時間： 45分鐘
複雜： 容易地
數量： 18 件

製作這道開胃菜，你無需費心去商店尋找特製的酥皮撻。它們只需用圓形餅乾模具從酥皮上切出即可。只要在撻皮上塗抹少許青醬，放上一片番茄，再淋上少許橄欖油，這道開胃菜就充滿了濃鬱的意式風味。如果你喜歡，你還可以在烘烤前在每個塔上撒上少許帕瑪森起司碎。

原料：

• 0.5公斤冷凍酥皮，解凍
• 3 湯匙 羅勒青醬
• 4顆李子番茄，切成圓片
• 橄欖油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

酥皮糕點， 香蒜醬， 梅子番茄

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至攝氏200度。
步驟 2
• 在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。
步驟 3
• 在撒了少許麵粉的工作台上，展開酥皮，稍微擀平。用直徑 6 公分（2.5 英吋）的餅乾模具，從麵團上切出圓形，並均勻地排列在烘焙紙上。
第四步
• 用叉子在麵團上戳幾個洞，一直戳到邊緣。
第五步
• 在每個圓餅上塗抹1茶匙青醬，幾乎塗在邊緣。放上一片番茄，淋上橄欖油。
步驟 6
• 烤至金黃色，約15-20分鐘。

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