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烹飪食譜


最棒的早餐砂鍋菜

最棒的早餐砂鍋菜

無論你是招待客人,還是只想在早上準備一些簡單又飽腹的食物,砂鍋菜都是很棒的早餐選擇。

油炸比油炸更美味的小吃

油炸比油炸更美味的小吃

廚師們會將各種各樣的食物油炸。來看看哪些小吃油炸後味道最佳吧。

最佳義式烘蛋食譜

最佳義式烘蛋食譜

義式烘蛋是處理剩菜的好方法:這種蓬鬆的雞蛋料理搭配各種肉類、起司和蔬菜都同樣美味。

類別: 甜點 雞尾酒 加龍舌蘭酒
龍舌蘭日出酒精果凍瀏覽量: 927

在家庭聚會上用龍舌蘭日出果凍酒給你的朋友們一個驚喜吧!這款果凍酒是用各種顏色的市售果凍粉混合龍舌蘭酒製成的。將果凍粉依序一層一層倒入杯中…

明膠、柳橙汁、龍舌蘭酒、柳橙、馬拉斯奇諾櫻桃…
時間: 12小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 367
類別: 主菜 炙烤 開胃菜
作者: 著名廚師
烤蛤蜊佐西班牙辣香腸和龍舌蘭酒瀏覽量: 515

準備這道烤蛤蜊菜餚,你需要一個厚底大鍋。蛤蜊在龍舌蘭酒和蛤蜊湯(汁)的混合物中慢燉,直到蛤蜊殼張開,然後拌入炸好的…

西班牙辣香腸、庫帕蒂(煎香腸)、奶油、甜洋蔥、大蒜、龍舌蘭酒、蛤蜊汁、蛤蜊、香菜、酸麵包…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 260
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
照燒醬鳳梨蝦仁(錫紙包裹)瀏覽量: 957

將鮮嫩多汁的蝦仁、鳳梨塊和甜椒拌入照燒醬,用錫箔紙包裹後蓋在米飯上,即可享用這道美味的一鍋燴。您的客人一定會喜歡…

米飯、鳳梨、豌豆、照燒醬、甜椒、大蒜、薑、蝦、芝麻油、蔥、香菜、萊姆酒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 275
類別: 開胃菜 加醬汁 起司 醬汁 沾醬 速食
作者: 美食作家
龍舌蘭起司火鍋瀏覽量: 580

墨西哥起司火鍋(Queso fundido)或許是瑞士起司火鍋的遠親,但它絕對不只是融化的起司醬。除了乳酪,它還包裹著豐富的餡料,包括炸碎肉等等…

庫帕蒂(煎香腸)、西班牙辣香腸、洋蔥、甜椒、龍舌蘭酒、李子番茄、蒙特雷傑克起司、切達起司、辣椒粉、香菜、玉米片…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 323
類別: 主菜 炙烤
龍舌蘭酒醃製倫敦烤牛排瀏覽量: 599

倫敦烤牛排取自牛大腿,肉質較硬,但烹調得當,入口即化。最好用龍舌蘭酒、香料和香草醃製牛排…

墨西哥辣椒、大蒜、龍舌蘭酒、照燒醬、芝麻油、伍斯特醬、黑胡椒、牛肉、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 406
類別: 主菜 速食 三明治 開胃菜
作者: 美食作家
牛裡肌三明治瀏覽量: 533

按照瑞德拉蒙德的這個簡單食譜烤製的牛裡肌肉質鮮嫩多汁,風味十足,但最美味的部分是酥脆的胡椒外皮。為了達到這種效果,牛裡肌需要…

牛肉、黑胡椒、白胡椒粒、粉紅胡椒、三明治麵包、全麥芥末、奶油辣根…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 217
類別: 麵包店 麵包
作者:
適合兒童:花盆裡的迷迭香麵包瀏覽量: 468

用陶土花盆烤製的迷迭香麵包是送給朋友的精美禮物,尤其是在花盆上附上幾包種子,例如迷迭香…

酵母麵團,迷迭香…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 278
類別: 麵包店
作者:
兒童自製:撕開式披薩麵包瀏覽量: 492

大人小孩都會喜歡製作和分享這款披薩風味的撕麵包。這款麵包由麵團和其他配料一起緊緊壓入模具製成…

酵母麵團、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、披薩醬、義大利辣香腸…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12 熱量: 300
類別: 開胃菜 點心
作者:
孩子可以做:膨化米球瀏覽量: 1,343

沒有孩子能抵擋香脆甜食的誘惑,尤其是自製的。這款膨化米零食比市售的同類產品更健康,因為它富含…

杏桃乾、棉花糖、膨化米、亞麻籽、葵花籽、龍舌蘭蜜…
時間: 10分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 甜點 蛋糕
作者:
適合兒童:金髮女郎蛋糕配薯片和鹹味薯條瀏覽量: 534

如何讓鬆軟的焦糖味金髮女郎蛋糕更加美味?加入兩種廣受歡迎的鹹味零食:薯片和鹹味吸管。每個孩子都愛吃!而且,還能一起享受美味時光…

優質麵粉、紅糖、雞蛋、太妃糖、半甜巧克力、巧克力片、鹹味吸管…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 數量: 24塊磁磚 熱量: 329
類別: 開胃菜 點心
作者:
孩子也能做到:披薩口味爆米花瀏覽量: 656

無需人工香料或添加劑,就能做出披薩口味的爆米花——這完全可以做到!只要調製一種特製香料混合物,加入熱騰騰的爆米花中,就能賦予它美味的披薩風味…

帕瑪森起司、番茄醬、大蒜、牛至、爆米花…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 94
類別: 甜點 蛋糕
作者:
適合兒童:巧克力燕麥鬆餅瀏覽量: 582

和孩子一起烘焙美味鬆軟的巧克力碎麥芬,可以帶去學校當零食,也可以和朋友分享。加入燕麥片、天然…

全麥麵粉、燕麥片、蘋果醬、半甜巧克力、巧克力片、雞蛋…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 210
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
兒童友善:健康泡芙佐夏日沙拉瀏覽量: 485
食譜內容:

這道菜的靈感來自托斯卡納夏季沙拉潘扎內拉。成品是一道有趣的開胃菜,一定會讓孩子們喜歡,並幫助他們在飲食中添加更多健康的新鮮蔬菜。

優質麵粉、雞蛋、牛奶、番茄、黃瓜、馬蘇里拉起司、香醋、羅勒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 300
類別: 開胃菜 點心
作者:
兒童友善:健康起司餅乾瀏覽量: 587

用這個簡單的配方製作的起司餅乾比市售的更勝一籌,因為它們加入了真正的切達乾酪和帕瑪森乾酪,在不添加任何人工添加劑的情況下,就能帶來濃鬱的奶酪風味。它們…

普通麵粉、雞蛋、切達起司、帕瑪森起司、蘋果醋、芥末粉、薑黃粉、辣椒粉…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 160
類別: 開胃菜
作者:
適合兒童:火腿、青蔥和奶油起司卷瀏覽量: 881

這些色彩鮮豔的麵包捲採用美味、健康且常見的食材製成。它們完美融合了起司、火腿、麵包和蔬菜。孩子們不僅會津津有味地享用它們,而且還能…

羅馬生菜、甜椒、玉米餅、火腿、胡蘿蔔、青蔥、奶油乳酪…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 394
類別: 醬汁 沾醬
作者:
羽衣甘藍腰果青醬瀏覽量: 769

這款濃鬱醇厚的羽衣甘藍、腰果和佩科里諾起司醬只需10分鐘即可完成。只需將所有食材攪拌至順滑即可。它是…的絕佳替代品。

羽衣甘藍、腰果、佩科里諾羅馬諾起司、檸檬皮、大蒜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 600克 熱量: 249
類別: 甜點 糖果
作者:
孩子可以做:巧克力松露配乾果和堅果瀏覽量: 525

邀請孩子親手製作巧克力,送給朋友或搭配家庭下午茶享用。這些松露巧克力充滿了健康的堅果和乾果,而且…

半甜巧克力、山核桃、橙皮屑、杏乾、西梅乾、奶油…
時間: 3小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 33顆糖果 熱量: 64
類別: 麵包店 麵包
作者:
兒童可製作:起司麵包棒瀏覽量: 786

這些酥脆蓬鬆的起司麵包棒是孩子們的絕佳零食,也是貼心的教師節禮物。最棒的是,孩子們會發現製作起來既簡單又有趣。讓他們…

酥皮、阿西亞戈起司、雞蛋…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 48 件 熱量: 262
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
適合兒童:班尼迪克蛋配餅乾瀏覽量: 626
食譜內容:

有了這個食譜,孩子們就可以從零開始製作班尼迪克蛋早餐,連麵包捲都能自己做!麵團裡用山羊起司代替了奶油,做起來出奇地簡單。而且…

培根、山羊起司、優質麵粉、雞蛋、奶油、檸檬汁…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 277
類別: 開胃菜 三明治
作者:
兒童友善:哈里薩雞蛋泡芙瀏覽量: 400

這些酥脆的千層酥皮煎蛋撻,讓週日早午餐更加特別,而且做法超級簡單,連小朋友都能輕鬆上手。年紀小的孩子可以幫忙量取食材…

酥皮、雞蛋、小番茄、菲達起司、蔥、檸檬汁、蒔蘿…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 239
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
適合兒童:蘆筍番茄醬瀏覽量: 506

這道早午餐非常適合孩子們製作。酥脆的麵包屑蘆筍條配上煎蛋和溫熱的番茄醬蘸著吃。小朋友一定會很樂意幫忙…

蘆筍、雞蛋、大蒜、帕瑪森起司、番茄醬、羅勒、麵包屑…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 190
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
印度香飯瀏覽量: 1,839

印度香米粥(Khichdi 或 Kichari)是一道印度素食菜餚,用巴斯馬蒂米和紅扁豆,加入各種香草和香料慢燉至粥狀。印度香米粥的味道尤其濃鬱…

扁豆、巴斯馬蒂米、番茄、墨西哥辣椒、薑、酥油、小茴香、薑黃…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 170
類別: 主菜
作者:
起司雞肉花椰菜單盤(生酮飲食)瀏覽量: 895

用一個烤盤就能做出一整頓晚餐,清潔和清洗都變得輕而易舉。雞腿肉非常適合這道菜,它們更美味多汁。而且配菜也會…

雞腿肉、花椰菜、切達起司、百里香、辣椒粉、酸奶油、培根…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
類別: 飲料
作者:
粉紅色飲料(生酮飲食)瀏覽量: 1,003

這是星巴克招牌飲品「粉紅飲品」的自製版本。它美味、健康、清爽,甚至符合生酮飲食的要求。這款飲品用巴西莓綠茶代替了咖啡…

草莓乾、綠茶、奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒 熱量: 109
類別: 甜點 蛋糕
作者:
馬卡龍(生酮飲食)瀏覽量: 2 125

椰子愛好者一定會愛上這些鬆軟的餅乾。它們用杏仁粉和椰子片烘焙而成,不含糖,非常適合生酮飲食。香草馬卡龍也美味可口…

雞蛋、杏仁粉、椰子片…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 6
類別: 沙拉 蔬菜 配義大利麵
作者:
羽衣甘藍沙拉佐花生醬瀏覽量: 761

這款美味又健康的亞洲風味沙拉富含纖維和蛋白質。它口感豐富,包含多汁的羽衣甘藍、蘿蔔、香脆的花生、毛豆,以及清爽的油醋汁,令人垂涎。

羽衣甘藍、毛豆、蘿蔔、花生醬、醬油、米醋、萊姆汁、花生、芝麻…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 速食 漢堡
作者: 美食作家
黑豆漢堡瀏覽量: 591
食譜內容:

即使是最不愛吃素的人也會愛上這些黑豆漢堡。為了確保漢堡保持形狀和口感,部分黑豆被磨成糊狀,而其他黑豆…

洋蔥、大蒜、黑豆、香菜、歐芹、雞蛋、紅辣椒片、麵包屑、漢堡麵包、番茄、羅馬生菜、番茄醬…
時間: 27分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 275
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
吉尼斯牛肉醬瀏覽量: 1 222

用一頓美味的愛爾蘭晚餐款待您的家人。牛裡肌肉在濃鬱的吉尼斯黑啤酒肉汁中慢燉,佐以野生蘑菇、洋蔥和胡蘿蔔,直至鮮嫩多汁。為了使醬汁濃稠…

牛肉、奶油、洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇、健力士黑啤酒、高湯、洋蔥圈、歐芹…
時間: 50分鐘 複雜: 平均的 份量: 1 熱量: 211
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 著名廚師
鐵板燒蝦配卡羅斯米飯瀏覽量: 940

在日本,「鐵板燒」指的是在一種叫做鐵板的熱平板上烹調海鮮。這道菜譜中,您可以使用普通的厚底煎鍋或炒鍋。煎…

米飯、壽司米、蝦、葡萄籽油、芝麻油、薑、大蒜、洋蔥、胡蘿蔔、玉米、甜椒、雞蛋、醬油、味醂(米酒)、米醋、叁巴醬、芥末粉、豌豆苗、檸檬、蔥…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 207
類別: 主菜
作者:
帶骨羊排配青檸和蜜汁胡蘿蔔瀏覽量: 428

鮮亮多汁的青檸能提亮羊排的風味,同時平衡其濃鬱的口感。新鮮的青檸汁是製作法式酸甜醬汁的材料之一。一部分青檸汁還用來給胡蘿蔔上釉…

羊肉、胡蘿蔔、萊姆汁、香菜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 110
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
西蘭花肉丸配起司(生酮飲食)瀏覽量: 800

這些芝士肉丸非常適合生酮飲食。它們富含纖維和蛋白質,這要歸功於大量的西蘭花和杏仁粉,而且味道也極其美味…

綠花椰菜、切達起司、杏仁粉、辣椒粉、甜椒粉、洋蔥粉、蒔蘿、酸奶油、牧場沙拉醬…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 28個球 熱量: 270
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
羽衣甘藍沙拉佐柿子和山核桃,淋上油醋汁瀏覽量: 621

柿子是新鮮羽衣甘藍的完美搭配。在這道沙拉中,柿子的淡淡甜味與醃製紅蔥頭的酸爽、羽衣甘藍的鮮美以及戈貢佐拉奶酪的濃鬱奶香完美融合。

羽衣甘藍、柿子、戈貢佐拉起司、山核桃、蘋果醋、第戎芥末、蜂蜜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 245
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
綠花椰菜羽衣甘藍湯瀏覽量: 989

這款絲滑濃鬱的奶油湯裡加入了豐富的綠花椰菜和羽衣甘藍,營養豐富。最後加入少許馬鈴薯和奶油,使湯汁更加濃稠。盛出後撒上酥脆的烤麵包丁…

羽衣甘藍、馬鈴薯、綠花椰菜、麵包丁、佩科里諾羅馬諾起司、辣椒粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 145
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
羽衣甘藍沙拉佐藍紋乳酪和核桃瀏覽量: 878

烤核桃和碎藍紋乳酪為這道羽衣甘藍沙拉增添了風味和風味,酸甜的油醋汁將所有食材完美地融合在一起。

羽衣甘藍、藍紋乳酪、核桃、蘋果醋、第戎芥末、蜂蜜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 170
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 葉子
作者:
羽衣甘藍沙拉瀏覽量: 1189

羽衣甘藍葉片緊實,需要濃稠的醬汁,例如這款酸甜濃鬱的蛋黃醬油醋醬。它的酸度和鹹味有助於軟化羽衣甘藍,而鳳尾魚和烤蒜…

羽衣甘藍、帕瑪森起司、大蒜、鯷魚、蛋黃醬、第戎芥末、蜂蜜…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 840
類別: 沙拉 蔬菜 配麵包
作者:
羽衣甘藍凱撒沙拉瀏覽量: 606

在傳統的凱薩沙拉羅馬生菜中加入嫩羽衣甘藍,會讓沙拉更飽足、更健康。沙拉淋上經典的鯷魚醬汁,完美襯托出…

法國麵包、麵包丁、羽衣甘藍、紅洋蔥、葡萄酒醋、檸檬汁、羅馬生菜、帕瑪森起司、鯷魚、蜂蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 211
作者:
羽衣甘藍凱撒起司通心粉瀏覽量: 481

這道菜融合了凱撒沙拉的所有風味,從頭到尾都在一個鍋子裡完成,清洗起來非常方便。意麵直接在牛奶中煮熟,然後淋上…

義大利麵、奶油起司、馬蘇里拉起司、切達起司、羽衣甘藍、牛奶、麵包丁…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 282
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
燒烤馬鈴薯皮瀏覽量: 564

這些烤馬鈴薯皮充滿了堪薩斯燒烤的美味。酥脆的烤馬鈴薯皮上鋪著融化的乳酪,再淋上手撕豬肉、燒烤醬,以及…

馬鈴薯、豬肉、切達起司…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 炙烤
作者:
炸雞佐涼薯塔布勒沙拉瀏覽量: 597

將雞胸肉切成薄片,抹上辣椒粉和香料的混合物,烤至出現誘人的烤痕。只需幾分鐘,就能防止鮮嫩的雞胸肉變乾,並保持其…

雞胸肉、豆薯、小黃瓜、番茄、檸檬汁、辣椒粉、薄荷…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 463
類別: 開胃菜 點心 蔬菜
作者:
豆薯條瀏覽量: 717

如果你是第一次嘗試豆薯,不知道從何下手,不妨試試這道簡單的開胃菜,它可以搭配飲品,也可以作為主菜的配菜。豆薯…

豆薯…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
豆薯沙拉瀏覽量: 787

豆薯是一種原產於墨西哥和中美洲的根莖類蔬菜,與蕪菁或蘿蔔非常相似。它非常適合用來製作多汁清爽的沙拉。這個食譜…

豆薯、蘿蔔、蔥、龍舌蘭蜜、檸檬汁、香菜、薄荷…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 麵包店 麵包
作者:
牙買加風味地瓜餅乾瀏覽量: 783

地瓜泥和牙買加烤肉調味料賦予了這些餅乾加勒比海地區特有的甜辣風味。它們製作簡單,不到一小時就能完成。揉麵時不要過度,這樣餅乾…

地瓜、牙買加香料、奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 醬汁 沾醬
牙買加風味烤豬肉玉米片瀏覽量: 772

將墨西哥玉米片改造成充滿活力的加勒比海風味開胃菜。玉米片上鋪著一層烤牙買加風味手撕豬肉、新鮮鳳梨塊和融化的美味起司…

豬裡肌、牙買加風味調味料、玉米片、鳳梨、萊姆汁、胡椒傑克起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者:
牙買加風味雞肉燴香腸芹菜瀏覽量: 537

雞腿在平底鍋中與煎至金黃的安杜耶香腸、芹菜條、百里香、多香果和墨西哥辣椒一起慢燉,使其充分吸收加勒比風味烤雞的獨特滋味。在此之前…

雞腿、安杜耶香腸、多香果、百里香、芹菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅
特瓦玉米餅瀏覽量: 646
食譜內容:

這些墨西哥捲餅在美國原住民節日上非常受歡迎。它們起源於19世紀末的美國西南部,這要歸功於美洲原住民巧妙地利用當地食材…

碎牛肉、番茄、洋蔥、羅馬生菜、辣椒醬、切達起司、麵包粉、泡打粉、豬油…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 平均的 數量: 6個墨西哥捲餅 熱量: 321

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