時間： 7分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

這些小塔只需五分鐘即可完成，看起來就像是從巴黎糕點店裡直接拿出來的一樣。層層疊疊的酥皮撻底填滿了乳清乾酪，上面鋪著覆盆子和杏乾，這些杏乾用杏醬加少量水慢燉而成。這不僅軟化了杏乾，還增添了美味的風味，而慢燉的醬汁也與口感細膩的乳清乾酪完美融合。這些一口大小的小塔色澤鮮豔，令人印象深刻，酥脆的撻底、綿密的餡料和多汁的水果，其風味和口感的完美結合，定會讓人難以忘懷。

原料：

• 3湯匙杏桃果醬
• 12顆杏乾
• 1/4 杯乳清乾酪
• 12個迷你酥皮塔
• 12顆覆盆子

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

杏子果醬， 杏乾， 乳清乾酪， 撻， 酥皮， 覆盆子

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個小的微波爐適用碗中，將杏桃醬和3湯匙水混合。加入杏乾。用保鮮膜緊緊蓋住碗；用刀尖在保鮮膜中心切一個小口，以便蒸氣排出。高火微波加熱2分鐘。小心揭開保鮮膜（注意不要被熱蒸氣燙傷），讓杏乾冷卻至室溫，期間偶爾攪拌，大約需要20分鐘。
步驟 2
• 在每個酥皮塔中放入1茶匙乳酪。輕輕地將1顆杏子按入每個塔中，稍微偏離中心，並在每個杏子旁邊放1顆覆盆子。淋上少許杏桃醬。用同樣的方法裝飾每個塔，即可享用。

投票數： 2