作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,370
這是一道色澤鮮亮、色香味俱佳的蔬菜配菜,與任何肉類菜餚都很搭。為了更顯精緻,可以選擇與抱子甘藍大小相仿的小紅土豆,連皮一起煮熟。然後,加入抱子甘藍… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 13,338
內容:
這款紅絲絨蛋糕的亮點在於山核桃糖霜,它與蛋糕的巧克力風味完美融合。將山核桃碎拌入奶油乳酪糖霜中,塗抹在紅色的蛋糕層上,最後撒在烤好的蛋糕頂部。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,021
這些酥脆的免烤冬青花環點心非常適合和孩子一起製作。玉米片混合綠色棉花糖,使花環擁有類似真樹葉的質感。可貼於—— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 24
瀏覽量: 8,938
內容:
這款紙杯蛋糕聖誕樹造型別緻、美觀大方,味道更是令人驚艷,一定會讓您的賓客眼前一亮。製作方法很簡單:首先,您需要一個泡沫圓錐體來盛裝紙杯蛋糕。然後,烤製迷你紙杯蛋糕,並用奶油糖霜進行裝飾。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 平均的 份量: 20-25
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 4,743
這道砂鍋菜以玉米粉為主要原料,在美國被稱為粗玉米粉粥(grits)。和波倫塔(polenta)或馬馬利加(mamalyga)一樣,粗玉米粉粥通常作為肉類或蔬菜菜餚的配菜。而做成砂鍋菜後,這種粥就更加美味可口,也更賞心悅目了。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
瀏覽量: 4,025
豬裡肌肉是製作這款捲餅的最佳選擇。它不僅肉質鮮嫩,而且易於切割和展開成一大片扁平的肉餅,只需輕輕拍打使其變平,然後填入餡料即可。 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 平均的 份量: 8
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4144
這款節慶舒芙蕾有著閃閃發光的金黃色外殼,裡面是如雲朵般蓬鬆的甜點,散發著甜美的薑味。將三種薑混合到舒芙蕾麵糊中:薑粉、新鮮磨碎的薑,以及… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,330
內容:
很難想像還有什麼比剛出爐的大烤肉更能烘托節慶氣氛,更能成為餐桌上的焦點。取自牛背部的肋眼牛排非常適合烤製,尤其像這樣烤製: 閱讀更多
時間: 2小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 桑德拉李 美食作家
瀏覽量: 22,925
想要打造聖誕節或新年主題餐桌裝飾?不妨烘焙一些薄荷味的拐杖糖形狀餅乾。而且,它們比你想像的要容易得多。你只需要一些乾的… 閱讀更多
時間: 37分鐘
複雜: 容易地 數量: 25 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 21,163
內容:
用圓形蛋糕模具烤巧克力布朗尼,這樣就可以切成三角形,輕鬆變身成迷人的聖誕樹,一點也不浪費。樹幹用拐杖糖碎做成,樹身則… 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 16 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8837
內容:
這款起司蛋糕的口感和味道會很特別,但仍然美味。它的亮點在於獨特的餅底,餅底並非傳統的餅乾底,而是由軟糯的棉花糖和酥脆的膨化米混合而成。上圖: 閱讀更多
時間: 3小時25分鐘
複雜: 容易地 數量: 25 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,696
內容:
薑餅人是聖誕節的象徵之一,他的形像不僅可以出現在薑餅人偶上,還可以出現在大型節日蛋糕上。製作這種蛋糕最簡單的方法是用紙杯蛋糕。將薑餅紙杯蛋糕並排擺放— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 24個紙杯蛋糕(每份2個)
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5 167
內容:
這道義式釀魷魚配上番茄醬,既是一道美味的節慶佳餚,也能讓普通的平日晚餐瞬間變成一場盛宴。將切開的魷魚填入魷魚鬚、蝦仁和鯷魚的混合物即可。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 18,521
內容:
聖誕柴蛋糕(法語:bûche de Noël)是法國和法語國家流行的傳統聖誕蛋糕。它的出現是為了取代聖誕節燃燒聖誕柴的異教習俗。因此,幾乎每個法國家庭主婦… 閱讀更多
時間: 1小時59分鐘
複雜: 難的 份量: 12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8633
用圓形蛋糕模具烤巧克力布朗尼,切成八個三角形,然後用一些糖果裝飾它們,做成有趣的聖誕馴鹿。拐杖糖可以做馴鹿的鹿角,棉花糖可以做眼睛。 閱讀更多
時間: 2小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 16 件
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
瀏覽量: 3,798
內容:
用傳統的英式方法準備一頓豐盛的節日烤肉,當然少不了約克郡布丁。烤製的最佳選擇是第七肋骨處的厚切牛肋排,也就是所謂的上等肋排,這種部位的肉質鮮嫩多汁。 閱讀更多
時間: 15小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,925
內容:
這道砂鍋菜以香濃的玉米為底,搭配火腿和羽衣甘藍,風味絕佳。混合物上鋪著一層玉米麵包屑,再撒上切達乾酪碎,烘烤後,便會變成一道美味佳餚… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,868
內容:
嚐過這塊口感細緻的巧克力起司蛋糕後,你的客人們絕對猜不到它是低脂的。儘管大部分奶油乳酪被1%的低脂乾酪代替,剩餘部分也用了低脂奶油芝士, 閱讀更多
時間: 13小時15分鐘
複雜: 平均的 份量: 12 熱量: 245
作者: 美食頻道
瀏覽量: 38,913
內容:
喜愛花生醬及其鹹甜口味的人一定會愛上這款蛋糕。畢竟,這種深受喜愛的美食融入了蛋糕的每個組成部分:蛋糕層、奶油霜,甚至在抹奶油霜之前,還會用花生醬塗抹蛋糕層。 閱讀更多
時間: 6小時10分鐘
複雜: 平均的 份量: 12-14
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,826
這款蛋糕的設計完美地復刻了紅白相間的薄荷糖。對於甜食愛好者來說,這款蛋糕堪稱完美之選;作為聖誕甜點,它擺放在節日餐桌上,與聖誕裝飾相得益彰,顯得格外自然。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 平均的 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,969
內容:
這款獨特的蛋糕,由多層海綿蛋糕和蛋白酥皮組成,中間夾著絲滑的奶油乳酪和白巧克力糖霜,並撒上杏仁片,絕對是即將到來的冬季假期不容錯過的美味。溫暖的香料氣息和明亮的… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 平均的 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,875
內容:
作為節日餐桌上的主甜點,您可以準備這款巧克力卷,搭配法式奶油和淡淡的聖誕飲品蛋奶酒的香氣,這種香氣是由香料、麥芽牛奶和雞蛋混合而成的。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 10-12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,051
美式巧克力曲奇或許是最美味的自製曲奇之一。大量的奶油、糖和滿滿一把巧克力碎,使它們外酥裡嫩,風味十足。 閱讀更多
時間: 1小時37分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 數量: 24 件 熱量: 200
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4 313
內容:
起司蛋糕的底是用碎巧克力餅乾混合糖和奶油製成的。第二層是巧克力起司蛋糕本身,由奶油起司、酸奶油、糖、雞蛋和巧克力製成。在起司蛋糕烤好前幾分鐘, 閱讀更多
時間: 8小時55分鐘
複雜: 平均的 數量: 16 個(5 公分)正方形
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
瀏覽量: 3,462
內容:
正如一款真正的冬季糕點應有的樣子,這款蛋糕裡滿滿都是水果、乾果、堅果和香料。除了葡萄乾和核桃,還要在麵團裡拌入用奶油和蘋果酒慢燉的蘋果泥。這樣一來,你的蛋糕… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 120
內容:
如果你一直把餛飩和餃子或波蘭餃子聯繫在一起,這個食譜會讓你對它有全新的認識。用美式露營甜點棉花糖夾心餅乾(S'mores)的風味來製作甜味餛飩——一塊融化的巧克力和… 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 平均的 數量: 32 件
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2206
內容:
這些餅乾做成了迷你聖誕蛋糕的形狀。它們口感鬆軟,類似蛋糕,上面還淋上了奶油糖霜。餅乾麵團比較粘,所以為了方便操作,可以使用… 閱讀更多
時間: 11點。
複雜: 容易地 數量: 24 件
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 5,063
在美國,這類餅乾也被稱為“大雜燴餅乾”,因為它們幾乎包含了廚房水槽裡的所有東西。的確,巧克力、核桃、櫻桃乾和杏乾只是其中的幾個例子。 閱讀更多
時間: 53分鐘
複雜: 平均的 數量: 18-20塊餅乾(每份2塊) 熱量: 200
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 8,477
內容:
使用現成的酥皮烘焙可以簡化整個過程,並使麵包捲擁有令人驚豔的酥脆口感。在準備好的麵團上塗抹奶油、葡萄乾、蔓越莓乾和紅糖餡料。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,384
花生醬花朵餅乾,外形像一朵盛開的花朵,外層包裹著花生醬,中間夾著一顆巧克力淚滴,在美國非常受歡迎。這要歸功於它們濃鬱的花生香味… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,321
巧克力香草大理石蛋糕看起來總是比純巧克力蛋糕或純香草蛋糕更令人印象深刻,也更有節日氣氛。而且它的做法很簡單,即使是烘焙新手也能輕鬆上手。揉好麵團,留出一部分備用,然後把剩下的麵團拌入蛋糕糊中即可。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,028
這款巧克力紙杯蛋糕的靈感來自英國燕麥餅乾的配方。雖然它們被烤成了可愛的紙杯蛋糕,非常適合搭配下午茶,但仍然保留了餅乾的口感。你也可以烤一些餅乾—— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 20 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,046
這款白巧克力太妃糖口感順滑,秘訣在於一種不尋常的原料:棉花糖。將棉花糖與奶油和糖一起融化至順滑,然後加入熱巧克力中… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 數量: 115 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,164
這些餅乾的亮點在於鹹味吸管。它的味道與鹹焦糖餡料完美融合,餡料是在烘烤前用手指在餅乾上按壓出的凹陷處填入的。如果想要更濃稠的餡料,可以用焦糖醬代替… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,654
如果你有糖果溫度計,要製作美味的自製糖漬堅果其實並不難。它是掌握焦糖熬製到適當程度的唯一方法。首先,將糖和玉米糖漿一起煮沸,然後加入… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 平均的 數量: 700克
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,639
內容:
焦化奶油(或稱煎奶油)在法國料理中被廣泛用於提升菜餚或甜點的風味。製作這些撻皮時,不妨用焦化奶油代替普通奶油。這將帶來更豐富的風味… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 4,640
雖然這些餅乾與傳統的林茨餅乾略有不同,因為它們沒有添加杏仁粉,但它們同樣酥脆可口、入口即化,而且外形美觀。此外,這款餅乾非常適合那些正在尋找節日食譜的人。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 數量: 36 件
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,533
內容:
杏子餡燕麥棒絕對是美味佳餚,其令人驚豔的風味令人著迷。一旦你嚐過,你就會欲罷不能。而且做法超簡單。只需將麵粉、燕麥片和核桃仁混合即可。 閱讀更多
時間: 1小時47分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件 熱量: 232
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4292
這些餅乾香氣撲鼻,美味可口,內部口感軟糯,外部酥脆,你會忍不住一次又一次地製作它們。它們濃縮了每個人喜愛的所有餅乾元素:燕麥、香濃的榛果、 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 數量: 64 件。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,942
自己動手做巧克力糖果,味道絕對不輸商店買的。它的基底是巧克力榛果醬和膨化米混合而成。口感非常有趣,細膩柔滑,同時… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 32-36 件
作者: 戴夫·利伯曼 美食作家
瀏覽量: 3,021
在麵團中加入碎榛果,能賦予這些餅乾濃鬱的風味和香氣。而榛果的最佳夥伴當然是巧克力。將麵團做成條狀,烘烤後,將一端沾上融化的巧克力即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 數量: 16 件 熱量: 250
作者: 桑德拉李 美食作家
瀏覽量: 10 318
內容:
如果你之前一直被製作薑餅的複雜性嚇到,現在你可以把這些顧慮拋到腦後,專注於最具創意的部分——用糖霜裝飾薑餅。因為沒有比這更簡單、更巧妙的了… 閱讀更多
時間: 1小時18分鐘
複雜: 容易地 份量: 12-15
瀏覽量: 9 115
內容:
這款紅絲絨巧克力蛋糕的配方簡單又快速。蛋糕層是用植物起酥油製作的,因此口感柔軟濕潤。而鮮豔的紅色則是透過添加食用色素來實現的… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,524
肉桂的辛香為這款巧克力太妃糖增添了一抹獨特的風味,而表面的粗鹽晶體則賦予了它全新的層次感。真正的美食家一定會欣賞您自製太妃糖的美味。這款太妃糖的配方中使用了煉乳。 閱讀更多
時間: 2小時13分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 4,992
內容:
薑餅屋不僅是聖誕節的甜點,它更是一種節日裝飾,其如童話般的外觀能給孩子和大人帶來神奇和溫馨的感覺。製作薑餅屋並不難,但卻是需要耐心細緻的工作。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 難的 數量: 1 薑餅屋
瀏覽量: 9,793
全麥麵粉與普通麵粉等比例混合,使這些無酵母小麵包風味更濃鬱,香氣更佳,並帶有淡淡的堅果香。這些小麵包比白麵包更健康,可以代替麵包搭配各種菜餚。揉麵 - 閱讀更多
時間: 34分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 182
瀏覽量: 3 130
馬爾科納杏仁最適合製作這款巧克力太妃糖。它們質地較軟,不易乾燥,與這款酥脆不黏的太妃糖完美搭配,令人回味無窮。煮沸 - 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 平均的 數量: 450克
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,443
這是製作美味自製太妃糖最簡單的配方之一。它以煉乳為基底,根據個人口味,可以加入黑巧克力或花生醬,加熱至混合物變得順滑。 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 數量: 64 件。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 90 022
如果您正在尋找一款不僅能以美味征服賓客,還能成為節日餐桌焦點的甜點,不妨嘗試製作一款精美絕倫、略帶華麗卻又令人難忘的焦糖泡芙塔。這道甜點是將泡芙層層疊疊地堆成圓錐形塔狀… 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,627
碎榛果提升了這款著名肉桂捲的風味。少許丁香則為其甜辣的香氣增添了新的層次。這些肉桂捲美味無比,很快就會被一掃而空。而且,它們也更容易烘焙。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 5,330
這道花生糖食譜做出來的花生糖香脆可口,口感極佳,而且不會矽牙。做法是:先用糖和玉米糖漿熬煮焦糖,再加入奶油、鹽、小蘇打、香草精… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 數量: 1350克
作者: 美食頻道
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魔法派有時也被稱為智能派,因為混合好的派皮在烘烤過程中會分離成幾個質地不同的層次,最終呈現出類似精緻糕點的奇妙口感。例如,這款派—— 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 9
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,593
在革命前的美國,直到18世紀末,選舉日都被認為是僅次於感恩節的第二大全國性節日。這一天會舉行盛大的慶祝活動,包括宴會、歌舞表演,而選舉日的主要活動是… 閱讀更多
時間: 3小時45分鐘
複雜: 平均的 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 14,627
內容:
倒扣派的標誌性特徵是頂部覆蓋著一層焦糖水果,並以精美的圖案排列。這款桃子派的桃子不僅經過焦糖化處理,還裹上了一層單獨烹調的焦糖… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 平均的 份量: 8
瀏覽量: 4,661
熱黃油蘭姆酒是一種加香料的酒精飲料,在西方,尤其是在美國非常受歡迎,並且與冬季節日聯繫最為緊密。這種雞尾酒由黃油、蜂蜜、紅糖和…製成。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這款烘焙食品的神奇之處在於,你只需混合一份麵團,倒入烤盤,烘烤後就能得到一個擁有三層獨特層次的美味派:海綿蛋糕、漿果和奶油。這種麵團在烘烤過程中分層的原理在於… 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 9
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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內容:
為您的家庭下午茶派對烘焙一款香氣四溢、口感濕潤、頂部撒有酥脆碎粒的漿果派。餡料選用新鮮藍莓,輕輕拌入麵糊中以保持藍莓完整,最後撒上糖霜。 閱讀更多
時間: 48分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,752
想要將普通的香草冰淇淋變成一款奢華的蛋糕,只需添加美味的餅底和別緻的配料即可。這款冰淇淋蛋糕的餅底無需烘烤。將壓碎的全麥餅乾、奶油、 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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內容:
烤這些濃鬱的巧克力紙杯蛋糕,淋上巧克力糖霜,撒上椰蓉。想要更濃鬱的風味和色澤,可以選擇鹼性可可粉。一杯新鮮沖泡的黑咖啡更能提升巧克力的風味。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 美食頻道
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這款蛋糕的靈感來自風靡美式義大利的彩虹餅乾,這種餅乾是杏仁口味的,表面上裹著巧克力。所以,這款蛋糕是這款義大利餅乾的放大版,但蛋糕層不是用杏仁膏做的,而是用… 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 平均的 份量: 8-12
作者: 美食頻道
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內容:
這款驚艷巧克力蛋糕的秘訣在於蛋黃醬。它代替了植物油和黃油,使蛋糕口感鬆軟濕潤,而其濃鬱的巧克力風味則來自可可、巧克力和咖啡… 閱讀更多
時間: 4小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 16,511
內容:
這款四層蛋糕,抹上奶油乳酪糖霜,撒上堅果碎和椰蓉,頂部點綴著新鮮藍莓。它幾乎不需要太多裝飾,餡料本身就是亮點。只要在蛋糕層上抹上糖霜,再擺上藍莓即可。 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2020年
內容:
裝飾起司蛋糕最簡單的方法就是在蛋糕表面上做出對比色的大理石紋路。具體做法是:將融化的巧克力拌入一部分奶油乳酪餡料中,然後將巧克力餡料淋在蛋糕表面即可。 閱讀更多
時間: 2小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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紅絲絨蛋糕無疑是最令人印象深刻的巧克力蛋糕之一。瞧它看似不像巧克力的顏色!更別提那層層巧克力蛋糕和細膩的奶油乳酪糖霜交織而成的絕妙滋味了。醋—— 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 47,786
內容:
一款雙層巧克力蛋糕,夾層和糖霜都是令人驚豔的巧克力奶油。在奶油和蛋糕層中加入咖啡,能進一步提升濃鬱的巧克力風味,尤其如果您使用優質的鹼化可可粉。蛋糕層數 - 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 平均的 份量: 8
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鳳梨和椰子為這款胡蘿蔔蛋糕增添了獨特的風味。蛋糕中用到了罐裝菠蘿,菠蘿果肉與胡蘿蔔和堅果一起拌入蛋糕層中,剩餘的糖漿則加入奶油乳酪餡料中。大量的菠蘿… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9,421
雞肉寬麵配上濃鬱的奶油醬汁,加入格魯耶爾起司和帕瑪森起司後,口感更加滑順。少許新鮮肉荳蔻粉帶來恰到好處的香料味,堪稱完美… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,447
內容:
在決定節日餐桌上供應哪種烤肉時,不妨選擇帶骨豬裡肌。它不僅以其優於其他部位的美味而聞名,而且外觀也十分優雅。尤其… 閱讀更多
時間: 10小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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螺旋餅乾看起來非常喜氣可愛,尤其是撒上聖誕色彩的彩色糖粒之後。其他場合,你可以使用任何顏色的糖粒。這種點心特別受孩子歡迎,所以快來烤一些吧! 閱讀更多
時間: 5小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 60-72 件。
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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內容:
巧克力曲奇是經典的美國家庭烘焙食品,深受人們喜愛。但很多人也喜歡吃曲奇麵團。麵團可以直接生吃,也可以添加到其他甜點中,例如冰淇淋,或作為蛋糕的餡料。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 數量: 48-64 件
作者: 美食頻道
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內容:
這些美味的堅果餅乾內餡是櫻桃果醬,並以精美的圖案裝飾。餅乾整塊烘烤後,切成小方塊。櫻桃果醬的香甜與堅果的辛香完美融合。 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 平均的 數量: 24 件
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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美式甜點棉花糖夾心餅乾(S'more)是用融化的棉花糖和一塊巧克力夾在兩片全麥餅乾中間製成的。雖然這種甜點深受許多人喜愛,但它仍然是一種方便攜帶的零食,非常適合日常食用,只是不太適合擺盤。 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 平均的 數量: 115個小蛋糕
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這道米飯配菜以其豐富的食材和融合多種風味的獨特口感脫穎而出。它看起來也十分喜慶,是搭配肉類或禽類菜餚的節日餐桌上的完美之選。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 415
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烤箱烤火雞是一道極具節日氣氛的菜餚,釉料賦予火雞獨特的光澤和風味,足以媲美新年或聖誕節餐桌上的佳餚。而且你不必烤整隻火雞;只需選用最美味的部分即可—— 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 633
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為了確保烤製後的火雞腿肉質鮮嫩多汁、外皮酥脆,可以在雞皮下塗抹奶油。如果想要更濃鬱的風味,可以事先將奶油與檸檬汁混合… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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火雞腿是火雞身上最美味的部位之一。與雞胸肉不同,火雞腿肉質鮮嫩多汁,而且比整隻火雞佔用的烤箱空間小得多,因此您可以同時烤製配菜。烹飪火雞腿肉最簡單的方法是… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,542
按照這個食譜烹製的雞肉鮮嫩多汁,風味十足,融合了多種美妙滋味,這都歸功於青檸汁、蜂蜜、辣椒、大蒜和百里香醃製而成的美味。將雞肉在室溫下醃製— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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勃根地牛肉(Boeuf bourguignon)是法國最著名的菜餚之一,它從農場餐桌走向了高級餐廳。這道菜的名字並非如人們所想的那樣來自於其發源地,而是來自… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,750
菠菜派(Spankopita)是一種希臘千層派,餡料是菠菜和菲達起司。這兩種食材搭配起來味道絕佳。和所有希臘菜餚一樣,菠菜派也充滿了地中海風味。它是用酥皮(filo)製成的,酥皮層層疊放在烤盤上。 閱讀更多
時間: 2小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,424
內容:
倫敦烤肉是將牛肉醃製後煎烤,再切成薄片。它通常選用牛上腦肉,或牛大腿肉,這種部位的肉纖維較多且較瘦,容易過熟變乾。 閱讀更多
時間: 5小時12分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 11 194
內容:
為了讓早餐變得特別而難忘,可以用浸泡過甜蛋液的奶油蛋捲片煎法式吐司,再配上美味的蘋果漿果蜜餞和蘋果味奶油乳酪糖霜。蜜餞的做法是:先製作糖漿- 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 份量: 2
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 6,367
煎馬鈴薯常被用來做一份豐盛的早餐。為了避免早上在爐灶前花費太多時間,你可以在前一天晚上把馬鈴薯煮到半熟,或使用前一天剩下的煮馬鈴薯。煎土豆的方法是: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
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這款香甜可口的法式吐司帕尼尼,口感鬆軟濕潤。製作起來甚至不需要專門的三明治機。它們可以在戶外燒烤架上烤製,作為野餐甜點享用。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 4個帕尼尼
作者: 美食頻道
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內容:
肉桂捲的美味和香氣總是能讓人心情愉悅,無論是作為早餐、甜點還是零食。有了這個食譜,做出來的肉桂捲和那家著名連鎖麵包店的出品一樣,柔軟蓬鬆,美味可口。 閱讀更多
時間: 2小時5分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 38,646
內容:
蓬鬆香的比利時華夫餅是美味早餐或甜點的絕佳選擇。用電華夫餅機煎華夫餅,淋上藍莓果醬和清淡的檸檬醬。這個食譜讓它們更加… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 64,287
薯餅是一種很受歡迎的早餐煎餅,也可以用電華夫餅機煎製。這樣煎出來的薯餅會更酥脆,而且用華夫餅機做夾餡薯餅比用煎鍋更容易。製作薯餅,你需要: 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 5個馬鈴薯華夫餅
作者: 美食頻道
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搭配美式草莓酥餅,是享用甜味法式吐司的有趣方式。將英式鬆餅(一種扁平的小麵包)浸泡在香甜可口的蛋液中,然後烤至金黃即可。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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為一大群人製作煎蛋捲的最佳方法是用烤箱烘烤,可以使用大的烤盤或小烤碗。烤箱有助於蛋捲充分膨脹,使其蓬鬆、絲滑,而且賣相也很好。再加上加入的肉末… 閱讀更多
時間: 43分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 83,642
火腿和雞蛋是最美味、最受歡迎的早餐菜餚之一。這道食譜將火腿和雞蛋與新鮮出爐的起司餅乾搭配,打造出一道美味又令人印象深刻的火腿雞蛋料理,適合特殊場合或週日早餐。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
瀏覽量: 17 101
內容:
做一份德州墨西哥風味的早餐捲餅,裡面塞滿各種罐裝豆類、炸過的生香腸碎、起司和蔬菜,用煎蛋捲代替玉米餅捲起來。這是一款非常管飽的捲餅。 閱讀更多
時間: 1小時17分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 12,838
內容:
豐盛的鄉村早餐包括肉類、雞蛋和馬鈴薯。肉類方面,不妨試試火腿、培根和生豬肉香腸這三種美味食材的組合。將所有食材兩面煎至金黃,搭配煎蛋和香脆的馬鈴薯即可享用。至於… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 1
瀏覽量: 14,367
薯餅是一道很受歡迎的西式菜餚,由炸馬鈴薯製成,通常作為早餐食用,可以做成煎餅,也可以簡單地用擦絲器擦成絲或切碎的馬鈴薯煎製而成。用粗擦絲器擦成絲的炸馬鈴薯看起來非常誘人。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 羅伯特歐文 著名廚師
瀏覽量: 167,404
法式吐司是一種快速簡單的方法,只需使用家中現有的食材,就能將普通的白麵包變成一道真正的甜點。隔夜麵包也是不錯的選擇,因為乾麵包的味道更佳。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 446
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 84,875
用香料、洋蔥和甜椒烤土豆,做一份豐盛美味的早餐。做法超簡單。將所有蔬菜切丁,混合所有食材,然後鋪在烤盤上。高溫烘烤即可。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 13,483
內容:
雞肉配比利時華夫餅是一道廣受歡迎的美式菜餚,屬於靈魂食物的範疇。它將看似不相容的食材完美融合,美味可口:香甜的比利時華夫餅… 閱讀更多
時間: 3小時10分鐘
複雜: 平均的 份量: 8
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內容:
楓糖漿和山核桃的搭配是北美洲傳統的烘焙組合。這種獨特的風味使其風靡北美以外的地區。不妨烤一個三層楓糖漿口味的派—— 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 8-10
瀏覽量: 5 621
內容:
林茲塔是來自奧地利林茲市的世界著名派。它由酥脆細緻的杏仁餅皮製成,上面鋪著果醬餡料,再蓋上一層與餅皮相同的格子狀面皮。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 5,364
按照這個食譜,你就能在家裡做出真正美味的太妃糖。你需要一個厚底鍋來均勻導熱,還需要一個糖漿溫度計來避免煮過頭,毀了焦糖。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 數量: 64 片(2.5 公分)
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,360
內容:
在如今琳瑯滿目的餅乾中,這些糖霜餅乾被認為是老式而簡單的,但它們是專門為節日製作的,表面覆蓋著糖霜。因此,乍一看,它們可能顯得平淡無奇。 閱讀更多
時間: 4小時40分鐘
複雜: 容易地 數量: 48 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 10 818
內容:
你甚至可以用慢燉鍋在家用烤箱做出漂亮的生日蛋糕。如果你沒有烤箱,或是不想在炎熱的夏天開烤箱,又或者你是烘焙新手,擔心蛋糕層會弄髒,那麼這種方法就非常理想。 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8