒜、辣椒和香菜製成,通常作為菜餚或玉米餅的佐料。在這個食譜中,我們用…代替 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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如果你想找一道健康高蛋白的菜餚,蝦仁牛油果沙拉絕對是你的不二之選。而且,這兩種主要食材讓這道沙拉既飽足又營養,完全可以作為… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
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這是一款充滿異國情調的水果冰,以西瓜果肉、羅勒糖漿、鹽和辣椒製成。它融合了四種口味,帶來奢華的味覺體驗:酸、辣、甜、鹹。所有這些都與清爽的西瓜和羅勒香氣完美融合。首先… 閱讀更多
時間: 8小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
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這款雞尾酒口感甜辣適中。辣椒汁的辛辣、阿斗波醬汁中墨西哥辣椒的濃鬱風味,以及淡淡的煙燻墨西哥辣椒、肉桂和孜然的香氣都清晰可辨。喝上一杯後,躺在吊床上,你會感到神清氣爽。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
作者: 美食頻道
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春捲是東南亞菜餚常見的食物。它是一種冷盤,由餡料包裹在米紙或其他薄面皮中製成。餡料通常以蔬菜為主。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 平均的 份量: 12 熱量: 170
作者: 美食頻道
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墨西哥開胃菜烤玉米餅(tostadas)與墨西哥捲餅(tacos)的區別在於,前者是在酥脆的炸玉米餅上鋪上蔬菜和肉類。通常,烤玉米餅是用已經不太新鮮、不適合做墨西哥捲餅的玉米餅做的,但扔掉它們還為時過早。你可以… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 600
作者: 艾達莫倫坎普 廚師
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在墨西哥,幾乎每餐桌上都少不了玉米餅。小小的玉米餅可以包上桌上的任何食材,做成墨西哥捲餅。魚肉捲餅起源於墨西哥太平洋沿岸,並迅速風靡全球… 閱讀更多
時間: 26分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 338
作者: 美食頻道
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內容:
無需烘焙,就能做出美味的起司蛋糕條——只需將起司蛋糕冷藏,然後切成條狀即可。它們是炎炎夏日裡絕佳的甜點。加入以下食材可增強清爽的青檸風味: 閱讀更多
時間: 35分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 數量: 24 酒吧
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
秘魯傳統菜餚酸橘汁醃魚是烹調生魚最美味的方式之一。如果您手邊有新鮮海鮮,並且對其品質有信心,那麼不妨嘗試一下這道風味濃鬱、令人難忘的佳餚。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 4-6
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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內容:
墨西哥玉米捲(西班牙文:flauta – 長笛),也叫玉米捲餅,是用玉米或小麥餅皮做成的小管狀,裡麵包裹著各種餡料:肉、雞肉、起司、蔬菜和調味料。做好的餡料用餅皮包起來。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 16根管子
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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墨西哥蔬菜莎莎醬能為任何菜餚增添風味,無論是肉類、魚類或配菜。莎莎醬可以煮熟後製作,也可以用生的食材製作。通常,紅色莎莎醬是用番茄、洋蔥、大蒜、辣椒和各種香草混合而成。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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自古以來,美洲和歐洲食用牡蠣的習慣就有所不同,各種考古發掘都證實了這一點。在歐洲,牡蠣傳統上是生吃的,而在美國,牡蠣會被煮熟,甚至會搭配其他食材一起烹飪… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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製作一款清爽的熱帶風味冰沙。將西瓜果肉與鳳梨汁、萊姆汁和石榴糖漿混合,加入薑汁汽水,放入冰淇淋機冷凍。您也可以透過替換以下食材製作一款「成人版」熱帶冰沙: 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 96
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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內容:
青檸派,餡料由煉乳、青檸和蛋黃製成,被認為是美國佛羅裡達州的傳統甜點。據說,它是當地的海綿漁民在海上花費多日時間製作的。 閱讀更多
時間: 8小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
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這款水果冰棒是甜瓜盛產季的完美甜點。香菜青檸糖漿帶來清新的口感,與甜瓜的柔和甜美形成了美妙的對比。不含人工色素、脂肪或… 閱讀更多
時間: 40分鐘 加上凍結時間 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 113
作者: 美食頻道
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捲餅,或叫三明治捲餅,是用玉米餅包裹餡料製成的。用生菜代替玉米餅,可以做出既營養又美味的菜餚。各種食材風味交融,和諧美味,而且… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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內容:
青檸派是一款極其簡單卻又美味可口的甜點,非常適合夏天享用。它被譽為經典的美國甜點,甚至被佛羅裡達州認定為州甜點。最早的官方記載可以追溯到19世紀。 閱讀更多
時間: 25分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 份量: 8
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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與通常用果汁加水製成的普通水果冰不同,這款冰沙是用冷凍果泥和糖漿製成的。準備兩種果泥:芒果泥和草莓泥,並用糖漿調味。 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 115
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內容:
牙買加蜂鳥蛋糕的一切都堪稱完美和諧:它源自加勒比海,名字如夢似幻,熱帶水果的組合更是令人驚艷。香蕉、鳳梨和青檸,佐以肉桂和山核桃的辛香——所有這些元素共同賦予了這款蛋糕一種獨特而美妙的風味。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 684
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內容:
起司蛋糕是一種由一層或多層組成的甜點。最底層也是最薄的一層,是由軟質新鮮起司(通常是奶油乳酪或乳清乾酪)、雞蛋、香草和糖混合而成。底層通常由酥皮或碎屑製成… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 12-16
作者: 美食頻道
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這道清爽的春季沙拉,由嫩菠菜、新鮮蘿蔔和香脆的南瓜籽組成,富含多種維生素和有益微量元素。加入鹹香的碎乳酪,再拌上香氣撲鼻、酸甜可口的醬汁,風味更佳。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 賈斯汀華納 廚師
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琴酒(Jenever),又稱“杜松伏特加”,是荷蘭的國酒。它的名字來自荷蘭語“jeneverbes”,意為“杜松”。據信,它的配方源自於… 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
青檸的清香與劍魚堪稱絕配。例如,用椰奶烹調的巴斯馬蒂米就是這道菜的絕佳配菜。如果覺得醬汁過於濃鬱,可以將菜籽油的用量減少一半左右。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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豆類是製作豐盛健康沙拉的絕佳食材,可以與多種配料搭配。將罐裝黑豆與新鮮小黃瓜、番茄和香草混合,再淋上美味的蒜蓉醬汁。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 138
作者: 美食頻道
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這道辣雞肉在烤架上慢烤,出爐後外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁。醃料中的墨西哥辣椒和甜椒粉賦予了雞肉一絲淡淡的煙燻風味。將青蔥立即烤熟。 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 鮑比·迪恩 電視廚師
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內容:
洋蔥圈是一種美味又實惠的開胃菜,但許多人卻因為油炸需要大量油脂而望而卻步。別擔心,現在有解決方法了!有了這個食譜,你就能在烤箱裡用極少的油做出美味的洋蔥圈。而且它們… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 245
作者: 泰德·艾倫 - 烹飪書作者
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鮮亮的芙蓉花茶,由芙蓉花沖泡而成,散發著淡淡的花香,口感酸甜可口。它清爽解渴,冷飲後更像是果汁而非茶飲,是調製夏日雞尾酒的完美選擇! 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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烤玉米沙拉是牛排的完美配菜。它完美融合了煙燻玉米、辣椒、鹹奶酪、芬芳香菜和清爽青檸的風味。將玉米棒烤熟,淋上酸奶油即可。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 137
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8,667
如果你買了罐裝棕櫚芯,想嚐嚐鮮卻不知道怎麼處理,這個簡單的食譜將幫助你了解這種異域食材,並給你留下美好的回憶。混合—— 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 邁克爾·基亞雷洛 著名廚師
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內容:
簡單優雅的瑪格麗特雞尾酒風靡七十餘年,被國際調酒師協會(IBA)譽為「現代經典」。至於它的確切發明者或命名由來,至今仍無定論。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10