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烹飪食譜


類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
檸檬酸豆朝鮮薊雞肉瀏覽量: 577

這道做法簡單的菜餚充滿了義大利美食的美味和香氣。雞排裹上麵粉,炸至金黃酥脆。然後,加入…

雞胸肉、檸檬皮、辣椒粉、蒜粉、糙米、利馬豆、朝鮮薊心、酸豆…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 481
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
雪豆牛肉瀏覽量: 559

這道美味無比、快速簡單的亞洲風味晚餐只需20分鐘即可完成!而且,這還是在選用肉質較硬的牛腩肉的情況下。鮮嫩多汁的秘訣在於…

牛肉、甜豆、茉莉香米、蔥、雪莉酒、澱粉…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 215
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
佛羅倫斯風味雞肉意麵瀏覽量: 937

義大利麵、炸雞塊、新鮮菠菜和甜美的聖女果完美融合,成就了這道美味清爽的意麵,相信您一定會愛上它。這道菜色澤鮮豔,而且…

雞胸肉、斜管麵、菠菜、番茄、白葡萄酒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 419
類別: 主菜
作者: 美食作家
裹上麵糊的雞柳在煎鍋裡煎瀏覽量: 768

脆皮雞胸肉排配上帕瑪森起司和檸檬皮,佐以一堆清爽的芝麻菜,芝麻菜淋上橄欖油和檸檬汁。最後,再刨上一層薄薄的…

雞排、帕瑪森起司、檸檬皮、芝麻菜、百里香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 760
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
芝麻薑汁鮭魚瀏覽量: 688

鮭魚柳鋪在蔬菜上,用芝麻薑汁醃製,然後用紙包起來烘烤(紙包烤)。魚肉鮮嫩多汁,搭配小白菜…

鮭魚、小白菜、甜椒、米醋、芝麻油、柳橙汁…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤鮭魚佐香蒜醬和青蘋果小黃瓜沙拉瀏覽量: 807
食譜內容:

鮭魚柳刷上香蒜醬和芥末醬的混合物,放入烤箱低溫烘烤至完美熟透。烤出來的魚肉鮮嫩多汁。搭配清爽的馬鈴薯泥沙拉…

鮭魚、香蒜醬、第戎芥末、檸檬汁、小黃瓜、椰棗、松子、蘋果、薄荷…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 510
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
脆皮鮭魚佐芒果西洋菜沙拉瀏覽量: 523
食譜內容:

如果烤魚缺少油炸那種酥脆的外皮,不妨試試用薯片來做這道菜。鮭魚片(銀鮭等)…

鮭魚、芒果、西洋菜、第戎芥末、萊姆、薯片、杏仁、葡萄酒醋、蜂蜜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 680
類別: 主菜
作者:
烤箱烤蜂蜜芥末醬鮭魚瀏覽量: 970

這道烤鮭魚食譜非常適合時間緊迫但又想準備一頓美味佳餚的人。鮭魚片塗上快速調製的蜂蜜芥末醬,然後…

鮭魚、第戎芥末、蜂蜜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 554
類別: 甜點 蛋糕
作者:
基礎布朗尼食譜瀏覽量: 556

這款布朗尼的麵糊在一個碗裡混合完成,所以你不需要分別混合乾濕材料。這款布朗尼的真正亮點在於它的頂部裝飾。你可以烤一個…

優質麵粉、雞蛋、巧克力片(顆粒狀)…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 333
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
薯片甜點瀏覽量: 506

將這道廣受歡迎的墨西哥開胃菜改造成一道美味的甜點,在下次聚會中搭配經典的玉米片一起享用。撒上肉桂粉的玉米片…

草莓、玉米片、肉桂…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 284
類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
作者:
烤豬肉玉米片瀏覽量: 620
食譜內容:

別被名字嚇到:這道開胃菜不需要烤肉。鮮嫩多汁、風味十足的豬肉絲裹上燒烤醬,在烤箱裡就能輕鬆烹調!將準備好的肉絲與…一起享用。

豬肉、燒烤醬、蘋果醋、安喬辣椒、洋蔥粉、辣椒粉、鳳梨、義大利青椒、玉米片…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 973
類別: 開胃菜 點心 加醬汁 醬汁 沾醬
作者:
秋季玉米片瀏覽量: 581

這些玉米片不僅美味可口,還會成為你秋季派對的亮點。這道開胃菜是用色彩繽紛的玉米片製成的,看起來就像落葉一般。而上面的食材…

庫帕蒂(炸香腸)、抱子甘藍、鼠尾草、多香果、南瓜、蘋果、玉米片、起司醬、黑豆…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 689
類別: 速食 醬汁 沾醬
作者:
皮塔餅配玉米片瀏覽量: 585

沒錯,玉米片是墨西哥小吃,但為什麼不給它點新鮮的地中海風味呢?用烤過的希臘皮塔餅代替玉米片,再淋上清爽的…

皮塔餅、黃瓜、番茄、蒔蘿、菲達起司、優格…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 190
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
牛排玉米片瀏覽量: 441
食譜內容:

這款玉米片食譜的特色在於其美味的法士達配料,由滋滋作響的烤牛肉、甜椒和洋蔥製成。烤製前,牛排需用萊姆汁和墨西哥辣椒醃製24小時…

牛肉、甜椒、塔可調味料、蒙特雷傑克起司、香菜、玉米片…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
雞肉帕瑪森起司迷你三明治瀏覽量: 381

這些迷你三明治完美融合了傳統帕爾馬雞排的各種濃鬱風味和豐富口感。酥脆的炸雞胸肉裹上麵包屑,夾在鬆軟的麵包裡,再鋪上融化的馬蘇里拉起司…

雞胸肉、馬蘇里拉起司、番茄醬、羅勒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1384
類別: 主菜 速食 三明治
作者:
牛腩迷你三明治配白燒烤醬瀏覽量: 391
食譜內容:

瓦萊麗·伯蒂內利 (Valerie Bertinelli) 用慢燉鍋烹製的牛腩美味無比,而她這道菜的秘訣在於:一包乾洋蔥湯料。這個關鍵的食材能瞬間提升菜餚的風味…

牛肉,三明治麵包…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1132
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
氣炸鍋迷你培根起司漢堡瀏覽量: 1,402

氣炸鍋還有另一個妙用:你可以用它來做漢堡!這樣就省去了生火烤肉、廚房油煙瀰漫以及油膩食物濺得到處都是的麻煩。你可以好好利用這一點…

碎牛肉、培根、三明治麵包、燒烤醬、番茄、生菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1315
類別: 速食 三明治 開胃菜
作者:
迷你起司漢堡瀏覽量: 390

你不需要是速食店主廚也能快速做出足夠多人享用的起司漢堡!有個絕妙的技巧可以省去製作單一肉餅的步驟。只需煎一下碎牛肉…

碎牛肉、醃黃瓜、三明治麵包…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 736
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
素肉丸三明治瀏覽量: 288

美味的素肉丸配上香濃的番茄醬,夾在麵包裡,再放上一片融化的馬蘇里拉奶酪和新鮮的羅勒葉,就成了一道美味的意大利素食三明治。

核桃、馬蘇里拉起司、無酵餅、番茄醬、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1113
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
彩虹獨角獸布朗尼瀏覽量: 458

所有的布朗尼蛋糕都充滿魔力:這些巧克力布朗尼蛋糕能讓任何人心情愉悅。但如果說所有的布朗尼蛋糕都充滿魔力,那麼其中最神奇的莫過於這些彩虹獨角獸造型、閃閃發光的布朗尼蛋糕了。任何女孩…

優質麵粉、雞蛋、白巧克力…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 16
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
藍馬鈴薯牧羊人派瀏覽量: 364

即使是像牧羊人派這樣簡單的家常菜,也能變得色彩繽紛,充滿節慶氣氛。關鍵在於找到紫薯,而其他彩虹色的食材則更容易取得,幾乎隨處可見…

藍馬鈴薯、菠菜、牛肉末、胡蘿蔔、紅酒、芹菜、月桂葉、百里香…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 782
類別: 主菜 速食 三明治
作者:
烤箱烘焙的牛腩迷你三明治瀏覽量: 442

牛胸肉用煙燻爐烤製味道最佳。但如果您只有烤箱,Ree Drummond 的這道食譜就能幫助您。牛胸肉抹上香料後,用烤箱慢烤…

牛肉、蔬菜醬、醃黃瓜、菠菜、蒜粉、辣椒粉…
時間: 8小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 570
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
布法羅雞肉迷你漢堡佐芹菜和藍紋起司沙拉瀏覽量: 414

這些簡單的三明治是用香辣的布法羅醬汁加熱烤雞絲(或剩餘的肉桂烤雞)製成,然後夾在麵包裡,再配上一份清爽的沙拉…

烤雞肉、藍紋起司、芹菜、水牛城辣醬、蔥花…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 275
類別: 主菜 速食 三明治
作者: - 餐廳的共同所有人
烤起司和烤牛肉三明治瀏覽量: 441

這些三明治夾著鮮嫩多汁的烤牛肉、入口即化的濃鬱波蘿伏洛乾酪、酸黃瓜和酥脆的炸洋蔥,烤過之後更加美味。撒上罌粟籽,更是錦上添花…

牛肉、波蘿伏洛乾酪、醃黃瓜、乾洋蔥、芝麻、罌粟籽…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 速食 三明治
作者: - 餐廳的共同所有人
古巴迷你三明治砂鍋瀏覽量: 451

經典的古巴三明治,儘管名字叫古巴三明治,卻是在美國發明的,它由豬肉、火腿、瑞士起司、酸黃瓜和芥末製成。傑夫·毛羅琢磨出了它的做法…

豬肉、牛至、小茴香、火腿、醃黃瓜、瑞士起司…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 269
類別: 沙拉
作者:
適合野餐的清淡沙拉瀏覽量: 638
食譜內容:

這款新鮮蔬菜雞肉沙拉不僅味道鮮美,色彩也十分亮眼。五彩繽紛的食材搭配完美,相輔相成。

雞胸肉、胡蘿蔔、玉米、紫甘藍、酪梨、雪莉醋…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 669
類別: 甜點 糖果 早餐麥片
作者:
彩虹脆皮甜點瀏覽量: 540

這款以早餐麥片和棉花糖製成的酥脆甜點,撒上五彩繽紛的糖屑,絕對是兒童派對上的美味佳餚和亮點。除了糖屑之外,它還增添了更多色彩…

膨化米、棉花糖、穀物…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 36 熱量: 103
類別: 甜點 水果
作者:
彩虹水果串配巧克力草莓瀏覽量: 1,024

幾乎所有夏季派對或慶祝活動都少不了新鮮水果。最簡單又別緻美觀的水果擺盤方式是製作小串,將水果依圖案排列…

草莓、巧克力…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 麵包 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者:
彩虹肉桂捲瀏覽量: 573

美味的傳統肉桂捲用食用色素凝膠染成了五彩繽紛的顏色,呈現最鮮豔、最明快的色調。蓬鬆的肉桂捲上還淋上了滿滿的…

酵母麵團、雞蛋、牛奶、奶油乳酪、肉桂…
時間: 3小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 351
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
彩虹水果冰瀏覽量: 744

“為了製作這款水果冰棒,我考慮過很多不同的配料,包括果汁或果泥,但顏色不夠鮮豔。然後我突然想到:水果味的果凍應該……”

時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 171
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 電視節目主持人
烤箱裡的香辣豬裡肌和迷迭香土豆瀏覽量: 605
食譜內容:

在這道菜譜中,桑妮·安德森並沒有將整條裡肌肉烤製,而是將其切成四塊方便食用的牛排,煎至表面呈漂亮的棕色,然後與土豆和香料一起放入烤箱烤製完成…

豬肉、馬鈴薯、迷迭香、孜然、蒜粉、葡萄酒醋、柳橙汁…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1076
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
冰淇淋三明治蛋糕瀏覽量: 460

用蓬鬆的巧克力蛋糕層代替餅乾做成冰淇淋三明治,絕對是完美的夏日甜點。任何你喜歡的冰淇淋都適合這個食譜,但…

優質麵粉、可可粉、冰淇淋、雞蛋、優格、克菲爾、咖啡…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 290
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 著名廚師
墨西哥芒果蛋糕瀏覽量: 749
食譜內容:

這款墨西哥蛋糕擁有令人驚豔的熱帶風味,是節日晚餐的完美收尾。麵糊中加入酸奶,使其口感濕潤綿密,質地恰到好處。而且…

蛋糕粉、雞蛋、食用花、優格、克菲爾、奶油乳酪、芒果、龍舌蘭酒…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 485
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 點心 蔬菜
作者:
皮科德加洛開胃醬瀏覽量: 478

在墨西哥,pico de gallo 指的是用新鮮切碎的水果和/或蔬菜製成的各種莎莎醬。最常見的版本是用紅番茄、白洋蔥和…製成的。

番茄、pico de gallo 醬、洋蔥、酸橙汁、香菜...
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 84
類別: 速食 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者: 美食作家
索帕皮拉斯瀏覽量: 525
食譜內容:

你一定會愛上這些蓬鬆的墨西哥甜甜圈,它們上面還撒著一層香脆的肉桂糖!甜甜圈本身甜度適中,但加上糖霜和少許蜂蜜後,就變得…

優質麵粉、牛奶、豬油、肉桂…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 191
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 點心
作者:
碗裝墨西哥辣醬玉米餅瀏覽量: 414

傳統的墨西哥辣醬玉米餅捲是用玉米餅包裹肉餡,淋上番茄醬烘烤而成,最後撒上起司。而這款做成可食用碗狀的辣醬玉米餅卷,則是專為…而設計的。

烤雞肉、玉米餅、黑豆、酪梨醬、紅洋蔥、玉米…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-12 熱量: 418
類別: 飲料 果汁
作者:
無酒精粉紅香檳瀏覽量: 568

如果您招待的客人不喝酒,不妨用這款蘋果、蔓越莓和覆盆子口味的無酒精香檳來表達您的特別關懷。這款氣泡酒盛裝在優雅的香檳杯中…

蔓越莓汁…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 91
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
布朗尼“怪物”瀏覽量: 437
食譜內容:

將塗滿濃鬱巧克力糖霜的美味布朗尼蛋糕變成有趣的萬聖節小怪獸,只需在每一塊蛋糕上貼上可食用活動眼睛和彩色糖粒即可。這是一種很棒的方法…

優質麵粉、可可粉、雞蛋、牛奶…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 537

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位