烹飪食譜

這道快手泰式咖哩將飽滿的蝦仁放入椰奶醬汁中，加入芳香的香料、紅咖哩醬和蔬菜慢燉而成。佐以蒸米粉即可享用…

為了讓牛排充滿美味的亞洲風味，在燒烤前刷上蠔油和芝麻油。烤熟後，逆紋切成薄片即可享用…

一道清湯，湯裡有青豆、胡蘿蔔和辛辣的墨西哥辣椒，並加入了芳香的香料，配上烤牛排薄片。不用麵包，可以做成酥脆的煎餅…

一大鍋貽貝絕對是人間美味！你可以根據自己的喜好調整各種口味，而且貽貝很容易煮熟。加點香料，再加一點…

這道簡單的食譜將一道廣受歡迎的泰式開胃菜——雞肉沙爹——變成了更豐盛的晚餐。不用小塊雞胸肉，而是用整隻雞腿。用椰奶醃製…

糖葫蘆是中國冬季很受歡迎的小吃，經常在市集和節慶上由街頭小販販售。傳統上，糖葫蘆…

這是經典莫斯科騾子雞尾酒的低酒精版本。它用幾滴苦味酒代替了伏特加，其他成分都一樣：薑汁啤酒和青檸汁。為了增加更多…

這款美味清爽的雞尾酒由綠茶、青檸汁和金朗姆酒調製而成。少許糖漿可以增加甜度，又不會讓飲品過於甜膩…

豬肋排可以燒烤或烘烤。這道菜的關鍵在於香料配比均衡，才能帶來絕佳的風味和香氣，同時也需要較低的烘烤溫度…

在德州，你會發現各種各樣的燒烤店，供應各種風格的燒烤，包括許多受歡迎的當地特色菜。但如果你問一個德州人，他們州的招牌菜是什麼…

真正美味的醃料應該要融合所有關鍵風味：甜、鹹、酸，或許還可以帶點辣味。這款醃料之所以能完美融合以上所有風味，是因為…

這些牛肉烤串簡直太美味了。做這道菜要用牛裡肌肉，這種肉外酥裡嫩，烤出來的味道恰到好處。蔬菜要切得夠細碎…

燒烤看似簡單，但很多人很難烤出美味的整雞。烤出來的雞往往又乾又沒味道，或者（莫名其妙地）兩者兼具…

夏日夜晚，如果你想快速烹調一道美味可口的燒烤菜餚，這款漢堡絕對是完美之選。只需在燒烤前給每個肉餅的外側調味即可…

實踐證明，烤蘆筍的最佳方法是將其斜放在烤架上。無需錫紙包裹或烤籃！在烤好的蘆筍上撒上…

我們都知道，自製醬料總是比超市買的好，而按照這個配方做的燒烤醬更是美味無比！它用番茄醬和香料製成。它的秘密配方是…

這道美味佳餚的靈感源自泰國菜，但其中並沒有任何難尋或珍稀的食材。將鮮嫩的豬排用泰式醃料醃製，醃料中加入了青檸和醬油…

想要更快烤好亞洲風味牛排，可以切成條狀，然後將每條牛排縱向串在木籤上。這樣，牛肉能更好地入味，味道也更濃鬱。

將雞胸肉塊用照燒醬醃製，然後串成烤肉串，每串包含雞肉、櫛瓜、紅綠甜椒和鳳梨塊。如果你…

「我最喜歡的家常菜之一是一碗豌豆湯，這是我母親在20世紀50年代經常做的，通常會配上切片香腸，」伊娜·加滕分享道。 “今天我要做一大碗…”

這款色彩繽紛的蛋糕會讓你重拾童趣。盡情享受用螺旋儀創作神奇圖案的樂趣吧，不過這次是用翻糖和酥皮…

馬鈴薯砂鍋最美味的部分就是香脆的起司邊，用螺旋切絲器能切出更多這樣的美味！先用螺旋切絲器把每個馬鈴薯切成細條，然後…

義大利家常菜的經典之作是：將大貝殼意麵填入乳清乾酪和菠菜，再淋上番茄醬烘烤而成。餡料中要加入大量芳香多汁的香草，而且不要吝嗇用量…

菠菜餛飩是家庭聚會的絕佳開胃菜。先煮熟，再炸至酥脆，像棒棒糖一樣串在烤串上，沾上香蒜醬，然後…

市售的牛角麵包麵團已經分割成帶有預切線的三角形：你只需要將它們分開，填入餡料，然後烘烤即可。試試這款令人驚豔的地中海風味牛角麵包…

這些美味又快速的酥皮點心，用的是冰箱和冷凍室裡現有的食材。如果你冷凍室裡有菠菜或西蘭花，可以試試「菠菜起司」或「西蘭花火腿」口味。它們和……也很搭。

在冰箱裡備一些市售酥皮和一袋冷凍菠菜，隨時都能做出美味又快速的酥皮點心。任何在…中找到的奶酪

這道菠菜配菜的秘訣在於烤黑蒜頭。它的味道比新鮮大蒜更溫和、更濃鬱，與叁巴醬搭配，更是錦上添花…

煎培根片做沙拉時，別忘了把煎出來的油留下來——它是製作美味油醋汁的絕佳基底。直接在鍋裡加入芥末、醋和橄欖油，然後淋上…

這些迷你糕點裡塞滿了馬鈴薯、菠菜和煙燻鮭魚，是搭配啤酒或其他烈酒的完美小吃。菠菜在加入餡料前要先愆水…

Gnudi是一種圓形的意大利餃子，用乳清乾酪和菠菜製成。它們比Gnocchi更輕盈蓬鬆，有時被稱為“裸餡餛飩”，意思是餛飩餡料裡沒有面皮。

卡爾佐內是一種完全封閉的義大利披薩。它的製作方法與普通披薩一樣簡單：只需將餡料塗抹在擀開的麵團的一半上，再蓋上另一半麵團…

將雞排填入菠菜、烤甜椒、麵包屑和帕瑪森起司的混合物，捲起來，烤至熟透。烤盤裡剩下的美味汁水…

這道沙拉完美地詮釋瞭如何在沙拉中使用健康的藜麥。綠葉蔬菜與藜麥的搭配，輔以耐嚼香甜的杏乾，以及鹹鮮的風味…

大貝殼意麵填滿菠菜、蘑菇和奶酪，用番茄奶油伏特加醬汁和磨碎的奶酪慢燉。如果您沒有時間自己製作醬汁，可以使用您自己的…

這款地中海風味千層派，餡料是菠菜和菲達乳酪，搭配清爽的番茄橄欖沙拉，就是一頓完美的晚餐。派是用酥皮麵團製成的，酥皮麵團一層層…

西瓜、豆薯和薄荷製成的清爽多汁的沙拉，淋上充滿活力的柑橘醬汁，是夏季烤肉的完美配菜。酸甜適中，清爽宜人，更襯托出烤肉的鮮美…

這款番茄西瓜沙拉靈感源自地中海風味，清新爽口，充滿活力，散發著濃鬱的蔬菜香氣。西瓜的甜味和成熟的夏季番茄的酸爽完美平衡…

這些漢堡麵包簡直完美。它們口感紮實，味道濃鬱，還撒上了芝麻，是製作任何三明治的理想之選。麵包屑鬆軟濕潤，而且…

這道菜絕對是你的新寵，非常適合夏天享用，而且不用在廚房裡大火。牛腩用鹽和胡椒粉充分醃製，然後在慢燉鍋中用高壓鍋慢燉…

這些多汁的小三明治融合了兩種廣受歡迎的夏季美食：蟹餅和酥脆的炸青番茄。蟹餅在烤箱裡烘烤時，你…

用靈感源自墨西哥菜餚奶油辣椒醬（rajas con crema）的驚人芝士澆頭，將這些多汁的牛肉餅的美味提升到一個新的層次。這些椒鹽脆餅麵包的口感也堪稱完美…

無論您是想嘗試一道新的素食菜餚，還是想為您的節日菜單增添一些新意，這些簡單美味的蘑菇迷你漢堡都是完美之選。濃鬱的芥末醃料…

迷你三明治個頭小巧，非常適合家庭聚會。如果您要舉辦大型聚會，可以省略製作三明治的步驟，直接把所有食物擺放好即可…

瑞·德拉蒙德用雙層麵包屑裹炸的酥脆牛排製作了這些迷你三明治。她沒有用普通的麵包，而是烤製了酥脆的速成餅乾，也沒有使用常見的商店購買的醬料…

用橄欖油炒香菠菜和蒜末，然後與罐裝白豆和香料攪拌均勻，製成濃鬱、翠綠、濃稠的蘸醬，非常適合搭配…

即使不加雞肉、魚肉或其他蛋白質，義大利麵只要配上美味的醬汁，也能非常美味。瑞秋雷建議用奶油和…製作一款令人驚豔的番茄醬。

週日晚餐不妨試試這道義式牛肉捲，配上菠菜、雞蛋、葡萄乾、松子和帕瑪森起司。牛肉在番茄醬中慢燉而成…

鮮嫩的比目魚柳是搭配美味菠菜洋薊餡料的完美中性基底。為了方便起見，可以使用市售的餡料。將餡料塗抹在魚柳條上，捲起來，然後…

這道菜的名字可能會讓人覺得很複雜，但別被誤導了！菠菜舒芙蕾其實很容易做，只要在加入打發的奶油時小心一點就行…