時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 8

墨西哥人深諳消暑之道，他們發明了清涼飲品－鮮榨果汁（agua fresca），這是一種用新鮮水果和水調製而成的清爽飲品。西瓜、薄荷和青檸的組合尤其令人神清氣爽。鮮榨果汁不僅能帶來清涼舒爽的感受，還能讓你攝取水果中富含的各種有益微量元素和維生素。

原料：

• 4 杯無籽西瓜丁（約 1.3 公斤）
• 0.5 杯水
• 24片薄荷葉
• 8 湯匙超細砂糖（若西瓜很甜，則減少用量），分次加入。
• 4片很薄的青檸角，切成兩半
• 冰塊

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

西瓜， 萊姆， 薄荷

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準備：

步驟 1
• 將西瓜和水放入攪拌機中攪拌至順滑。將薄荷葉、糖和萊姆角分成8份，分別放入8個玻璃杯中搗碎。在每個杯子中加入冰塊，然後倒入西瓜汁。攪拌均勻即可享用。

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