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烹飪食譜


類別: 甜點 餅乾
義式脆餅——烤兩次的餅乾瀏覽量: 1,895

五彩繽紛的糖屑像五彩紙屑一樣點綴著這些餅乾。新年甜點的絕佳選擇!義式脆餅需要烘烤兩次。第一次,烤兩個小餅乾…

優質麵粉、椰子油、雞蛋…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者: 美食作家
香草布丁覆盆子拿破崙蛋糕瀏覽量: 2,255

別看它們名字聽起來複雜,這些餅乾其實幾分鐘就能做好,只需要簡單的食材。連小朋友都能輕鬆上手!薄薄的威化餅乾層層疊疊,中間夾著超市買的香草布丁和一種混合物…

香草布丁、覆盆子果醬、覆盆子、威化餅乾…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
巧克力人字紋蛋糕瀏覽量: 4,355
食譜內容:

這款單層蛋糕的亮點在於其光滑閃亮的巧克力塗層和白色人字紋圖案,儘管尺寸不大,卻賦予了它濃鬱的法式風情。蛋糕本身…

巧克力糖漿、雞蛋、奶油、巧克力碎、半甜巧克力、咖啡…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
榛果肉荳蔻冰淇淋瀏覽量: 1,905

如果你有冰淇淋機,不妨做一款真正的義式美味——榛果、肉荳蔻和Nutella榛果巧克力碎冰淇淋。肉荳蔻的加入與榛果的濃鬱風味相得益彰…

巧克力榛果醬、蛋、奶油、牛奶、榛果、肉荳蔻…
時間: 6點鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 甜點 水果 糖果
作者: 廚師
草莓巧克力碗瀏覽量: 1,769

巧克力、草莓和鮮奶油……很難想像還有比這更浪漫、更精緻的甜點組合了。它製作起來極其簡單,而且獨特的擺盤一定會給你的客人留下深刻的印象。新鮮草莓…

草莓、奶油、黑巧克力、香草精…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 12個籃子
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
巧克力派,內餡是葡萄酒瀏覽量: 1,089
食譜內容:

這款派的餡料加入了一整瓶乾紅葡萄酒。它完美地襯托出黑巧克力的風味,而且葡萄酒本身的味道也依然清晰可辨。餡料是用雙層蒸籠烹煮的…

威化餅乾、黑巧克力、紅酒、澱粉、奶油…
時間: 5小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
作者: - 歌手,烹飪書作家
檸檬醬香料蛋糕瀏覽量: 1,878
食譜內容:

肉桂、丁香、肉荳蔻和紅糖賦予這款蛋糕神奇的甜辣風味和香氣。蛋糕口感鬆軟,是完美的聖誕甜點。

蛋糕、優質麵粉、紅糖、雞蛋、酸奶油、檸檬皮屑、肉荳蔻、丁香、肉桂…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
草莓花起司蛋糕佐葡萄酒果凍瀏覽量: 22,326

下次舉辦節慶派對時,不妨試試這款令人驚豔的起司蛋糕,你的客人們一定會以為你是專業烘焙師!這款無需烘焙的起司蛋糕是用壓制酥餅製成的…

草莓、橘子、酥餅、奶油乳酪、糖粉、蔓越莓汁、白酒、檸檬汁、酸奶油、明膠…
時間: 7小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 10-12
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
酥脆青檸派瀏覽量: 1,314
食譜內容:

這款青檸蛋糕完美平衡了甜味、青檸的柑橘酸味和奶油乳酪糖霜的鹹香。你可以做成更簡單的單層版本,或者…

明膠、優質麵粉、雞蛋、柳橙汁、萊姆汁、糖粉、奶油乳酪…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 炙烤 開胃菜 三明治
煎鍋炸雞瀏覽量: 3,253

烤雞胸肉之前,先用墨西哥阿斗波調味料醃製一下,即使不用戶外烤肉架,用煎鍋煎也能讓雞胸肉美味可口。你可以…

雞胸肉、檸檬胡椒、蒜粉、乾洋蔥、牛至、歐芹、胭脂樹橙、孜然…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 144
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
新鮮桃子沙拉瀏覽量: 1,823

這款沙拉淋上紅酒醋和蜂蜜調製的油醋汁,享受新鮮多汁的桃子帶來的所有美味。做法簡單又快捷,薄薄的桃片和…

桃子、煙燻高達起司、芝麻菜、葡萄酒醋、山核桃、蜂蜜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 甜點 水果 沙拉 水果
作者:
安布羅西亞沙拉瀏覽量: 2,449

與其他大多數水果沙拉不同,美式水果沙拉不一定要使用當季水果。你可以用罐頭水果,享受這奢華的組合…

橘子、雞尾酒櫻桃、椰子片、鳳梨、棉花糖、山核桃、酸奶油、奶油…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品 麵包店
乳蛋餅果凍派瀏覽量: 4,520
食譜內容:

瓦萊麗貝爾蒂內利的法式鹹派以其濃鬱的口感、豐富的風味以及層次分明的質地令人著迷:酥脆的餅皮入口即化,蔬菜餡料包裹在細膩凝固的蛋奶糊中。餡料中包含三種起司:格魯耶爾起司…

雞蛋、奶油、格魯耶爾起司、切達起司、帕瑪森起司、肉荳蔻、百里香、蘑菇、菠菜、綠花椰菜、蘆筍…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 蔬菜
作者: 美食作家
炸玉米沙拉瀏覽量: 2,905
食譜內容:

在傳統的夏季小黃瓜番茄沙拉中加入烤玉米,就能增添一絲拉丁美洲風味。烤玉米的甜味和煙燻味與辛辣的辣椒完美搭配。

玉米、李子番茄、甜椒、墨西哥辣椒、萊姆汁、香菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 配麵包
作者: 美食作家
炸肉末沙拉瀏覽量: 3,693

起司漢堡愛好者一定會愛上這款沙拉,它融合了美味多汁的漢堡的所有食材,帶來同樣的美味!唯一的區別是,在炎熱的夏日,你不會…

碎牛肉、麵包丁、羅馬生菜、切達起司、小番茄、醃黃瓜、紅洋蔥、燒烤醬、番茄醬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 蔬菜
酪梨烤玉米沙拉佐青女神醬瀏覽量: 1,774

烤玉米為這道沙拉增添了令人愉悅的夏日風味和香氣,並帶有淡淡的煙熏味,而嫩滑的牛油果塊則使其飽腹感十足,營養豐富。但真正的亮點在於…

羅馬生菜、酪梨、玉米、墨西哥辣椒、檸檬汁、鯷魚、蒔蘿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜
作者: 美食作家
烤蝦沙拉瀏覽量: 2 124

烤蝦比一般水煮蝦味道更濃鬱鮮美,做成沙拉也十分美味。將大蝦放入烤箱烤熟,冷卻後,只需拌入…

蝦仁、柳橙汁、葡萄酒醋、酸豆、蒔蘿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 穀類、豆類 沙拉 配義大利麵
作者:
庫斯庫斯沙拉,配番茄和薄荷瀏覽量: 5,931

這款美味又飽腹的地中海風味夏日沙拉只需幾分鐘即可完成,秘訣在於用蒸5分鐘的庫斯庫斯打底。將庫斯庫斯與甜美的櫻桃番茄搭配…

庫斯庫斯、櫻桃番茄、葡萄番茄、小黃瓜、松子、青蔥、辣椒粉、檸檬皮、薄荷…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 蔬菜
作者: 美食作家
烤朝鮮薊沙拉瀏覽量: 2,590

這款沙拉用的是冷凍朝鮮薊心,所以一年四季都能享用到它充滿活力的春日風味。解凍後的朝鮮薊心塗上橄欖油,放入烤箱烘烤即可…

朝鮮薊、甜椒、酸豆、香檳醋、檸檬汁、紅辣椒片、羅勒…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
最佳和最差的夏季飲品

最佳和最差的夏季飲品

了解哪些夏季飲品最好喝,哪些最差喝,並享用最健康的飲品。

夏季野餐的最佳和最差食物

夏季野餐的最佳和最差食物

野餐和燒烤是夏季最受歡迎的美食活動之一。學習如何在享受美食的同時保持健康。

5款野餐紙杯蛋糕

5款野餐紙杯蛋糕

漢堡和馬鈴薯沙拉,請靠邊站。甜點才是夏日燒烤的主角。

英國美食食譜

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享用英式酒吧美食,包括惠靈頓牛排、約克郡布丁、香腸馬鈴薯泥、泡泡和薯條、奶油水果蛋糕等等。

作者:
簡易雙料香蕉煎餅瀏覽量: 3,738

只需兩種原料——不含麵粉、糖、牛奶或奶油——就能做出美味的煎餅!它們不僅健康,而且非常適合麩質過敏者、乳製品過敏者以及…

雞蛋、香蕉、南瓜派香料…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 30張煎餅
類別: 甜點 餅乾
作者: 美食作家
花生醬曲奇配巧克力糖果瀏覽量: 1,796

就連小朋友都能輕鬆製作這些美味的餅乾。它們是用商店買來的冷藏花生醬餅乾麵團製成的,麵團切成小塊後放入金屬模具的凹槽中…

酥餅,花生醬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 24個籃子
類別: 甜點 餅乾 糖果 早餐麥片 開胃菜 點心
作者: - 歌手,烹飪書作家
花生醬太妃糖條瀏覽量: 2,471

這些布朗尼蛋糕是任何派對或慶祝活動的完美選擇。它們製作簡單,味道鮮美。花生醬愛好者一定會特別喜歡。首先,用燕麥片和花生醬製作…

燕麥片、花生醬、太妃糖、糖粉、牛奶、雞蛋…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 15塊瓷磚
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
冷凍花生派瀏覽量: 1 235

喜歡巧克力和花生醬組合的人一定會愛上這款奢華的派,它製作簡單,大部分食材都是預製好的,但味道卻像出自一家高檔烘焙店…

花生醬、牛奶、奶油乳酪、酥餅…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 餅乾 早餐麥片
作者:
免烤花生醬巧克力曲奇瀏覽量: 3,091

還有什麼比得上用簡單食材就能快速輕鬆製作的即興甜點呢?無需預熱烤箱!這些餅乾是用燕麥片做的。只需將它們攪拌到混合物中即可…

燕麥片、花生醬、牛奶、可可粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 60塊餅乾
類別: 奶油濃湯 奶油湯 蔬菜
作者: 美食作家
奶油玉米湯佐櫛瓜瀏覽量: 3 301

這道清淡的湯是享用夏季蔬菜豐收時節的絕佳方式。玉米與低脂牛奶一起磨碎,賦予湯絲滑柔順的口感,彷彿是用高脂牛奶熬製而成…

玉米、甜椒、櫛瓜、李子番茄、牛奶、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 180
類別: 奶油濃湯 奶油湯 蔬菜
作者: 著名廚師
奶油韭菜馬鈴薯湯瀏覽量: 4,318

奶油韭蔥湯又稱維希冷湯。它熱食可作頭盤,冷食可作開胃菜,都非常美味。這道湯只用白韭蔥和…

馬鈴薯、韭菜、奶油、優格、克菲爾、白胡椒粒、細香蔥…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: - 歌手,烹飪書作家
馬鈴薯砂鍋配西葫蘆瀏覽量: 1,763

如果用西葫蘆代替部分土豆,土豆砂鍋會更清淡、更健康、更多汁。加入洋蔥圈、香料,再淋上低脂奶油醬…

馬鈴薯、櫛瓜、煉乳、帕瑪森起司、青蔥、鹽和香料、肉荳蔻、辣椒粉、甜椒粉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
經典馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 1,841

起司馬鈴薯砂鍋是一道經典的配菜,無論是假日還是日常生活中都經常會做,因為烤馬鈴薯的香味和口感,以及砂鍋菜的軟嫩質地…

馬鈴薯、牛奶、奶油、格魯耶爾起司、肉荳蔻、百里香…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 主菜 蛋、乳製品 開胃菜 三明治
作者:
法式吐司佐克羅克夫人三明治瀏覽量: 1,923

早餐不用在甜味和鹹味之間做選擇了!這道砂鍋菜完美地融合了法式吐司的甜味和用白麵包和黑森林起司製成的法國火腿起司三明治的美味。

雞蛋、奶油、格魯耶爾起司、風乾火腿…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
早餐:肉起司煎餅砂鍋瀏覽量: 3,519

這道砂鍋菜甜鹹交融,一定能吸引所有喜愛這種口味的人。蓬鬆的煎餅平鋪在烤盤中,上面撒上碎屑…

薄餅、優質麵粉、雞蛋、奶油、牛奶、優格、切達起司、蔥…
時間: 8小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵
作者: - 電視節目主持人
全麥麵午餐配雞肉丸和青醬瀏覽量: 3,699

檸檬皮為這些地中海風味的雞肉丸注入了清爽的柑橘香氣,與其餘的香料和香草(如細香蔥、百里香等)完美融合。

扁義大利麵、雞肉末、肉丸、山核桃、帕瑪森起司、檸檬皮屑、牛至、百里香、洋蔥粉、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 179
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: 美食作家
嫩馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 1,587

這道令人垂涎的馬鈴薯砂鍋,外皮金黃酥脆,內裡軟糯滑,定會以其絕妙的風味征服所有人。你的客人們絕對猜不到這道菜的做法有多簡單便捷…

馬鈴薯、淡奶、甜椒、切達起司…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 沙拉 配義大利麵
作者: 著名廚師
蕎麥麵沙拉瀏覽量: 6,629

這道亞洲蕎麥麵沙拉做法簡單快捷,味道卻濃鬱而層次豐富。這都要歸功於米醋、蜂蜜和醬油調製的醬汁…

麵條、辣椒醬、醬油、芝麻油、米醋、薑、胡蘿蔔、小黃瓜、甜椒、蔥、香菜、蜂蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 508
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: - 餐廳老闆
辣味西班牙香腸肉丸瀏覽量: 2,370

這些肉丸是用墨西哥辣香腸混合料製成的(不要和西班牙風乾香腸混淆!)。幸運的是,你不用費勁地跑遍所有超市才能找到美味可口的辣香腸。

豬肉末、黑胡椒、辣椒粉、洋蔥粉、蒜粉、孜然、辣椒粉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者: 美食作家
炸肉丸三明治瀏覽量: 2,320
食譜內容:

這些大號潛水艇三明治裡塞滿了鮮嫩多汁的牛肉丸,牛肉丸浸在美味的番茄瑪尼拉醬汁中烘烤而成。肉丸配上醬汁,夾在長長的烤麵包片中…

碎牛肉、三明治麵包、雞蛋、牛奶、番茄醬、麵包屑、帕瑪森起司、羅勒…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個三明治
類別: 主菜
作者:
火雞肉丸瀏覽量: 2,475

這道食譜加入了大量的菠菜、芹菜、洋蔥和甜椒,讓這些低脂火雞肉丸更加多汁健康。磨碎的帕瑪森起司則增添了一絲風味…

碎火雞肉、菠菜、番茄醬、甜椒、芹菜、燕麥片、帕瑪森起司、伍斯特醬…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
火腿起司早餐砂鍋瀏覽量: 1,657

這道豐盛的砂鍋菜可以提前一晚準備好,第二天早上烘烤即可。它非常適合作為節日早餐或週日與朋友的早午餐。這道菜的特色是火腿、炸蘑菇…

香菇、李子番茄、火腿、格魯耶爾起司、艾門塔爾起司、雅爾斯堡起司、帕瑪森起司、雞蛋、奶油、辣椒粉…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
慢燉鍋肉末馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 1,829

還有什麼比醒來就能享用現成早餐更棒的呢?慢燉鍋是實現這一目標的絕佳工具,尤其是在假日或有很多客人留宿的時候。下載這個…

馬鈴薯、庫帕蒂(炸香腸)、培根、番茄、雞蛋、牛奶、馬蘇里拉起司、胡椒傑克起司、辣椒粉、小茴香、青檸…
時間: 8小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
伐木工早餐砂鍋瀏覽量: 1186

這款豐盛的加拿大伐木工早餐砂鍋,匯集了我們早晨最愛的所有食材:雞蛋、香腸、蓬鬆的華夫餅、馬鈴薯、蔬菜和大量的起司。這是一份可以吃很久的早餐…

華夫餅、地瓜、甜椒、切達起司、雞蛋、牛奶、庫帕蒂(炸香腸)…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
作者:
肉桂山核桃煎餅早餐砂鍋瀏覽量: 1,357

你可以提前一晚煎好薄餅來做這道砂鍋菜,但用上週早餐剩下的薄餅或可麗餅也很好——這是將它們變成美味新菜餚的好方法…

普通麵粉、雞蛋、奶油、優格、克菲爾、楓糖漿、山核桃、肉荳蔻、肉桂…
時間: 8小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者:
早餐貝果砂鍋瀏覽量: 847

這款砂鍋菜包含了傳統百吉餅早餐三明治的所有食材:貝果、奶油乳酪、豬肉香腸、雞蛋和大量菠菜。但如果你早上想做幾個三明治…

庫帕蒂(炸香腸)、蛋、奶油、牛奶、菠菜、貝果、奶油乳酪、波蘿伏洛乾酪、芝麻、乾洋蔥、辣椒粉、罌粟籽…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蛋、乳製品 開胃菜
作者:
春季煎蛋餅瀏覽量: 1,746

這款多汁的春季煎蛋餅裡加入了嫩嫩的西葫蘆。搭配雞蛋和乳酪,就是一道美味又健康的早餐、午餐或下班後的快速晚餐。另外…

蛋、牛奶、乳清乾酪、黑麵包、黑胡椒、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
烤起司馬鈴薯條瀏覽量: 1,769

你可以提前一晚準備好這道砂鍋菜,作為節日或週日早餐,第二天早上再烤。它的底料不僅僅是土豆,而是用…製成的酥脆土豆球。

馬鈴薯、甜椒、雞蛋、牛奶、芥末粉、切達起司…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10

按字母順序排列的食譜

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