時間： --
複雜： 容易地

芬蘭藍莓派是一種美味可口、略帶甜味的甜點，酥脆的派皮，製作起來超級簡單又快速！

原料：

測試內容：

• 150克奶油
• 100克糖
• 1個雞蛋
• 1茶匙泡打粉
• 150克小麥粉（也可以用斯佩爾特小麥粉）

填充物：

• 100克低脂鄉村乳酪
• 125毫升天然酸奶
• 50克糖
• 1個雞蛋
• 1 包香草醛

餡料：

• 0.5公斤藍莓（園藍莓）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蛋， 麵粉， 凝乳乳酪， 優格， 香草醛， 藍莓

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準備：

步驟 1
• 將室溫軟化的奶油和糖放入碗中，用攪拌器攪拌均勻。然後加入雞蛋。
步驟 2
• 將麵粉分成兩份。將第一份麵粉過篩，與泡打粉混合。然後將其加入裝有雞蛋的碗中，並用攪拌機將所有材料攪拌均勻。
步驟 3
• 然後加入剩餘的一半麵粉，用手揉麵，直到麵團柔軟有彈性。
第四步
• 在撻模或派模上塗抹奶油。將麵團放入模具中，用手將其均勻地按壓在底部和側面。
第五步
• 準備餡料。將鄉村起司、優格、香草精、糖和雞蛋放入碗中混合。攪拌至順滑，然後倒在麵團上。
步驟 6
• 將藍莓徹底洗淨，攤在毛巾上晾乾，然後加入派餡料中。
步驟 7
• 將派盤放入預熱至 200 度的烤箱中烘烤 30-45 分鐘。
第 8 步
• 藍莓派烤好後，放涼，切成小塊即可食用！

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