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烹飪食譜


類別: 奶油湯
作者:
馬利加湯瀏覽量: 4 161

附照片的詳細菜餚製作食譜。

扁豆、椰奶、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、薑、檸檬汁、香菜、小茴香、薑黃、香菜…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤
作者:
辣雞肉沙嗲配蔬菜和香草瀏覽量: 3,858

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞腿肉、叁巴醬、魚露、萊姆汁、胡蘿蔔、波士頓生菜、小黃瓜、蔥、大蒜、薄荷、香菜…
時間: 47分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 219
類別: 主菜
香料雞肉咖哩瀏覽量: 5 109

這道辛辣燉菜是印度旁遮普邦的特色菜。記住,辛辣並不一定意味著灼熱!

雞肉、番茄、辣椒、甜椒、洋蔥、大蒜、薑、印度香料粉、小茴香、薑黃、胡蘆巴、香菜…
時間: 1小時。 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 醬汁 調味料
羊肉比爾亞尼飯瀏覽量: 10 259

印度香飯(一種米飯和肉的砂鍋菜)的食譜是由16至18世紀統治印度的蒙古人從亞洲中部帶到印度的。時至今日,它仍然被認為是最精緻的菜餚之一…

巴斯馬蒂米、雞蛋、辣椒、棕色奶油、罌粟籽、咖哩、生薑、香菜、小茴香、芫荽、薄荷、腰果、葡萄乾、優格、青檸汁、八角、茴香籽、肉桂、丁香、羊肉、肉荳蔻、椰子片、荳蔻…
時間: -- 份量: 8-10
類別: 甜點 早餐麥片
作者: - 烹飪書作者
花生格蘭諾拉麥片瀏覽量: 7,435

附照片的詳細菜餚製作食譜。

燕麥片、可可粉、葵花籽、芝麻、蘋果醬、糖漿、蜂蜜、紅糖、肉桂粉、薑粉、巧克力碎(顆粒)、花生…
時間: 1小時。
類別: 沙拉 水果
作者: - 烹飪書作者
抗氧化水果沙拉瀏覽量: 5,967

附照片的詳細菜餚製作食譜。

芒果、藍莓、石榴、櫻桃、檸檬汁、黑莓…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者: - 烹飪書作者
白巧克力薄荷慕斯瀏覽量: 5,945

我平常不太愛吃白巧克力,但我覺得薄荷能中和它甜膩的口感。不過,我是帶這道甜點去……的時候,才聽說它的。

白巧克力、雞蛋、奶油、薄荷萃取物、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 點心
作者: - 烹飪書作者
楓糖蜜餞山核桃瀏覽量: 8 155

做這些的時候,我絕對不能讓自己吃一顆,否則我知道派對上就沒吃了。它們最好趁熱吃(但一定要…)

山核桃、辣椒粉、楓糖漿…
時間: 35分鐘
類別: 甜點 蛋糕
作者: - 烹飪書作者
巧克力雲朵蛋糕瀏覽量: 14,609
食譜內容:

製作蓬鬆「巧克力雲朵」蛋糕的配方…

黑巧克力、橙味利口酒、橘子皮屑、香草精、可可粉、雞蛋、奶油…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者: - 烹飪書作者
西拉布布(加酒精的鮮奶油)配杏仁餅乾瀏覽量: 9 120

這道甜點堪稱意英融合之作:西拉布布(Syllabub)是一道道地的英式甜點,但利口酒的加入又賦予了它鮮明的意大利風味。碎杏仁餅乾(Amaretti)讓它看起來像是用…製成的英式水果蛋糕。

杏仁利口酒、檸檬汁、杏仁餅乾、奶油…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者: - 烹飪書作者
巧克力布丁“Budino de chocolato”瀏覽量: 24,031

它其實就是巧克力布丁的另一個名字,不過用義大利語說聽起來比較順口。但說實話,語言並不重要;它帶來的是純粹的、極致的幸福。當你吃下這道布丁…

牛奶、奶油、香草精、黑巧克力、糖粉、雞蛋、可可粉、澱粉…
時間: 20分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店
作者: - 烹飪書作者
雞肉、蘑菇和培根餡餅瀏覽量: 7,777

附照片的詳細菜餚製作食譜。

酥皮、雞腿肉、培根、香菇、百里香、優質麵粉、大蒜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 麵包店
作者: - 烹飪書作者
鄉村肉餡餅瀏覽量: 6178

附照片的詳細菜餚製作食譜。

酥皮、優質麵粉、番茄、洋蔥、五香粉、牛肉末、橄欖、雞蛋、豬油…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 糖果
作者: - 烹飪書作者
霍基波基糖果瀏覽量: 12,477

我本來想說它沒有聽起來那麼有趣,但後來我改變了主意。 Hokey pokey是康沃爾語中蜂巢的意思。這種鬆軟的甜點吃起來非常美味…

糖漿...
時間: 35分鐘
類別: 甜點 蛋糕 蛋糕
作者: - 烹飪書作者
提拉米蘇“弗蘭傑利科”瀏覽量: 6,623

這個想法在我腦海裡盤旋已久,直到我第一次嘗試製作。現在,誰也阻止不了我。弗朗傑利科是我最喜歡的濃稠利口酒之一。我…

餅乾、馬斯卡彭起司、利口酒、榛果、咖啡、可可粉…
時間: 25分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 開胃菜 點心
作者: - 烹飪書作者
加香料的爆米花瀏覽量: 15,342

這是一個非常快捷,幾乎快得不可思議的派對選擇,而且最棒的是,它非常經濟實惠。它味道濃鬱,香氣撲鼻,保證每個路過的孩子都會忍不住嚐一口…

爆米花、肉桂、孜然、辣椒粉…
時間: 10分鐘 熱量: 239
類別: 速食 披薩 麵包店
作者: - 烹飪書作者
無餅底披薩瀏覽量: 5,016

附照片的詳細菜餚製作食譜。

無酵麵團、優質麵粉、切達起司、西班牙辣香腸、義大利辣香腸、雞蛋、牛奶…
時間: 53分鐘 複雜: 容易地 份量: 2-4
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: - 烹飪書作者
西梅巧克力蛋糕瀏覽量: 6,565
食譜內容:

附照片的詳細菜餚製作食譜。

海綿蛋糕麵團、蛋糕、優質麵粉、西梅干、葡萄乾、黑加侖乾、咖啡利口酒、可可粉、肉桂粉、肉荳蔻粉、多香果粉、白胡椒粒、蜂蜜、杏仁…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 平均的 數量: 1個麵包
類別: 開胃菜 點心
作者: - 烹飪書作者
巧克力和多孔焦糖堅果棒瀏覽量: 8,417

簡直令人心跳加速!或許用「心跳加速」來形容並不恰當,因為它不足以展現這款裹著厚厚巧克力的驚艷甜點的全部魅力。我並不常吃它…

花生、牛奶巧克力、黑巧克力、巧克力碎、焦糖、糖蜜…
時間: 20分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 數量: 24 酒吧
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: - 烹飪書作者
焦糖牛角麵包布丁瀏覽量: 9,673

如果吃了這麼飽足的食物,就不需要其他菜餚了。不過,我覺得配上一小份清爽的沙拉也不錯…

奶油、牛奶、雞蛋、波本威士忌、羊角麵包…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者: - 烹飪書作者
巧克力牛角包瀏覽量: 6,569
食譜內容:

首先,我想說,如果我能做到,你也能做到。我不想粉飾太平,所以我會坦白地說,我不僅沒有耐心,而且…

酥皮、雞蛋、牛奶巧克力、黑巧克力、核桃、杏仁、開心果、肉桂、檸檬皮、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個可頌
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者: - 烹飪書作者
巧克力慕斯配棉花糖瀏覽量: 19 208

巧克力慕斯通常需要幾個小時,甚至一整天的時間來準備,才能享用,因為蛋黃需要凝固,打發的蛋白也需要凝固…

半甜巧克力、香草精、棉花糖、奶油…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: - 烹飪書作者
薑餅配啤酒瀏覽量: 7,573

附照片的詳細菜餚製作食譜。

紅糖、優質麵粉、雞蛋、酸奶油、健力士黑啤酒、薑粉、肉桂、丁香、糖蜜、蛋糕…
時間: 55分鐘
類別: 甜點 蛋糕
作者: - 烹飪書作者
巧克力蛋糕瀏覽量: 121,960
食譜內容:

你可以調整我的製作順序,先做糖霜再做蛋糕層。無論如何,開始之前請仔細閱讀魔鬼蛋糕的配方(你應該能夠自己記住所有步驟)。

紅糖、優質麵粉、香草精、雞蛋、黑巧克力、可可粉…
時間: 2小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: - 烹飪書作者
檸檬玉米蛋糕瀏覽量: 9,990
食譜內容:

這款蛋糕融合了英式和義式烹飪風格。扁平均勻的圓盤造型讓人聯想到義大利糕點師們將作品以嚴謹的幾何圖案呈現的方式,而且…

蛋糕、杏仁粉、玉米粉、糖粉、檸檬皮屑、雞蛋、糖漿…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 16 部分
類別: 雞尾酒 加杜松子酒 加利口酒
作者: - 烹飪書作者
青蘋果馬丁尼瀏覽量: 8,980

這款雞尾酒酒勁兒挺大,但味道實在太好喝了,根本停不下來。不得不說,它絕對是參加派對前營造氣氛的完美之選…

伏特加、金酒、糖漿、利口酒、蘋果…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯馬丁尼
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: - 烹飪書作者
櫻桃起司蛋糕瀏覽量: 5,721

這個食譜旨在打破一個長久以來的誤解——這個誤解雖然大體上是正確的,但也令人沮喪。我一直認為真正的起司蛋糕就是按照所有規則烘焙的派。但現在我不太確定了…

餅乾、奶油乳酪、糖粉、香草精、檸檬汁、櫻桃、奶油…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩 蛋糕
作者: - 烹飪書作者
冰淇淋蛋糕瀏覽量: 14,745

我不認為烹飪應該讓人感到困惑,但一道菜如果看起來和吃起來都極其複雜,而實際上……卻總有一種莫名的吸引力。

花生、蜂蜜、牛奶巧克力、花生醬、威化餅乾、餅乾、巧克力糖漿、冰淇淋…
時間: --
類別: 甜點 蛋糕
作者: - 烹飪書作者
免烤蚱蜢派瀏覽量: 4,462
食譜內容:

附照片的詳細菜餚製作食譜。

餅乾、黑巧克力、棉花糖、巧克力片、牛奶、奶油、利口酒…
時間: 25分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒
作者: - 烹飪書作者
聖誕節蘭姆酒瀏覽量: 8916

一份包含照片的詳細英式菜餚食譜…

蘋果酒、紅茶、紅糖、丁香、肉桂、月桂葉、荳蔻、蔓越莓、橘子、蘭姆酒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 飲料 咖啡
作者: - 烹飪書作者
浪漫熱巧克力瀏覽量: 9,749

附照片的詳細菜餚製作食譜。

黑巧克力、紅糖、香草精、肉桂、牛奶、蜂蜜、蘭姆酒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 醬汁 甜的
作者: - 烹飪書作者
濃稠的焦糖醬瀏覽量: 5,968

附照片的詳細菜餚製作食譜。

焦糖、紅糖、糖漿、香草冰淇淋、奶油…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕
作者: - 烹飪書作者
巧克力蛋糕配復古鮮花瀏覽量: 4,537
食譜內容:

我喜歡用糖漬勿忘我來裝飾這款蛋糕,你不得不承認,它們看起來真的很可愛,但別急著去商店買。用其他任何東西都可以,或乾脆什麼都不用…

優質麵粉、雞蛋、酸奶油、香草精、糖粉、黑巧克力、可可粉、糖漿…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位