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烹飪食譜


類別: 主菜
作者:
迷迭香烤雞胸肉瀏覽量: 11,041

這是一份烤箱烤雞胸肉配迷迭香紅酒醬汁的詳細圖文食譜。雞胸肉搭配菠菜食用。

雞胸肉、菠菜、青蔥、紅酒、迷迭香、芥末…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
菲律賓迷你漢堡瀏覽量: 2,654

如果你吃膩了簡單的三明治和迷你漢堡,或是想嘗試一些更複雜的食物,不妨試試這款快餐。它的獨特之處在於那塊香辣肉餅,大小和漢堡本身差不多。

漢堡麵包、豬肉餡、伍斯特沙司、醬油、蒜粉、辣椒粉、紅蔥頭、米醋、裝飾、胭脂樹橙…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個迷你漢堡
類別: 主菜 義大利麵
作者:
泰式蝦仁炒麵瀏覽量: 3,366

製作正宗的亞洲麵條需要花費一些功夫,但最終的成果絕對值得。獨特的醬汁、異國風味的調味料和海鮮的完美結合,是款待家人的絕佳選擇。

米粉、蝦子、羅望子、魚露、豆腐、花生…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜
作者: 廚師
烤箱烤鮭魚佐香草芥末醬瀏覽量: 41,766

用辣醬烹調的瘦魚是一道完美的健康菜餚,無論是犒賞自己還是款待賓客,都是不錯的選擇。

鮭魚、全麥芥末、白酒、迷迭香、百里香…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 446
庫帕蒂餡餅瀏覽量: 3,455

墨西哥傳統菜餚,辣香腸裹在未發酵的玉米餅裡,是任何鄉村或田園野餐的絕佳選擇。

玉米餅、炸香腸、烤肉醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個墨西哥薄餅
類別: 果汁 雞尾酒 加龍舌蘭酒 冷凍
作者: 美食作家
芒果冰沙瑪格麗塔瀏覽量: 14,080

夏日、放鬆、歡樂的氛圍,再加上一杯明亮濃鬱的芒果瑪格麗特。還有什麼比這更能讓你盡興呢?瑪格麗特是一款美味清爽的酒精雞尾酒,包含…

芒果、青檸汁、柳橙味利口酒、龍舌蘭酒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜
作者: 美食作家
傳統肉餅瀏覽量: 3309

肉餅是相當簡單快速的肉末菜餚,飽足感強,肉質鮮嫩多汁。如果你喜歡肉丸但又不想費時費力製作,那麼這道菜…

碎牛肉、麵包屑、番茄醬、伍斯特醬、百里香…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者:
茄子豬裡肌瀏覽量: 18,974

眾所周知,豬肉是最容易烹調的肉類。更重要的是,它味道鮮美。豬肉與蔬菜搭配堪稱完美。這種和諧的搭配讓任何廚師都能充分展現自己的烹飪技巧…

豬肉、茄子、甜椒、墨西哥辣椒、孜然、辣椒粉、蔬菜醬、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 297
類別: 主菜
作者:
裹麵包屑的雞肉瀏覽量: 25,074

雞肉菜餚在所有國家的菜餚中都佔有一席之地,因為雞肉是我們烹飪最頻繁的禽類。雞肉的烹飪方法多種多樣,從肉的熱處理…

雞胸肉、麥片、麵包屑、哈里薩辣醬、優格、芥末、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 369
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者: 廚師
肉丸玉米餅瀏覽量: 2,437

吃膩了普通的肉丸?試試用阿爾邦迪加斯(Albondigas)做墨西哥捲餅吧!阿爾邦迪加斯是一道西班牙-墨西哥風味的菜餚,用濃稠、辛辣、略帶酸味的蔬菜醬汁烹製而成,肉丸是其中的精華。墨西哥捲餅…

玉米餅、碎牛肉、麵包屑、辣醬、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、科蒂哈起司、玉米粉、裝飾、紅洋蔥、葡萄酒醋、月桂葉、牛至、丁香…
時間: 2小時。 複雜: 平均的 份量: 10-12
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
鳳梨翻轉蛋糕瀏覽量: 9 259

派是家庭烘焙的巔峰之作,象徵著家的溫馨、家庭傳統和幸福。一塊甜派是治癒壞心情的良藥。菠蘿翻轉蛋糕是一種很受歡迎的…

普通麵粉、雞蛋、牛奶、香草精、海綿蛋糕麵團、紅糖、馬拉斯奇諾櫻桃、鳳梨…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 炙烤
作者: - 餐廳的共同所有人
烤鮭魚配醬汁瀏覽量: 6,905
食譜內容:

鮭魚是一種即使是不喜歡其他魚類的人通常喜歡的魚。它煮熟後不會明顯縮水,不會散架,也不會變成…

鮭魚、柳橙汁、檸檬汁、萊姆汁、柳橙果醬、紅糖、醬油、米醋、大蒜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
辣味地瓜泥瀏覽量: 6298

喜歡吃辣嗎?試試用墨西哥辣椒粉來做地瓜泥吧。地瓜也叫甜薯,但它和我們熟悉的傳統馬鈴薯幾乎沒有任何共同點。墨西哥辣椒粉是…

馬鈴薯泥、地瓜、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 152
作者: 美食作家
布里起司蘋果餡餅瀏覽量: 3 226

墨西哥快餐的基礎是玉米餅,用小麥粉或玉米粉製成,並用香料調味,最常見的是辣椒和莎莎醬。玉米餅對折後,裡面會填滿起司…

玉米餅、蘋果、蘋果醬、草莓醬、奶油乳酪、布里起司、肉桂…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者: 著名廚師
巧克力布丁瀏覽量: 39,672

巧克力布丁是一道傳統的英式甜點。最初的配方包括麵粉、新鮮雞蛋、牛奶和糖。它是一種美味且口感極其綿軟的甜點…

牛奶、奶油、香草精、奶粉、糖粉、可可粉、澱粉…
時間: 20分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者: 著名廚師
波本冰淇淋醬瀏覽量: 5,434

波本威士忌是一種原產於美國的特殊威士忌,由玉米釀造而成。這種色澤金黃、口感醇厚的烈酒常用於烹飪。將波本威士忌與融化的…混合。

香草冰淇淋,波本威士忌…
時間: 5分鐘 加上凍結時間
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 著名廚師
牛角麵包與巧克力麵包布丁瀏覽量: 3,331

想為你的英式菜餚增添一些新意嗎?一個好主意是用羊角麵包和黑巧克力來製作麵包布丁,它們可以輕鬆取代普通麵包。

牛角麵包、黑巧克力、雞蛋、奶油、香草精、葡萄乾、肉桂…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 雞尾酒 加龍舌蘭酒
作者: 美食作家
芒果瑪格麗塔瀏覽量: 18,914

芒果瑪格麗塔是一款絕佳的清爽飲品,適合與朋友共度夜晚。多汁的熱帶水果與冰爽的口感完美融合,在夏日為您帶來極致的解渴體驗…

龍舌蘭酒、萊姆汁、柳橙汁、芒果…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
平日晚餐肉醬瀏覽量: 25,529

辛苦工作一天后,晚上誰也不想在廚房待太久。義式肉醬麵是既快速又美味的晚餐的絕佳選擇。

碎牛肉、番茄醬、紅辣椒片、牛至、肉荳蔻、羅勒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 3-5
類別: 主菜
作者:
經典雞肉帕瑪森起司瀏覽量: 55 101

義大利菜餚中最常見的菜餚之一是雞肉配帕瑪森軟起司。通常,這道菜會搭配煮至彈牙的義麵。

雞胸肉、番茄醬、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、紅辣椒片、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 830
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜 蔬菜
作者:
薑蔥撈麵瀏覽量: 2,859

撈麵是一道受歡迎的中國菜,由小麥粉製成的麵條組成,通常搭配蔬菜、某些肉類或海鮮食用,儘管撈麵本身並不…

撈麵、蕪菁、蘿蔔、薑、墨西哥辣椒、小黃瓜、醬油、蠔油、米醋、蔥…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: 著名廚師
如何用香料烹調黑魚或炸鮭​​魚瀏覽量: 13 242

鮮嫩的鮭魚片之所以呈現棕黑色,是因為用特製香料——辣椒粉、卡宴辣椒、百里香和牛至——煎烤而成。這些香料賦予了魚肉一種獨特的…

鮭魚、百里香、牛至、辣椒粉、甜椒粉…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者: 著名廚師
墨西哥辣香腸餡餅瀏覽量: 5,029

墨西哥薄餅(Quesadillas)是一道美味且廣為人知的墨西哥菜餚,由新鮮的玉米餅包裹著起司製成。香腸(Chorizo​​)是一種用…製成的香腸。

玉米餅、西班牙辣香腸、李子番茄、墨西哥辣椒、煙燻高達起司、香菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤
作者: 廚師
自製奶油鮭魚排瀏覽量: 21,464

這道美味鮭魚柳的醬汁是用自製奶油調製的,並加入了檸檬皮、大蒜和香草調味。魚肉可以很容易地用新鮮的食材烹調…

鮭魚、奶油、蒔蘿、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤
作者: 美食作家
亞洲風味烤鮭魚排瀏覽量: 37,433
食譜內容:

鮮嫩的鮭魚柳裹上濃鬱的芥末蒜蓉醃料,烤製而成。這道簡單美味的菜餚,食材易得,可以在戶外用燒烤架烹調。

鮭魚、醬油、芥末…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉
作者: - 餐廳老闆
鮭魚茴香沙拉瀏覽量: 7,898
食譜內容:

一道清爽、富含維生素的沙拉,由新鮮的沙拉蔬菜和綠葉菜搭配檸檬醃製烤鮭魚柳組成。沙拉佐以香醋蜂蜜醬汁,當然,還有…

鮭魚、茴香、洋蔥、芹菜、香醋、檸檬汁、芝麻菜、歐芹、蜂蜜…
時間: 1小時20分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 電視節目主持人
棉花糖地瓜砂鍋瀏覽量: 5,914

地瓜砂鍋是美國節慶餐桌上的傳統配菜。感恩節時,砂鍋菜是餐桌上的主角,所以馬鈴薯舒芙蕾…

地瓜、紅糖、山核桃、糖漿、棉花糖…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳的共同所有人
地瓜砂鍋瀏覽量: 10 146

地瓜舒芙蕾是一道廣受歡迎的美式菜餚,傳統上在感恩節享用,它以酥皮為底烘烤而成。有了這個簡單的食譜,你也可以…

地瓜、淡奶、蛋、香草精、紅糖、腰果、肉桂、椰子、棉花糖…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者:
雞肉豆墨西哥薄餅瀏覽量: 8,545

一道美味的墨西哥薄餅,裡面塞滿了用辛辣番茄醬慢燉的雞胸肉,上面撒上瓦哈卡奶酪和炒豆泥(一道傳統的墨西哥菜…

玉米餅、雞胸肉、番茄、烤豆、瓦哈卡起司、酪梨醬、薩爾薩醬、酸奶油…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 麵包店 速食 玉米餅
作者:
烤肉餡餅瀏覽量: 2,854

這道菜類似墨西哥捲餅,用玉米餅包裹著肉。餡料可以用碎牛肉烤肉串,但我們最後選擇了牛三角肉——一塊取自牛腩的三角形肌肉…

玉米餅、牛肉、萊姆汁、伍斯特醬、葡萄酒醋、羅馬生菜、胡椒傑克起司、芒果…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 705
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
蘑菇墨西哥薄餅瀏覽量: 5,422

這道豐盛的墨西哥開胃菜是用小麥餅皮包裹著炸牛肝菌和鹹香的菲達起司製成的。烤好的墨西哥薄餅配上風味濃鬱的莎莎醬、酸奶油和香草即可享用。

玉米餅、牛肝菌、菲達起司、莎莎醬、香菜…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治 起司
作者: 美食作家
辣椒墨西哥薄餅瀏覽量: 2,338

起司是墨西哥傳統開胃菜中必不可少的食材。這款簡單的墨西哥薄餅可以搭配一碗熱氣騰騰的濃湯享用,而這碗濃湯只需幾分鐘即可做好…

玉米餅、辣椒、蒙特雷傑克起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 3份墨西哥薄餅
類別: 雞尾酒 加杜松子酒
作者:
綠色金利克雞尾酒瀏覽量: 6,062
食譜內容:

這款金利克雞尾酒的改良版強調了食物的健康益處。雖然這款雞尾酒鼎盛時期其有益成分主要來自青檸,但現在青檸汁已被其他食材取代…

羽衣甘藍、菠菜、小黃瓜、蘋果、羅馬生菜、檸檬汁、琴酒、糖漿…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒 熱量: 201
類別: 飲料 果汁
作者:
羽衣甘藍奇亞籽汁瀏覽量: 6,461

這款色澤翠綠的果汁是消耗冰箱裡剩餘綠葉蔬菜的好方法。它還富含維生素C和維生素K。為了獲得最佳效果,請在採摘後儘快飲用…

羽衣甘藍、奇亞籽、檸檬汁、蘋果、羅馬生菜、小黃瓜、菠菜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 187
類別: 主菜 義大利麵
作者:
菠菜蛋黃餡餛飩瀏覽量: 2,224

這道頗具水準的義麵菜餚有個特別之處:裡面加了流心蛋黃。雖然味道堪比餐廳水準,但用超市買的義面片做起來也很簡單。不過…

義大利餃子、菠菜、乳酪、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、雞蛋、鼠尾草…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
鮭魚佐奶油乳酪馬鈴薯泥瀏覽量: 3,438

「你早餐愛吃的一切,午餐也一樣可以做。我們並沒有把這道菜拆開,而是重新組合,只保留了原有的風味。這道菜是對一道經典早餐——百吉餅——的改良……”

鮭魚、馬鈴薯、奶油乳酪、聖女果、葡萄酒醋、酸豆、麵包丁…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
慢燉鍋版墨西哥辣醬玉米餅瀏覽量: 2,506

雞肉餡餅可以搭配豆子餡餅;這兩種餡餅都用了紅色和綠色,就像墨西哥國旗的顏色一樣。把玉米餅像做墨西哥捲餅一樣背對背擺放,中間用…

玉米餅、雞胸肉、黑豆、玉米、莎莎醬、番茄醬、奶油乳酪、小茴香…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者:
鮭魚佐青花菜瀏覽量: 17,697

鮭魚富含對心臟有益的omega-3脂肪酸,搭配富含維生素C的青花菜,味道鮮美。這道色香味俱佳的低卡菜餚還淋上了…

鮭魚、綠花椰菜、黑豆、檸檬汁、紅辣椒片、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 297
類別: 主菜 炙烤
作者:
烤鮭魚排配毛豆瀏覽量: 21 182

由於阿拉斯加海岸附近洄游的大量鮭魚,我們可以享用不含抗生素或環境毒素的優質肉類。

鮭魚、毛豆、薑、萊姆汁、醬油、香菜、芝麻、蜂蜜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 345
類別: 主菜
作者:
楓糖烤鮭魚瀏覽量: 23,501

香菜增添了一絲清新的風味。如果您不喜歡香菜,可以用蒔蘿或歐芹代替。這道菜的做法非常簡單,您甚至可以提前準備好鮭魚,塗上醬汁,然後放入…

鮭魚、楓糖漿、芥末、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 324
類別: 主菜 炙烤
作者:
蜜汁鮭魚排瀏覽量: 15,961

鮭魚的「健康」脂肪與酸甜可口的布法羅辣醬完美融合。魚皮在烤架上焦糖化,直到酥脆,醬汁也隨之滲入。味道鮮美,但為了減少…

鮭魚、芹菜、紅洋蔥、辣醬、紅糖、辣椒粉、甜椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 259
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者: 著名廚師
費城牛肉起司三明治瀏覽量: 4,474

在賓州的任何一家餐館,你都可以點到費城牛肉起司三明治。很難想像沒有肋眼牛排的三明治會是什麼樣子,牛排要順著紋理切片,上面放上起司…

三明治麵包、牛肉、波蘿伏洛乾酪、帕瑪森乾酪、香菇、洋蔥、辣椒、歐芹…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者: - 餐廳的共同所有人
肉餅三明治瀏覽量: 3,513
食譜內容:

支援符合美國標準的國產產品。沒有什麼比提到肉餅更能體現愛國情操了。我現在把它夾在三明治裡,因為…

三明治麵包、牛肉末、豬肉末、小牛肉末、伍斯特醬、辣醬、蘋果醋、紅糖、番茄醬、歐芹…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個三明治
類別: 主菜 炙烤
作者: - 餐廳的共同所有人
海鮮醬鮭魚排瀏覽量: 15 208

鮮嫩的鮭魚排,淋上甜鹹適口的醬汁,醬汁由中式海鮮醬、柳橙汁、醬油、芝麻油、蜂蜜和香料調製而成。佐以新鮮…

鮭魚、菠菜、海鮮醬、醬油、柳橙汁、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 三明治
作者:
綠花椰菜炒蛋三明治瀏覽量: 4,604

美味又健康的早餐好點子:雞蛋炒菜夾西蘭花苗三明治。這種富含維生素C的綠色蔬菜嘗起來像蘆筍和西蘭花的混合體。

三明治麵包、綠花椰菜苗、波蘿伏洛乾酪、雞蛋、義大利青椒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個三明治 熱量: 660
類別: 炙烤 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者: 美食作家
烤鮭魚三明治瀏覽量: 4 311
食譜內容:

精緻的三明治,選用新鮮鬆軟的奶油蛋捲麵包,夾著烤鮭魚、新鮮什錦沙拉菜,以及以蛋黃醬為底,加入香草和刺山柑的醬汁。使用烤肉架…

鮭魚、奶油蛋捲麵包、什錦沙拉、葡萄酒醋、酸奶油、蛋黃醬、蔥、酸豆、羅勒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個三明治
類別: 主菜
作者: 美食作家
烤鮭魚佐葡萄柚醬瀏覽量: 29,578

這道精緻的菜餚做法出奇地簡單又快速。鮭魚柳放入烤箱烘烤,佐以葡萄柚汁、紅蔥頭、蜂蜜和香料調製的美味醬汁。整個過程…

鮭魚、西柚汁、檸檬汁、紅蔥頭、薑末、辣椒粉、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 345
類別: 炙烤
作者: 廚師
鳳梨酪梨醬烤鮭魚排瀏覽量: 13281
食譜內容:

鮮嫩的鮭魚柳,以混合香草烤製而成,搭配烤菠蘿,點綴新鮮香草,佐以清爽的酪梨醬。這道菜有兩種做法…

鮭魚、鳳梨、酪梨醬、酪梨、鯷魚、細香蔥、羅勒、龍蒿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 393

按字母順序排列的食譜

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