時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 8

這款快速美味的法式鹹派是豐盛早餐的完美選擇。它餡料豐富，包含菠菜、煎培根碎和濃鬱的瑞士起司。所有食材層層疊放在派皮上，淋上打散的雞蛋和奶油。烘烤後，餡料鮮嫩多汁，富含膳食纖維，還有令人難以抗拒的美味培根。這款鹹派使用市售派皮製作，簡單又快速。

原料：

• 6顆大蛋，打散
• 1.5 杯濃奶油
• 2 杯切碎的新鮮嫩菠菜（壓實）
• 450克培根，煎熟切碎
• 1.5 杯磨碎的瑞士乳酪
• 將一張直徑 22 公分的冷藏派皮放入直徑 22 公分的玻璃派盤中。

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

酥皮糕點， 菠菜， 瑞士起司， 蛋， 奶油， 培根

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至190°C。
步驟 2
• 將雞蛋、奶油、鹽和黑胡椒放入食物處理機或攪拌機中攪拌均勻。在派皮底部鋪上菠菜、培根和起司，然後倒入雞蛋混合物。
步驟 3
• 烘烤35-45分鐘，直到蛋液凝固。將乳蛋餅切成8塊。

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