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烹飪食譜


作者:
巧克力榛果帕尼尼瀏覽量: 1,515

熱巧克力榛果醬三明治是美味又簡單的甜點,隨時都可以做。如果你手邊有一罐Nutella或其他巧克力榛果醬,以及一把榛果…

猶太麵包、巧克力堅果醬、榛果…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 廚師
葡萄乾肉桂快手米布丁瀏覽量: 4,535

這款布丁用的是煮熟的白米飯。昨晚剩下的米飯就非常適合!其實,你只要用肉桂、香草精、檸檬皮屑等調味就可以了…

米飯、牛奶、檸檬皮屑、葡萄乾、肉桂…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: - 歌手,烹飪書作家
玉米切達起司煎餅瀏覽量: 3,894

這些煎餅是用玉米粉、小麥粉和酪乳混合製成的,裡面滿滿都是香濃的切達起司、多汁的玉米粒和切碎的細香蔥,更添風味…

玉米粉、雞蛋、優格、克菲爾、切達起司、玉米…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
番茄醬天使細麵瀏覽量: 3,356

天使麵搭配美味的義大利醬汁「普塔內斯卡醬」烹調而成。這道菜主要需要一些保存期限長的食材:罐裝番茄、鯷魚…

細麵、李子番茄、鯷魚、酸豆、橄欖、帕瑪森起司、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別:
作者:
參議院豆湯瀏覽量: 4272

這道豆湯自 20 世紀初以來就出現在美國參議院的餐廳裡,但自那時起它就一直很受歡迎,並逐漸走進了普通美國家庭,因其食材簡單而備受喜愛…

白豆、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、歐芹、牛奶、火腿…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
卡喬佩佩意麵瀏覽量: 2,506

卡喬佩佩意麵(義大利語:cacio e pepe – 起司和胡椒)是羅馬美食中一道廣受歡迎的意麵,製作簡單,只需四種幾乎每個廚房都能找到的簡單食材:通心粉…

義大利麵、羅馬佩科里諾起司、帕瑪森起司…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別:
作者:
黑眼豆湯瀏覽量: 3,716

這道黑眼豆羽衣甘藍湯濃郁香醇,暖身暖胃,是冬季的理想選擇。它是美國南部的一道傳統菜餚,通常在新年第一天享用…

豬火腿、豬肉、米飯、黑眼豆、羽衣甘藍、胡蘿蔔、芹菜、培根…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
最棒的地瓜砂鍋瀏覽量: 5,382
食譜內容:

這款傳統的美國甜薯山核桃砂鍋將成為您秋冬季節餐桌上的招牌甜點。軟糯的甜薯泥,帶著淡淡的焦糖風味…

地瓜、山核桃、紅糖、雞蛋、牛奶…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵
作者: - 餐廳老闆
檸檬布卡蒂尼意麵瀏覽量: 2,647

布卡蒂尼意麵佐以清淡的檸檬醬汁和切成細絲的青豆,青豆不僅增添了濃鬱的口感,更使味道清爽宜人。製作醬汁需要用到檸檬…

布卡蒂尼義大利麵、青豆、紅辣椒片、檸檬皮碎、歐芹、佩科里諾羅馬諾起司...
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
春捲義麵配白汁烤製瀏覽量: 2,384

捲式千層麵比傳統分層千層麵烘烤速度快得多,而且無需切塊,方便裝盤。每張千層麵皮都填滿了乳清乾酪…

千層麵團、菠菜、香蒜醬、雞蛋、牛奶、乳酪、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、紅辣椒片…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者: 廚師
節日檸檬香草雞配新土豆瀏覽量: 2,854

烤全雞,外皮金黃酥脆,總是顯得格外喜慶,而且做法極其簡單,無需切塊或醃製。只要在雞肉上抹上鹽和黑胡椒…

雞肉、馬鈴薯、檸檬、大蒜、迷迭香、百里香…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蛋捲,分裝在小碗裡瀏覽量: 3,621

這些碗裝菜餚包含了許多人喜愛蛋捲的所有元素:清爽多汁的蔬菜、辣豬肉和美味的酸甜醬汁,但卻不含面皮,因此非常適合那些…

豬肉末、紫甘藍、大白菜、甜椒、薑、米醋、紅辣椒片、芝麻…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 透明的
作者: 美食作家
雞湯麵瀏覽量: 5 166

這道經典的雞胸肉麵湯,冬夏皆宜,尤其適合在天氣惡劣需要快速暖身或感冒後食用。這道食譜絕對值得收藏…

雞胸肉、蛋麵、胡蘿蔔、芹菜、百里香、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵
燒烤口味殼瀏覽量: 2,704

這款意麵的起司醬是用多種起司製成的,包括特濃切達起司和哈瓦蒂起司,還加入了啤酒和燒烤醬。味道濃鬱,簡直美味極了…

義大利麵、羽衣甘藍、淡啤酒、奶油、燒烤醬、美式起司、切達起司、哈瓦蒂起司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 沙拉 配義大利麵
作者: 美食作家
兒童義面沙拉瀏覽量: 5,883

做這道沙拉,要用形狀奇特的意麵。孩子們不僅會喜歡吃,還會喜歡和你一起做,因為意麵是最容易學習烹飪的方式…

義大利麵、小番茄、牛奶、蛋黃醬、切達起司、蔥、羅勒、培根…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳的共同所有人
一鍋快手番茄螺旋面瀏覽量: 2,741

這道超簡單的義大利麵是平日晚餐的完美選擇,讓你下班後無需費心就能為家人準備一頓美味佳餚。義大利麵煮熟後…

螺旋意麵、曬乾的番茄、酸豆、大蒜、乳清乾酪、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤 蔬菜、水果 麵包店 開胃菜 三明治
作者: 廚師
牛肉黑豆迷你三明治瀏覽量: 4,752
食譜內容:

這些三明治只需200克牛肉餡就能做出足夠四個人吃的美味佳餚。再配上黑豆,味道就更棒了!肉餅的口感依然濃鬱,而且…

碎牛肉、黑豆、紫甘藍、橙皮屑、第戎芥末醬、蔥、歐芹、蒜粉、漢堡麵包…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
天然豬排佐烤羽衣甘藍和核桃香蒜醬瀏覽量: 2227

天然帶骨豬裡肌排,煎至金黃,配以您選擇的配菜(烤土豆或玉米粥)以及用烤羽衣甘藍和核桃製成的美味香蒜醬…

豬裡肌、豬肉、羽衣甘藍、核桃、香蒜醬、檸檬汁、紅辣椒片、迷迭香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
烤箱錫紙烤雞腿肉法士達瀏覽量: 3,260

在家就能做出美味的法士達,就像在頂級墨西哥餐廳吃到的一樣。這些法士達是用錫箔紙單獨包裹後放入烤箱烘烤,再配上小麥玉米餅,這意味著你將…

雞腿肉、甜椒、玉米餅、薩爾薩醬、阿斗波醬、法士達調味料、孜然、青檸…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 麵包店
作者: 廚師
鍋派“鍋中披薩”瀏覽量: 4,917
食譜內容:

用這道美味的雙重驚喜款待您的家人朋友吧!這款餡餅將義式披薩與雞肉餡餅完美融合,餡料包括雞肉、西蘭花和馬蘇里拉奶酪,口感奢華…

雞肉、綠花椰菜、番茄泥、酵母麵團、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、番茄醬、義大利燻肉、迷迭香…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: 廚師
沙克舒卡(番茄炒蛋)瀏覽量: 5,769

義大利人稱這道菜為“煉獄之蛋”,猶太人稱之為“沙克舒卡”,但烹飪方法大致相同:首先,將番茄醬和甜椒在煎鍋中烹製,加入香料…

甜椒、番茄泥、蛋、哈里薩辣醬、番茄醬、大蒜、歐芹…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 408
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者: 美食作家
晚餐吃簡易墨西哥捲餅瀏覽量: 5,012
食譜內容:

製作德州墨西哥風味玉米餅時,用更精瘦、熱量更低的火雞肉代替傳統的牛肉,就能做出美味又低卡的晚餐,而且做法簡單。

火雞肉、玉米餅、新鮮起司、薩爾薩醬、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、酪梨、蘿蔔、萊姆、黑豆、李子番茄、酸奶油、辣椒粉、孜然、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 點心 加醬汁 醬汁 沾醬
作者:
白豆蔬菜沾醬瀏覽量: 2,914

這款美味的白豆泥製作快捷,外觀精美,非常適合在節日派對或家庭聚會上享用。不妨在你的食品櫃裡備上幾罐白豆泥…

義大利卷豆、檸檬汁、大蒜、歐芹、羅勒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 開胃菜 點心 加醬汁 醬汁 沾醬
作者:
蔬菜藍紋乳酪沾醬瀏覽量: 3,345

藍紋起司沾醬口感清爽、酸甜可口,是蔬菜的絕佳搭配。在等待主菜上桌時,不妨作為健康開胃菜享用。

藍紋乳酪、蛋黃醬、酸奶油、檸檬汁、辣醬…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
一鍋通心粉起司瀏覽量: 5,708

這款通心粉起司醬只需一口鍋,20分鐘即可完全煮熟。做法很簡單:先將通心粉放入牛奶中煮沸。煮的過程中,通心粉中的澱粉會使牛奶變稠,使醬汁…

義大利麵、牛奶、奶油起司、切達起司、馬蘇里拉起司、第戎芥末醬、辣椒粉、肉荳蔻…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
作者:
綠花椰菜和米粒義大利麵砂鍋瀏覽量: 2 124

這道美味多汁又健康的意大利花椰菜砂鍋,淋上濃鬱的起司醬,一定會讓大家滿意。它選用的是最細膩、最易融化的起司之一——丹麥哈瓦蒂起司。它…

奧佐義大利麵、綠花椰菜、牛奶、酸奶油、哈瓦蒂起司、帕瑪森起司、麵包屑…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: - 歌手,烹飪書作家
黑豆千層面瀏覽量: 2,437
食譜內容:

這款素食版的傳統義式千層麵,口感豐富,味道濃鬱,定會讓您愛不釋手。它的醬汁是用罐裝黑豆代替肉類製成的。將它們與…拌勻

千層麵、黑豆、豆腐、番茄、腰果、番茄醬、蒜粉、黑胡椒、牛至、羅勒…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 平均的 份量: 12
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 著名廚師
烤箱裡的西班牙海鮮飯瀏覽量: 5,056

這道海鮮飯的妙處在於,你可以提前完成最費力的部分,然後將所有食材放入烤盤中冷藏。上菜前再烘烤即可。

長粒米、奧佐意麵、鱈魚、蝦、雞腿肉、西班牙辣香腸、甜椒、豌豆、檸檬、雪莉酒、魚類調味料、百里香、歐芹、辣椒粉…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
通心粉和起司卡邦尼瀏覽量: 1,813

這款美式風味的通心粉起司融合了義式培根蛋麵最美味的部分——酥脆的培根和濃鬱的起司醬。將煎培根與煮熟的…

義大利麵、奶油、奶油起司、切達起司、格魯耶爾起司、麵包屑、蔥花、培根…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
作者:
早餐吃香腸起司通心粉和炸土豆瀏覽量: 2,458

在通心粉起司中加入炸香腸和甜椒,就能做出一道完美的豐盛早餐。這道通心粉起司最棒的地方在於酥脆的馬鈴薯外皮。做法也很簡單…

義大利麵、炸香腸、馬鈴薯、甜椒、奶油、奶油乳酪、切達起司、格魯耶爾起司、辣椒粉…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
披薩風味通心粉起司瀏覽量: 978

做披薩口味的通心粉起司。除了通心粉,還要加入義大利辣香腸、番茄醬和乾…

義大利麵、奶油、奶油起司、切達起司、格魯耶爾起司、帕瑪森起司、曬乾的番茄、番茄醬、麵包屑、紅辣椒片、牛至、義大利辣香腸…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
作者:
烤羽衣甘藍蘑菇通心粉和起司瀏覽量: 2,642

通心粉起司醬是一道簡單易做的家常菜,大家都愛吃,早餐晚餐都非常適合。通心粉起司熱量和營養價值都很高,但有辦法…

義大利麵、羽衣甘藍、香菇、濃奶油、奶油乳酪、切達起司、格魯耶爾起司、日式麵包糠、辣椒粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜
作者:
美式肉醬瀏覽量: 3,093

美式肉醬與傳統的義式肉醬略有不同,味道更甜,並帶有一絲獨特的甜青醬風味。它是用豬肩肉糜製成的…

碎牛肉、肉醬、番茄、甜椒、芹菜、大蒜、番茄醬、伍斯特醬、月桂葉、牛至…
時間: 1小時40分鐘
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
爐灶上的奶油乳酪通心粉瀏覽量: 1,277

這是製作通心粉起司最簡單的方法之一。這道菜無需烘烤,只需在爐灶上烹製,就能得到濃鬱順滑的奶酪醬汁,其豐富的風味源自…

通心粉、奶油、奶油起司、切達起司、格魯耶爾起司、辣椒粉…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 透明的
作者: 著名廚師
猶太麵疙瘩湯瀏覽量: 4,616
食譜內容:

猶太湯圓是逾越節期間的傳統猶太菜餚。主要原料包括猶太麵粉、雞蛋、雞油和香料。蘇打水…

雞肉、高湯、無酵餅、雞蛋、礦泉水、月桂葉、白胡椒粒、辣椒、百里香、細香蔥、蒔蘿、歐芹…
時間: 11小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤雞配餃子瀏覽量: 2,420

如果你週日晚餐後還剩下炸雞和肉汁馬鈴薯泥,不妨試試用它們做出一道全新的美味佳餚!馬鈴薯泥配…

雞肉、麵粉、優格、克菲爾、馬鈴薯泥、豌豆、胡蘿蔔…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品 麵包店
作者: 美食作家
雞肉餡餅瀏覽量: 4,984

雞肉蔬菜餡餅,餡料豐富,上面蓋著一層金黃色的酥皮,是一道經典的家常菜,它能提振精神,讓家中充滿辛辣的香氣,並在寒冷的冬日里溫暖你的身心。

雞肉、酥皮、雞蛋、奶油、白酒、豌豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、百里香…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 麵包店
作者: - 歌手,烹飪書作家
素食餡餅瀏覽量: 3,598

這款不含雞肉的經典砂鍋派,口感和味道都一樣美味。它非常適合素食者或齋戒者。食譜包含了所有傳統蔬菜…

酥皮、高湯、胡蘿蔔、豌豆、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、黑胡椒、芹菜籽、蒜粉、杏仁奶、豆奶…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 370
作者: 著名廚師
花椰菜煙燻高達起司通心粉瀏覽量: 2,464

在起司醬中加入切成小朵的熟花椰菜,可以讓你的通心粉起司更健康。花椰菜汁水豐富,飽足感強,而且可避免口感寡淡…

卡瓦塔皮義大利麵、花椰菜、麵粉、牛奶、豪達起司、辣椒粉、紅辣椒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 著名廚師
烤南瓜辣椒通心粉和起司瀏覽量: 2,408

將美式通心粉起司和德州墨西哥辣椒兩道菜餚融合在一個鍋子裡,就能做出一道暖心又美味的佳餚,非常適合在寒冷的秋日享用。這道菜的亮點在於…

通心粉、冬南瓜、芸豆、弗雷斯諾辣椒、胡椒傑克起司、切達起司、帕瑪森起司、牛奶、肉荳蔻、辣椒粉、牛至、香菜、小茴香、肉桂…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 廚師
通心粉和起司瀏覽量: 1,340

用這個絕妙的食譜做一份美味的通心粉奶酪:通心粉浸在濃鬱的切達奶酪醬中,再蓋上一層酥脆的奶酪外殼烘烤而成。滿滿的乳酪,沒有其他任何添加物,而秘訣就在於…

義大利麵、牛奶、麵粉、切達起司、帕瑪森起司、丁香、月桂葉、百里香、芥末粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤盤晚餐:鮭魚和西葫蘆瀏覽量: 3,098

烤鮭魚柳配番茄和西葫蘆是一道簡單卻美味的雙人晚餐,只需一個烤盤即可完成。烤番茄上撒上酥脆的麵包屑、香草和…

鮭魚、櫛瓜、南瓜、小番茄、麵包屑、帕瑪森起司、歐芹…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 471
作者: 美食作家
營火烤棉花糖瀏覽量: 5 265

烤肉之後,可以在烤架餘燼上製作棉花糖夾心餅乾(用篝火烤製的粘稠棉花糖和融化的巧克力夾在兩片酥脆的全麥餅乾之間)。只需一個烤盤…

酥餅、巧克力榛果醬、棉花糖奶油、棉花糖、巧克力碎、焦糖、太妃糖…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 15個三明治
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
烤盤上最棒的煎蛋早餐瀏覽量: 2,321

用一個大的烤盤就能輕鬆做出足夠多人享用的早餐或早午餐煎蛋捲。有些人喜歡加蔬菜的炒蛋,有些人則喜歡加鹹火腿的:在一種烤盤上…

雞蛋、奶油、馬蘇里拉起司、切達起司、菲達起司、甜椒、菠菜、義大利燻火腿…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
烤盤上的蝴蝶雞配蔬菜瀏覽量: 2,642

有了這個食譜,你就可以準備一頓完整的晚餐,包括雞肉、配菜和蔬菜(西葫蘆和西紅柿),而且不用洗一大堆碗碟:所有食材都放在一個烤盤上烤。在你開始之前…

雞肉、馬鈴薯、櫛瓜、南瓜、櫻桃番茄、牛至、百里香、歐芹、檸檬…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 三明治
作者:
烤盤晚餐:甜椒香腸瀏覽量: 1,446

炸香腸配甜椒是一道經典的搭配。這個食譜簡單快捷,只需一個烤盤就能輕鬆做出足夠多人享用的美味。它選用的是甜味義大利香腸…

炸香腸、甜椒、洋蔥、三明治麵包…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
烤盤上的墨西哥捲餅瀏覽量: 1,885

用烤盤就能做出足夠多人享用的墨西哥捲餅。這個食譜不用傳統的玉米餅,而是用馬鈴薯絲做底,這樣烤出來的餅底酥脆可口…

碎牛肉、馬鈴薯、切達起司、番茄醬、薩爾薩醬、辣椒粉、孜然…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
一次烘焙即可完成的水果派瀏覽量: 2,580

四種廣受歡迎的自製餡餅——蘋果派、南瓜派、櫻桃派和山核桃派——全部放在一個烤盤上烘烤。這絕對是節日裡招待客人的絕佳選擇!四種派…

酥皮、蘋果、櫻桃、南瓜泥、山核桃、淡奶、粗砂糖、檸檬汁、肉桂、澱粉…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 16 - 18
類別: 主菜
作者:
派對麵包法士達瀏覽量: 2,703

法吉塔是一道德州墨西哥風味菜餚,由大塊肉和炸蔬菜製成,搭配其他配料,捲在玉米餅裡食用。法吉塔的妙處在於每個人都可以依照自己的喜好添加食材…

雞胸肉、牛肉、蝦、玉米餅、莎莎醬、辣椒粉、青檸…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6

按字母順序排列的食譜

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