花生

湯圓是用米粉製成的軟糯小球，傳統上是春節期間家人團聚時享用的甜點。每一碗湯圓都像徵閔家團圓，而每個湯圓的圓潤光滑則寓意著大家在新的一年裡生活美滿幸福。 閱讀更多

這款餅乾融合了成人喜愛的黑巧克力和兒童喜愛的蜜汁花生，打造出老少皆宜的完美甜點。餅乾中心柔軟，邊緣酥脆，令人回味無窮。非常適合： 閱讀更多

如果你喜歡花生醬，何不把它加到巧克力火鍋裡呢？花生醬中的鹽分，加上肉桂的香氣，會讓醬汁的味道更加濃鬱醇厚。撒上烤花生碎，增添酥脆口感，再搭配… 閱讀更多

新鮮烘焙的自製花生在口感和質地上都無法與市售花生相提並論，而有了這個食譜，你就能將花生烘焙得恰到好處，確保鹹度和酥脆度都達到完美平衡。請注意，如果你烘焙花生是為了烹飪—— 閱讀更多

在一個大的烤盤上烤製八種口味的甜點。這款甜點光是看著就足以讓你的客人讚不絕口，更不用說它豐富的口味了。甜點的基底是曲奇麵團和巧克力布朗尼麵團。可以使用市售的預拌粉— 閱讀更多

這道泰式炒麵是用節日火雞剩下的肉做的。用兩把叉子把肉撕成小塊，拌入自製的泰式炒麵醬。麵條（扁麵條）煮熟後，最有趣的部分就開始了——翻炒。如果你沒有炒鍋， 閱讀更多

準備一頓美味又極其健康的泰式晚餐。烤至完美金黃的鮭魚柳，搭配蒸黑米飯和一份清爽的甜椒和辣椒沙拉，淋上柑橘辛辣醬汁。沙拉是 閱讀更多

蜜汁茄子是簡單卻美味無比的亞洲風味蔬菜配菜的絕佳範例。鮮嫩的炸茄子塊裹上一層甜辣誘人的亮澤醬汁，這醬汁由糖和幾種亞洲醬料（蠔油、…）混合而成。 閱讀更多

傳統的優格司康餅因花生醬、培根和糖粉的加入而呈現出令人愉悅的甜鹹風味。司康餅麵糊中混合了香濃的花生醬、煉製的培根油和酥脆的培根碎… 閱讀更多

這些酥餅以切捲法製作：將麵團捲成緊實的圓柱形，放入冰箱冷藏，然後切成圓形，裝飾後烘烤。加入花生醬和奶油，賦予麵團獨特的風味。 閱讀更多

• 冰盒蛋糕
• 花生醬釉

提前烤好切好的花生醬酥餅，這樣這款冷蛋糕組裝起來就很快了。最困難的部分在於意志力和等待它在冰箱裡凝固的時間，所以最好提前一晚組裝。 閱讀更多

這款甜點可以用任何你喜歡的冰淇淋，如果你是主人，也可以準備幾種不同的冰淇淋。一球冰淇淋夾在兩塊花生醬餅乾中間。這些餅乾酥脆可口，入口即化。 閱讀更多

• 麵條
• 花生醬
• 沙拉

製作美味多汁的亞洲風味麵條。將煮熟的扁麵條（也可以用意大利麵代替）與切碎的新鮮捲心菜、香菜、長條狀的甜椒混合，並淋上花生醬—— 閱讀更多

用這道充滿異國風情的配菜和令人驚豔的鳳梨船造型來款待您的客人吧！鳳梨連葉子一起縱向切開，挖出水果，與火腿片、煎蛋、甜椒和蔥花一起上桌。 閱讀更多

• 牛肋排
• 釉
• 青蔥花生醬

烤這道亞洲風味牛小排。這道食譜選用肥瘦相間的牛小排，這樣能增添煙燻風味。將牛小排切成小塊，用橙薑醬醃製半小時… 閱讀更多

這款甜點沒有用傳統的香蕉，而是用冰鎮多汁的西瓜塊代替，非常適合炎熱的夏日享用。孩子們一定會喜歡幫忙組裝這道甜點：在盤子裡的西瓜塊上放一球冰淇淋，然後淋上… 閱讀更多

鹹煮花生是美國南部很受歡迎的零食。它只選用新鮮、生的（或像美國人所說的「青花生」）帶殼花生製成。將花生放入大量鹽水中煮至花生殼… 閱讀更多

這道中式菜餚選用鮮嫩多汁、去骨去皮的雞腿肉。將雞腿肉切丁，與辣椒一起翻炒，然後與事先炒好的蔬菜——甜椒和芹菜——一起放入濃稠的醬汁中。 閱讀更多

普埃布拉莫雷醬（Mole poblano）是墨西哥普埃布拉州的傳統醬汁，並因此得名。這種醬汁風味複雜多元，包含多種看似不相容的食材：蔬菜、 閱讀更多

試試這道美味的亞洲風味菜餚吧！它完美融合了雞肉、香菇、毛豆、香料、蔬菜、烏龍麵，以及濃鬱的醬汁，醬汁包裹並充分吸收了所有食材的美味。用快炒的方式烹調，既快速又簡單。 閱讀更多

• 泰式炒粉
• 泰式炒河粉醬

泰式炒河粉是一道經典的泰國菜，深受東南亞以外地區的喜愛。首先將米粉浸泡在水中直至變軟，然後與烤豆腐、雞塊和鮮蝦一起用平底鍋翻炒。 閱讀更多

• 泰式花生醬
• 南瓜碗

這道更健康的泰式麵條是用義大利麵瓜做的。先把義大利麵瓜烤熟，然後把瓜肉撕成細長的絲狀。盛在碗裡，配上烤花椰菜和炸蝦即可享用。這道菜的獨特風味是… 閱讀更多

製作健康美味的亞洲風味蔬菜麵。與大多數亞洲菜餚不同，這道菜不需要油炸：蔬菜以清蒸的方式烹製，並最大程度地保留了營養價值。煮熟的全穀物—— 閱讀更多

這款泰式醬料風味濃鬱，融合了椰子、咖哩、花生、青檸和辣椒的香氣，定能擄獲所有人的心。除了令人驚豔的口感，它還富含蛋白質和纖維，而且製作起來超級快速方便。去骨去皮的雞腿肉切片— 閱讀更多

這道菜的底料是泡麵。丟掉調味包，用花生醬、芝麻油和辣椒醬做成美味的醬汁拌麵。把麵條分裝到深碗裡，上面放上切片蔬菜。 閱讀更多

香蕉雖然是水果，但它非常甜，完全可以作為一道完整的甜點。尤其是烤過的香蕉，甜味會更濃鬱。你只需要把香蕉切開，再舀一匙果醬放在上面就可以了。 閱讀更多

這是一道素食版的著名中式菜餚「宮保雞丁」。它用花椰菜代替雞胸肉，並與西葫蘆、甜椒和洋蔥等其他蔬菜一起翻炒。然後，這些蔬菜… 閱讀更多

• 滑桿
• 供

這些富含蛋白質和蔬菜的迷你三明治，靈感源自東南亞美食，非常適合大型聚會，例如單身派對，因為這道開胃菜不是用麵包做的，而是用鮮嫩多汁的生菜葉做的！為了避免花費一整天的時間製作它們， 閱讀更多

• 堅果
• 香料混合物

山核桃、花生和杏仁的混合物，外層酥脆香甜，帶有燒烤風味，鹹香、甜、辣、煙燻味完美平衡。製作方法是將堅果裹上一層打散的蛋白和香料混合物— 閱讀更多

這些餅乾會讓所有無麩質飲食者，甚至是花生愛好者都愛不釋手。它們不含麵粉，而是用花生碎和香濃花生醬混合烘焙而成。雞蛋將所有材料粘合在一起，而紅糖則增添了… 閱讀更多

如果你正計劃和家人朋友一起看電影，不妨試試這款美味酥脆、甜鹹交融的什錦零食，而不是傳統的爆米花。這款什錦零食包含爆米花、日式米餅、鹹花生、芝麻，以及… 閱讀更多

• 起司爆米花
• 甜辣爆米花
• 爆米花岩石路

爆米花是一種全穀物食品，富含膳食纖維。適量食用非常健康，可以添加各種天然調味料，使其更加美味。以下是三種美味的爆米花： 閱讀更多

這款香脆的什錦小吃非常適合家庭聚會。您也可以在客人等待主菜時招待他們，或隨身攜帶作為快速零食。它包含膨化米塊、米餅等。 閱讀更多

這些內餡酥脆的簡易糖果製作起來非常簡單，連小朋友都能輕鬆上手。它們看起來既溫馨可愛又美味可口。糖果的基底是用麥片做成的方塊，加入切碎的鹹花生。將它們與以下材料混合—— 閱讀更多

這道最簡單快速的中式宮保雞丁食譜，非常適合犒賞自己和家人，品嚐亞洲風味。宮保雞丁的主要食材是雞肉、蔬菜、花生和辣椒。它選用雞胸肉製作，而雞胸肉… 閱讀更多

將一個四層大蛋糕變成一個誘人閃亮的焦糖蘋果。烘焙和組裝需要用到現成的香料海綿蛋糕預拌粉、現成的糖霜以及紅色和黃色食用色素。請按照食譜中的詳細說明進行操作… 閱讀更多

為你的義式鹹焦糖冰淇淋搭配一些合適的佐料，就能將普通的冰淇淋球變成令人驚豔的甜點。除了冰淇淋本身，你還需要巧克力醬、鮮奶油和香脆的花生碎。 閱讀更多

這款混合了各種香脆零食，並帶有煙燻辣椒粉的風味，是家庭聚會、觀看比賽或電影時佐以啤酒的完美選擇。山核桃、花生、玉米粒和芝麻條都適合這款零食。將所有零食混合在一起即可。 閱讀更多

這道沙拉以豬肉末和捲心菜為基礎，並加入了東南亞菜餚中常見的多種鮮豔調味料，使其風味獨特。將高麗菜沙拉與萊姆汁和花生醬汁混合，再加入豬肉末—— 閱讀更多

泰式烤蝦串在木籤上烤製而成，配上豆芽、羅勒和花生碎沙拉，以及椰香羅勒飯。整道菜鮮嫩多汁，充滿濃鬱的亞洲風味。 閱讀更多

無論是家庭度假還是招待客人，都可以準備一些健康美味的香蕉甜點，它們既美味又精緻，堪比蛋糕。將非常甜美、熟透的香蕉切成一口大小的塊狀，然後塗上一層用以下材料製成的糖霜： 閱讀更多

用生菜葉盛裝的個人開胃菜看起來非常精緻、新穎又時尚。它們非常適合家庭聚會，而且無需餐具。亞洲風味的開胃菜，例如： 閱讀更多

泰式炒河粉在家就能輕鬆快速地製作，所需的亞洲食材在歐洲超市貨架上隨處可見。這道菜的關鍵在於一種味道濃鬱而層次豐富的特製醬汁，其中包括： 閱讀更多

花生、杏仁和山核桃仁拌入熱騰騰的橄欖油，加入芬芳的百里香和辛辣的紅辣椒碎，放入烤箱烤至金黃色。趁熱食用，撒上粗片狀海鹽和磨碎的檸檬皮。 閱讀更多

您可以根據個人喜好添加任何堅果來增添風味，例如花生、杏仁、腰果或這三種堅果的混合物。將堅果與用紅糖、辣椒粉和迷迭香打發的奶油混合，然後… 閱讀更多

準備一份完美的甜點，讓任何甜食愛好者都為之瘋狂。三種不同口味的那不勒斯冰淇淋，淋上您選擇的鮮奶油、棉花糖和濃鬱的巧克力布朗尼… 閱讀更多

泰式菜餚以其鹹鮮、酸甜的口味和淡淡的果香而聞名，為了讓雞肉更具亞洲風味，可以將其與磨碎的生薑、魚露、紅糖、青檸皮屑和青檸汁拌勻—— 閱讀更多

烤西瓜能讓糖焦糖化，進一步提升其風味，並為多汁的果肉增添一絲美味的煙燻味。它是泰式開胃菜的完美食材！烤好的西瓜… 閱讀更多

在簡單的涼拌高麗菜中加入切成薄片的芒果，再淋上椰奶青檸汁，就能讓這道菜充滿濃鬱的熱帶風味。為了增加口感和風味，也可以加入烤花生。這道沙拉非常… 閱讀更多

做這道沙拉不需要煮或燙青花。盡情享受生吃西蘭花的所有風味、營養和多汁口感。搭配用酸奶和酸牛奶製成的濃鬱發酵醬汁，並添加… 閱讀更多

香甜的烤無花果和堅果的組合，使這些吐司成為一道美味的節日開胃菜。烤好的雜糧麵包片上塗抹一層柔滑濃鬱的奶油，這奶油是用堅果、乳清乾酪、蜂蜜和肉桂混合打發而成的… 閱讀更多

製作這款太妃糖時，混合物中使用的堅果種類越多，其口感和風味就越豐富。此外，一定要使用鹹味堅果——這會使甜味更加複雜。首先，將糖焦糖化，而不是… 閱讀更多

即使你沒有培根爐，也有辦法做出天然的自製熱燻雞。你可以在爐灶上用一個鋪了錫紙的深鍋烹調，鍋裡放上紅茶、乾米和…的混合物。 閱讀更多

這款色彩鮮豔、汁水飽滿、富含維生素的沙拉，選用切成細絲的紅捲心菜、蔥花、香菜和羅勒，並以酸甜可口的花生醬代替傳統的蛋黃醬。您也可以選擇不含花生醬的醬汁。 閱讀更多

• 米粉
• 牛腩排

這道肉捲選用牛腩肉製成，橫向切成兩半，捶打至肉質緊實，然後刷上泰式紅咖哩醬。咖哩醬與鮮嫩多汁的餡料混合，賦予肉捲濃鬱的亞洲風味。肉捲在……上煎炸。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉料和配料

花生醬在這款甜點麵包中不僅僅是為了增添風味。它還代替了黃油和植物油，使麵包擁有完美的柔軟濕潤口感，與香蕉泥相得益彰。因此，在製作這款麵包時使用花生醬非常重要—— 閱讀更多

一款健康、富含蛋白質、不含乳製品的甜點。這款慕斯由嫩豆腐和花生醬製成。只需三分之一杯花生醬，就能為這款甜點增添令人驚豔的風味。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 食材

這款分層甜點無需烘焙。將各層食材鋪在烤盤中，放入冰箱冷藏定型，然後切成條狀或方塊狀即可。第一層是酥脆的巧克力威化餅乾碎，塗抹奶油… 閱讀更多

這是一款美味又健康的水果甜點，可以替代冰淇淋和糖果，而且製作起來也充滿樂趣。將冷凍的、結實成熟的香蕉對半切開，插在棍子上，蘸上融化的巧克力，然後在碎巧克力中滾一圈… 閱讀更多

• 泰式炒粉
• 泰式炒河粉醬

想要充分品嚐這道泰式炒麵的美味，千萬不要省略任何配料，尤其是泰式炒麵醬汁，它能賦予這道菜濃鬱多汁的口感和誘人的琥珀色澤。由於醬汁需要長時間熬製，所以… 閱讀更多

根據美國有線電視新聞網（CNN）報道，泰式青木瓜沙拉（Som Tam）是用未成熟的青木瓜製成的，被認為是世界上最美味的菜餚之一。它完美地融合了辣、甜、酸、鹹四種味道，並且與…搭配和諧。 閱讀更多

儘管西蘭花苗（或綠葉西蘭花）富含維生素，但它味道苦澀。如果烹飪得當，這種苦味反而可以轉化為優勢，激發出這種蔬菜新的、辛辣的風味。 閱讀更多

雞肉咖哩是一道亞洲菜餚，香氣濃鬱複雜，味道鮮美，而且在家做起來非常簡單。將所有食材放入慢燉鍋中，蓋上蓋子，設定好時間。雞肉會在椰子油混合物中慢燉。 閱讀更多

這些奶油餅乾是用麵粉、花生和燕麥混合製成的，口感酥脆，入口即化。將麵團搓成小球，在每個小球上按出一個深的指印，然後烘烤。最後，在凹陷處填入… 閱讀更多

這是一道簡單易做的美味亞洲風味豬肉米粉開胃菜。你需要現成的帶骨豬裡肌排。例如，用昨晚剩下的肉排就很好。將肉切成—— 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 花生醬釉

Cupcake 可以從英文翻譯成「杯子蛋糕」。這種小蛋糕是英國農民製作的，他們把它帶到田間勞動時當零食。與許多其他“杯子形狀”的食譜一樣， 閱讀更多

• 布朗尼蛋糕底
• 棉花糖層
• 一層爆米花

如果你邀請朋友來家看電影，除了電影院常見的零食之外，還可以準備這些美味的蛋糕，它們融合了爆米花、花生和巧克力，能營造出完美的觀影氛圍。 閱讀更多

這道花生糖食譜做出來的花生糖香脆可口，口感極佳，而且不會矽牙。做法是：先用糖和玉米糖漿熬煮焦糖，再加入奶油、鹽、小蘇打、香草精… 閱讀更多

即使在寒冬臘月，這道菜的味道也能帶你瞬間置身於東南亞溫暖的海岸。它選用時令蔬菜、蘑菇和亞洲食材，這些食材一年四季都能在超市貨架上買到。將肉荳蔻慢燉—— 閱讀更多

這是一款比市售花生更美味的香辣花生食譜。現在您可以根據自己的口味調整辣度並添加香料。這款花生的秘訣在於打發的蛋白，它… 閱讀更多

傳統起司蛋糕是用費城奶油起司、雞蛋和奶油製成的派，上面放有新鮮水果。餅底可以是烤製的，也可以是用碎餅乾製成的。這個食譜使用的是免烤起司蛋糕。 閱讀更多

免烤花生醬派是美味的甜點，非常適合招待客人。派底以碎全麥餅乾為底，塗抹上清淡的花生醬奶油乳酪糖霜和香草鮮奶油，最後撒上… 閱讀更多

S'more是「some more」的縮寫，意思是「再來一點」。這種傳統甜點通常在營火旁享用，在美國和加拿大很受歡迎。它由烤棉花糖和…組成。 閱讀更多

這道菜的做法很簡單，可以根據個人喜好嘗試不同的口味和口感。如果需要，可以加入蘑菇、櫛瓜、切成薄片的西蘭花、大蒜，或用亞洲蔬菜代替。芝麻油和豆油也是不錯的選擇。 閱讀更多

Capirotada 是一種墨西哥復活節布丁，傳統上在耶穌受難日烘焙。它的做法是將浸泡過肉桂和丁香等香料糖漿的隔夜麵包，與各種乾果、堅果和起司分層放入模具中烘烤而成。 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這道亞洲風味的義麵蔬菜沙拉色香味俱全，幾分鐘就能做好。將細意麵煮熟，拌入切成細絲的蔬菜即可。這樣用筷子吃比較方便，或是直接用長條狀的蔬菜也行。 閱讀更多

泰式料理以其獨特的香氣和風味組合令人著迷。青檸和椰奶的熱帶氣息、傳統香料，以及魚露和是拉差辣椒醬等標誌性的亞洲風味——你都能在這些美味佳餚中找到。 閱讀更多

聖代是一種冰淇淋甜點，上面會放上莓果、水果、堅果、巧克力、糖果或其他美味配料。自己動手做聖代，可以讓普通的香草冰淇淋變得“高級”，更符合你的口味。你可以添加： 閱讀更多

• 蛋糕
• 冰淇淋

義大利甜點半凍糕（義大利語意為「半冷」）融合了冰淇淋、蛋糕和慕斯的精華。半凍糕由打發的濃奶油、雞蛋和糖製成，並混合各種甜醬、巧克力等。 閱讀更多

• 炸蝦
• 油醋汁
• 洋蔥混合物

用生菜葉盛裝野餐開胃菜絕對不會出錯。首先，它能讓開胃菜看起來更醒目、更有夏日氣息。其次，它比放在麵包片上的開胃菜更美味、更多汁、更清爽。炸蝦—— 閱讀更多

自製巧克力香蕉冰淇淋是讓熟透的香蕉重獲新生的絕佳方法之一。雖然它們看起來可能完全沒有食慾，但做成冰淇淋後會變得更甜更美味，是完美的甜點食材。將香蕉混合—— 閱讀更多

• 蛋糕
• 牛軋糖餡料
• 鹹焦糖奶油糖霜
• 牛奶巧克力甘納許

這款士力架蛋糕幾乎和廣受歡迎的士力架巧克力棒一模一樣。牛奶巧克力、烤花生、鹹焦糖和真正的牛軋糖，所有這些都層層疊疊地包裹在美味濕潤的巧克力餡料中。 閱讀更多

炎炎夏日，誰也不想開烤箱做甜點。這時，冷凍棒棒糖就派上用場了。把它們揉成球狀，然後在碎堅果裡滾一滾。冷凍混合物由打發的… 閱讀更多

捲餅，或叫三明治捲餅，是用玉米餅包裹餡料製成的。用生菜代替玉米餅，可以做出既營養又美味的菜餚。各種食材風味交融，和諧美味，而且… 閱讀更多

這是一道簡單又快速、帶有亞洲風味的菜餚。雞肉或火雞肉可以代替牛肉，你也可以嘗試其他食材。例如，在餡料中加入胡蘿蔔絲，既能增添色彩，又能帶來清爽的蔬菜風味。 閱讀更多

• 翻炒
• 醃料
• 醬

宮保茄子是著名中式炒菜宮保雞丁的素食版本。營養豐富、口感如肉的茄子與亞洲風味的醬汁和香料完美融合，是雞肉的絕佳替代品。快速—— 閱讀更多

冰箱裡剩下一個大家都吃膩了的大起司蛋糕，這種情況可能並不常見。但如果真的發生了，有一個萬無一失的方法可以讓這個甜點重獲新生。那就是把蛋糕做成棒棒糖—— 閱讀更多

這個簡單的食譜只需要五種原料就能做出美味無比的糖果。試試看吧！誰能想到蘇打餅乾竟然是酥脆紅糖巧克力太妃糖的完美基底呢？你還可以… 閱讀更多

喜歡亞洲美食的朋友一定會愛上這道牛肉豆腐生菜沙拉。如果您想嘗試一些新奇的菜餚，並希望它既快捷又飽腹，那麼這道菜絕對是您的理想之選。它既可以作為主菜，也可以作為一道健康的配菜。 閱讀更多

擁有41年歷史的連鎖餐廳Houston's大約五年前在其菜單中加入了一道亞洲羽衣甘藍沙拉，當時這種蔬菜開始在全美範圍內流行起來。如今，這道沙拉已成為備受追捧的招牌菜色。 Houston's餐廳在12個州設有分店，使用15個不同的店名。 閱讀更多

製作正宗的亞洲麵條需要花費一些功夫，但最終的成果絕對值得。獨特的醬汁、異國風味的調味料和海鮮的完美結合，是款待家人的絕佳選擇。 閱讀更多

這款美味的士力架派，從派皮到餡料再到頂部裝飾，每一口都充滿了巧克力、牛軋糖和花生。 閱讀更多

經典的杏仁糖膏配方需要用到杏仁，但這並不代表花生愛好者就失去了改良這款甜點的機會。而且，最終的成品味道也完全可以證明這種替換是值得的。 閱讀更多

這款能量棒由燕麥片、米麥片和乾果製成，完美融合了鹹甜口味，口感酥脆，是您外出時的健康零食。天然花生醬飽足感強，而且… 閱讀更多

• 花生松露
• 松露的幾種可能的塗層類型

一款簡單、色彩鮮豔、美味可口的甜點，無論是節日慶祝還是日常享用，都是絕佳的選擇。這些糖果可以搭配各種各樣的配料，所以總是能找到你最喜歡的組合。即使不加配料，松露巧克力本身也美味無比… 閱讀更多

• 花生醬
• 烤花生

花生醬是用磨碎的烤花生製成的，並添加其他成分來改善其口感和風味。你可能在許多國家的超市貨架上都看過這種受歡迎的產品。不妨在家自己做。 閱讀更多

含油量高的堅果非常容易變質，很快就會腐敗變質。請選擇真空密封袋包裝。將堅果存放在陰涼乾燥處，並置於密封容器中，以防止吸收其他食物的氣味。如果需要， 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 冰茶
• 香料混合物
• 烤堅果

附照片的詳細食譜。