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烹飪食譜


類別: 甜點 水果 沙拉 水果
作者: 美食作家
蜂蜜香草優格水果沙拉瀏覽量: 2,390

水果沙拉配天然酸奶,既是健康的零食,也是早餐的理想搭配,或是豐盛晚餐後的清爽甜點。一天中的任何時候都可以享用,享受新鮮水果帶來的種種益處…

葡萄、草莓、覆盆子、藍莓、香蕉、柳橙汁、香草莢、蜂蜜、優格…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 193
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者: 美食作家
柑橘沙拉瀏覽量: 1,601
食譜內容:

為了讓沙拉增添更多色彩和提升風味,可以選擇幾種不同品種的橙子,例如普通橙子和血橙。將它們和青檸一起去皮,然後切成橫圓片。

柳橙、蘿蔔、青檸、香檳醋、第戎芥末、薄荷…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 水果 沙拉 水果
作者:
薑汁水果沙拉瀏覽量: 1,069

這款色彩鮮豔的水果沙拉非常適合夏日野餐或作為清爽的甜點。它的主要成分是多汁的西瓜和藍莓,並加入了混合果汁,增添了一絲熱帶風情…

西瓜、藍莓、萊姆汁、椰子片、薑、蜂蜜、糖漿…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 水果 沙拉 水果
作者:
峇裡島荔枝椰奶水果沙拉瀏覽量: 2,293

犒賞自己和家人,享受真正的熱帶風情吧!這款沙拉富含甜瓜、木瓜、鳳梨、芒果、荔枝和椰子片等水果,能讓你心情愉悅…

哈密​​瓜、鳳梨、荔枝、芒果、木瓜、萊姆汁、椰奶、椰子片、八角…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 水果 沙拉 水果
水果沙拉“桑格利亞”瀏覽量: 1,439

這款沙拉的靈感來自西班牙的低酒精夏季飲品桑格利亞。桑格利亞的做法是在一壺葡萄酒中加入少量水果,而這款沙拉只需要少許桃紅葡萄酒…

葡萄柚、柳橙、草莓、覆盆子、葡萄、柳橙汁、玫瑰葡萄酒、蜂蜜、薄荷…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
你可以和孩子一起做簡單的菜餚

你可以和孩子一起做簡單的菜餚

需要人手幫忙準備食物嗎?或是您的孩子喜歡在廚房幫忙?這些適合全家人的簡單食譜就非常完美。

類別: 甜點 水果 沙拉 水果
作者: 美食作家
橘香香草糖漿水果沙拉瀏覽量: 1,596
食譜內容:

草莓、紅白葡萄、藍莓和新鮮薄荷葉——滿滿的夏日色彩和風味,匯聚於你的餐盤。光是這道沙拉鮮豔的色澤就能讓你心情愉悅,更別說…

葡萄、草莓、藍莓、香草莢、柳橙汁、薄荷、糖漿…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 水果 沙拉 水果
作者:
夏季水果沙拉佐蜂蜜蘭姆酒醬瀏覽量: 1,700

在薑蜜醬汁中加入少許椰子蘭姆酒,這款水果沙拉的風味和香氣會更加濃鬱,充滿夏日熱帶風情。沙拉的特色在於成熟多汁的桃子,以及香甜的…

桃子、油桃、柳橙、藍莓、黑莓、薑、椰子蘭姆酒、蜂蜜、蘭姆酒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
8種最健康的夏季食物

8種最健康的夏季食物

夏天有很多美味的食物,包括許多健康食品。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
低卡路里無牛奶馬鈴薯泥瀏覽量: 4,465

盡情享受用蒸熟的黃皮土豆加少許橄欖油製成的綿密土豆泥的美味口感。大蒜更增添了濃鬱的風味…

馬鈴薯、黑胡椒、大蒜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 170
孩子們會喜歡的健康冷凍甜點

孩子們會喜歡的健康冷凍甜點

炎熱的夏天,總想吃點清涼的東西。雖然我們偶爾也喜歡吃冰淇淋或冰沙,但冰箱裡還藏著更多健康的選擇。

簡單夏日菜餚的關鍵食材

簡單夏日菜餚的關鍵食材

想快速輕鬆地製作夏日美食,真正需要哪些食材?以下是我們最喜歡的幾種。或許其中一些對你也有幫助。

類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬 加油站
作者:
綠女神酪梨沙拉醬瀏覽量: 11 176

這款以蛋黃醬和新鮮香草調製的「綠色女神」酪梨沙拉醬,是絕佳的夏日開胃菜之選。它非常適合拌蔬菜沙拉,也可以作為一道配菜…

蛋黃醬、酪梨、歐芹、羅勒、龍蒿、萊姆汁、蔥…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 111
類別: 主菜 蛋、乳製品 開胃菜 三明治 醬汁 塗抹
作者: 著名廚師
酪梨吐司瀏覽量: 13,975

香脆吐司配上鮮嫩的酪梨,不僅健康美味,而且擺盤也十分吸睛。酪梨味道清淡,色澤翠綠,與三明治的其他食材完美搭配。其中之一…

全麥麵包、雞蛋、酪梨、檸檬汁、奇亞籽、吐司…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 432
類別: 主菜 義大利麵
作者:
快手普塔內斯卡意麵瀏覽量: 2,338

義大利麵「普塔內斯卡」(Puttanesca)是用番茄泥、橄欖、酸豆、大蒜和乾香草製成的美味芳香醬汁包裹著通心粉。它的做法很快…

蝴蝶麵、李子番茄、橄欖、酸豆、紅辣椒片、牛至、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 三明治 起司 醬汁 塗抹
作者:
塗抹蜂蜜和百里香的乳清乾酪瀏覽量: 1,704

這款輕盈細緻的地中海風味乳清乾酪醬,以橄欖油、蜂蜜和百里香調製而成,是白葡萄酒的完美搭配。在加入蜂蜜前,先將乳酪醬加熱,並以新鮮百里香調味…

義大利乳清乾酪、吐司、黑胡椒、百里香、蜂蜜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
地瓜砂鍋瀏覽量: 6,405
食譜內容:

切成薄片的地瓜為這道傳統的蔬菜砂鍋增添了風味。菠菜不僅富含膳食纖維,還帶來了鮮豔的色彩,使其成為引人注目的背景…

地瓜、菠菜、馬蘇里拉起司、里科塔起司、帕瑪森起司、肉荳蔻、雞蛋、番茄醬、番茄…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
平底鍋烤豆配火腿瀏覽量: 2,742

與傳統烤豆不同,這道配菜是用平底鍋快速烹調的,食材也簡單易得,但同樣美味又飽腹。而且只需…

白豆、番茄泥、火腿、第戎芥末醬、蘋果醋、黑胡椒、糖蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 沙拉
作者:
橙香奶油蝦佐茴香柳橙沙拉瀏覽量: 2,662

香煎蝦佐茴香橙子沙拉,不到半小時即可完成。這道美味清淡的菜餚,無論是特殊場合還是平日快速晚餐,都是完美之選。大份…

蝦子、柳橙、茴香球莖、葡萄酒醋…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店 餅乾
作者:
最美味的早餐鬆餅瀏覽量: 3,740

盡情享受這些藍莓鬆餅帶來的美味、濃鬱的藍莓香氣吧!它們鬆軟蓬鬆,外皮酥脆香甜。這些鬆餅非常適合…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、檸檬皮屑、藍莓…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
無酵母午餐卷瀏覽量: 2,817

玉米粉與小麥粉混合並揉入麵團,為這些酥脆的餅乾增添了額外的風味和口感。不妨試試用它們代替麵包,搭配濃鬱的湯、燉菜或烘焙食品…

優質麵粉、玉米粉、優格、克菲爾…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個麵包
類別: 甜點 餅乾
作者:
美國糖霜餅乾瀏覽量: 10,765
食譜內容:

造型有趣的糖霜餅乾深受大人和小孩的喜愛。它們可以隨意裝飾,是節日的完美選擇。這種簡單的糖霜餅乾麵團只包含雞蛋…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、糖粉…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 60塊餅乾
類別: 甜點 餅乾
作者:
造型簡單的酥餅瀏覽量: 21,492

這些巧克力和香草口味的餅乾,形狀是黑白動物、斑點狗、貓和乳牛,不僅味道好,而且外形迷人、引人注目,一定會讓每個人都喜歡,孩子們尤其會喜歡。

優質麵粉、酥餅、黑巧克力、可可粉、糖粉、雞蛋…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 18-22個異形餅乾
類別: 主菜 蛋、乳製品 甜點 水果
作者:
鳳梨、柑橘和椰子沙拉瀏覽量: 1130

這款清爽的熱帶沙拉非常適合炎熱的夏天。它含有西柚、柳橙、鳳梨、椰子片和香氣撲鼻的新鮮薄荷葉,再加入少許薑末,風味更佳…

鳳梨、葡萄柚、柳橙、薑、龍舌蘭蜜、鄉村起司、椰子片、薄荷…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 水果 早餐麥片 開胃菜 點心
作者: 美食作家
脆皮蘋果塔瀏覽量: 4,009

脆嫩多汁的蘋果與花生醬堪稱絕配,再搭配格蘭諾拉麥片,就成了美味又健康的零食或早餐佳品,孩子們一定會愛不釋手。想吃零食嗎?

蘋果、花生醬、格蘭諾拉麥片、肉桂…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 義大利麵
作者:
適合兒童:單人份千層面瀏覽量: 5,921

這款迷你千層麵是用瑪芬模具製作的,非常適合孩子。它的秘密配方是意大利餃子!義大利餃子正好可以填入瑪芬模具的每個凹槽中,代替…

義大利餃子、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、番茄、胡蘿蔔、義大利香料…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 水果 沙拉 水果
作者:
孩子也能做到:西瓜劈瀏覽量: 1,856

這款甜點沒有用傳統的香蕉,而是用冰涼多汁的西瓜塊代替。非常適合炎熱的夏日享用。孩子們一定會喜歡幫忙組裝這道甜點:把西瓜塊放在盤子上…

西瓜、草莓冰淇淋、黑莓、杏仁、花生…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
作者:
適合兒童的起司火鍋瀏覽量: 6,687
食譜內容:

起司火鍋深受大人和小孩的喜愛,因為將各種美味小吃蘸著濃鬱的起司醬吃真的非常有趣。孩子們也會很樂意幫你準備火鍋小吃,而你則可以…

格魯耶爾起司、帕瑪森起司、蘋果汁、澱粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 開胃小點 加醬汁
作者:
適合兒童:火雞、奶油乳酪和羅勒捲餅串瀏覽量: 4,935

奶油乳酪、火雞肉、菠菜、羅勒、胡蘿蔔和烤甜椒餡的拉瓦什捲餅是一道美味又健康的開胃菜,非常適合節日派對。切成小塊後…

玉米餅、火雞肉、奶油起司、羅馬生菜、菠菜、甜椒、胡蘿蔔、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 4卷
類別: 炙烤 開胃菜 加醬汁
作者:
兒童自製:烤串披薩瀏覽量: 4 155

烤串是派對上很棒的披薩開胃菜。孩子們尤其會喜歡這種做法,因為他們很樂意幫忙…

庫帕蒂(炸香腸)、馬蘇里拉起司、小番茄、馬裡納拉醬、紅辣椒片、義大利香料、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 沙拉 葉子
作者:
孩子們也能做到:華爾道夫沙拉船瀏覽量: 3,782
食譜內容:

如果你想讓孩子愛上沙拉,關鍵在於讓沙拉的製作過程充滿樂趣和吸引力。生菜葉船就是個完美的選擇。孩子們會喜歡拿起來吃,也會喜歡吃。準備…

烤雞肉、蘋果、葡萄、羅馬生菜、核桃、檸檬汁、優格、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
適合兒童:起司漢堡玉米餅瀏覽量: 4,608

起司漢堡塔可,一次滿足兩種美味。孩子喜歡這種創意,大人也會愛不釋手。鮮嫩多汁的牛肉餅,淋上融化的芝士,再配上生菜和番茄…

玉米餅、碎牛肉、生菜、薩爾薩醬、美式起司、辣椒粉、孜然、酸奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個墨西哥捲餅
類別: 甜點 水果 沙拉 水果
作者: 美食作家
袋裝水果沙拉瀏覽量: 2,549

想快速製作美味的水果沙拉?那就把所有食材放入密封袋中混合。這也是野餐沙拉的絕佳選擇。將切好的水果放入袋中,淋上沙拉醬…

鳳梨、甜瓜、蘋果醬、果醬、薄荷…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者: 著名廚師
石榴糖漿瀏覽量: 8,290

石榴糖漿和糖蜜是中東的傳統食材,因其濃鬱、酸甜的口味而備受推崇,廣泛用於烹飪和菜餚及醬汁中。

石榴糖漿、石榴汁…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 平均的 數量: 1.5 杯糖漿或 1 杯糖蜜 熱量: 232
類別: 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
經典莫爾奈醬瀏覽量: 5,584

法式莫爾奈醬是一種經典的白醬,由奶油、麵粉、牛奶和香料製成,並加入格魯耶爾起司。按照這個逐步食譜,您可以選擇一種…

牛奶、格魯耶爾起司、麵粉、白胡椒粒、肉荳蔻…
時間: 15分鐘
類別: 主菜
作者: 美食作家
裹麵包屑的鮭魚瀏覽量: 3,393

將鮭魚柳裹上一層第戎芥末醬和混合麵包糠,放入烤箱烘烤,使其外酥裡嫩,口感無比鮮嫩多汁。麵包糠顆粒較大,質地蓬鬆…

鮭魚、日式麵包糠、第戎芥末醬、檸檬皮屑…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
烤箱裡的雞肉飯瀏覽量: 6,020

這道美味、飽又簡單的雞肉砂鍋除了基本食材外,還加入了豐富的蔬菜和起司。如果使用烤雞絲,這道砂鍋會更加…

烤雞肉、綠花椰菜、米飯、小番茄、哈瓦蒂起司、帕瑪森起司、酸奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 626
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者: - 餐廳的共同所有人
最簡單的迷你起司漢堡瀏覽量: 3,347

迷你起司漢堡,也叫滑塊漢堡,是家庭聚會的完美開胃菜。這種一口大小的三明治,用鬆軟的小麵包夾著多汁的牛肉餅、融化的起司、洋蔥、酸黃瓜,以及…

碎牛肉、夏威夷麵包、美式起司、芥末、蒜鹽…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個迷你起司漢堡
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 電視廚師
奶油菠菜瀏覽量: 2188

這是一道最簡單、最美味的菠菜配菜食譜。使用冷凍菠菜,一年四季都能享用其鮮嫩多汁的口感。只需將菠菜加熱即可…

菠菜、奶油乳酪、肉荳蔻…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜
作者: 著名廚師
油炸鯰魚瀏覽量: 2,407

裹著玉米粉脆皮的炸鯰魚是美國南方的傳統快餐。鯰魚片塗上海鮮調味料(老灣牌調味料效果不錯),然後裹上一層小麥粉和…的混合物。

鯰魚、花生醬、老灣調味料、優格、克菲爾、辣椒粉…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
作者:
快速牛奶布丁瀏覽量: 24 191

香草布丁口感綿密細膩,本身就是一道美味的甜點,搭配各種配料也別有一番風味。它的做法非常簡單,只需要蛋黃、全脂牛奶、糖和玉米澱粉。以下是食譜…

牛奶、雞蛋、香草精、澱粉…
時間: 20分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者:
啤酒蛋糕瀏覽量: 2,540

美式淡啤酒的微妙苦味,讓這款蛋糕從市售預拌粉搖身一變,成為一道精緻的甜點。若想獲得更濃鬱的風味,可用黑啤酒或印度淡色艾爾啤酒代替淡啤酒。啤酒的加入…

蛋糕粉、淡啤酒、雞蛋、糖粉、櫻桃…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 16-20
類別: 甜點 蛋糕
牙買加黑蛋糕瀏覽量: 3,862

牙買加黑蛋糕是牙買加傳統的聖誕節美食。它與英式聖誕布丁類似,也用乾果製成…

通用麵粉、紅糖、糖蜜、雞蛋、椰棗、無花果、葡萄乾、蜜餞、西梅干、多香果、肉荳蔻、丁香、肉桂、馬拉斯奇諾櫻桃、杏仁、橙汁、波特酒、蘭姆酒…
時間: 5小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 16-20
類別: 甜點 水果 沙拉 水果
蜂蜜醬水果沙拉瀏覽量: 1966

盡情享用新鮮莓果和水果的美味組合,佐以蜂蜜、青檸和橙汁調製的清爽醬汁。柑橘的清新和薄荷葉的加入,完美平衡了其他食材的甜味…

藍莓、覆盆子、芒果、鳳梨、西瓜、柳橙汁、萊姆汁、開心果、薄荷…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 醬汁 肉汁
作者: 著名廚師
半釉汁瀏覽量: 7,395

盡情享受正宗法式醬汁的美味。半釉汁是用烤牛骨熬煮的高湯、紅酒、法式蔬菜丁(洋蔥、胡蘿蔔等炒製而成)…

葡萄籽油、紅酒、胡蘿蔔、芹菜、番茄醬、月桂葉、百里香…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 平均的 數量: 2公升

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